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当然做菜这么多年了,也未曾用过过多现代化工具的秦枫,对于火候的掌控,自然是有自己的一番见解。
制作面包的过程,有些漫长。
相对于这漫长的等待过程,对于东家即将出炉的新吃食,厨师们这一次并不甚看好。
看样子,这一次东家还是想要做小点心。
论心来,桂花糕,绿豆糕这些能够登山大雅之堂的佳作,方才该是厨师们追求的手艺活。
臭豆腐,亦或者是冰淇淋,在一定程度来说,是取得了不小人群的喜爱,可是相对于全民化的糕点来说,这些新奇吃食的底蕴还差了一些。
劲头此时还未扩撒,只不过待到时间长了,那些小点心,给食为天带来的收益,也会随之渐渐缩小。
从制作过程,到最后成型的卖相上,厨师们都不觉得这是一样好的点心。
漫长的等待大约持续了一个半个时辰,但秦枫将简陋烤箱从炉中取出铁却之后,模具中的蛋糕缓缓解开了神秘的面纱。
方才还认为蛋糕不过是东家心血来潮的失败产物,可是在闻了那由奶香和蛋香夹杂在一起的沁人味道之后,厨师们发现他们再一次小看了这位小东家。
“尝尝吧,以后你们就负责制作这种食材了,长安的早膳市场,必须由我们食为天来掌控。”秦枫抹了抹额上的汗珠说道。
随着他们食为天几次新品的推出,长安城的内各大酒楼,终于是联手有了动作。
金秋十月,长安盛宴,酒楼魁首,食中真味。
口号喊出来了,同时也邀请了许多长安有名的达官贵人,作为那所谓长安美食争霸赛的美食点评人。
长安原本满打满算来,不过只有九大酒楼,食为天异军突起,打破了九之极数,让大型酒楼的数量达到了十数,这是很多掌柜都不能容忍的。
毕竟每多一家酒楼,相对来说他们的既得利益,就会减少几分。
因此,这一次的赛事,不仅仅九大酒楼要参赛,食为天也被邀请作为了参赛者,或者说这赛事,就是为食为天所准备的。
之所以会邀请众多掌柜的眼中钉,就是为了让秦枫摔的更惨。
无论是食材还是佐料,比赛都采用了统一的规格。
秦枫能够用手中风格迥异的材料,做出出奇制胜的菜肴,当失去了这些食材之后,他又能做出什么吃食?
至少那些掌柜不信,秦枫这个莽夫的手艺,能够赛过他们酒楼中的掌勺师父。
说起来秦府的厨子不也是在食为天帮工,有着几十年的手艺活,可这些在那些专攻美食的掌勺面前,根本就算不得什么。
酒楼的厨师,除了宫廷中的御厨,水准可要比寻常达官贵人家的厨师高出许多。
唐朝对于吃的研究,还没有那么严重,更多人讲究的是吃饱即可,精致可有,也毋须太过追求。
秦琼家厨师的水平,在只做家常菜的习惯影响下,已经无法达到登峰造极的地步。
无论是对于火候的掌控,还是对于味道的创新,菜式的雕琢,比起九大酒楼的厨师,差的都不是一星半点的。
无人可用,人不敢为食为天用。
这就是秦枫被那些掌柜所针对的结果。
不过那些人有计谋,秦枫也不傻,既然早膳的市场份额没有人去抢占,那他就提前拿下。
想让他丢人,那就要先做好割肉滴血的准备,想来看着食为天再次赚个满钵的感觉,并不会那么的舒服。
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第一百五十五章 狐狸的尾巴终于露了
第一百五十五章狐狸的尾巴终于露了(13/142)
制作成型的蛋糕,用其独特的香味,勾起了厨师们肚子里的馋虫。
卖相看起来是不怎么完美,甚至因为火候的欠缺,蛋糕的颜色也没有那么的均匀,秦枫第一个亲口尝了尝。
口感和味道都还是不错的,制作工艺是有些粗糙了,但不伐为一种适合的早膳搭配,营养方面肯定是没问题的。
见秦枫亲自尝了第一口,食为天的厨师们,也不由得伸出了手,一下子将并不算太大的蛋糕,给瓜分了个干净。
嗯!独特的美味,与糕点类的小点心相比,口味新奇而不腻味。
鸡蛋里面的腥味,似乎在马奶的中和下,彻底变成了另一种曼妙的味道。
这一次还是会大卖!所有人相视一眼,以厨师的角度,得出了相同的答案,心中原本的担忧,也彻底变成了信服。
“不错的话,就按照我方才的法子开始制作吧,不要怕失败,必须要将蛋糕这种早膳点心,尽早完美的制作出来。”
难得秦枫的面色没有半分笑意,亲力亲为,就是要在最短时间内抢占市场。
说完了蛋糕的事项,秦枫随便从厨房找了些吃食,直接端到食为天二楼空着的包厢享用了起来,将厨房留给了那些实验者。
“啪!”
