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劝刘含芳避入租界，刘答曰，“此我死所，出一步非职也。”注7慷慨誓死。其夫人郝氏“复手鸩一盂”，以坚其志。注8当时烟台颇有即将沦陷之势。
日军一面制造“声东击西”假象，一面积极部署进攻刘公岛。
一月三十日，为配合日本第二军总攻南帮炮台，日本联合舰队便开始了对刘公岛的进攻。刘公岛保卫战，从一月三十日迄二月十一日，前后共进行了十三天。其整个战斗过程，可划分为三个阶段：
第一阶段，从一月三十日至二月三日，历时五天。在此阶段中，日军的计划是：一方面，以陆军攻占威海卫城和南、北两岸炮台，以孤立刘公岛；另方面，在陆军的配合下，以海军对刘公岛及港内的北洋舰队发起海上进攻。
一月三十日凌晨二时，伊东祐亨率联合舰队本队松岛、千代田、桥立、严岛四舰和第一游击队吉野、高千穗、秋津洲、浪速四舰， 乘夜自荣成湾起锚，沿海岸缓慢地向威海卫海面航进，第三、第四游击队筑紫、赤城、摩耶、爱宕、武藏、葛城、大和、鸟海八舰随之。第二游击队之扶桑、金刚、高雄三舰，于头天傍晚至成山角海面担任警戒，也驶抵威海卫海面会合。只有天龙、海门、天城等舰仍泊于荣成湾，警戒登陆地点。六时半左右，“本队与第二游击队向东口（即南口），第一游击队向西口（即北口），各横行二十海里间，以张威势，以窥清舰队动静。”注9上午十时，筑紫等八舰驶近皂埠海面开炮，以援进攻南帮炮台的日军。丁汝昌率定远、济远、平远及诸炮舰，驶至刘公岛与日岛之间，“一面巡航，一面向东（南）岸炮台猛轰，努力阻止日军进攻”。注10筑紫等日舰被迫驶回。中午十二时，日舰本队及第一、第二游击队诸舰又“合为单纵阵，频进挑战”。北洋舰队不应。于是，日奉第三、第四游击队诸舰复进逼威海南口，筑紫为先导，赤城等舰随之。突然，“刘公岛炮台放大炮、小炮，清舰亦发弹，势颇激烈。筑紫舰烟突根为巨弹所中，伤水兵四人。”注11筑紫等舰急退。 下午三时许，日本旗舰松岛命令第二游击队诸舰炮击日岛。本队及第一游击队诸舰皆至口外“观其战状”。刘公岛和日岛炮台皆发炮，一颗从刘公岛射来的巨弹几乎击中松岛。伊东见进攻未能奏效，便下令驶至鸡鸣岛海面停泊。当天夜里，又命第二艇队之四艘鱼雷艇“伺机以快速突击港内，因港内防守严密而未能达到目的，无功而返”。注12
一月三十一日，日舰筑紫请求趁黑夜占领日岛，得到伊东祐亨的批准。但是，上午十一点以后，天气突变。“风雪大作，海浪高起，寒威亦甚，炮门往往结冰不能使用，舰队不得已退到荣成湾方面，只留第三游击队守住港口。”注13
二月二日，风煞雪停，天气转晴。当天，日军进入威海卫城，并占领北帮炮台。至此，威海陆地全失。北洋舰队失去后防，刘公岛成为其唯一依托。伊东祐亨见形势大为有利，决定于次日发起第二次海上进攻，企图一举歼灭北洋舰队。三日拂晓，日舰第一、第二游击队与本队会合。上午九时，三队战舰皆排成单纵阵，在威海卫海面游弋，进行挑战。十时，第二游击队扶桑、比睿、金刚、高雄四舰驶向威海南口，首先向刘公岛东泓炮台发炮。到此日为止，日本第二军的炮兵中尉铃木清治和陆军技师川岛高良，已经修好了南帮炮台的大炮五门：龙庙嘴炮台的二十四公分口径炮二门，十五公分口径炮一门；鹿角嘴炮台的二十四公分口径炮一门；皂埠嘴炮台的二十四公分口径炮一门。加上其先前已装配好的鹿角嘴炮台二十四公分口径炮；共得大炮七门。注14日本陆军见海军来玫，也从南帮发炮夹击，“北洋舰队实已陷入重围之中，而丁汝昌以下毫无屈色，努力防战。”注15双方炮战异常激烈。“巨弹交迸，坠入海中，猛响如百雷齐发，飞沫高及数丈。”注16 扶桑等舰不敢恋战，转舵驶问外海。下午一时，筑紫、大和、武藏、葛城四舰又驶向威海南口，并开始炮击。战未久，筑紫被一颗炮弹击中，“左舷穿透中甲板，未爆炸，由右舷落入海中，打死士兵三名，伤官兵三名，舰体损坏”。注17一颗臭弹使筑紫侥幸得以保全。战至下午二时三十九分，葛城亦中炮受伤。炮战终日，日舰始终无法靠近威海卫口，最后不得已而退走。
