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“那，要不，你们就留下来吧！”沈玉想了想，觉得这两姐妹也挺可怜的，拉着两姐妹的手，笑着说道。
林若雨带着期盼的眼神看向姐姐，林若诗想了想，还是拒绝了。
“谢谢你，还是不了，我们留下来会给你带来麻烦的。”
“哎呀，你们就留下吧，就这么说定了！我还有事，我先去忙，等会儿再找你们。晴儿，嫣红，你们给这两位小姐收拾两间厢房安顿下来。”沈玉唤来丫鬟，让丫鬟收拾两间厢房给林若诗两姐妹住，就急急出了漪澜阁，朝大厨房而去。
来到大厨房，沈玉看到摆在外面一地的大竹筐，笑得合不拢嘴。
“来来来，过来几个人，帮我拿一下。”沈玉招来几个厨娘，将所有的瓜果蔬菜都拿了一些出来，准备利用这些蔬菜瓜果做一顿好吃的。
“去，取一个干净的铜盆来，然后再片一些薄薄的肉片，各种肉都要哦，我要做火锅！”沈玉朝张嬷嬷吩咐道。
张嬷嬷侧过头，“呃？小姐，什么是火锅啊？奴婢没有听过诶！”
“按我说的去做就是了，到时候你们就知道了！”沈玉没时间解释，一边决定着要做哪些菜，一边搭配着食材。
“是，奴婢这就去。”张嬷嬷应下，去取了一个干净的铜盆，又吩咐了三名厨娘去切肉片。
沈玉突然想到，光是吃肉和蔬菜太单一了，又吩咐道：“那个，鱼肉也要，把鱼刺去了，捏成丸子，过水焯一遍就行。还有鸡翅，鸡腿也要，都准备几碟子。”
“是。”一个厨娘应下，忙去准备捏鱼丸子去了，而张嬷嬷也忙着去挑选鸡翅和鸡腿。
沈玉见菜都准备好了，就找齐了做火锅的调料，做起了底料来。
将锅烧旺，沈玉依次放入牛油、姜、大豆碎、荷叶末、大蒜、花椒不断翻炒，直炒得厨房内香味四溢。
“好香啊……”
“真香……”
“实在是太香了！”
厨娘们都停下手上的活，不停地吸着鼻子，闻着香味，有好几位厨娘都赞叹出声。
沈玉笑了笑，“这就叫香啊？等会儿更香！快干活吧，不要到时候我这边好了，你们都没忙完呢！”
厨娘们听后都笑了笑，又继续忙活了起来。
沈玉见时间差不多了，忙将刚刚一位厨娘切好的辣椒一股脑儿地放进锅中，又加入了姜片和几段葱白，爆炒起来。
“咳咳咳……”
“咳咳咳咳咳咳……”沈玉放入辣椒之后，厨房内满是辣椒的呛味，大家都咳嗽了起来。
“咳咳咳，呛死了，呛死了！”沈玉也呛得眼泪都留了出来，可手没停，继续不断翻炒着。
炒了一会儿，沈玉见时间差不多了，辣椒的辣香味全炒出来了，就让旁边的厨娘倒入高汤至锅中，等烧开后，加盐出锅，倒在了铜盆里。
接着，沈玉又做好了麻酱碟和蒜泥香油碟，足足做了十几碟！
“去，点个炉子，将这铜盆搁在上头，别冷了。”沈玉指着铜盆吩咐道。张嬷嬷忙拿了个燃着的炉子，放到了铜盆边上，端着铜盆的手柄，将铜盆搁在了炉子上。
沈玉一边将洗静备好的鸡腿鸡翅放入铜盆里，一边问道：“这炉子是早就备好的？”
“回小姐话，这炉子是从不熄火的，一直用来煲汤用的，今天夫人没有吩咐煲汤，所以空出来了。”张嬷嬷解释道。
“哦，行了，你去忙别的吧。对了，我之前挑出来的那些瓜果蔬菜，都洗干净了吧？”沈玉问道。
张嬷嬷指了指里边一张大案台上，早已洗干净的蔬菜瓜果道：“都洗静备好了，就是不知道那萝卜、土豆、番薯和那两种红色和彩色的菜，小姐您是要如何做？”
“你们将蔬菜都分开放，不用择，分别装好备着就行；白萝卜和番薯都切片，胡萝卜和土豆都切丝，另外那颜色鲜艳的两种菜，红色的叫红椒，彩色的叫彩椒，不用动，我自己来切。”沈玉朝案台走去，边走边说。
“是。”
沈玉走到案台边，取了把菜刀，将红椒切丝的切丝，切片的切片，彩椒横着切圆圈，然后走到旁边的灶台，将锅子烧热，倒油，快速炒了个川椒土豆丝，然后又做了拔丝地瓜、胡萝卜炒肉、彩椒煎蛋、爆炒鸡胗和爆炒腰花。
沈玉见几道菜都炒好了，忙叫众人端着菜和火锅，去了福苑。
