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失业对于一向随遇而安的沈大勇来说是一个巨大的打击。好在那时他还年轻，可以重头再来。有人说喝过尼罗河水的人会回到埃及，不久后沈大勇重返开罗，开始了自己的创业之路。
第三部分从北京到金字塔（2）
再次来到埃及对这个国家已经没有了初次邂逅的兴奋和好奇。只是多了谋生的压力和窘迫。重返埃及沈大勇做过进出口，开过鞋厂，然后这里的生意并不好做。
“那个时候我要跟埃及人一样去买大饼吃。一个月每天买菜 、买米、买面，都是由我夫人来做出精心计划。那个时候每个月的花销要做出规划来，不能随便花钱。而且那时候我没有车，跑业务也好，跑生意也好，都是靠在埃及挤公共汽车、小巴士、地铁，什么都坐过。出租车很便宜。起步两镑钱，一公里才一块钱。现在如果我要回家，比如从酒店回家，我可能打车花十几镑钱二十镑钱，那个时候坐地铁，再热再挤也要坐。可能只花七毛五分钱，那当然我要省钱了。”
经营鞋厂倒闭后，沈大勇不得不重新寻找做生意的机会。几年前，他帮几位国内来的朋友安排在埃及的行程。朋友们在埃及玩儿得尽兴，对他的安排也很满意。沈大勇由此突然发现自己很适合做旅游。由此便启发了他做旅游的念头。
埃及是旅游大国，从事旅游业在当地是一份不错的工作。但埃及的旅游业有一项特殊的规定，就是不允许外国人当导游或独资经营旅游公司。埃及有五大旅游公司，于是沈大勇只好承包其中之一的STARCO公司的中国市场部，在STARCO公司之下做部门经理。他的办公地点位于开罗的市中心。从他办公室放眼望去，前面是开罗最大的交通枢纽解放广场，对面是阿拉伯联盟总部。附近还有政府办公大楼和许多希尔顿、喜来登等五星级酒店，可以很方便的为各国旅客办理落地签证等手续，安排住宿。沈大勇说将办公地点选在这个地方，一个原因是为了工作方便，另一个原因是因为他认为这个地方风水好。“我挺相信风水的。你看那个车轮流转，总是热热闹闹的。要是到冷冷清清的地方，我觉得生意就不会红火。尽管办公楼旧了点，但越旧越好。因为在埃及都是旧的东西好。新的东西都不好，所以我还要选旧的东西。”
因为不允许外国人当导游或独资经营旅游公司，为数不多的中文导游也就非常抢手。沈大勇手下有十多位本地雇员，他们大多是穆斯林。因为阿拉伯文的名字很长，而且重名的很多，为了方便游客记忆，他给他的雇员们都起了中文名字。于是他的办公室里就有了林冲，武松，孙悟空，赵云，鲁智深，张飞，西施……雇员们都很喜欢自己的中国名字。沈大勇很随和，对人友善。他跟他的雇员们相处得很融洽。谁要结婚了，谁刚当上爸爸，谁生病住院，诸如此类的员工情况他都一清二楚，是个体恤员工的好老板。许多中文导游都很喜欢他们公司。但他更希望雇员们把他当成好兄弟，而不仅仅是老板。因为只有兄弟才能互相帮忙，有难同当。
随着生意的扩大，沈大勇接的国内团队越来越多。生意好的时候，几员干将会在外面忙。包括沈大勇在内，最忙的时候从清晨到深晚，十七八个小时都在外面。如果人手紧张，沈大勇会外聘一些中文导游。工作清闲的时候，沈大勇有时还会请大家吃饭：埃及快餐，一种埃及风味的典型的烧烤快餐。在埃及待了这么多年，他已经习惯了各种埃及风味的食品，道理很简单，“不习惯就饿死了”。
埃及是一个以旅游业为经济支柱的国家，2002年埃及和中国正式签署协议向中国开放旅游市场。那一年，沈大勇抓住这个机会顺利完成了中埃首航团的接待。这次成功的运做成为沈大勇生意的转折点。现在沈大勇的公司安排的中国团队的埃及旅游路线是：一般以开罗为中心，包括金字塔，穆罕默德阿里清真寺，还有博物馆。在南边有撒卡拉、孟菲斯。撒卡拉是梯形金字塔，孟菲斯是个博物馆。再往南部有阿斯旺和卢克梭，还有最古老的埃及首都底比斯，再往前是阿斯旺。沈大勇说公司一般安排中国团队的行程是四天或五天，最少不能少于三天。因为走这么远的路程，由于时间紧而看不到埃及这些景色的话，他们也替大家感到遗憾。中国市场是世界旅游市场里最大的市场，如果航班增加，中国游客的数量还会增加。中国市场的潜力非常大。现在每年他接待的中国团队已经达到300多个。