饭刚吃到一半,包厢的门就被暴力的推了开来。
朴素的衣着,掩盖不住来人的气势。
“砰!”
突然闯进门的宁中则,狠狠的拍了下桌子,桌上的饭菜陡然洒出了不少。
“伯父,你这是作甚,我这顿饭还未吃完呢。”秦枫有些无奈的看着怒气冲冠的宁中则。
按道理来说,宁中则的性子,是不会发这么大的火气。
且今日的行程知道的人也不多,这其中不包括宁中则,想来找到这里,花费了他不少的时间。
“气煞我也!那齐隆终于是有动作了。”宁中则狠狠的拿起茶碗,猛的喝了一口。
秦枫眼睛一亮,这件悬在心中的大事,终于是要有眉目了。
“伯父,这可是好事,那齐隆有了动作,我们才可以行动,你为何会有如此火气。”秦枫一边吃饭,一边慢条不紊的看着宁中则。
缓了口粗气,宁中则瞪着眼睛道,“秦小子,你可知道那齐隆联系的人是谁?”
“是谁?”
“豳州燕王。”
居然会以他来作为突破口,秦枫眼光微微泛冷。
李佑其人,乃是李二的第五子,母为阴妃。武德八年,封为宜阳王,当年又封为楚王。贞观二年元月,迁移后封为燕王,转为豳州都督。
历史上如果不是他因为贪图享乐被擒,李承乾的谋反计划也不一定会被发现。
以史书上的种种文字看来,李佑并不是一个太过贪图权力的人,他的性格更多是随遇而安。
要说这个皇子,与突厥人有勾结,秦枫觉得可能性不太大。
不过对方既然接触了李佑,必然是有所图谋的,而且在这大唐联赛举行的节骨眼,定然会有大的图谋。
齐隆本就是和李佑风马不相及的人物,要说巴结权贵,也毋须去巴结,根本不太受李二宠爱的李佑,一切的迹象,只能表明这是一次有问题的接触。
“走,伯父,我们出去一趟。”秦枫眼神微微眯起。
“去哪?见河间王?”宁中则心情平复许多以后,有些不解的问道。
“不,去见燕王。”
燕王?!这等大事情不汇报和河间王,怎生要去见嫌疑人。
“来者止步,请明示身份!”
虽长时间生活在豳州,但李佑在长安还是有属于自己的府邸,守门的侍卫,也是随着他从豳州过来的精锐。
“千牛卫中郎将---宁中则。”
秦枫路上已经和宁中则说了一些需要注意的地方,此时让自然是不会隐瞒身份。
虽然今日同样是平凡的着装,但那些精锐士兵,明显要比丽春园的人,要有眼神的多,单单从宁中则身上的气势,就可以感觉到这不是一个普通人。
当然他们还是有些疑惑,千牛卫中郎将如此品级的大员,为何要打扮成这样,而他们家的主上,又与这中郎将有何交集。
这些日子,也不乏一些来访之人,只不过他们与宁中则的身份比起,实在是要差上太多,燕王虽已经封王,在那些大人物眼中价值依然不大。
右边那眼尖的护卫,更是发现,宁中则这个中郎将,似乎一切行动,都是以身后的秦枫为准,后面那位看起来也有些来头。
例行公事,检查过了腰牌之后,其中一名侍卫,就客气的引着两人向偏厅走去。
说来这燕王的府邸,还真是不错,虽没有皇宫的大气,但比秦枫这些日子所去过的府邸都要上档次不少。
从设计风格再到用材,再到娇艳的花草。
贵而不烂,五步一嗅之间,整个人心情也变得舒畅了不少。
“啧啧,燕王还真是懂得享受,希望他别和齐隆那厮扯上什么关系吧。”宁中则小声的在秦枫耳边低语道。
“齐隆此人是为躲在草丛中的致命毒蛇,燕王这样的小白兔,只会是他的猎物,而不会成为毒蛇的伙伴。”秦枫肯定的说道。
复走几步,两人就来到了会客的偏厅,不过此时李佑还在接待其他拜访的人,未曾有时间顾虑到他们。
约莫过了一柱香的时间,一个清秀的华袍少年,在貌似管家老者的带领下,来到了偏厅之中。