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宁有方不赞同的瞄了宁汐一眼，沉声说道：“别胡说，这样随意怎么行。不管他怎么说，我们都应该尽好自己的本分才是。”这是一个手艺人最起码的道德操守宁汐有些汗颜了，收敛了笑意，认真的点了点头：“爹教训的是，女儿知道了。”
宁有方满意的笑了笑，精神抖擞的喊了声：“把早上刚送来的那条鲈鱼拿过来。”
张展瑜立刻扬声应了，利索的将洗的干干净净的鲈鱼端了过来。
那鲈鱼约莫一斤左右，看起来平平无奇，可价格却极其高昂。平日里只有在五两银子以上的宴席里，才会有清蒸鲈鱼这道菜。
宁汐顿时来了精神，仔细的看着宁有方所有的动作，唯恐错过了任何一个细节。
只见宁有方利落的拿起刀，在鲈鱼上画了花刀，再用香葱姜丝盐胡椒粉等调味料腌制片刻。然后将腌制好的鲈鱼放在精美的盘子上，将葱丝姜丝均匀的撒在鲈鱼上，舀半勺猪油均匀的浇在上面。
等这些都完成了，宁有方便将鲈鱼连着盘子一起上锅蒸。
宁汐忍不住问了句：“爹，为什么蒸鱼要用热水？”
宁有方笑道：“鲈鱼肉质鲜嫩，用热水上锅蒸，鱼肉很快就熟了。”边说边掀开锅盖，小心的将盘子端出来，倒去盘子里的水，又倒了些米酒在上面，继续上锅蒸。
这一次，蒸的时间略长了一些。趁着这功夫，宁有方又在另一口锅里熬制起了汤汁。
蒸鱼用的汤汁自然是极其讲究的，鱼肉味道如何，主要就看这汤汁调制的水平了。
宁有方动作极快，不停的将各式调味料放入锅中。宁汐连眼都舍不得眨一下，目不转睛的看着，默默的记了下来。
等鲈鱼出锅之际，将切好的青红椒细丝摆放在鲈鱼的四周，浇上热腾腾的汤汁，再均匀的浇上半勺滚烫的热猪油，一股浓烈的鱼香顿时弥漫开来。
宁汐看了一眼，情不自禁的咽了口口水。
洁白的鲈鱼静静的躺在青瓷盘子里，呈半透明状的汤汁冒着些微的热气，再配上青红椒细丝和葱丝姜丝，看起来实在是太诱人了。
那股肆意弥漫的香气，更是引的人食指大动。
这道清蒸鲈鱼，光只是这色相两样，就足以打个高分了。
来福端菜的时候，也忍不住咽了口口水，笑着说道：“这样的美味端上去，容少爷总不可能再挑出毛病来吧”
宁有方显然也是信心满满，笑着说道：“快点端去，要是凉了可就不好吃了。”
来福立刻笑着点头，小心翼翼的端了清蒸鲈鱼上去了。宁有方没敢怠慢，又精心做起了别的菜式。
过了片刻，来福笑眯眯的跑回来了。
宁汐迫不及待的追问道：“来福哥，容少爷吃了清蒸鲈鱼了吗？他说了什么？”
来福乐呵呵的点点头：“吃啦吃啦，虽然什么也没说，可一连吃了几口呢”
宁汐得意的笑了笑，欢快的说道：“那是当然，我爹做的清蒸鲈鱼，肯定是一等一的美味他就算想挑毛病，也挑不出来的。”
宁有方闻言咧嘴笑了笑，手下的动作愈发的利索起来。
待菜上的差不多了，宁有方才算稍稍松了口气。
宁汐在一旁笑着说道：“爹，待会儿那个容少爷若是再叫你过去，你可别怕了他，只管挺直了胸膛。我就不信今天上的菜他能挑出什么毛病来。”
宁有方显然也是这么想的，嘴上却说道：“话可不能这么说。”
这位容少爷一看就知道是出自富贵之家，对吃的很挑剔很讲究。虽然说话刻薄难听了些，不过却能一语中的。应付这样的客人，对厨子来说，也是件很有成就感的事情呢前提是，得有强大的承受力才行……
正说着话，来福果然又笑眯眯的跑来吩咐了：“容少爷请宁大厨过去说话。”
宁汐不假思索的接了句：“爹，我也跟你一起去。”
也不知其中到底出了什么岔子。这个容瑾和她前世所知的那一个，简直是天差地别截然不同。
总之，她可不放心让宁有方一个人独自去应付这个难缠的容三少爷。
宁有方皱了皱眉，摇头拒绝了：“不用了，我一个人去就行了。你就别去了，免得再惹恼了贵客。”
宁汐不服气的反驳：“爹，你这么说可不对。我又不是成心要和那个容少爷争执的。他说那么多难听话来羞辱你，我当然忍不下去。爹，你就让我跟着你去吧，不然，我待在这儿也不安心……”
