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只能用七成的茅台三成的天下第三了。再过一阵子，那可就真的变成茅台了。”
“你问我我问谁去。”李穆说，“天下第三就只有那么一点点，喝完就没有了。”原来是混合勾兑过的酒，怪不得李穆觉得味道有些奇怪呢，“你要是想要的话，自己去找那个酿酒师啊。”李穆是没空去找了，找到了也没用，现在交通法规越来越严，酒类尤其是烈性的白酒消费数量会越来越低，连茅台都要降价，不要说其他了。这种夕阳产业，李穆才不想干呢。
“我倒是已经找到了几个酿酒师，虽然不是茅台厂的，不过也相差不远，想要在大兴搞一个酿酒厂，就是这个资金还没有解决。李兄弟再投资一点吧……或者提前把今年的利润给分红了，我估计应该也有几百万。”大卞哈哈笑着说。虽然大卞天天在，不过紫竹林的运营是李穆负责的，经理和财务都是李穆派来的人，所以分钱还要李穆来主持。
“那倒是没有问题。”李穆说，“赚了多少了？”他打开电脑，上了自家的网站，看了一眼紫竹林的财务报告，顿时吓了一跳，这几个月紫竹林的盈利是……一亿。居然会有这么多，按照40％的分成，李穆有四千万呢。怎么会有这么多利润，李穆仔细看了看，惊吓程度更加高了，这个是存利润，已经扣掉了所有的支出，连房子的租金都扣掉了——要知道这可是运营成本里面最大的一项，足足有五千万呢。
这块别墅地块李穆全买过来，也不过是五亿，这半年的利润就是五千万了，要是一整年，那不就是有一亿多？四五年就能收回成本。这笔生意可真是太划算了，也不知道大卞会不会后悔。“那吃完饭就开会分利润吧，”李穆看了大卞一眼，他听了这话兴高采烈地，一点后悔的意思也没有，不过人心苦不足，迟早他会后悔的。
“那我拿了钱就去开酿酒厂了啊，李兄弟要不要入股？”大卞问。李穆摇了摇头，他就说，“那真是可惜，如果是这样的话，酿酒厂的利润我可要独吞了啊。”到时候酿酒出了成品，就高价卖给紫竹林。紫竹林他只有40％的股份，但是酿酒厂可是100％啊，“来吃个蟹黄包，我觉得我们的包子，就属蟹黄包最好吃了。”他在一车的包子里面找了好一会儿，终于找到了几个蟹黄包，在李穆和杨局长，方天元面前各放了两个，自己面前放了一个。“快来尝尝，用的可是正宗的阳澄湖大闸蟹，人手剥出来的蟹黄，再混上李老板的香猪肉，那味道可是没说的啊！就一个字，鲜！”
说着他还把蟹黄包的外皮撕开，往馅里面倒了一点醋，然后一口就咬了下去，发出一声心满意足的呻吟，“我建议你们也这么吃，这个是陕西的吃法，最过瘾了。整个蘸醋，味道停留在表面，往里面灌，味道是从里到外啊。”大卞说着又拿了一个蟹黄包，同样撕开口子往里面倒醋，“大家都来试试！”
不论在哪里，杨局长一向都是酒桌上面的主角，见识广博，认识人多，说起话来风趣幽默，滔滔不绝，这一次因为准备不足，话题不对，强龙压不住地头蛇，居然这么长的时间都没插上嘴，心里别提多窝火了，好不太容易听到大闸蟹这个话题，立即接口说，“大闸蟹好吃啊，不过国内的大闸蟹，比以前那是差远了。现在都是养殖蟹，种也乱了，味道没有那么纯正。”说着他吃了一口蟹黄包子，惊呼：“还真是好吃……我是说，这个包子很好吃，要是再用野生螃蟹的蟹黄，那就更好了。”
“现在哪里还有野生螃蟹啊，”大卞说，“长江中下游那一带，凡是能够养螃蟹的地方，全都养了。以前河北也出螃蟹，不过现在污染大，开发得厉害，已经没有芦苇荡了，就算有野生的螃蟹，那也是零零散散的，自己吃一顿两顿还行，想要拿出来卖，那数量根本就不够。”自己吃和酒店卖是完全不同的，酒店需要的数量大，品质要平均，味道也要差不多。不能客人今天来吃一个味道，下次来吃又是另外一个味道。
“这个卞处长就不懂了吧，国内虽然没有了，美国多得是！”杨局长哈哈一笑，把李穆说的话原封不动搬了出来，“以前美国人来我们国家做生意，给船加水的时候就把螃蟹也装了回去，那边没有螃蟹，所以保证了种属纯正，现在美国的大闸蟹遍地都是，随便一捞就是一大堆，个个都差不多一斤重，可好吃了。”
