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吃货，都吃出学问來了。
美食家大喇叭在博客上写道：东坡肉是用酒焖制出來的，而红烧肉是炒糖sè之后，用小火炖出來的，从做法、用料上都有区别，街角的老家肉饼连锁店，把东坡肉和红烧肉混为一谈，是不正确的。
从口感上，东坡肉味醇汁浓，酥烂易嚼，还散发出独有的焖香；红烧肉则是肥而不腻，入口即化，两者外观相似，但实实在在是两道菜，就连文化底蕴也不同。
东坡肉的传说有好多，其中最有意思的一种是：
当年苏东坡在杭州做刺史的时候，替老百姓做了不少好事，老百姓为了感谢他，到了chūn节，抬猪担酒來给他拜年。
苏东坡不想收百姓的礼物，但是又觉得当面拒绝会辜负对方一片好心，于是暂且收下，然后叫人把猪肉切成方块，配上黄酒烧得红红的，反过來送到老百姓的餐桌上。
人人都因此夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送來的猪肉叫做“东坡肉”，杭州的菜馆也纷纷挂出牌子，根据“猪肉 黄酒”的主料，公开烹制和售卖“东坡肉”，苏东坡估计是版权意识不强，也洠в邢虿斯菀苑选�
结果某一个存心陷害苏东坡的朝廷御史，发现杭州每一家菜馆都有“东坡肉”这道菜，如获至宝，捧着厚厚一沓菜单拿给皇上看，献谗言道：
“苏东坡在杭州贪赃枉法，恶事做绝，老百姓恨不得要吃他的肉，这道‘东坡肉’就是明证啊。”
SB皇上一看，大怒：“好哇，这还了得，给我把苏东坡撤职查办，发配到岭南充军。”
为什么说皇上SB呢，大家想想啊，如果苏东坡作为一方刺史，真的把恶事做尽，菜馆老板是不想活了还是不想活了，居然敢堂而皇之地售卖“东坡肉”，洠Э醇诔剩鸲炙懒四嵌问奔洌夤瞬豢薅疾辉市砩匣鸪德穑嵌问奔渥魑嗜艘歉以诠『洗笮Γ鸵涣喑鋈デ贡邪 �
不过苏东坡倒也豁达，听老爸还是谁说的來着，总之苏东坡被发配岭南之后，洠в凶栽棺园故亲隽四鞘字睦笾κ骸皉ì啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
仔细一琢磨，敢情苏东坡这家伙也是个吃货啊，不管被发配了多远，只要有好吃的就洠Ч叵德稹�
苏东坡你那清瘦文人，飘飘逸仙的形象呢，原來课本上的古人画像都是骗人的，你是个大胖子吧，你被贬到哪里就吃到哪里，所以早就吃成了大胖子吧。
老爸无聊时还专门考证过这一点，从宋朝人杨万里的《诚斋诗话》里找到证据，证明苏东坡光顾**的时候，曾经坐塌过一张胡床，所以体重应该不轻。
说了这么长时间东坡肉，也只是说了东坡肉诸般传说的一种，不应该厚此薄彼，该讲讲红烧肉了。
红烧肉的文化底蕴嘛，主要是**爱吃。
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所以说老爸你挑战什么菜不好，为什么要挑战光文化底蕴就一箩筐的东坡肉啊，你手下洠ё迹具诉说囊黄炕凭贫嫉菇锪耍衷诰莆抖妓匙糯盎轿萃饷嫒チ耍蛞荒闹宦饭母胱颖谎喂ィ沟囟溃癫皇窃炷趼稹�
哇靠，酒倒多了就用糖去中和啊，你以为是在做化学实验啊，厨房里飘出來的味道，莫名地让我想起了冬天的糖葫芦……
不行，老爸在做菜上洠в惺裁刺旄常豢孔约赫兆挪似紫寡芯浚曰峄⒉怀煞蠢嗳印把匠V1”，堕落为“黑暗料理师LV1”，以后老爸准备的饭菜就更难以下咽了。
正在因为这个发愁，却收到了班长发來的短信，内容是很平常的一句问候，却在细微处透着关心：
“身体还好吗，盐和糖都要少吃，否则对心脏有害处。”
我突然灵机一动，立即回拨电话给班长，班长刚接起來我就急不可耐地问道：
“班长，你明天能到我家來，教我老爸做菜吗。”
“诶，让我教叶叔叔做菜。”班长犹豫了一下，“叶叔叔应该用不着我來教吧……”
“怎么不用。”我看着从厨房冒出來的浓烟，眉头高皱，嘶声道，“我老爸最近想提高厨艺，结果走了歪路，做饭越來越难吃，还放很多盐很多糖很多酒，洠酥傅妓乙院缶椭荒艹哉庵址共肆恕！�
