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员工组成还是采取以老带的形式,总店派遣几个,另外再招聘一部分,加以培训后上岗
至于食品制作,仍然是以前的配货模式,总店后勤部每天出车,将准备好的包子馅料和特制水运往分店,然后由分店的厨房师傅们进行成品加工
城北深安大街的第一分店实行这种模式已经有很长时间,被证明是行之有效而且非常富有效率的
店的开业典礼依旧低调,悬挂两条红色条幅,门口摆放了四个花篮即告完成,店内也只安排了一个当日消费八折优惠的活动
但由于前面两个包子铺经营日久,名声或多或少的早已经传到了西城区,再加上地处繁华商业地段,所以开张首日并没有出现冷场的情况,全天的生意虽然谈不上多火爆,但也相当不错了
老板李悠然也亲临开张现场,但只待了半个小时四处走走瞧瞧,与徐文丰简单聊了几句,说相信他的能力并鼓励他好好干,随后就从后院驾车离开
接下来的几天,分店正常运营凭借着美味的食品以及干净整洁的就餐环境,人流量开始逐渐增加
店长徐文丰也踌躇满志,决心要将店铺经营得如同第一分店一般兴隆
谁知就在这个时候,麻烦却找上门来了
这天午后,李悠然正在包子铺南店的三楼办公室内上网,查阅文玩核桃的相关资料
办公室靠东面,也就是包子铺后院的方向,比以前临街的清静多了
正在这时,齐婶敲门进来,面色不虞对他说第二分店遇到了麻烦
“那边的消防、卫生、工商这些部门不都打点过了吗?难道还漏下了哪个?”李悠然奇怪地问道,分店开业前还是准备得很充分的,各个相关衙门口都派人去拜了门子
“不是这些,是街上的混混来捣乱了”齐婶在他的示意下坐到沙发上,并将情况详细汇报
原来,昨天上午,有三个自称是什么黑豹帮的混混找上门来,声称金马桥大街是他们的地盘这里所有的店铺都由他们负责罩,所以应该收取一定的保护费并说包子铺生意兴隆,张口就开出每月八千块的价码
店长徐文丰出面与之周旋,但谈不拢三个混混随之开始在店内捣乱,横躺在餐桌椅子上,随地吐痰烟头乱扔,还脱掉上衣露出胳膊上的纹身,因此吓跑了不少顾客
徐文丰很气恼,于是让伙计打电话报警
当地派出所接警后,磨蹭了半个小时才派人过来一见到警车混混们马上规规矩矩地坐回到餐椅上待徐文丰领着民警指认时,他们却说自己是来吃饭的,十足的规矩人,什么敲诈勒索之事纯属子虚乌有
民警只是轻描淡写地对三人告诫了一番,混混们做出保证后起身离去但据徐文丰察言观色,认为这些人应该互相认识事情恐怕没那么容易了结
果不其然,到了下午,三个混混又卷土重来,态度加恶劣,说黑豹帮在城西根子深,黑白两道都吃得开,如果包子铺敬酒不吃吃罚酒的话,就别怪他们不客气了
徐文丰只好虚与委蛇表示店里没有这项开支,需要向总店报批才行好说歹说,才让混混答应宽限两天
听到这里,李悠然也大致明白了怎么回事情
在外面做生意,这种事情难免碰上,只不过那些家伙的口张得大了点儿
他蹙起眉头,思索对策
不能让步,混混流氓大多不讲信用,欲壑难填,有了开头后面就没完没了必须狠狠收拾一下
但自己这边都是文明人,直接动手当然犯不上,也不合规矩那么就只有找找门路了
于是,他将自己的意思告知齐婶
齐婶也点头表示赞同,并建议跟方老爷子说说
“算了,方老爷子已经帮过不少忙,别老麻烦人家对了,找找老郝,听说他不光在工商部门待过,和市公安局的关系也不浅呢”李悠然摇摇头,并改换了目标
郝老头儿目前已经成为茶楼的常客,天天好吃好喝的,还享受着四折金卡请他帮帮忙一点儿也不过分
齐婶说自家的老头子和郝老头儿比较熟,让他出面还有茶楼经理何铃铃,天天抬头不见低头见的,好说话
李悠然略一思衬,便同意了,两人商议一阵,决定派齐叔与何铃铃一起,找郝老头儿说明情况
细节谈妥,齐婶随即起身告辞离开
两天后,消息传来,事情搞定了
徐文丰按照混混留下的电话号码,约他们在包子铺打烊后上门商谈,希望价格能够优惠一些