“这不对吧，美国没有河蟹的吧？”大卞反驳说，“我记得去美国的时候，吃过很多螃蟹，但都是海里的螃蟹啊，他们都是劈开两半然后用牛油来煎或者直接下锅炸，吃起来一点味道都没有，真是暴敛天物……不过的确是一只河蟹都没有的，全都是海里的螃蟹，我还特地问过，他们那里根本没有河蟹卖。”
“那是因为他们没吃过河蟹啊，所以没得卖的。”杨局长说，“这可是小穆告诉我的。”
大卞朝着李穆看过来，李穆笑了笑说，“是真的，他们不会吃，所以也不会捞，现在美国加拿大那儿螃蟹没有天敌，泛滥成灾呢。不但美国，欧洲也有。”加拿大天气太冷，河蟹不多，美国温度适宜的区域遍地都是，又喜欢在河堤上打洞，在欧美都是当害兽来捕杀的。英国人做过一个大闸蟹食谱，居然是把大闸蟹敲碎了拿去熬汤，真是太浪费了。
“所以啊，我和小穆还有老方决定做进口大闸蟹的生意，从美国捕捞大闸蟹，然后进口到国内来。现在已经十一月了，国内大闸蟹很少了吧？价钱又贵，而美国天气比国内暖和，还有一大堆螃蟹呢。”这个就是他自己臆测的了，“到时候一船一船的大闸蟹运过来，全都是野生的，肯定很受欢迎，我们就发大财了。”
第七百零一章．螃蟹生意开始了
“可是要怎么运回来啊？用船太慢了吧？起码也要一个月啊，中途还难以靠岸。就算是过来了，检疫那边怎么办呢？”大卞有些不信，“螃蟹这种东西国内可从来没有进口过，肯定要用最严格的检疫标准，检个一两个月也说不定，船运加上检疫，耽误个两三月的，那就是一二月份了，螃蟹还不全都冻死？”
“大船过来不用一个月，半个月就够了。”杨局长心里也没底，不过还是在硬撑，“检疫什么的，出钱不就行了。国内官场的事情，有什么钱是搞不定的？海关检疫那边我也认识人，到时候请几顿饭，不就行了。波士顿龙虾澳洲龙虾北极贝都能进口了，没道理大闸蟹就不行啊。”反正亏了就亏了，正好把说投资失败，把钱全都坑了出去。
“龙虾进口那是成熟产业，”大卞说，“只要抽查就行，我记得抽查比率是多少来着，百分之一还是零点一，反正很低。但是大闸蟹不一样啊，这可是新品，谁也不知道该抽查些什么，只好每样都试一试，时间可就多了。再说了，国内又没有人养龙虾，也不会传播什么病，检查当然比较松。可是养大闸蟹的一堆一堆，万一你们的大闸蟹从美国带回来什么病，传染上了国内的大闸蟹，那可怎么办？国内那么多养殖户，都靠着大闸蟹吃饭呢，你从国外运那么多大闸蟹回来，肯定会压低大闸蟹的价格，到时候闹起群体事件来，可就糟糕了。”
听到这里，杨局长一凛，他这种做官的，最怕的就是群体事件，挨上边都不行。上头一看有谁煽动起了群体事件，可不管有证据没证据，把纪委叫上仔细一查，就能把罪魁祸首扔出去当替罪羊，“所以我们才选择现在来送啊，九月十月的时候才是消费旺季，我们才不去抢市场呢。”杨局长说。
不过转念一想，要是在这件事情上面栽了跟头被逼着提前退休，也算是安全降落了吧，反正钱都到香港了，纪委在国内怎么查也查不出大问题，最多就是违法违规什么的小事，说不定都用不着开除公职，然后杨局长就可以去搞移民享受生活了。就是有些可惜，杨局长距离退休还有好长一段时间呢。
“其实我在海关也认识人，还就是搞检疫的。”大卞说，“他们现在要搞那个什么环渤海经济区，其中港口是一个大项目，现在正发愁货运量充不上去呢。要是你们能够联系到什么航运方面的大公司，把她们那儿当成母港，冲高一点货运量，进口螃蟹的事情应该没问题，有什么问题他们也会给你包了。到时候紫竹林这儿也可以办一个螃蟹大会什么的，把各路仁人雅士叫来一起吃螃蟹赏花赏月吟诗作对，肯定能够卖得很好。”
“我哪里认识什么航运公司啊。”李穆没好气的说。这些年航运很赚钱，但是再过两年就不行了。其实现在都有些不行了，世界经济危机