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一条观赏鱼也没有,我们自己也吃不了多少,多数都是送到私房菜馆的,成本这块儿节省了很多呢。”李悠然用手指着果树和鱼池,表明自己过日子的本领并不差。
二叔闻言,走到池子边上往里瞧,只见成群的鱼在欢快地游动,明白然子所言非虚,于是点点头表示这样还算勉强凑合。
看完了院子,李悠然来到汽车旁,打开后备箱取出行李,一手一个提进小楼。
接下来,他带着二老参观小楼的室内环境,从一层一直走到顶层。
当来到露台的时候,看见金羽正蹲在栖杠上,半眯着眼睛惬意地晒太阳。
李悠然连忙又将金羽给二叔二婶引见了一番,这么长时间以来,金羽见过的人多了,也渐渐习惯,不再像当初那么警惧。当然,亲热肯定是谈不上的。
二叔倒是很喜欢鹰类,在李悠然的看护下逗了逗金羽,还给它喂了一大把鹰粮。
二婶有些害怕这种弯嘴利爪的动物,只敢站在一旁观瞧。
二叔看了看手中的鹰粮,又拿到鼻子前闻了一下,发现其中以肉食为主,又问养这么大的鹰,每天要吃不少食物吧?费用是不是很高?
因前车之鉴,李悠然早就想好了理由,他解释说金羽可不是养着玩的,它的胃口虽然不小,但用处更大,一来可以打猎逮个野兔之类,给家里的厨房不时换换口味;这二来嘛,可以担当保安看家护院,工作尽职尽责,又不用支付薪水加班费,也不会闹罢工,最可贵的是它具备廉洁奉公、忠于职守的优秀品质,像什么贪污受贿搞**、监守自盗、吃里扒外的事情更是与它沾不上边,总体算下来其实是非常超值的。
二叔听了这番话,觉得好像很在理儿,这才点头表示认同。
这时,孙晓莹上来说客房已经收拾好了,于是李悠然带着二叔二婶下楼,让他们好好休息一下,补个午觉。
将叔婶安顿好之后,李悠然来到书房,打开电脑上网浏览。
刚刚看了一会儿新闻,手机铃声响了。
电话是齐婶打过来的,她说香岸茶楼的转让手续刚刚完成。签订转让合同,清点检验楼内物品设施,核对水电气暖账单,原茶楼部分员工的遣散等等步骤,在茶艺师韩月影的协助下,都已经顺利过渡。
另外与房东签订了三年的租房合同,这个时间周期应该是比较稳妥了。
算上茶艺师韩月影在内,原茶楼一共留下了五名员工,都是里面的骨干。按照事先说好的,已经分别安排了职位,工资待遇比照包子铺员工相应岗位而定,不过要先进行一个月的试用。
李悠然对这些事情都表示没意见,让齐婶照章处理就是。不过要提醒新任茶楼经理何铃铃一声,让她在开业前的这段时间内,除了负责筹备工作之外,还应该努力多学习一些关于茶楼业务方面的各种知识,多多向韩月影请教,这样对以后的工作开展很有利。
齐婶答应下来,然后说最近几天还要去工商部门办理相应手续,得给新茶楼起个名字,同时制作新招牌也要用。
李悠然思索了一番,又在网上查查资料,最后起了个“茗溪茶楼”的名字,并告知对方
第三百八十章 闲不住的叔婶、年前工作会议
李悠然上了会儿网,感觉有些困倦,于是回卧室小憩,不想脑袋一沾枕头,竟沉沉睡去。跟…我*读wwW点xiAOsHUomM点小*…说M**M无*弹窗…广告
等他醒来,窗外的天色已暗。
李悠然伸个懒腰,出门往楼下厨房走,想准备一下晚餐。
谁知来到厨房门口,里面已是灯火通明,不时传出女人的说笑,还有哚哚哚的切菜声和锅铲划拉锅底的撞击声。
他定睛一瞧,只见穿着围裙的二婶和晓莹妹妹都在忙活,切菜、炒菜,伴随着“嗞嗞”煎油声,浓郁的菜香一浪浪迎面袭来。
“二婶,你怎么干上活儿了,让我来吧。”二婶刚刚过来就下厨房,这令他很有些不好意思。
“嗨,你一个大小伙子的,围着锅台子转个什么劲儿,出去出去。”二婶并不让他插手。
“悠然哥,你就知道睡大觉,我和二婶都忙半天了,菜都快做完了。”孙晓莹一边切着葱花,一边不满地说道。
“呵呵,不知道咋回事儿,今天睡过头了。二婶,没想到这些厨房设备,你还使得挺溜的。”李悠然见二婶熟练地操控着灶台的电子打火和抽油烟机,不由有些惊讶。