说到最后，那双黑白分明的眸子里满是哀求。那分明是一个深爱父亲的女儿才会有的在意。
宁有方的心里陡然一热，一个冲动之下，便点头应了。
宁汐立刻眉开眼笑，高兴的扯着宁有方的袖子往外走。这一招对宁有方来说果然很管用，屡试不爽啊宁有方这才反应过来自己又上了当，哭笑不得的瞪了宁汐一眼：“你今儿个老实点，千万别惹祸了。”
宁汐吐吐舌头，笑嘻嘻的应道：“你放心好了，我保证不随便说话。”当然，若是某些人出言不逊，她可不会冷眼旁观。
宁有方无奈的笑了笑，显然看出了宁汐的口不对心。却也拿宝贝女儿没法子，只好暗暗祈祷今天那位容少爷别再闹腾了。
只可惜，容瑾虽然生的风姿卓越俊美无双，可那薄薄的嘴唇一张，就是毫不留情的嘲讽：“宁大厨，我以为昨天说过之后，你今天能有点进步。没想到做的菜还是那么老套，毫无新意。尤其是那道清蒸鲈鱼，更是不堪入口。”
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第四十六章 鸡蛋里挑骨头
宁有方这次有了充分的心里准备，听了这话虽然不快，倒是没有动怒，稳稳的一笑：“不知容少爷对这道清蒸鲈鱼有哪儿不满意，还请您直说，也让小的有改进的机会。”
这番话不卑不亢，进退有度，一旁的陆子言听的暗暗点头，忍不住笑着插嘴道：“宁大厨，我这位表弟性子直爽，说话不爱拐弯抹角，不管说什么，还请你多担待些……”
“喂喂喂，表哥，你说这话是什么意思。”容瑾不乐意了：“难道我是那种无理取闹的人吗？”
当然是
宁汐微不可察的哼了一声，撇了撇嘴。
容瑾的眼角余光一直在留意着她的动静，见她又是撇嘴又是不屑一顾的样子，不知怎么的一点都没生气，嘴角反而露出了兴味的笑容。
宁有方见容瑾忽然闭口不言，心里微感奇怪，疑惑的看了过去。
待见到容瑾微眯双眸打量宁汐的时候，宁有方被吓了一跳，以为容瑾还在记仇，忙说道：“今天这道清蒸鲈鱼都是小的亲手做出来的，若是容少爷觉得有哪儿不好，就请对小的明言。”
容瑾的注意力果然被吸引了过来，似笑非笑的说道：“鲈鱼肉质鲜美嫩滑，最适合清蒸。其实根本不需要放太多的作料，只要浇些豉油就足够美味了。宁大厨偏偏要熬了这种味道浓烈的汤汁浇在上面，反而将鲈鱼本身的鲜美清甜盖了过去。实在是画蛇添足多此一举。”
宁有方一愣，不假思索的追问道：“豉油是什么？”他做了这么多年厨子，还从没听说过这种东西……
容瑾显然也有些意外：“难道你连蒸鱼豉油也没听说过吗？”
宁有方老老实实的摇头：“没听说过，小的从十岁开始做学徒，到现在也有二十多年了，还从没说过什么蒸鱼豉油。请问容少爷，这到底是什么东西？也是一种调料吗？”
容瑾的笑容有些僵硬了，咳嗽了一声：“呃，大概是吧……”
宁汐忽的甜甜的笑了，故作天真的问道：“容少爷，既然连您都不清楚这个蒸鱼豉油有什么用，怎么又突然说起这个来了？”
分明就是故意胡扯的吧
容瑾显然听出了宁汐语气中些微的轻蔑，忽然恼怒了，冷哼了一声：“蒸鱼豉油有什么新鲜的，知道的人多的是。在……一个遥远的地方，那里人人都知道这样东西，人人都会用。你们不知道有什么稀奇的。”
宁汐却不动怒，只淡淡的看了容瑾一眼，显然不知道他的气从何来，更懒得搭理他。
容瑾忽然觉得意味索然，霍然起身走到了窗子边。再也没有说过一句话。
陆子言有些意外，容瑾虽然略些有傲气，说话也刻薄了些，可其实很少真正动怒。今天这是怎么了？
他凑过去低声问了几句，容瑾却显得很是冷淡，随意的嗯了一声，就不吭声了。
陆子言无奈的叹口气，走到宁有方身边好言安抚了几句，又打赏了一个大大的红包。掂量了一下红包的分量，宁有方的脸色总算好看多了。
宁汐瞄了窗子边的那个背影一眼，心里偷偷翻了个白眼。
高傲，目中无人，说话刻薄，还喜怒无常，一点都