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“为什么？秦大娘为什么要回家，她不是喜欢做吃食吗？”陆飞和秦大娘一见如故，一个懂吃一个懂做，秦大娘每每忙完【回头聚】的活，都会埋头钻研新的吃食，而陆飞就是她忠实的试吃者。
秦大娘一直没有签终身契约，她依然在【回头聚】帮忙，一是看着两家往日的情分上，二是金珠曾经承诺过要开一个酒楼，然后由她来当后厨的大师傅。
一文堂现在的情况，想要开一个酒楼不仅仅是资金的问题，没人没经验才是其中的关键。金珠心里没谱也不敢张口强留秦大娘，她又怎么能随便答应陆飞呢？
“秦大娘喜好做吃食没错，可秦家又不是靠秦大娘的手艺来养家糊口，她离家帮忙一段时间当然没问题，可时间一长我怕秦大叔和满仓满柜会不乐意，到时候秦大娘只能回家。”真正的原因金珠没有说出来，当她说的这个理由却非常的充分，没有哪个有家的女人会离家太久。
“真是麻烦，难道就没有其他的办法了吗？”陆飞皱紧了眉头，“要不我帮秦大娘在县城里买个院子，让他们一家人都搬去住。”
“想的倒是挺美，你也不想想秦大叔能答应吗？”金珠稍稍鄙视了下陆飞，“秦大叔他们在福保村有田有地，就算你给他们买了院子，他们又靠什么生活呢？难道你想让秦大娘天天给你一个人做饭，靠这个来养活他们一家人？”
“这有什么不可以？”陆飞傲然回答，看见金珠鄙视的眼神才反应过来，有秦大叔在怎么可能让秦大娘养家，陆飞如果真的这样做了，后果会非常的严重。想想他又不甘心道：“其实他们可以开个小饭庄，秦家一家四口一起经营不就行了。”
“你说开就开，哪有那么容易？”金珠掰着手指头道：“铺子、掌柜、伙计、银子缺一不可，秦大娘她只能做吃食，其他的事情她怎么办？”
陆飞瞪着金珠半响，咬着牙道：“秦大娘不会弄，你难道也不会吗？你把【回头聚】弄大不就行了？”
“还真不行，【回头聚】是我和别人合伙的买卖，想开饭庄不大可能，再说了，以秦大娘的手艺，只开个饭庄实在是太亏了。”【回头聚】的位置不是很好，周边都是些做苦力和进城卖粮的人，外卖的东西还行，如果想弄酒楼就不大理想，如果不是这个原因，金珠早就着手改造仇家的其他铺面了。
“这话也对，秦大娘的手艺就是比瑞福祥的大师傅都不承让，【回头聚】那块地段的确太糟蹋她的手艺？”陆飞转动着眼珠子飞快盘算着，半响眼睛一亮道：“我知道怎么办了。金珠，瑞福祥斜对面不远处有一条巷子，里面有家生意不大景气的四季春酒楼，你出面去把它盘下来，掌柜和伙计都留下然后让秦大娘来做大师傅，我保准生意一定能红火。对了，再把村子里的酒弄到那里去卖，啧啧，你就等着数钱吧”
“你怎么知道四季春生意不好？你又怎么知道他们想盘店？”【回头聚】不适合开酒楼，金珠早暗地里打听其他地方有没有合适的铺子转让，特别曾经是酒楼的铺子她重点关注，四季春也曾经去打听过，生意一般却没有想盘店的意思。
“这有什么难的，瑞福祥没来普安县设分店的时候，四季春的生意一直很火红。我是那里的常客，他们家大师傅的手艺以前是我最爱，可惜瑞福祥来了后不知道用了什么手段，硬生生的把他们家大师傅给挖了过去。原先的客人都跑去了瑞福祥，四季春的生意自然就不好。它那块地段不算最好但也不错，四季春的铺子是租来的，生意不好房租又贵，其实它早就撑不下去了。有瑞福祥在旁边开着，没人想接手也不敢接手，没有好的大师傅谁钱多了也不会往水里扔。”
陆飞道：“四季春的老板和我有点交情，你如果想好了要盘下来，我帮你去谈谈价，应该花不了太多的钱。”
金珠的眼睛骤然睁大，还没从山凹里适合酿制出美酒的惊喜中清醒过来，她又跌进了更加幸福的美梦成真中。
“好好好，你快去谈。”金珠推着陆飞往山凹外去，拍着胸脯保证：“你只要能把能四季春盘下来，秦大娘的事情就全包在我身上。”
“你不是说没法子吗，怎么这会又全包在你身上了？”陆飞完全相信了金珠的先前的话，想要说服一个女人离家做事难度不小。
