按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
后能成为自家的好帮手的。虽说目前农闲，开了春可不就有得忙吗？
“若是顾婶有用得着我和荣兴的地方，您尽管开口说话就是”小枝满怀感激地说：“马上就要过年了，别的我不敢说，这拆洗被褥，打扫屋子我还是能干得了的”
李氏知道自己要再推，保准让小枝心里不得劲，于是笑着应道：“成啊，这过年还真是事多那你空了，就过来帮帮我吧”
转眼到了腊月二十三，是送灶老爷上天的日子，家家户户要买糖瓜儿，等到夜里子时祭灶王爷。
顾守仁在灶屋的灶门口烧上两柱香，化上一叠纸，灶口上还要抹上糖，嘴里低低地念叨着：“请灶神上天多说好话真话吧，我们家可没有浪费一粒粮食，一滴油的”
待香燃尽后，顾守仁请下灶王像，点火烧了。再等到大年三十买新的灶王像换上，反正年年都是如此腊月二十四要扫屋除尘，李氏领着小枝还有秀莲，穿个旧褂子，头上顶着斗笠，用竹杆绑上长扫帚把旮旮旯旯，凡是平时没有打扫过的地方，都扫一个遍。地上积下来的泥疙瘩，也得用锹铲平。就连床铺也拆掉，角落里都清理一遍，该抹的抹，该扔的扔，这之后，屋子变得干净宽敞了，似乎让人的心情也敞亮起来。 腊月二十五、六的时候，是炒花生、炒瓜子、炸油果子，做五香蚕豆的时间。过了这几天就不能再炒了。杨柳洲有“七不炒，八不闹，三十炒了倒锅灶”的说法。
李氏在头上包了一块头巾，罩上围裙，挽起袖子，开始炒花生。大铁锅内倒入事先准备好的沙子，沙子热后，再倒入花生，用铲子不断地翻炒。她叮嘱着烧火的秀萍：“火不能太旺，容易把花生炒糊喽”
随着李氏不断地翻炒，花生的香味扑鼻而来，金伟借着尝尝熟了没有的由头，先吃上一粒，满嘴的香脆让他点了点头：“香哩应该是好了。”顺手递给秀菱一粒，秀菱不客气地接过来，外壳是均匀的浅黄，剥开来褪掉红衣，是金黄的花生仁，填到嘴里，果然满嘴香脆。
花生炒好了，要用筛子把沙筛去，搁在笸箩里晾凉。接着炒下一锅。李氏累了，便换小枝炒，秀莲也争着要炒。
炒完了两锅花生再炒葵花籽。秀萍边笑边说：“咱娘随手种了这么几棵向日葵，被大伯家的金明瞧见了，有事没事在边上晃，不等向日葵成熟就先下手为强了。有一次我就瞅见他揪了一个最大的就跑哼，我都懒得和他一般见识”
秀莲嗤的一声笑出来：“你这么一说倒让我想起金伟去年闹的笑话来。这小馋猫啊，想吃娘炒的瓜子，居然赖在床上装肚子疼，为了挤出几滴眼泪，就弄个辣椒抹在眼睛上，结果眼泪刷唰地流啊把咱娘心疼的，就问他想吃个啥，他这才说想吃香瓜子。”
秀菱好奇地问：“那后来怎么穿帮了呢？我倒是忘记了”
“后来他拼命拿水洗眼睛，这才露了马脚的”大家听了都忍不住的笑金伟一个劲地吭吭吭地假装咳嗽，想把这阵笑声压下去。
这时候就见朱氏一扭一扭地走了来，扬声说：“怪不得老远就闻见香气，娘果真一点儿没猜错。让我先尝尝味道如何？”说着毫不客气地抓了一大把花生在手里开吃。
秀菱不满地瞟了她一眼，还是大人呢那模样比小孩子还要嘴馋李氏自然不能给她冷脸子看，只好搭讪着说：“你和咱娘那边还没开始炒花生瓜子呢？”
“咱娘说明天开始炒的。她反正有秋菊和冬梅帮着；就苦了我一个人，家里两个小子啥也帮不上的唉，往年都是你炒的花生瓜子，现如今分了家，我少不得自个儿动手啦这不特地来向你学两招，取个经吗？不然到时候把花生瓜子炒糊了，你大哥不得冲我发火呀”
秀莲接过话道：“大伯母现在才知道我娘的好吧？哪一年这个时候，不是我娘动手炒花生瓜子，拆洗被褥，打扫屋子的？”
朱氏自然听明白了秀莲话里的调侃，却找不出话来反驳，只好不作声。
李氏瞅着锅里的葵花籽有微微的爆裂声，连忙将调好的盐水倒入锅中，然后急急将锅铲翻动着，眼看着瓜子就挂上了白霜，香气也愈浓，这时便可以出锅了她一边忙活着手上的事，一边把炒花生瓜子的要领教给朱氏。
