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西方人自古以来一直把乳房视为女性美的重要元素。法国文艺复兴时代的著名思想家卢梭在他的《忏悔录》中多处谈到乳房对女性美的至关重要。他这样评价埃皮奈夫人在他心目中的形象：〃她很瘦，脸色很苍白，胸部一平如掌。单是这一个缺陷就使我凉了半截；我的心灵和我的感官是从来都不晓得把一个没有乳峰的女人看作一个女人的。〃当他初见徐丽埃妲时，对她大加赞美，称她是一个〃最美妙的人儿〃，〃修道院里的童贞女也没有她那么鲜艳，后宫里的佳丽也没有她那么妖娆，天堂里的仙女也没有她那么动人〃； 但当发现她有一只乳头是瘪的时，卢梭立刻改变了看法。〃最美妙的人儿〃转瞬之间成了〃一个畸形的怪物，只是大自然的次品，男人的弃物，床间的赝货〃。②
在西方早期的绘画作品中（譬如古希腊、古罗马时期的绘画作品），绝大多数女性的乳房都是外露的，且一概丰满而性感。
与西方人相比，古代中国人对女性的胸围则是另一种态度。他们似乎对女性拥有一双丰满而隆起的乳房不以为然。中国古代男子最为欣赏的乳房类型，不是丰满的巨乳，竟然是恰堪一握的所谓〃丁香乳〃。一些分析家解释说这可能与古老的中国相术有关：中国古代相术认为，乳房大且暴起的女性生性淫荡，属于坏女人之类。
中国历代文学作品中不乏对女子身体发肤多部位的赞美之辞，唯独对女性身体非常重要的乳房却着墨甚少。上古时代描写美女身体部位的诗文无微不至，然而皆有意无意地遗漏了乳房。《诗经·硕人》对美女的手、皮肤、颈、牙齿、眉毛、眼睛均有经典描写，偏偏遗漏了乳房。宋玉在描写巫山神女和色冠楚国的〃东家之子〃时，仿佛忘记了女性乳房的存在。司马相如作《美人赋》，写东邻之女〃玄发丰艳，蛾眉皓齿〃，也没有说她的胸部是什么模样。曹植的《洛神赋》、《美人赋》也是如此。《洛神赋》对女性动人的体态极尽赞美，然而胸部阙如。谢灵运的《江妃赋》也约定俗成地远离胸部。六朝艳体诗乃至后来的唐诗宋词，对女性乳房大都采取了回避态度。
汉《杂事秘辛》假托汉代无名氏作，（通常认为是明代的伪作。）该文记载汉代有专门负责采选美女的女官。书中记述了东汉桓帝时中常侍董超和女官吴奉诏对大将军梁商的女儿梁女莹作裸体检查的全过程。检查提供的记录对梁女莹的形体作了精彩的描绘： 以诏书如莹燕处，屏斥接侍，闭中合子。时日晷薄辰，穿照蜃窗；光送着莹面上，如朝霞和雪艳射，不能正视。目波澄鲜，眉妩连卷，朱口皓齿，修耳悬鼻，辅靥颐颔，位置均适。寻脱莹步摇，伸髻度发，如黝髹可鉴。围手八盘，坠地加半握。已乞缓私小结束，莹面发，抵拦。告莹曰：〃官家重礼，借见朽落，缓此结束，当加鞠翟耳！〃莹泣数行下，闭目转面内向。为手缓，捧着日光，芳气喷袭，肌理腻洁，拊不留手。规前方后，筑脂刻玉。胸乳菽发，脐容半寸许珠，私处坟起。为展两股，阴沟渥丹，火齐欲吐。此守礼谨严处女也！约略莹体，血足荣肤，肤足饰肉，肉足冒骨。长短合度，自颠至底，长七尺一寸；肩广一尺六寸，臀视肩广减三寸；自肩至指，长各二尺七寸，指去掌四寸，肖十竹萌削也。髀至足长三尺二寸，足长八寸；胫跗丰妍，底平指敛，约缣迫袜，收束微如禁中，久之不得音响。令推谢皇帝万年，莹乃徐拜称皇帝万年，若微风振箫，幽鸣可听。不痔不疡，无黑子创陷及口鼻腋私足诸过。该文把一个发育健全的美少女在身体上应具备的条件详细地描述出来，但关于胸部的描写，也只有〃胸乳菽发〃四字。菽乃豆类总称，此处是形容她的双乳刚刚发育，仿佛初生的豆苗，非常娇嫩。
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第40节：第二节 中西美女评价的比较分析（7）
清人纪昀在《明懿安皇后外传》中记载比明天启元年（1620）熹宗将举行大婚礼先期选天下淑女的详情。书中写道：
