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宁汐几乎立刻就领会了他的意思,忙和宁有方一起告退出去了。在回厨房的路上,宁汐将手里那封银子塞给宁有方。
宁有方笑道:“这是贵客赏的,你就拿着吧留着买点自己喜欢的东西。”女孩子喜欢的珠花首饰香粉什么的,都是比较贵的。不过,宁汐似乎对这些东西不太热衷。
果然,就听宁汐笑道:“不用了,我天天在厨房里做事,什么也用不着。”
宁有方想了想,点了点头:“也好,这银子我替你收着,留给你以后做嫁妆。”
说的好好的,怎么又提到嫁妆了?宁汐哭笑不得:“爹,我还小着呢,嫁妆什么的以后再说。”
宁有方咧嘴一笑:“男大当婚女大当嫁,这是天经地义的事情。没什么可害羞的。对了,闺女,你心里中意什么样的男孩子?先告诉爹,爹以后替你多留心点。”
这话题转的也太快了吧
宁汐的耳际一片滚烫,娇嗔不已:“爹我哪有什么中意的……”
宁有方正色说道:“闺女,只要你喜欢,爹总不会拦着你的。不过,齐大非偶,攀不起的我们还是离的远一些最好。爹就你这么一个闺女,总希望你过的好好的。”正正经经的嫁人生子才是正途。那些贵族公子哥儿,一时兴起的喜欢,谁能保证有多长久?
宁有方话语里的深意,宁汐自然不可能听不出来。心里颤了一颤,脸上却若无其事的笑着应道:“爹,我知道了。”
宁有方笑了笑,没有再多说什么。
到了下午,鼎香楼总算闲了下来,厨子也算有了点休息的时间。三三两两的坐在一起闲聊。
宁汐搬了椅子,坐在院子里发呆。几个打杂的妇人正在低头洗碗,时不时的有厨子出来转悠一圈。一切都和平日无异。
宁汐怔怔的坐着,思绪早已飞到九霄云外去了。
到京城也有几个月了,哥哥宁晖在书馆里用功苦读,鼎香楼开业之后生意出乎意料的好。一切和前世迥然不同。
这样平静又充实的生活,她应该很知足很高兴才对。
可是,每当想起前世那一幕幕惨厉的回忆,她的心底就会泛起一丝丝的凉意。总有种莫名的惊惶。似乎这样的平静快乐只是短暂的……
“汐妹子”张展瑜匆匆的跑了过来,声音里有掩饰不住的兴奋和激动:“太好了,师傅接到邀请帖了。”
邀请贴?宁汐一愣。
张展瑜忙笑着补充:“是这样的,刚才孙掌柜把师傅喊去商量事情,我也跟了去。听孙掌柜说,张侍郎大人府上的老夫人过寿,要办三天的流水席。他们府上的厨子人手不够,特地到我们鼎香楼来聘师傅过去掌厨。”
宁汐眼睛一亮,脱口而出:“真的吗?这可太好了”
对一个厨子来说,这不仅是身份地位的象征,更是扬名立万的好机会啊到时候贵客云集,只要有一两道菜肴入了客人们的眼,宁有方的名头可就彻底响了。
张展瑜咧嘴笑道:“张大人府上特地派人来请了,自然不会有假。听说,往年都是请云来居的江大厨去掌厨的。”
这次居然来请宁有方去掌厨,真是意想不到的好事宁汐兴奋的站了起来:“太好了,我现在就去找爹问问。”
张展瑜笑了笑:“别着急,师傅正在和孙掌柜商量这事呢到时候肯定得带些厨子过去的。”不用问也知道,他和宁汐肯定都得跟着去的。
等了约莫小半个时辰,宁有方终于回来了。满面红光,精神焕发,神采飞扬,总之,各种振奋宁汐笑嘻嘻的凑了过去:“爹,恭喜你,名头已经这么响了。人家办宴席都来请你去掌厨呢”
宁有方朗声笑了,眼里闪烁着欢喜的光芒:“是啊,我也没想到能遇到这样的好事。”酬金多少反而不是最重要的了。
当然,酬金确实也丰厚的令人咋舌就是了。
宁有方凑到宁汐的耳边,低低的说了个数字。宁汐先是一愣,旋即笑道:“出手真大方。”都赶得上宁有方一年的工钱了。
宁有方笑了笑,正色说道:“不过,要求也很高。让我明天就带人过去。将菜单先拟定好,需要的食材自然有人去采买。不过,至少得花一天时间坐准备。”
越是昂贵的食材,越需要提前处理。鱼翅燕窝海参熊掌之类的,都是如此。好在已经入了秋,天气不再那么炎热,不然整天站在炉火边可真够受的。
宁汐掐指算了一下:“明天就过去,再准备一天,加上三天的流水席,岂不是一共要去五天?”
