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宁有方立刻打起精神应了。
孙掌柜又笑道：“对了，差点忘了告诉你。打从今儿个开始，但凡是指名要你做宴席的，要加二两银子。”
宁有方一愣，反射性的说道：“这价格不会太高了？”太白楼的宴席价格本来就贵，再加二两银子，可就更贵的离谱了。这还有客人肯来吃吗？
孙掌柜露出狡黠的笑容：“贵一点也是理所当然的。要不是宁老弟肯留在太白楼，现在已经到四皇子殿下的府上做厨子了。这洛阳城里的贵人们就算花再多的银子，也吃不到你做的菜肴了不是？”
所谓水涨船高，抬价是必须的。吃的起五六两银子宴席的客人，根本不在乎再多这二两。反而会更加趋之若鹜。这也是做生意的一种手段啊当然，前提条件是大厨的名气要足够响亮才行宁有方很快的明白过来。又是激动又是忐忑，既为自己的名气暴涨高兴不已，又暗暗担心着客人会不买账。
要是到时候指名让他做宴席的客人寥寥无几，他这脸还往哪儿放？
当着众厨子的面，这种泄气话无论如何也说不出口。可一到了小厨房里，宁有方的笑容顿时收敛了大半。
宁汐稍微一思忖，便猜出了宁有方的心思，忙笑着安抚道：“爹，你就别担心了。孙掌柜既然敢抬价，肯定是有把握的。”
宁有方苦笑一声：“他有把握，我可没把握。要是生意不如以前，我可就丢人了。”
宁汐笑着给宁有方鼓劲：“爹，你要对自己的手艺有信心。肯定会有很多客人抢着来捧场的。到时候一天来个十几桌，只怕你连忙都忙不过来呢”
宁有方哑然失笑，深呼吸口气点点头：“好，我也等着这一天”
父女两个对视一笑。
接下来也没时间说闲话了，得为中午的两桌宴席开始做准备了。
宁有方分外仔细的处理的鱼翅，忙的连抬头的时间都没有。宁汐则忙着切菜，至于冷盘和配菜的活儿，当然还是张展瑜的。
还没等完全准备好，就见来福急匆匆的跑了过来，气喘吁吁的说道：“宁大厨，孙掌柜让我来告诉你，刚才又有客人来定宴席了。指名让你做菜。说是照八两银子的桌席预备着。”
宁有方眼睛一亮，答应的分外干脆。这对他来说，可是个不折不扣的好兆头啊再接下来，宁有方开始头痛了。
“宁大厨，又有一桌客人来了……”
“宁大厨，孙掌柜说了，这桌客人实在推不掉，说是宁愿多等一会儿……”
他一个人的精力有限，好的菜肴又费事费工，满打满算也最多忙个三四桌而已。再多可就忙不过来了。偏偏有的客人是推也推不掉。
这么一来，宁有方整整忙了几个时辰，下午几乎连休息的时间都没有，晚上又接着忙活。一天下来，累的手脚发软。
第六十六章一丝疑云
到了子时，宁有方总算闲了下来，却是连抬手的力气都没了。
宁汐也跟着忙了一天，也累的不得了，眼里却闪着亮晶晶的笑意：“爹，你现在还担心吗？”
屈指算来，今天整整忙了近十桌宴席。比平日里多了一倍。听说孙掌柜还推掉了不少，或是将桌席转给别的厨子做了。
宁有方得意的咧嘴笑了，用宁汐再熟悉不过的语调吹嘘道：“有什么担心的，我这样的手艺，还愁客人不肯来吗？”
宁汐咯咯的笑了起来，眉眼弯弯，无比欢快。
这些天她一直暗暗为当时做过的事情内疚自责。不管出于什么理由，她都破坏了宁有方的梦想。
好在柳暗花明又一村，宁有方现在也算闯出名堂来了，一跃成了洛阳城里最炙手可热的大厨。或许，在不久的将来，名气还会越来越响亮……
宁汐越想越高兴，本已疲乏的身子忽然有了力气：“爹，你肯定饿了吧我去做点吃的。”
宁有方哪里舍得宁汐忙碌，忙笑道：“还是我来吧”
宁汐笑嘻嘻的将正欲起身的宁有方按了回去：“爹，你都忙了一天了，就好好的歇着吧我去下碗面给你吃。”
宁有方心里一暖，果然不再拒绝。
宁汐利索的去了厨房，开始忙活起来。
案板上有擀好的面条，锅里还有温热的鸡汤，各种食材配料更是应有尽有。不一会儿功夫，一碗热腾腾的汤面就做好了。
宁汐想了想，又特地炒了份竹笋肉丝，还有一个青椒茄丝，再凉拌了一盘黄瓜一盘萝卜丝，放在托盘上一起端了过去。