其父母亲送之，以正月集京师，集者五千人，后亦被选入都。天子分遣内监选女，每百人以齿序立，内监循视之。曰某稍长，某稍短，某稍肥，某稍瘠，皆扶出之。凡遣归者千人。明日，诸女分立如前，内监谛视耳、目、口、鼻、发、肤、颈、肩、背，有一不合法者去之。又使自诵籍、姓、年岁。听其声之稍雄、稍窳、稍浊、稍吃者皆去之，去者复二千人。明日，内监各执量器，量女子之手足。量毕，复使周行数十步，以观其风度，去其腕稍短、距稍巨者，举止稍轻躁者，去者复千人。其留者仅千人，皆召入宫，备宫人之选。分遣宫娥之老者引至密室，探其乳，嗅其腋，扪其肌理，于是入选者仅三百人，皆得为宫人之长矣。在宫一月，熟察其性情言论而评汇其人之刚柔愚智贤否，于是入选者仅五十人，皆得为妃嫔矣。①
在整个选美及筛选过程中，涉及乳房只有〃探其乳〃三字。至于评价乳房的标准则一概省略。但却提供了两个重要信息：第一，乳房是女性最为秘密的隐私，所以要由宫娥年老者引至密室作最后的检查；第二，乳房是女性身体非常重要的部位，且不合标准者甚多，仅〃探其乳、嗅其腋，扪其肌理〃三项内容，淘汰率就达三分之二略强。
与西方女性乳房习惯性裸露不同，中国古代女性把乳房视为身体最为私密处之一，严加看管。有一则〃乳疡不医〃的故事说，元朝时有一位姓马的寡妇乳房里长了东西，（估计是乳腺肿瘤之类。）人们劝她去看医生，马氏却说：〃吾杨氏寡妇也，宁死，此疾不可男子见。〃因为不肯让男子看到自己的乳房，马氏拒绝就医而死。古代类似马氏的贞洁故事很多，都是受〃男女授受不亲〃的影响。如五代时王凝的妻子李氏与幼子从虢州捧着丈夫的灵柩还乡，路过开封，傍晚投宿时，店主人嫌不吉利不肯借宿，〃李氏不肯去。主人牵其臂而出之。李氏恸曰，我为妇人，不能守节，此手为人执耶，不可以此手并辱吾身。遂引斧断其臂。〃连手臂被不相识的男人扯了一下就要自断其臂，乳房当然更不可能给人家看了。
乳房因为与性密切相关，所以很容易被正统的理学家们视为淫物。在中国古代艺术殿堂里，绝见不到古希腊、古罗马画廊里常见的〃巨无霸〃，可怜的中国古代男人推崇的是所谓〃丁香乳〃。写过《色·戒》的张爱玲在她的《红玫瑰与白玫瑰》里描写过这种古典式乳房：
……振保对于烟鹂有许多不可告人的不满的地方。烟鹂因为不喜欢运动，连〃最好的户内运动〃也不喜欢。振保是忠实地尽了丈夫的责任使她喜欢的，但是他对她的身体并不怎样感到兴趣。起初间或也觉得可爱，她的不发达的乳，握在手里像睡熟的鸟，像有它自己的微微跳动的心脏，尖的喙，啄着他的手，硬的，却又是酥软的，酥软的是他自己的手心。后来她连这一点少女美也失去了。对于一切渐渐习惯了之后，她变成一个很乏味的妇人。因为男人们喜欢小乳，于是〃为悦己者容〃的中国古代女性们不但不必隆胸，反而要时时束胸。中国最有才气的导演之一张艺谋在《满城尽带黄金甲》里展示了唐末五代时期美女们的丰乳，但那是为眼球经济服务的文学夸张。唐末五代时期的丰乳只能从外传的佛教壁画里看到。丰腴富态的杨贵妃乳房是什么样子的？据《隋唐遗史》等诸多野史笔记记载，杨贵妃与安禄山私通时，曾被安禄山的指甲抓破乳房，杨贵妃于是发明一种称为〃诃子〃的胸衣以事遮挡。一次杨贵妃浴罢，〃对镜匀面，裙腰褪露一乳，明皇扪弄曰：软温新剥鸡头肉。安禄山在旁曰：润滑犹如塞上酥。〃后人将乳房称作〃鸡头肉〃，大概典出于此。唐明皇所说的〃鸡头〃非是我们寻常所见到的公鸡、母鸡的头，而是一种名叫芡实、俗称鸡头米的杂粮。未剥壳的芡实形似鸡头，剥开壳后的鸡头米甚为鲜嫩。以鸡头肉形容乳房，给人的感觉是乳房的软、小、嫩。可见即便是入选中国古代四大美女阵容的杨贵妃，也不是一双巨乳。
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第41节：第二节 中西美女评价的比较分析（8）
乳房的性感美只有在古代色情小说里才能〃偶尔露峥嵘〃。《株林野史》描写子蜜与他同父异母的妹妹素娥