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买小猪来养的话最短只要100天就能长成,当然这是很理想化的条件下才能办得到的。一般需要150天左右,不过只要用好饲料,营养搭配均衡,120天左右到100公斤出栏标准是没有问题的。”
第四十六章.烧烤(2)
“那我就等你们好消息了。”何主任说,“等你们的猪差不多出栏了,我们再来仔细谈。”这一段时间何主任可以继续找其他的猪肉供应商,看看有没有更稳妥、能让他赚得更多和条件更好的。
“好的。”李穆其实自己也对供应猪肉这事心中无底,这时候要他签合同,李穆也是不敢的。“到时候一定请何主任再来检查。”这就是说到时候还另外有红包奉上。
这时候有人来找何主任打牌,何主任就离开了。黄益也不管黄舒华还在旁边,激动的抓住李穆的肩膀,拼命摇晃着说:“小穆!这下子我们可发财了!省城大学的长期供货合同啊!多少人求也求不来,门都找不着!”
“黄老师,这里有很多钱赚吗?”黄舒华不是很懂这个,“我看外面的普通猪肉都要15,6块钱一斤。何主任只出13块钱啊,还要什么瘦肉排骨的,排骨现在20多块钱呢。”
“批发和零售怎么能一样呢?”黄益撇了撇嘴说,“15,6块钱是零售价,何主任给的是批发价啊!一头生猪,现在的售价不过是每斤10块钱。我养的猪,屠宰率在8成以上……”
“黄老师,什么叫做屠宰率啊?”黄舒华不懂就问。
“杀猪的时候不是要损失掉很多血液碎肉什么的吗?屠宰率就是猪屠宰好以后的重量和屠宰之前重量的比例。”黄益解释说,“比如说一头100公斤的猪,杀出来只有80公斤了,那么屠宰率就是八成。”
“哦,原来是这样啊。”黄舒华说,“那么黄老师你养出来的猪屠宰率是多少啊?”
“八成啊,”黄益一说起和猪有关的事情就滔滔不绝,“不算内脏和头都有八成,如果全算上去有九成。别人养的猪可没这么高的屠宰率,一定要瘦肉型猪,饲养恰当,营养既不缺失也不过剩,才能养出屠宰率这么高的猪来。以前我不知道,一听别人都是8成5,8成6的屠宰率,差点没吓死我。还以为那些猪都是没血的呢。后来才知道是计算方法不同,有些人把头和上水算上,那么三元杂交的猪一般都有8成5的屠宰率了。有些人把头,上水和下水都算上,弄出9成的屠宰率来。还有一些人把猪拉去屠宰场之前喂了个饱,想卖多些钱,这些猪的屠宰率就低了……”
“也就是说你养的猪,100公斤可以弄出80公斤的肉来?这里面包括了五花里脊猪蹄猪腿后臀排骨龙骨。”李穆赶紧打断他,要不然说到天黑也说不完,“我们能赚多少?”
“我估计我们场,生猪的饲养成本是每斤7块钱左右。”黄益说,“要是那边谈判的顺利,需要处理的边角料不是太多的话,加上屠宰和运输费用,我估计能够把成本控制在10块钱以内。一斤赚3块钱的话,一天两千斤就是6000块!一年就是差不多200万啊!还是旱涝保收的呢!”
“黄老师,你得把寒暑假算进去啊。”李穆提醒他说,“寒暑假学生们不在学校吃饭,食堂不开,学校不会跟我们买猪肉的。”
“也是,那就算150万好了。”黄益说,“有了这笔订单,我们可以针对性的多养些猪,不但能够大大提高我们养猪场的风险抵抗能力,还能在养猪场的正常利润之外额外赚多100多万啊!”