“爹，面条来啦”宁汐笑嘻嘻的进了饭厅，意外的看见张展瑜竟然也在。
也不知他和宁有方在说些什么，两人的脸色都有些怪怪的。
宁汐也没时间细想，笑眯眯的招呼道：“张大哥吃过了吗？和我们一起吃吧”
张展瑜僵硬的笑了笑：“不、不用了，你们吃吧我先回去歇着了”说着，匆匆的走了出去。
“张大哥这是怎么了，怎么怪里怪气的。”宁汐咕哝了一句，忙碌着将托盘放到了桌子上，然后又将面条和几样小菜一一放了下来。
宁有方神色自若的笑了笑：“别管他了，我肚子饿的要命，至少能吃两大碗。”
宁汐乐呵呵的应道：“锅里还有好多呢吃三碗也有。”说着，坐到了宁有方的身边，津津有味的吃了起来。
面条是宁有方亲手擀的，筋道又有嚼劲。鸡汤香浓美味，喝一口心里热乎乎的。再吃着爽口的小菜，别提多滋润了。
宁有方边吃边赞道：“汐儿，你这道竹笋肉丝炒的很够火候，酸辣微甜，用来配面条吃再好不过了。”以一个学徒的水平来说，宁汐的进步只能用神速来形容了。
宁汐被夸的美滋滋的，一脸期待的追问道：“那这道青椒炒茄子呢？”
宁有方尝了一口，暗暗一惊。
茄子是最常见的家常菜，要想做的美味又美观，却是很考究厨子手艺的。眼前这一盘青椒炒茄丝，色泽鲜亮，香气诱人，吃到嘴里一点都不油腻。简直可以和太白楼里普通厨子的手艺媲美了。
宁有方忍不住问了句傻话：“汐儿，这是你亲手做的吧没请别的厨子帮忙吧”
这句话可比任何赞美都来的有力度。宁汐顿时眉开眼笑，得意极了。殷勤的又夹了凉拌黄瓜送到了宁有方的嘴边。
宁有方乐滋滋的张口吃了，又夹了一筷子萝卜丝送入口中。那酸甜的味道立刻在舌尖弥漫开来。令人食欲大增。
宁有方果然吃了满满两大碗，和宁汐一起将几盘小菜一扫而空，吃的饱饱的，全身的疲乏似乎也散去了不少。
“汐儿，从明儿个开始，你做我的二厨吧”宁有方忽的笑着说道：“你的刀功做二厨已经没问题了。”
宁汐心里一动，反射性的问道：“那张大哥呢？”
宁有方笑了笑，眼底闪过了一丝冷意：“凭他的手艺，早就能做厨子了。总跟着我切菜配菜做冷盘，实在是屈才了。明天开始，我就让他到大厨房做事去。”
做二厨自然没有做大厨的工钱高。张展瑜却一直跟着他做二厨，那点子小心思谁能猜不出来？
宁汐总觉得有哪里不对劲，忍不住追问道：“刚才张大哥来找你，就是为了这事吗？”也不知张展瑜这两年到底从宁有方这儿学了多少东西。以他的性子，怎么肯轻易的就离开宁有方身边？
宁有方避重就轻的应道：“他虽然没直说，可大概就是这个意思。我也不好一直留他在身边，免得耽误了他。”
宁汐皱起了眉头：“可是，现在这么多客人指明要你做菜。说不定以后还会越来越忙，要是再少了张大哥，人手可就更不够用了。”
宁有方笑道：“这你就不用担心了，我明天就跟孙掌柜说一声，再调一个人到我身边来就是了。”
宁汐也不好再说什么，点点头应了。说实话，张展瑜平日里做的那些事情，她早就学的差不多了。让她顶替张展瑜的位置，根本不在话下。
宁有方见宁汐不再追问，也悄悄松了口气，忙笑着说道：“都这么晚了，快些回屋好好休息，明天还得早起呢”
宁汐乖巧的应了。
这么晚了，也不方便再回去。宁汐也在太白楼后面的屋子里歇了下来。这间屋子早上便被打扫过来了，还算干净。
宁汐匆匆的漱洗了一番，就睡下了。累了一天，几乎一沾上枕头就睡着了。
一夜无梦。第二天一大早，宁汐便早早起床了。收拾整齐之后，便笑眯眯的去敲了宁有方的屋门：“爹，快点起床啦”
门应声开了，宁有方早已穿戴整齐，一脸的神清气爽。
宁汐淘气之心大起，一本正经的打量宁有方两眼，煞有其事的说道：“久闻宁大厨大名，今日一见，果然风度不凡啊”
宁有方被逗的哈哈大笑，忍不住拍了拍宁汐的头：“你这丫头，整天拿我开心。好了，快些到厨房那边吃早饭去。今天肯定会很忙，你又得接受展瑜所有的事，也够你忙的了，”
宁汐自信满满的挺起胸膛