宁有方点点头:“确实得要五天。我打算带几个厨子过去。不过,鼎香楼这边也得有人忙。你和展瑜只能去一个。”
张展瑜一愣,还没等发表意见,就见宁汐谄媚的凑了过来:“张大哥,这次让我去吧等下一次再有这样的好机会,你再去好不好?”这样的热闹,她哪里舍得错过。
对着那张如花的笑颜,张展瑜哪里还能说出个不字:“好,那我留下来。”
宁汐顿时眉开眼笑,欢呼了起来。
看着宁汐欢快活泼的娇俏模样,张展瑜的眼眸里流露出一丝宠溺的笑意。
接下来,宁有便将此事跟众人都说了。其他的厨子也都是满脸的兴奋雀跃,一个个都用期盼的眼神看着宁有方,显然都想跟着去。
宁有方心里早有打算,一连点了几个厨子的名字。几位大厨里,只带上了周大厨。其他的几个都是二厨。
朱二仗着和宁有方熟悉,一脸陪笑的凑了过来:“宁老弟,把我也带去见识见识吧”
宁有方笑着安抚道:“朱二哥,鼎香楼这边总得有人坐镇。这几天,就得全靠你了。”这顶高帽子实在是恰到好处,朱二立刻不闹腾了,连连笑着点头。
第二日早上,宁有方特地比平日起的更早一些,正想去喊宁汐起床,就见宁汐神清气爽的出来了:“爹,早饭我都做好了。快点吃完出发”
宁有方哑然失笑:“你起的倒是比我还早。”居然连早饭都做好了。
早饭很简单,两碟咸菜,一碟三丝卷,一小锅粳米粥。可味道却都极好。尤其是那碟三丝卷,外面酥脆里面松软,细细品味,说不出的鲜香。
越是简单的饭菜,越能看出厨子的手艺。宁有方心里暗暗点头,阮氏更是赞不绝口。
宁汐被夸的浑身舒畅。煎炒烹炸暂且不论,她在面点主食上也下了不少功夫。如今也算是初有小成了。
吃了早饭,宁汐便随着宁有方孙掌柜一起出了院子。还没等走到后门口,就听到身后响起了小安子气喘吁吁的喊声:“等一等”
第一百四十四章仗势欺人
几人都是一愣,停下了脚步。
小安子一路跑了过来,笑着说道:“宁大厨这几天要去张府,来回步行太不方便了,马车已经备好了,已经在后门口等着了。”
宁有方忙推辞道:“不用不用,我走着去就行了。”坐马车去张府也太招摇了。
小安子一脸陪笑:“马车都备好了,你们就别推辞了。要是让少爷知道我连这点小事都办不好,不骂我才是怪事。”
宁有方犹豫片刻,忍不住瞄了宁汐一眼。想也知道,容瑾这样的行为,绝对不是为了他……
宁汐故作坦然的笑了笑:“爹,既然是容少爷的一番好意,我们就别推辞了。”
孙掌柜不明就里,也笑着附和:“是啊,坐马车总比步行快多了,又节省体力。待会儿到鼎香楼,就让几个厨子一起坐马车到张府去。这可比走着去气派多了。”
宁有方也不再反对,一起出后门上了马车。这辆马车和平日里所见的似乎又有些不同。更宽敞了些,虽然比一般的马车漂亮讲究,倒也不算太惹眼。
宁汐安静的坐在马车里,心里却远不如外表那般平静。之前一个月悄无声息,今早又来了这么一出,容瑾心里到底在想些什么?
有一点却是毋庸置疑的。她想要的平静生活只怕是不太容易了……
到鼎香楼之后,宁有方先去召集了几个厨子。正在商议着去张府的事情,张府就来人了。来人约莫三十左右,生了一张长长的马脸,走路的时候昂着头,眼神闪烁不定,颇有几分傲慢。
宁汐对此人的第一印象实在欠佳,随意的瞄了一眼就别过了头去。
孙掌柜热情的迎了上去寒暄了一番,然后笑着介绍:“宁大厨,我给你介绍一下。这位就是张府的马管事,这次宴席就是由他全权负责的。”
宁有方不敢怠慢,忙笑着上前打了招呼。
马管事淡淡的嗯了一声,上下打量宁有方两眼,说道:“宁大厨,久仰你的大名了。大小姐常来鼎香楼,对你可是赞不绝口。这次邀请宁大厨去府里承办老夫人的寿宴,也是大小姐竭力推荐的。你可要好好表现,不要辜负了我们大小姐的厚爱。”
宁有方一时也想不出这个女子是谁,一脸陪笑的点头应了。也难怪宁有方没什么印象,三楼的雅间男子止步,他平