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笑说：“也是签判过于宠爱自己娘子，哪有怀孕几个月就撂下家务的。我去看看。”
李大娘说罢，躬身告退。赵兴则向着邓御夫苦笑。
他家的问题倒不是程阿珠不管事了，而是程阿珠害喜，而另两个女人过于强势。廖小小想着陈伊伊还没有正式圆房。便想插手家务，而陈伊伊霸道惯了，对程阿珠尚知道忍让，凭什么让着廖小小，于是家里雌雌粥粥，不得安生。
对面的邓御夫体会不到这个。如今这个小男人已经功成名就了，出了一本大部头的农书，当了一份小官。前后挣了万贯家私。准备自己也关心一下家务，以回报娘子这几年的辛苦，所以他只关心为什么雪还下个不停，以至于耕作计划无法预期开展“再这样下去可不行啊，二月还在下雪，这可是几十年没有的事，现在农夫都无法整地。什么时候能播种呢。我看今年一定是荒年。”
赵兴点点头，回答：“辽国传来的消息。他们那地饥荒已经扩大了整个南京道，饿死的马匹有二十万，辽国皇帝已经下令开仓赈济。我们不愁人，看来今年要备荒了。”
邓御夫也附和说：“是呀，从锦州拉来的马匹都骨瘦如柴，逃难的辽民一批接一批，只要给口饭就上船，如今临海村已经有上万人了，我看得赶紧疏散。”
赵兴还没有说，那些锦州百姓逃至临海村地还不算多，如今被他拉到耽罗岛的都有三万人口了。当地已经不堪重负，而大量的锦州移民也干扰了高丽回收耽罗岛计划。
一般来说，百姓家里囤积的粮食只够吃到二三月份，进入三月份就被称为“青黄不接”。如果三月份还在下雪，那么饿死的人就要增加了。
赵兴对这种状况也很发愁，因为古代无法储存粮食，所以去年的大米、稻谷，储存到这时候，量已经不多了，无法应付大规模饥荒。如果今年真地下雪下到三四月份，那么，大规模饥荒就免不了。
“我们今年转运过来多少匹马？”赵兴望着漫天大雪，忧心忡忡的问。
“从登州上岸的有三万匹了，从密州上岸地，都是精挑细选地良马，前后也有八千匹了。”邓御夫回答。
“明天从泉州会驶过来一批硬帆船，大约有一百艘左右，密州所有会驾船的人，有一个算一个，愿意买船的都卖给他们，让他们去辽国运马……那可是有二十万匹饿死的马啊，死马我们也要，马皮可以做衣甲，可以做鞋子，马肉盐腌起来留存过饥荒……我们不是开了个私盐场吗，那里的盐不向外出售，全用来加工食物。”
赵兴开的私盐场虽然出产量很大，但由于盐到内陆才值钱，而内陆走私私盐的道路情况很复杂，没有足够地人手维持不下去。赵兴不清楚里面地路子，结果他的盐场只能以批发为主。批发给盐贩子，甚至关办盐场。虽然挣钱很多，但利润不大，惹出地非议倒不少，所以他决定，借这个机会，索性在明面上不再对外抛售食盐，对外只声称是密州团练自用的盐场。
“不错，附近几个官盐场去年到今年只产出了三百石盐，他们熬盐需要大量的柴薪，我们的盐场不生火，产量反而比它大，发给这些盐场，比发给盐贩子稳当”，完了完了，邓御夫这么一个好人，被赵兴教导几天，谈起走私盐来竟如此自鸣得意。说完走私盐，邓御夫又把话题转到他的皮革作坊上：“不行了，我们还是到福建采购一批薯莨吧，收的兽皮都堆满了仓库，再不加工，可没有入息了……离人。你说四月种薯莨，能赶上趟吗？”
“别问我，你才是农学专家”，赵兴嬉皮笑脸的说。
大雪还在下个不停，雪花已经在两人身上铺了厚厚一层，邓御夫感觉到一丝寒冷，他跺着脚，建议：“还是回房里谈吧……我听说薯莨加工最好在六月份，这一下子，恐怕赶不上趟了。”
往客厅走的半路上。程爽赶来汇报：“临海村都头曲伏波来拜访。”
曲伏波现在已经不是曲大将了，他是曲副将。“副将”是正式官衔，从九品，他地阶官是“下班祗应”。55阶。一身官服的曲伏波向赵兴献上新年礼物，告个罪，叉手不离方寸的说：“签判大人，本来年前要给你拜年的，但村里事忙，一帮军汉撺掇我去锦州跑趟水路。一来二去耽误了。恕罪恕罪！”