再看朱氏，仿佛充耳不闻的样子，吃完了花生剥瓜子，忙得不亦乐乎，间或点点头，应付一句：“哦，是这样啊嗯，我明白啦”反正嘴就吃得停不下来，象个咔碎机似的，没多大功夫，脚边就堆起了一堆花生壳和瓜子壳。
秀萍实在不待见朱氏那付馋嘴模样，鄙夷地瞟了她一眼，立马去拿了扫把来，对朱氏说道：“大伯母麻烦你把脚抬一抬，我把这地扫扫，就见不得许多垃圾堆在眼面前的”
秀菱很配合地拿来装垃圾的簸箕，往离朱氏脚不远的地方一搁：“哟，大伯母动作够快的，才这么一会子功夫，都嗑出这么一大堆壳来了，真是让人佩服”
她俩这么一说，朱氏的脸上就讪讪的，嘿嘿了两声才道：“这不是你们娘手艺好吗？同样都是花生瓜子，她愣是炒得比别人味道好许多，让我一尝啊，还就停不下来啦这要是别人，哼，求着我吃，我兴许还看不上眼的”
秀菱无语地耸了耸肩，瞧人家这嘴，吧嗒吧嗒真能说的秀萍扑哧一声乐了：“我还真没瞧见过哭着喊着，求别人尝自家花生瓜子的最多是小孩子拜年，大人硬要往孩子兜里塞上些”
朱氏假装没听见，站到李氏身边问：“弟妹还要炒什么呢？”
李氏淡淡地说：“接下来煮五香蚕豆。”
“五香蚕豆好啊，搁嘴里越嚼越香。这个我得好好学学，明儿自家也好做些”看着李氏将泡好洗净的蚕豆放入锅中，加水，盐，八角，桂皮大火煮开，然后转成小火。
那股扑鼻的香味，馋得朱氏直流口水，恨不能立时吃到嘴里。可是这蚕豆非得煮烂了才会捞出来，然后放在竹匾内晒干，才是传统的五香蚕豆哩小枝看着李氏忙活，插嘴说：“我老家那块儿还将蚕豆泡好洗净，用剪刀在蚕豆上剪一道口子；等沥干水后搁油里头炸，颜色金黄的时候捞出来，撒上一点盐，又酥又脆又香，可好吃啦名字也好听，叫兰花豆。”
金伟听了抢道：“我怎么一听小枝姐说的，就觉得那么好吃呢？娘，赶明儿咱们也用这法子炸出来尝尝，到底是个什么味儿”
李氏笑着瞥了他一眼：“这有什么难，等明儿咱家也炸些兰花豆吃就是啦”
朱氏也不觉得有什么难为情，忍不住开口接道：“那个，嘿嘿，弟妹若是炸了兰花豆，能不能也让我尝尝，我还真是没吃过的，就是听也是头一回听见”
李氏笑笑：“成啊，等明天做得了，我就送些过去娘那边，让大家伙儿都尝尝新口味”
直等到天黑，这五香蚕豆才算煮好捞出来。朱氏愣是磨蹭到这时候，为的就是要吃五香蚕豆，也不顾烫手，拿起来就吃。真还把舌头烫着了，直吸溜嘴。
第141章 年来到
到了第二天，金伟非要拉着秀菱跑去顾何氏那边看热闹。果然瞧见他两个姑姑在准备炒花生瓜子薯片。朱氏也有样学样的给自己家准备。
朱氏向李氏学手艺的时候不好好学，而金明只管往灶里添柴草，朱氏手里的锅铲又翻得不勤，结果花生一不留神就炒成黑黑的了。
于是朱氏埋怨金明火没烧好，金明怪朱氏动作太慢。两个嘀哩咕碌辩了一阵子，金明赌气道：“我还不伺候啦谁愿烧火谁去烧，我可走了”站起来拍拍屁股，真的走人啦朱氏一把没拉住，气得她跺脚嚷道：“你个混小子，我怎么就生了你这个东西呢？”然而金明早一溜烟走得没了人影儿。朱氏没法子，只得把金贵拉了差，让他坐灶前烧火。
金贵愁眉苦脸地说：“反正这锅花生炒黑啦不能吃，吃到嘴里也是苦啦巴叽的，倒了算了”
朱氏啐了他一口说：“这花生可是我和你爹辛辛苦苦种出来的哩，又不是天上掉下来的，你就舍得这样糟蹋？我是受过苦的人，早先没得吃的时候，就是吃进个黄豆粒，在肚里没克化拉了出来，我还拿清水涮涮，再吃下肚去”
“喛哟，娘恶心死人啦”金贵拧着眉头，用嫌恶古怪的眼光看着他娘。
朱氏不以为然地回答：“我说的可不是实话？”
‘那要吃你吃去，反正我不吃的”
“是，你们个个命都比我好，我吃行了吧？”朱氏气嘟嘟地说。再也不敢掉以轻心，这第二锅花生就炒得好了许多，当然和李氏的手艺是没法比的他们的对话，被金伟和秀菱听得一清二楚，两人对视了一眼，捂着嘴直笑秋菊刚炒好了一锅薯片，唤他两个过去尝尝，这才乐颠颠地凑了过去。
刚用沙撮子捞起来的薯片还是热的，颜