“这你就别管了，我自有办法，快去快回，别忘了把我写在纸上的东西送来，还有，酒楼和酒的事你暂时别告诉我胖哥哥。”金珠想想又道：“这事我自己会去跟他说。”
四季春的规模不小，想要盘下来需要不少钱，而且经营酒楼需要很多的关系，金珠现在还没有那么多钱和实力，和笑歌合作是眼前最适合的结果。
陆飞走后，金珠又投入了山凹地形的勘察中，这些事情其实已经进行了差不多，在陆飞回来前她完全可以休息，可吉祥的表现让金珠改变了想法。
重新再一次的勘察绘制山凹里的地形图，金珠把事情甩手交给了吉祥，自己仅跟在后面看着，不时的出言纠正吉祥犯的错。
“金珠，你看这次的图画的怎么样？”吉祥这段日子显得有些精瘦，她从没有见过眼前的这些东西，但看着金珠都能十分纯熟的信手拈来，她不服输的性子上来了，一个比自己小二岁的人都能做到的事，自己没理由做不到。
看不懂没关系，多问问就行，不理解也没关系，实际多走走看看大体也能明白，很多东西吉祥如果不能理解着弄懂，她就花大量的时间先硬生生的记住，她相信随着事情往后进行，她能弄懂这些事。
吉祥的努力让金珠很高兴，这让她更坚定当初的决定。小窝庄有老顾，山凹里的新庄子如果吉祥能接管那就再好不过。
基于这个想法，金珠虽然知道希望不是太大，但她毫不吝惜把自己知道的东西都一一交给吉祥。吉祥有个比老顾更好的条件，那就是她年轻而且从没有过类似的经验，新的东西和知识能轻易的被她接受。
一个认真的教一个努力的学，当陆飞带着一长串的车队回来时，吉祥半理解半生搬硬套的记住了所有庄子里该知道的事。她现在缺的就是实践，而即将开始新建的庄子将是她最好的实践场地。
跟着车队来的还有老顾和方姚氏，一个想看看新庄子的建造地，一个是来看看那一长串车队的钱用在什么地方。
小窝庄里的事情已经上了正轨，老顾出来一段时间没多大关系，当他看见吉祥绘制的新庄子规划图时，几乎是用看怪物的眼神看着吉祥。
“二小姐，这图真是吉祥绘制的？”
“当然，吉祥很厉害是吧？呵呵”金珠也满脸的兴奋，虽然她知道吉祥在这张图后付出的努力，但当她看见这张图时，她也和老顾一样，充满了惊讶。
“嗯，不错不错。”老顾看看吉祥又看看金珠，心里又是惊喜又是惭愧。
“顾管事过奖了，我还有很多不懂的地方要请教顾管事，请顾管事一定要不吝赐教。”吉祥的如同喝醉了酒，得到老顾的肯定让她浑身充满了干劲。
“这是一定。”老顾转眼看向金珠，他来的目的本只是看看，如果金珠要他留下来建新庄子，他会非常乐意。
金珠看着老顾点点：“老顾，你暂时留下一段时间，好好带带吉祥，尽可能把一个庄子里该有的事情都交给她。”
“是，二小姐。”老顾兴奋的连连点头，他进山凹的时候就大概查看了周围的环境，这里虽然没有口子里大，但却是个安全成熟的地方。不论是开荒田地还是建新庄子，所需要花费的人力物力都比小窝庄更少更小。
现在不比建小窝庄那会，有点钱建一点没有就停着不动，跟着来的长长车队里的东西，让老顾信心大涨，只要有得力的手下，他有信心在三个月内把新庄子建起来。
方姚氏被金珠拉着在山凹里走了一圈，越听金珠的介绍她的眼睛越亮，当听到此地能出产好酒时，她的眼睛里几乎要冒出火，不比金珠这个对酒不大了解的人，方姚氏可以说深知酒的价值，特别是好酒那简直等于是一个会下金蛋的母鸡。
“金珠，啊不，二小姐，我马上回去县城找铺子准备开酒铺，那可是真正赚钱的买卖啊”方姚氏回忆起老家那些卖酒的酒铺，纵然是掺了水的酒都能让那些男人边骂边买。
“开酒铺？这个主意不错，不过我有个更好的主意，咱们开酒楼。”金珠特别喜欢看方姚氏迷离的眼神，那种财迷同类的样子能深深的感染她。
“酒楼？我们没那么多钱。”方姚氏迷离的眼神瞬间清明，手里的算盘噼里啪啦的一阵响，“铺子要租，地段好一点的铺子价钱不便宜。掌柜要外请，咱们小窝庄里现有的人，没