“这是银器。这是塑料的，这是真皮的，草纸画，铜盘子，蜡烛……这是由老鹰神带着她向天空女神，或者向这个亚马特神来朝拜。前面这个叫赫托尔女神。赫托尔女神是负责礼仪舞蹈音乐的，所以一般的王后都要向她来朝拜。”
沈大勇热心的向游客介绍埃及的特色纪念品。因为经常要陪客人来这里买，沈大勇跟小摊主人已经很熟。“客人需要中国人给他们解释。比如要买东西。懂得这个国家的文化背景，才能明白这些小工艺品的意义。包括价格方面他们也需要一个希望一个比较放心的人来做向导。看这是什么东西多少钱。他们害怕在这被宰。”
第三部分从北京到金字塔（3）
虽然人在埃及，但沈大勇每天都能接触到不同省份，不同类型的中国人。由此他也感受到了中国人的变化。他说现在中国人富裕了，有了钱去世界各地旅游。而且不管是衣着，还是出门在外的言谈举止都比较注重中国人的形象。在公共场合下很少能看到中国人随地吐痰的，乱扔烟头。看到这些变化，他感到很高兴。但另外也有不好的现象。许多客人来了以后就问有没有桑拿按摩？他说埃及是一个宗教控制很严的国家，不可能有像泰国等东南亚国家那样的东西。在埃及可看的地方很多，在这里能感受到另一种文化，一种与别的地区截然不同的文化。埃及的旅游市场很纯净，没有东南亚旅游市场上那种导游专门带客购物拿回扣的现象。因为那样会对埃及整个的旅游业产生消极影响，一经投诉就会吊销其导游证。每个地方都有它各自的特色。
对于文明，埃及人有自己独特的见解。那就是真主安排了欧美国家拥有现代文明，也就安排了埃及要保留古老的文明。就像千年的尼罗河一直静静地流淌，却永远生生不息。在这样的国度生活，也许就要倾听她的心跳，顺应她的节拍。这种‘静静流淌，悠闲自得’的心态从埃及的假期安排中就能窥见一斑。
“政府部门有的部门礼拜四礼拜五休息，有的部门礼拜五礼拜六休息，私人企业还有很多商店是礼拜天休息。所以干活能干到一起的就是礼拜一礼拜二礼拜三这三天。其他这几天你都有可能找不到人。所以我们中国想到这里投资的人，到埃及以后看到埃及这种环境实在受不了。什么事都慢。他也不紧张，也不要求自己快。所以我的生活压力或者生活的时间概念已经是模糊了。没有什么时间观念了。更多的压力是来自于自己的。因为我觉得对于我来讲；竞争的压力很大。外力就是竞争的压力。内力就看你自己主观上想不想把这个饭碗保住。这是最重要的一点。想不想吃饭。要想吃饭的话就要去努力。所以我觉得还是要给自己压力的。而且我这人也喜欢自己给自己压力。”
所以，尽管虽然旅游的生意已经做的很顺手了，但沈大勇还想在这个各方面都还不发达的国家寻找一些新的机会。他说穆巴拉克现在提倡科技建国的新政策，就要把埃及搞成一个信息化科技化的国家。他想扩大经营业务，结合他原来做过贸易的经验，注册一个科技交流的公司。因为符合埃及的国策，而且现在科技领域的合作前景比较好，因而他对这件事情充满信心。
沈大勇现在基本上是一年回国一次。他说他在埃及生活习惯了：“阿拉伯民族是游牧民族，他们的性格很热情，很豪爽，也很容易获得满足。每天只要吃饱了他们就感谢真主。跟他们生活在一块。首先我自己的心态也放松了，没那么累，很快乐。所以到这以后我最大的感受是，挣钱是次要的。在这个地方我最满意的就是在这种人与人比较轻松的环境中工作。我人生真正自谋生路的一开始就到了埃及这个国家。这里是我人生成长的一个起点。到现在为止，我在这里生活了十年。十年是很长的道路，对我来讲意