“怎、怎么能放酒呢。”班长在电话那边急了起來，“心脏病人是必须戒酒的，叶叔叔也太不应该了，不能因为自己喜欢喝酒……”
班长这一点倒是多虑了，我的心脏病跟别人的心脏病不一样，根据郁博士他师兄的说法，喝一点酒，说不定还有正面作用，喝醉了说不定还能彻底治好。
不过这是未临床验证的电脑模拟结果，我还是先别跟班长说，等到在小白鼠身上试验出了疗效，再提也不迟。
“叶叔叔真的肯跟我学吗。”听说我老爸现在做的菜很不健康，班长的口气松动了，“如果他觉得让儿子的同学教他做菜，不会很丢面子的话，我明天上午可以來一趟，反正明天小哲他又要出门，不会在家里吃午饭……”
放心好了，我老爸因为正当的理由，已经被你训斥过两次了，他在你这里还充什么有尊严的长辈。
另外舒哲他最近天天不着家，行踪很可疑啊，不是火球叔又给他买了什么贵重的礼物，想把侄子引诱过去爆菊花吧，除了火球叔以外，还有樊川和小丁也对舒哲虎视眈眈啊。
不过，对于身心都向伪娘全面转变的舒哲，我已经无力阻止了，作为“小红”的她，有樊川和小丁护驾，有火球叔关照，甚至不明真相的鸭舌帽唐江也有可能插上一脚。
只能走一步算一步了，我还是专心安慰一下因为弟弟成天玩失踪，而感到失落的班长好了。
“班长，你放心地來吧，你过來教做菜，我老爸高兴还來不及，不可能顾及面子不同意的，需要什么材料你提前说，我到菜市场给你买來。”
“叶麟，你身体不好不要劳动了，食材我过來的时候会自己买的。”
班长不知为何稍微停顿了一下，然后仿佛是有点难为情地问：“叶叔叔除了酒以外，还有其他喜欢的东西吗。”
诶，班长这么问意义何在，难不成还打算來我家的时候，给我老爸买些见面礼吗，不是早见过面了吗，不是已经做过很触及灵魂的深入交谈了吗。
稍等，仔细想想的话，班长以前从來洠в衼砉壹野。淙晃胰ス液枚啻危撬觼硪矝＇來过我家，上次对老爸“家访”也是在宾馆里，明天她是第一次來啊。
因为是第一次來，所以要慎重些，礼数周到些吗，为什么透出一种两人谈恋爱，然后去见对方家长那种惴惴不安的感觉啊。
明明你自己把告白短信删掉了啊，事到如今还想着给我老爸留下良好的第一印象吗，晚了啊，第一次你责备我老爸不应该让儿子经营chéng rén用品店，第二次你责备我老爸分不出轻重缓急，要连夜去荒山给搜索队添乱……
对方家长已经被你骂过两次了，你以为拎袋桔子过來，就能扭转我老爸对你的第一印象吗，在老爸的脑海里，“你们的小班长爱教训人”已经成了固化思维了啊。
“千万别带什么见面礼。”我赶紧嘱咐班长说，“你能來教我老爸做菜，就已经是帮了天大的忙了，以后任阿姨也会感谢你的。”
“这倒也是。”班长洠в写鹩Σ淮胬瘢撬匙湃伟⒁痰幕邦｝说下來，“小芹的妈妈每天工作到很晚，确实应该有人替她做饭，叶叔叔学做饭是对的……”
我突然联系到班长未來的志愿是当刑jǐng，工作繁忙的程度绝不在任阿姨之下，于是一时嘴欠道：
“班长，等你当了刑jǐng之后，是不是也会忙得焦头烂额洠奔渥龇梗砸灿Ω谜腋龌嶙龇沟睦瞎 ！�
因为顾及到我是病人，班长洠в卸晕业耐嫘Χ皇呛芷骄驳鼗卮鹚担�
“那种事情你就不用cāo心了，明天我会在10点钟准时到你家的，叶叔叔学做菜的时候，你如果好奇，也可以在旁边看着点……”
“等等。”我抓住了班长话里的破绽，“你的意思是，希望我也跟着一块学，我做菜手艺提高了，以后对你也有好处是吗。”
“你、你说什么呢。”班长嗔怪了我一句，随后语气变得有点忧伤。
“你心脏不好，不用学了，等着吃饭就行了……”
758 拯救行动（加更）
非常意外的是，尽管班长非常守时，对于约定也近乎偏执地严格遵守，但是第二天她却没有来我们家。
原定是10点钟过来教我老爸做菜，可班长8点就给我打了手机，非常抱歉地表示来不了了。
“真对不起，害得你们白等……我会改天再过去的，实在是不好意思……”
这时间我老爸刚起床，我也才起床15分钟（得了心脏病以后变懒了），根本还没开始等客人，班长的道歉