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“你、、、、、、”秦天柱被方宝儿抢白了几句,见附近的人目光暧昧地看着他,脸上有点挂不住,一时脸色涨得通红。
“你什么你。”方宝儿毫不退让:“要是不高兴就离我远点,我可没拉着你。”
龚无双忽然从后面伸出手拍了拍秦天柱,替他解围:“秦师兄,等会你的车借我用一下,我送蓝盈盈回家休息。”
“都是自家兄弟,谈什么借不借的。”秦天柱转过脸,意味深长地笑了笑:“要不要大哥帮点小忙。”
“不用,不用。”龚无双连忙摆手,俊俏的脸上飞起一片晕红,居然像小女孩一样害起羞来。
“我来说几句。”主评委胡元龙轻轻站起身:“鉴于情况特殊,我和钱海钱参兄弟两商量了一下,比赛继续进行,但风小雨可以重新挑选一位助手,不知大家意下如何。”
评委代表公正,也代表一类在烹调界受人尊重的团体,他们的建议当然有理,台下的人不会反对,唯一有资格反对的是司马元,他完全可以指责天艺是成心让蓝盈盈装病而换人。,甚至有权让天艺不增加任何人手继续比赛。
“我没意见。”司马元一脸自信的微笑,大度地挥挥手,他年纪不大,却显得气魄宏大,淡淡说道:“天艺可以请在场的任何一个人上台。”
台下立即响起议论声:“司马元是不是太托大了,如果风小雨请厨王或是厨王的弟子上台,司马元岂不是自讨苦吃。”
“我看不然,司马元材料充足,天艺一方没有足够的原料,就是厨王出马也无济于事。”
“谢谢司马同学。”风小雨客气地和司马元打了声招呼,目光开始在人群中逡巡。
没有人主动站出来,就连天艺的几位高材生都皱着眉头沉默不语,郑剑锋不由得失望地摇了摇头,难道除了蓝盈盈就再也没有合适的人选了吗?或者说就没有人愿意和风小雨配合进行下面的比赛了吗?
风小雨目光转回到台上,盯着平南燕,微微笑了笑:“平南燕,你愿意和我们一起进行接下来的比赛吗?”
司马元说风小雨可以找任何人,但大家都认为只有天艺的人才是最好的人选,毕竟其他人不大可能明知没什么希望还陪着风小雨苦撑下去。谁也没想到风小雨竟然选择新元技校的平南燕,而平南燕更是出乎意料地爽快答应下来,她似乎就等着风小雨的邀请,风小雨话音刚落,她就脱口而出,语气清脆爽快,:“我愿意。”
赵宝乐和新元技校的几位老师都诧异地瞪大眼睛,这个平南燕一向独来独往,平易近人却很少有过得硬的朋友,什么时候和风小雨搭上线了?
平南燕走到风小雨身边,在蓝盈盈刚才站立的地方落脚,麻利地打开花幽香刚才收拢起的雕刻刀,顺手拿起一个心里美萝卜,抬起头静静等待比赛开始。
风小雨满意地笑了笑,看来平南燕已经知道自己要做什么,这一次选择又让自己蒙对了。不过老天爷会一直照顾自己吗?风小雨不在乎,他只知道两个字,尽力。
世上的许多事,只要尽力就不会后悔。那些对失去的时光恋恋不忘之人都是曾经没有尽力。就像爱,你表达过就尽力了,成不成功那只是缘分,他(她)不接受不是你的错,将来如果后悔的只会是他(她)。
“我重申一遍加试赛规则。”美女主持兰东娜提醒台上台下的所有人:“利用各方案板上剩下的原料,加工出一道菜肴,主题是春天的感觉。限时十五分钟,”
第一百八十二章三大技校烹调赛(十七)
三大技校只是扬州的地方学校,从规模来看在全省甚至在扬州地区的技校里都排不上名次。但因为它代表一种出色的菜系——淮扬菜。在人们心目中的地位也就水涨船高,倍受关注。
和所有的赛事一样,预先都有被观众看好的热门选手,在仅有的三组选手中也有一支被大多数人看好,那就是天艺烹调技校,确切地说是看好蓝盈盈,厨王的女儿,得天独厚的条件加上过人的天赋,年纪轻轻在许多高档宴席中就显露头角,据说十二岁就单独为一队外国游客办过一桌宴席,得到一致称赞,声名远播。后来自己又投入技校进修,理论和实践相结合,手艺再次飞跃,四大厨王的弟子中除了岁数稍大经验老道的秦天柱,她就是领军人物。
意外总是在各种大赛中产生,也正是意外才使得大赛扑朔迷离,更加精彩,更加耐人寻味。蓝盈盈从打三场开始就手忙脚乱,临时竟然换上风小雨做掌勺,在司马元一帆风顺,春风得意的映照下,天艺烹调技校显得岌岌可危,在加试赛的紧要关头,蓝盈盈又出人意料地离场。虽然司马元大度地让风小雨选择助手,但谁能比蓝盈盈更加适合?