“哪儿啊,还不都是你妹妹现教的,还别说,这些家什就是好使,一打就着,比火灶强多了,还干净。”二婶夸赞道。
管道天然气的便捷性和乡下的大灶相比,自然不可同日而语。
李悠然笑了笑,又问二叔在哪儿呢,二婶告诉他,可能在一楼杂物间里,帮他收拾东西。
听到这个,李悠然赶紧退出厨房,向东北边亮着灯的库房走去。
来到库房,果不其然,身穿一件旧衣服的二叔。正在归置屋子里的木头方子等杂物,发出叮哩咣啷的声音。
“二叔,你弄这些个东西干啥啊,全是灰尘。去厅里歇着吧。”李悠然连忙劝道。
“你小子,也没个收拾,这些麻绳子都结实着呢,好东西,就这么在乱糟糟的地上扔着,理顺了搁在柜子里,下回用也方便啊。锯条也不上点儿油。生锈了不就废了吗?嗯,这松木毛条和板子都挺好的,回头我给你做俩大鸡笼子,这么大的院子,养几只柴鸡也不错啊。”二叔一边整理东西一边唠叨。
“那啥,二叔,这些个物件都是原来房主留下的,我也没空归置。还有。鸡笼子就算了吧,金羽不是在楼顶待着呢吗,养点儿鸡鸭啥的。还不得填了它的肚皮?”李悠然编了个借口。
其实他并不想在庭院里养这些这些活物,不说别的,就是在道路上乱方便都够你麻烦的。
“那只大鹰你不是驯得挺好吗,怎么还吃自家养的东西?”二叔质疑道。
“鹰是扁毛畜生,又不是人,哪能分得了那么清楚?”李悠然说着,然后挽起袖子上前帮忙。
“嗯,那再说吧,先把这些东西整利索了。”二叔没有再继续鸡笼子的话题,只是埋头干活儿。
李悠然明白叔婶这些庄户人根本就闲不住。于是也不再劝,与二叔一起干起活儿来。
晚餐桌上,李悠然品尝到了熟悉亲切而又有点儿陌生的家常菜,说它熟悉,是因为打小印在记忆中的二婶的手艺,但采用的原料又是蔬菜基地出品。两者结合在一起,真是别有一番滋味儿。
李悠然一边大口吃菜一边夸赞,二婶的眼睛都笑眯了起来。
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时间来到一月下旬,临近春节前夕,这是一年中最忙乱的时节,包子铺员工中不少人要回家过年,节前节后的各项工作需要即时调整安排,头绪很多。
上午,李悠然在老板办公室召开工作会议,与会者包括齐婶、齐叔、刘森江、冯大牛、顾薇薇等主要管理人员。
先定下了春节休假的事情,届时包子铺将停业四天,包子铺分店、私房菜馆以及刨冰店参照执行,除了留守值班人员,其他人全体放假,从初一至初四,初五开始营业,但由于人手不足,营业时间比平时要短,完全恢复正常要等到初十。
至于水族店,因为怡顺园市场要整体停业一周,那就跟着走好了。
然后是关于私房菜馆的年夜饭问题,据刘大厨介绍,现在有不少老客户要求在大年三十这天晚上,全家到私房菜馆享用年夜饭。
年夜饭是中国人一年中最为重要的一顿饭食,是每户人家除夕必备的节目,家人团聚,共进晚餐,其乐融融。但近来年许多手头宽裕些的人家,为了免受油烟之苦,以及繁复的准备过程,将年夜饭“搬进”了餐馆酒楼,以图个省心省力,甚至形成了新时尚。
各大酒楼、饭店见此商机,适时推出了各种特色的招牌年夜饭,供需两旺,据报纸上报道,今年但凡稍微像点样的餐饮企业,年夜饭已经被提前大半个月预定一空,其火热程度令人咋舌。
私房菜馆原本没有这项业务,除夕之夜也准备关门放假,但如此多的客户提出要求,似乎也值得考虑一下。
与会人员针对这个话题议论了一阵,觉得还是满足老客户们的需求为好。
“别的倒没什么,就是辛苦刘师傅你们了,年三十还要等很晚才能和家人团聚。”李悠然带着歉意地说道。
“这没啥,干我们这行的,早习惯了。”刘森江爽快地表了态。
既然刘大厨没有意见,那年夜饭的事情也就定了下来,四个小包间加上贵宾包房,一个五桌酒席,在申请顾客中选取五位资格最老的,通知安排下去。
因为情况特殊,贵宾包房也不一定非要贵宾级酒席了,甲级就行,按人数相应增加费用即可。
接