在此阶段中，日军以水陆夹击为主要进攻方式，不但未能奏效，反而遭到损伤。中国官兵士气旺盛，重创敌舰，挫败了敌人的进攻计划。
第二阶段，从二月四日至七日，历时四天。日本联合舰队两次海上进攻失败后，伊东祐亨感到单纯靠强行进攻，不会有多大效果，于是决定辅之以鱼雷艇偷袭的办法。
二月四日，伊东祐亨命令日舰本队和第一游击队仍至威海卫海面“横行洋中，以张声势”。注18傍晚，伊东决定“断然实行大胆奇谋，破坏防口拦坝”注19，命鱼雷艇潜伏于威海卫南口右侧的阴山口，按计划行事。午夜时分，日本一艘鱼雷艇从阴山口偷偷摸进威海卫南口，靠近龙庙嘴山脚，开始破坏防口拦坝。此防口拦坝，是以长约丈丈许五寸见方的方木编成，每两根之间距为三尺，对口外纵向排列，上敷三条三英寸钢索，再以四英寸铁链连接钢索，使之不能移动，为防止因波浪或潮水而流失，还每十根方木下一铁锚，以五英寸锚链相连。其设计既巧妙又牢固。但破坏起来并不太难。日本水兵用铁斧砍砸，四五下就可砸断一根钢索。没用多大工夫，三根铁索皆被砸断。于是，龙庙嘴山脚前百余公尺的一段拦坝，顿时失去维系，随潮水而漂去。这样，威海卫南口的拦坝终被搞开了一个缺口。
二月五日凌晨一时，“夜气沉沉，星斗满天，冥色蔽海”。伊东祐亨命令日本鱼雷艇第一舰队警戒威海卫北口，第二、第三艇队伺日落后进港偷袭。并命鸟海、爱宕二舰炮击刘公岛及日岛炮台，“以牵制清舰，使不遑他顾”。注20北洋舰队以为此系日舰之例行侦察，未予重视，发炮还击而已。至凌晨三时左右，皎洁的明月落于威海里口山背后，月夜变成了咫尺难辨的黑夜。日本鱼雷艇趁机进入了拦坝缺口。参加此次行动的有两个艇队：第二艇队，由二十一号（司令艇）、八号、九号、十四号、十八号、十九号六艇组成，第三艇队，由第二十二号（司令艇）、五号、六号、十号四艇组成。四时，两个艇队按规定至杨家滩海面会合。随后，第三艇队在前，第二艇队继之，以微速沿西海岸向北航行。二十二号艇行驶在最前面，当接近中国军舰时已被发觉，便匆忙放出一枚鱼雷，未中。北洋舰队即时防战，用机关炮轰击。二十二号艇又乱放一雷，转舵向龙庙嘴急逃，误触暗礁。艇员改乘舢板，又复倾覆，有一人中弹，多人落水。据第三艇队司令今井大尉自称，当时有不少人一度昏死过去，他自己也险些丧命。注21
适在此时，中国左一鱼雷艇从日艇右侧开来，其他中国鱼雷艇也从左侧开来。日本第二艇队之九号艇混入中国鱼雷艇之间，并与之并行，故未被发觉。于是，九号艇得驶近距定远舰约半海里处。在黑暗中，另有一艘日艇驶在九号艇之前，乃是日本第三艇队的十号艇。当时，定远停泊在刘公岛铁码头西侧，丁汝昌正在舰上与诸将彻夜议事，忽见火箭冲天，报告敌艇闯入。遂急登甲板，观察敌艇活动，而各舰炮火齐鸣，一物未见。为了发现敌艇所在，乃下令暂时停止炮击。及至硝烟消散，始发现左舷正面约半海里处似有黑影，仔细察看，正是日本第三艇队的十号艇和第二艇队的九号艇。丁汝昌急令开炮。而这两艘日艇盯住定远不放，仍向前驶。
十号艇艇长中村松太郎大尉记其事说：“本艇继续北进，敌军发射的大小炮弹愈来愈多，两注于我艇近旁，有不少击中了本艇。”注22当驶至距定远约三百公尺时，十号艇先放一雷，但未发出。继将艇身左转，又放一雷，击中定远尾部，但其仅受轻伤。十号艇放雷后，以全速南驶，慌忙中撞上了防口拦坝。
日本九号艇长真野岩次郎大尉驾艇继十号艇而进，当靠近定远二百公尺处，先放艇尾一雷，又进至五十公尺处，将艇身向左方回旋，发出艇首之鱼雷。定远开炮，命中九号艇机舱，机舱人员全被击中。轮机师以下四人当场死去，另四人受伤，其中二人伤势极重，命在旦夕。然而，几乎与此同时，定远舰底被鱼雷击中，只听轰隆