到了福苑，沈老爷子和陈氏坐在上座；左边第一座空着，后面依次坐着王安、小浩、小兰和林若诗两姐妹；右边依次坐着沈恒、卫氏和沈泽宇。
小浩小兰见到沈玉，忙离座奔到了沈玉怀里，不停的叫着沈玉，歪在沈玉的怀里撒着娇，说着自己是如何如何的想念娘亲。
沈玉拉着小浩小兰入座，示意众丫鬟将菜依依端上桌，然后走到座位上坐下，示意这就是她忙活了很久，做出来的美味。
第四十六章：火锅
“玉儿，之前哥哥不该对你发那么大的火，你的事，我都听爹娘以及妹夫说了，你就原谅哥哥这一回吧！你说你怎么不早告诉我呢~等会儿吃完饭，我们得好好的聊一聊！”沈恒朝沈玉笑了笑，面带埋怨地说道。
“哥，我们先吃饭吧~有什么事等吃过饭之后再说！”
沈玉笑了笑，“你们动作快点，把炉子摆中间，那些菜碟子摆边上就行！”示意丫鬟赶紧摆菜。
丫鬟们得令，加快了速度，将各个托盘上的碟子一一摆上桌。
众人看着下人先是将一个驾着铜盆的炉子搬上桌，然后就是一盘盘的菜碟围着炉子摆放，脸上写满了惊讶，一个个嘴都张地老大，估计放下一个鸡蛋是没有任何问题的，同时众人脑子里都产生了同样的想法，那就是这样一盘盘生的菜要怎么吃啊？还有那十几碟小碟子是什么东西啊？
“玉儿，这些，你确定是要我们吃吗？”沈恒嘴角抽了抽，问出了大家都想问的话。
“对啊，这是我的发明，火锅~你们绝对会喜欢的！”沈玉笑了笑，回答道。
“可是，这要怎么吃啊？”沈老爷子指了指一盘盘菜碟问道。
“烫着吃！将喜欢吃的放进这个锅里，烫熟了，夹出来吃就行，可好吃了！”沈玉一边夹了几片羊肉放入已经煮开的铜盆里示范，一边说道。
“我还是吃这些吧~”沈恒将筷子伸向了刚刚摆上桌的炒菜，朝火锅一脸嫌弃地说道。
“啊~好辣，玉儿，你这是放了什么啊，怎么这么辣？不过味道很独特，很好吃！”沈恒吃了一口爆炒腰花，觉得口腔里有一种陌生的味道，像是熊熊烈火一般，直逼喉咙，刺激着味蕾。这种辣味和酒的辛辣不同，这种辣味吃到嘴里，感觉有些痛苦，却很想再尝一尝。
“哥，那个是辣椒，味道很好对不对！”沈玉看着沈恒辣的直冒汗，眼睛却盯着盘子里的腰花，好笑的说道。
“嗯，虽然不知道什么是辣椒，不过这味道真不错，比起一直一来的炖煮炸蒸，这道菜确实美味多了！”
沈恒一边说着，一边将筷子伸向其它几盘菜，一一试了下味道，发现还是比较爱吃加了辣椒的菜。
沈玉见饭桌上就沈恒一人在吃，其他人都抱着怀疑的态度看着，迟迟不下筷子，就将刚刚烫好的肉片一一夹到几人的碗里，示意大家尝尝。
众人还是没有动筷子，沈玉故意拉下脸道：“你们确定不吃？那你们等下不要后悔哦！哼~”随即又转过头，一脸笑容地对王安以及小浩小兰招呼道：“相公，小浩小兰，咱们吃。来，加点酱料更好吃哦！”
王安见媳妇都这样了，硬着头皮吃下肉片，等肉片的味道弥漫在嘴里时，顿时眼睛都亮了，快速嚼了几下就咽下去，然后自己将筷子伸向了铜盆。
小浩小兰见爹吃的那么欢，也不再犹豫，夹起肉片沾了一点酱料送进嘴里，之后快速咽下，朝沈玉喊道：“娘亲，真好吃，我还要！”
沈玉笑了笑，“有有有，这儿这么多呢，他们都不吃，咱们可劲了吃！”
对面的沈泽宇见小浩小兰吃的老开心了，也跟着夹了一筷子，学着小浩的样子，在酱料碟子里沾一下再吃，结果发现是真的很好很好吃，立马大声说道：“姑姑，这个叫什么火锅的，好好吃哦，我以后要天天都吃这个！”
众人见沈泽宇都这么说了，而王安以及小浩小兰的表情也不像作假，不再怀疑，一一学着沈玉，将各种菜夹进铜盆烫熟之后，夹进碗里，沾着酱料吃了起来。
“好吃！”
“真不错，味道可香了！”
“从没吃过这么好吃的。”
众人赞道，之后就见大家都在铜盆里抢了起来。
“沈泽宇，那是我下的牛肉，你怎么夹了，快还给我！”沈老爷子吹了吹胡子，气呼呼地说道。
“爷爷，你不也吃了我