虽然黄益说了不要钱白干活,不过李穆不会真的这样对他,否则的话黄益该琢磨歪门邪道了,比如说私下卖猪,贪污货款什么的。“好啊,”李穆说,“只要养猪场的利润超过100万,那么高出100万的利润都分20%给你。”
“这个……这怎么好意思啊。”黄益挠了挠头说,“本来都说好了不要钱只要你……嗯……那个什么的。”总算他想起来李穆的粪便乃是秘密,不能再这大庭广众之下说。
免费的东西最贵,李穆十分的明白这个道理。中国官员收两三千块工资给人民当家作主,结果赚了多少钱大家都能看得到,李穆怎么敢让黄益免费做养猪场的经理呢。“这个当然要给的。”李穆说,“市场经济嘛。”
这时候黄舒华过来催他们说:“先别说这个了,开始烤东西了,我们赶紧过去吧!”天大地大都没有吃的大,这是黄舒华的座右铭。
李穆一听,肚子又咕咕地叫了起来,连忙拉着黄益跑到烧烤炉前面。火已经很旺了,李穆拿起一个叉子,穿好了一块鸡翅膀就伸进火里,没一会儿烤鸡翅膀的香气就直冲过来,把李穆熏得头晕眼花,满脑子只想着对准了鸡翅膀一口咬下去。忍了好一会儿,实在是忍不住了,把鸡翅膀拿起来,正想不管三七二十一最多吃完了拉肚子,却被人按住了。李穆抬头一看,却是安琪。
“鸡翅膀还没熟呢。”她说。
“这个……鸡小翅那里熟了啊,再不吃就要焦了。”李穆只好这么说。他烤的是完整的鸡翅膀,分为大中小三部分,鸡翅根最难熟,鸡中翅好熟一点,鸡小翅一般都会烤焦的。
“你吃了又拿去烤啊?”安琪问,“那也太恶心了吧。”
“是啊是啊,太恶心了!”黄舒华邓高赵明新也一起起哄说。
“烤一烤就消毒了嘛。”李穆说。
“你还是先不要吃。”安琪递给李穆一个盘子,“你先吃我烤好的吧,我帮你烤这个鸡翅膀吧。只要离火慢慢烤,让它受热均匀,勤刷调料,就不会焦了。”
李穆也没心听安琪说什么,看见盘子里面有烤排骨、鸡翅膀、香肠、豆腐干,就一块一块的拿起来塞进嘴里,尽情品尝火焰艺术下带一点焦味的食物味道。只用了一分钟,李穆就把那一大盘东西全吃光了。
“烤的真好吃。”李穆说,“谢夫人厨艺真不错。”
“你吃这么急干什么,慢慢吃,不消化的。”安琪说,“你也别叫我谢夫人了。叫我安琪吧,或者叫我安姐姐怎么样?”
肚子里面有了食物,李穆脑子就能思考了,安琪一直都对他冷冰冰的,忽然跑过来这么套近乎是干什么?难道是因为卖了给何主任那一块平安无事玉牌?
“安姐姐,”黄舒华脸皮厚,这就叫开了,“谢校长他……”
一提到谢校长,安琪的脸色就立即阴沉下来,“哎,还是没有意识,医生说很有可能会变成植物人。”说完她看了看烤鸡翅膀,递给李穆说,“已经烤熟了,我先去一去洗手间。”说完就走了。
“洗手间在那边”黄益连忙指路,等到安琪走远了,他又转头骂黄益“这么高兴的时候你提谢校长做什么!这不是找不痛快吗?”
“对不起黄老师,我也不知道是怎么回事。”黄舒华唉声叹气地说,“好像就是被鬼迷了一样,那句话就自动往外蹦了。”
“我去看看何主任需不需要些什么。”黄益哼了一声,也走掉了。
“靠,装B的总算是走掉了!”赵明新看黄益不顺眼,“对着上头卑躬屈膝,对着我们学生就呼来喝去,什么东西。”
“胖子,刚才这个美女是我们哪一个校长的夫人?那个校长变成植物人了?”邓高问。
“谢校长啊!”黄舒华说,“管什么的我不记得了,反正是很有实权的一个校长。前一阵子听说是中风了还是什么了,送到医院抢救,到现在还昏迷着呢。”
“谢校长多少岁啊?他老婆这么年轻?”赵明新问。
“不知道,不过至少50岁了吧。”黄舒华说,“人家老夫少妻你管得着吗?”
“不但是老夫少妻,听说以前谢夫人还是谢校长的学生呢。”陆成说。
“这事陆师哥熟,你们问陆师哥好了。”黄舒华松了一口气,他对学校上层的事情不熟,在被追问下去就要露馅了。
“我熟什么啊,还是李穆熟。”陆成说,“你没听人家都要李穆叫安姐姐了吗?还千里迢迢过来帮忙烤鸡翅膀了。李师弟,我真是佩服你,这边还泡着大洋马,那边又勾搭上大姐姐……”
“我只是和谢夫人见过两面。”李穆连忙解释,“和她说过几句话而已,其实不是很熟。”
“说过几句话就成姐姐弟弟了?那今天你们一起吃一顿烧烤,不就要……那什么了!”陆成还是不敢对校长夫人直接说出那个词来,“李师弟……不,李大哥,小弟对你是佩服万分啊!不但是神医,还有钱,办着这么大一个农场,建了那么大一栋楼,异性方面更是厉害……”
“都是借钱的。”李穆连忙说,“。农场和公寓楼都是借钱起的,我自己的钱其实没多少。大洋马什么的就不要说了,你这么说很不尊重女性吗?神医什么的,那更是没影的事情,我根本就不会看病。”
“你的辟谣比我们的学