邓御夫不知道曲副将跟赵兴的渊源，他厉声喝斥：“咄，锦州这个词是随便说的吗。”
曲伏波连声告罪。憨憨的说：“这不是只有签判大人与推官大人吗。别人面前我是绝不说的。”
赵兴做和事老，他看着曲伏波的官服，调笑说：“我现在该称你为曲副将了，如今你也算是朝廷正式的官人了，这下子你浑家该满意了吧？”
曲伏波连忙拱手，答：“全赖签判大人地恩典！原先在下顽劣不堪，族人嫌弃。浑家屡屡责骂。现今总算挣出一个出生来，这全亏签判大人的恩典。小人本该年上来拜谢的。可是签判大人府上客多，小的官职微小，不敢打搅。恕罪恕罪！”
“才一个副将就满意了，板桥马上要设立为县，临海村就在治下，那里准备设立一个巡检所，张团练使说了，准备让你再升升，升为从八品地正将，加水军巡检，好好干吧。”
曲伏波送的年礼是他从锦州贩运过来的海货，一些黑乎乎的、形如干炭的东西，外加一些珊瑚、貂皮。赵兴的回礼是五两银子，一把战刀。另外，给他浑家几匹绸缎。他地回礼比曲副将送来的礼物还重，这不是上官对下属的赏赐，邓御夫这才明白两人关系亲密。
等曲大将千恩万谢地退下后，邓御夫拿起那几段干炭，好奇地问：“这黑乎乎，硬邦邦的东西是什么？是炭火吗？怎么他眼巴巴的送来些炭火干啥？”
赵兴拿起来一嗅，不是炭，带有一种海腥味，他笑了：“这玩意居然难倒你这个农学专家？这是海参。海中人参，大补，它浑身上下都是胶原蛋白、海绵质，对妇女尤其滋补，你看看这玩意像什么？”
海参，宋代还没有吃海参的习惯吗？邓御夫确实不懂，看着对方那疑惑的神情，赵兴有点明白了…………吃海参应该是辽东满族人的习惯，也许是金人入侵中原，才把这习惯带到了汉人中间。
不过，中国人饮食讲究以形补形，吃肝子补肝子，吃屎（蝙蝠屎称夜明砂）补眼睛，这玩意水一泡软软绵绵，干透了硬邦邦。邓御夫虽然不明白啥叫“胶原蛋白”、“海绵质”，但他看了看那形状，淫荡的笑了，拍拍手，暧昧地说：“弟妹有喜了，你再吃这玩意……嘿嘿，我到忘了，你还有两个妾要应付，是地多补补。”
邓御夫一边说鄙视的话，手里却丝毫不怠慢，一会儿，一半地干海参被他划拉拨一边，他无耻的说：“这大冷天的，我也要补补身。”
赵兴鄙视的望着他：“说到吃，我不教你，你会吃吗？……来人，拿点温热的石灰水来，把这干货泡进水里，让它发起来，今晚来个海参炒韭黄。”
一盘海参炒韭黄吃的干干净净，邓御夫满意的抹抹嘴，说：“不意这玩意如此好吃……你说今年可能大荒，我们不种粮食种薯莨，合适吗？”
赵兴打了个饱嗝，看到丫鬟在门口躲躲闪闪，他一边招手示意女使进来，一边解释：“我已经派快船去南方运送苗木和种子，大约再有十天的功夫，船便会到了。今年我们不能种粮食，我打算栽苹果树，种薯莨和红薯。”
女使走进来了做了个揖，说：“后院里娘娘吃海参。觉得很对口味，吃下去居然没有吐。少母问还有没有，希望再上一份。”
赵兴回答：“去厨房，幸好我今天把海参都泡了。让他们都炒了，给学生们也尝尝鲜，回头我再去辽东拉一船回来。”
丫鬟走后，邓御夫马上问：“离人刚才说苹果、红薯，这都是什么东西，那苹果是唐人所说的频婆果么？”
赵兴挽起袖子说：“让我给你这农学专家上一课，苹果啊。它就是苹果。最早被称为频婆果的果类，是生长于岭南地区地一种亚热带坚果。它与印度频婆果的品种相当接近，汉代人称红柰，唐人称之为相思子或红豆。
这频婆果是一种坚果。也就是像核桃一样，外壳坚硬的果实。而苹果…………总之，我也给你说不清，等见到你就知道了。”
赵兴不知道，苹果在元代末期传入中国时，它最初的名字就叫“频婆果”。古代的苹果啥样。元人已经不清楚了。他们借用佛经中“色丹且润”的频婆果来称呼它，曾异写作平波、平坡，到明朝仍固定为频婆。亦作苹婆。明后期开始简写为苹果。
也就是说，中国早期的“频婆果”与元朝以后的“频婆果”不是一回事。
苹果是个好东西，尤其是苹果木，