风小雨的举动是大赛的又一传奇,他居然选择新元技校的平南燕,刚才还是对手,转眼变成助手,谁能保证平南燕不会玩点小花招。
平南燕娇小怡人,水灵温柔,在新元算不上是校花却也是光彩照人,不过她不是住校生,独来独往,三年下来竟然没有人知道她的确切住处,她对同学一向温和,处于不即不离的状态。谁也没有见过她和风小雨有交往,风小雨选择她做助手确实太让人意外。
“为什么不选择我们天艺的人?”花幽香最近跟着风小雨学刀工,对风小雨佩服得五体投地,但还是忍不住好奇,不顾平南燕的反应,低声询问风小雨,言下之意新元已经失败了,败军之将不可言勇,平南燕的水平既然不超过天艺,干嘛不用高寒和林燕燕。
“不用多问,你马上听平南燕吩咐。”风小雨快速说道:“要是选择天艺的人会输得很惨。”
“不是她给我们两打下手?我还听她吩咐?”花幽香皱了皱眉,她也是宾馆出生,一向不服人,居然让她听平南燕这个娇小的丫头吩咐,十分不舒服。
“要不想输你就得听她的话。”风小雨语气不容置疑:“比赛结束你就知道为什么了。”
“你有把握?”花幽香把原料集中一下,语气还是有点疑惑。
“有。”风小雨说得干净利落,给人一种信心满满的感觉。他知道现在花幽香要的就是信心,自己心中即使毫无把握也要显得胸有成竹,一个群组的带头人除了技术过得硬,还要有领导者的决断和鼓舞士气的手段。论整体技术平南燕可能不如天艺的高寒和林燕燕,但风小雨确信她放在这里最适合,合理运用人才也是取胜的关键,当然他无暇和花幽香解释,只有半分钟时间,唯一能做的就是让花幽香绝对服从。
平南燕对与花幽香和风小雨的议论似乎充耳不闻,伸手拿出一个大白瓷盘放在面前,用手指在上面比划着,描绘着图案的雏形,不像是烹调倒像是在绣花,如果白瓷盘是一块布,花幽香可以确信平南燕可以绣出一幅精美的图案。
大厅门口上方,一个装潢精美的钟发着轻微的滴答声,指针到达十一点的时候,兰东娜宣布:“计时开始。”
司马元麻利地把助手切好的白玉参下锅焯水,再把虾仁上浆过油,原锅仍置中火上烧热,舀入熟猪油,投放入葱白段、姜片、花椒。
炸出香味后捞出花椒和葱姜,放入白玉参块、香菇片、玉兰片、虾米、鸡脯片略炒;然后舀入清鸡汤,加虾籽、黄酒、酱油、精盐、白糖,同烧。烧沸后用小火慢炖。
司马元拿过一个平底白瓷盘,用小刀把花心萝卜旋成一个个花瓣形,围着四周摆成牡丹花,用刚才剩下的西瓜皮围成绿叶。
司马元加工菜肴的同时,平南燕手中的雕刻刀快速转动,一朵小花转眼形成,她指着白瓷盘吩咐花幽香按照她的创意用香菜和切过的黄瓜摆成绿草,在恰当的地方摆上小花。
花都很小,雕刻的原料不同,黄瓜,胡萝卜,白萝卜,菜头,心里美萝卜,都是刚才前面两道剩下的废料,甚至于大蒜头都被平南燕雕刻成一朵精致的白玉兰。
花幽香刚把一朵小花放好,平南燕另一朵花已经递过来,似乎随手从花枝上拈来,雕刻的速度惊人,而每朵花花瓣虽少却栩栩如生,粉红,大红,白色,玉色,绿色,紫色,色彩纷呈,最后还雕刻了许多小蝴蝶。
比赛还没有结束,花幽香就明白了风小雨为什么选择平南燕,一个平底白瓷盘在平南燕手下就是一块白布,随着绿草上点缀的小花和蝴蝶越来越多,一幅美丽的图画逐渐展开,几乎就是一幅出色的苏绣。
花幽香没想到除了风小雨,还有人雕刻花朵如此麻利,真是让人瞠目