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花茶用花香增加茶香的一种茶。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花为窨料加工而成。所用的花品种有茉莉花、桂花等多种，以茉莉花最多。
喝花茶的好处在于它富有各种疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合作为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适，因此，花茶还具有调理身心的功能。除了有益身心外，有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使容光焕发，神清气爽；有些花茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可说是天然的美体良方。
有些养生学家认为，在春季，人们经过一个冬天体内有很多淤塞之气，可以用花茶的芳香开窍。加上花茶的功效，春季喝花茶好处多多。
绿茶算是中国茶饮之中最常见的，制作很简单，即将茶的鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点，无需发酵。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用。
夏季炎热，多喝绿茶可以清火，消暑、解毒和止渴等功效，所以，很多人会选择夏天喝绿茶。
绿茶的名贵品种有很多，包括龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、开化龙顶茶，信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉lou茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等等。
张建成的爷爷张良才是一个好茶之人，对绿茶有特别大的偏好，每年新茶上市之后，他都会派人采购一些品质上佳的绿茶，狮峰龙井、碧螺春茶、黄山毛峰茶、开化龙顶茶和庐山云雾等五种茶叶，每种茶叶每年采购量超过百斤，除了家人饮用很少一部分外，大部分用来赠送亲友。
除了自己购买外，这几年，张建成旗下公司的一些高管知道张建成好茶，就搜集一些好茶送给自己的老板，一般情况下，张建成收到别人赠送的茶叶，是不会给家人饮用的，而是分给佣人和保镖饮用。
乌龙茶，属半发酵茶。即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
秋季天气干燥，常饮用乌龙可以生津滋润。
红茶，红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶口感较重。
喝红茶能够助消化、消除水肿、降低血糖和高血压、消除口臭、预防蛀牙等。冬季寒冷，常喝红茶，可以暖胃、助消化，补身体，使人体强壮。
虽然张建成家中有很多佣人，不过，张建成不是那种衣来伸手饭来张口的人，有些时候，他也会乐于干一些家务。
这天，张建成没有劳烦佣人，亲自泡了一壶来自安徽省祁门的上等红茶。
泡好茶之后。张建成和大家坐在一起喝茶聊天。
“建成，你泡茶的功夫越来越好了！”张良才喝了一口茶后，品味一番后，微笑赞扬道。
张建成也觉得今天的红茶味道不错，微笑说道：“爷爷，这不是我手艺好，而是茶叶和茶水好，茶叶是极品好茶，泡茶的水也是从上百里外的山里运来的山泉水，能泡不出好茶吗？”
“建成，你说，这泡茶的水是你特意让人从上百里外的山里运来的山泉水？”张建成的姑父阮佩礼惊讶问道。
“是啊！”张建成微笑点了点头，“其实，也算不上特意。我在湖州那边搞了一个农场，无公害化种植，这个，姑父，你也是知道的。农场附近有座山，我听说那里的山泉水泡茶喝很不错，试了一下，感觉不错，每天运蔬菜的时候，都会运送几百斤的山泉水过来，除了泡茶喝外，还用于烧饭烧菜……”
“呵呵，你真会享受啊！”
“这不算什么，世界上比我会享受的人大有人在，不过，世界可没有几个人比我有钱啊！”
“对。没错！”阮佩礼爽朗一笑，“作为一名成功的企业家，除了热衷慈善事业，回馈社会外，自己好好享受一下生活也是应该的！”
闲聊了几句，大家把话题扯到了国家大事上。
阮佩礼说道：“国庆，我听说中央准备对粮食流通体制进行改革……”
张国庆微微一愣，点头道：“是有这么一回事，具体怎么改革，我不是请清楚。呵呵，姐夫，你怎么会对此事感兴趣呢？”
阮佩礼看了看张建成，解释道：“我觉得现在，建成可以涉足粮食加工领域。”
“粮食加工领域？”张建成闻言一怔，他忽然想到将来粮油价格会上涨很多，他依稀记得从网络和报纸上了解到，粮油价格上涨，除了供需关系原因和通货膨胀外，还有就是国际金融炒作，其中金融炒作和国际四大粮商有莫大的关联。
阮佩礼问道；“建成，你知不知道国际四大粮商呢？”
“当然听说过，我记得其中有个公司叫ADM，至于其它三大粮商的名字。我不记得了。”张建成顿了顿，问道：“姑父，你是不是觉得将来几年，国外的粮商商业协会加大对中国的投资？”
“是的！”阮佩礼点了点头，“我觉得粮食危机比金融危机对人类的威胁还要大，在粮油加工领域，四大粮食拥有无比雄厚的财力和技术实力……”
张建成顿时陷入了沉思之中。
张国庆思忖片刻说道：“建成，你姑父说的很有道理，我觉得你可以考虑投资收购一些粮油企业。将来，国内会逐步实现粮食购销市场化，基层粮库很有可能不再获得国家财政补贴。自负盈亏。我预测，肯定有会部分粮库生产经营变得艰难……如果实力雄厚的外资粮商抛来绣球的话，不少基础粮库认为那就是解困的良方。短期内，外资粮商没有遇到国内的竞争者，我想外资粮商肯定可以在国内有一席立足之地……”
张国庆冷笑了一声，继续说道：“外国人做生意很聪明，刚开始，亏本经营，几家大公司联合起来，抢夺我国本土企业的市场占有份额，等到有了市场之后，外资企业的价格肯定暴涨。在很多领域，在很多国家都是这样的。据我了解，前几天，俄罗斯的胶卷比我们国内的胶卷要贵上几倍，因为俄罗斯国内没有生产胶卷的厂家，而我国有乐凯这个民族产品。刚才你姑父说投资粮油企业，我觉得可行，你不一定要投资多少的，完全可以找一些合作伙伴，一起投资，你自己也不用控股，只要当一个大股东就行了，当然，合资经营的时候，要和你的合作伙伴签订一个协议，在同等条件下，你有权利从他们的手中收购股份。”
张建成听张国庆的话，点了点头，微笑说道：“听姑父和老爸这么一说，我感觉肩上的担子挺重的。这些年，我捐资不少钱在慈善事业上，将来，我还准备每年加大一定的金额。现在，我觉得除了要热衷慈善事业外，我更应该关注国内各个领域的发展，对于其中一些领域。我可以亏钱助其发展，这样的话，外资企业无法形成垄断……”
“呵呵！”张国庆欣慰的笑了笑，“建成，我能够听到你有这样的想法，心里真的很高兴。”
“姑父，我准备成立一个专门投资粮油企业的投资公司，如果姑父对此感兴趣的话，我可以请你到这个公司担任总经理！”
张建成记得三年前，姑父已经辞职了，现在正在帮姑妈经营珠宝公司，平时工作很清闲。
“建成，我对这个公司很感兴趣，不过，我对总经理这个职务不是很感兴趣，毕竟，我不是专业人士，有很多不懂的地方，如果可以的话，我先担任董事长助理的职务。”
“也行！”张建成笑着应道。
1月18日，农历腊月廿七，CLONG公司拿出10亿美元给股东进行分红。
此时，张建成持有该公司百分之九十的股权，阮珍熙和季晨曦减持这家公司的股份，换取得到ICQ和IBUY这两家上市股东的股份，这次CLONG公司分红，张建成得到9亿美元，他将这笔资金等分成两份，分别赠予傅心云和郭艾佳。
张建成准备让傅心云和郭艾佳都成立一家投资公司，至于投资什么项目，完全有张建成来指导，不过，这个投资公司需要等一段时间才能成立。
农历过年之前，CLONG远景国际投资有限公司拿出60亿元人