市西城公安分局在没有惊动当地派出所的情况下,直接派人前往金马桥包子铺分店埋伏并在大厅隐蔽处安放了小型录音、摄像设备
等黑豹帮的三名混混上门,徐文丰在一名伙计的陪同下与之商谈,过程中还故意引导他们说些有份量的话
谈判很快崩掉,混混们当场发作,还掏出了管制家伙比划威胁就在这时,埋伏的民警突然冲出,将他们一举擒获
当时还使用了电警棍一通招呼,理由是对方武力拒捕店内的惨叫声连连响起
带队警官查看了录音、录像资料,表示很满意,说执械敲诈勒索的证据够硬,这下够几个家伙好好喝上一壶了
随后,三个混混都被戴上铐子,塞进停放在后院的警车中带走
徐文丰向带队警官表示了感谢
麻烦顺利解决,包子铺分店恢复了正常的经营
李悠然得知事情的全部经过,也非常高兴,并指示何铃铃,请郝老头儿与方老爷子进雅间品尝大红袍,由韩月影负责担任茶艺师未完待续)
第四百二十四章 核桃树现状
金鼎大酒店主餐厅内,经过水族店人员连续五天时间的紧张施工,组合草缸隔断墙工程如期完成了。虽然在过程中也出现了一些小问题,造成局部返工,但总体上还算顺利。
大型超白缸中,各种水草及山石沉木等饰物全部移栽安放到位,照明、水处理设备经调试后正常运行。配套的观赏鱼类也在最后一天入住新家,开始新的生活。
施工完毕后,草景的形成虽然还有待时日,但初步效果已然体现,森森碧草,幽幽画卷,灵动美丽的鱼儿,吸引了不少就餐客人的眼球。可以想象得出,最终的景观将会是非常惊艳的。
餐饮部经理裴智霖依照合同规定,再次向火龙水族店支付了十七万元的工程款,这样只留下五万元的尾款,待草缸景致长成后结清。
至于后续的维护,将由酒店方面定期向水族店购买水草营养液和鱼食,然后自行处理。
前来协助的三名伙计返回包子铺去了,李方成和孟惠娟完成了这么大的一个工程,心中兴奋不已,成就感满点。但也深感疲惫,于是各自回宿舍睡了一整天的大觉……五月底的一天,鸣翠山庄七十六号院玻璃暖房内,李悠然站在那棵麻核桃树旁,观察树上的情况。
剩下的果子大部分都裂开了口子,显然已经成熟。只剩下最上端的两颗青果,似乎仍在生长,体积也比其他的大了一圈儿。
既然如此,就先不要动这一对儿,采收熟果即可。
李悠然想到这里,搬过梯子,又找了个小竹筐,将熟果全部摘下。
去除表皮。清洗残留物之后,放至靠窗的玻璃圆桌上,十六颗饱满漂亮的核桃显露出来。
李悠然坐在圈椅上,享受着收获的喜悦。挨个儿拿在手中仔细察看。
玻璃房中的光线很明亮,可以轻易地看出,后面的这些麻核桃品相完全不亚于最早的那两颗,细分品种同样也是上好的闷尖狮子头,成品率非常高,没有出现一颗废果,看来当初保留精品的策略是正确的。
而且这棵树有个与众不同的特性。那就是结出的果子从形状、大小到颜色、纹路,都惊人的相似,可以轻松地配对儿。
待核桃大致晾干,他随意拿起其中两颗,放在手中旋动,新核桃表面有些涩,但手感依然很好。咯哒咯哒,咯哒咯哒。撞击的声音清脆明亮,听在耳中非常舒服。
他站起身,手中转着一对儿核桃在玻璃房中溜达。其他的就放在圆桌面上继续晾。
曲老爷子说过,高品级的核桃应该用手盘,上油就降低档次了。但一下有了这么多货色,自己可盘不过来,没有上浆的核桃就这么干放着很容易开裂。要不,让方成、虎子没事儿帮着玩玩儿吧。至于罗胖子,貌似也很喜欢这玩意儿,但到这厮手里八成就收不回来了,不予考虑。他心里暗暗合计道。
来到核桃树旁,他的目光又集中在上部枝头的那两颗尚未成熟的青果上。这两个小东西如此落后于大部队,又会弄出什么不同的花样呢,难道是大号的闷尖狮子头?那也相当不错。
不过谜底尚未揭晓之前,瞎猜也没有什么实际意义。
李悠然随即收回心思,盘着核桃到院子里转悠去了……怡顺园市场火龙水族店。
今天的店里与往常不同,一上班。咯哒咯哒,咯哒咯哒的声音就不绝于耳。
“方成、虎子,你们玩儿什