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“可使不得，你们吃着好就成，不必如此。”张小宝推脱。
“拿着”让你拿着你就拿着，不然的话，别人还以为我欺负你们。”下人强把钱塞给张小宝，这才高兴地拎了东西走人。
张小宝掂量几下硬币，摇摇头，转身又进到厨房，他还没吃饭，得炒两个菜，和王鹃先吃”然后伙计轮流着也吃。
不然的话几乎没有吃饭的时间，别人的店或许有人少的情况”卤味店不存在，忙一天也是忙。
看到东家进厨房了，王刚深吸口气，对着张南和张雨使了个眼sè，也跟在后面进去”那意思是让张南两个人帮着看住张易，他跟东家说话的时候别让张易偷听。
王鹃在柜台后面，一直眯眯着眼睛，随时盯着四个伙计，瞧见王刚对另外两个人示意，微微摇下头，显得很不满意。
厨〖房〗中的张小宝刚刚把菜选出来，准备洗了之后切好做，王刚便笑着进来，对张小宝说道：“张哥”忙着呢？”
“忙啊。”张小宝一副你没看见我忙的样子？回道。
“张哥，我想起来个事儿，您说的当伙计当好了，以后就算是当情报的人，也就是jiān细的时候也能用上，您是不是也有这样的想法？”
王刚搭把手”帮着洗菜的时候对张小宝问道。
张小宝摆摆手：“没有想法，我最不喜欢当的就是情报人员，累，不仅仅身子累”心也累，整天要算计来算计去的”没个空闲的时候，晚上睡觉都不塌实，总是做梦梦见许多不该梦的事情。”
王刚一愣，感觉东家是在说自己一样，晚上可不就是做梦了么，而且还梦了一堆不该梦的事情。
顿了一下，王刚又笑着说道：“是，张哥想的对，我估计这是必然的，谁让当了情报的人呢，平时的时候要装样子，晚上也总担心事情做不好，不如伙计，伙计只要梦到客人就好了。”
“要我说，晚上做梦梦到情报的事情的情报人员是不合格的，万一说梦话说出来，岂不是暴lù了？当然，有个好办法能解决这个问题。”
张小宝接过王刚洗好的菜，用刀切着，随意地说给王刚听。
王刚很自然地追问：“张哥，什么办法？”
榄跟我做菜一样，最开始的时候，我总怕自己做不好，所以便一次次地告诉自己，我能行，我是最厉害的，晚上睡觉的时候，躺在那里先想上几十遍做菜的步骤。
如此一来，别人就算是听到我说梦话，也听不到我自己说出的怕做菜不行，而是我怎么怎么做，谍报人员也应该如此，要经过专门的训练，没训练好的绝对不合格。”
张小宝话说完，手一倬，菜已经切好了，时间拿捏的恰倒好处，并扭过头来笑着看向王刚。
王刚一瞬间，感觉到自己已经被东家给看透了似的，他这几天被折腾懵了，原本训练的时候确实有心理暗示的自我催眠项目。
如累要是换一个地方的话，他还不会忘记，可是在卤味店中，他自己也不清楚为什么，很多事情并不能按照自己想的来做，甚至在睡觉的时候连心理暗示都无法做下去，很诡异。
但这等事情，张哥又是如何知道了，虽说说法并不是太专业，但道理是一样，难道张哥真的有当间谍的想法？
帮忙把炉子的火凑凑，王刚小心地试探问：“张哥，如果，我是说如果，现在就有一个机会，让您当临时的情报人员，配合别人做事情，您会不会怕？”
“怕，怕得要死，让我当的话，我保证哆嗦，我胆子一直不大，谁要是找我当那个临时的情报人员，谁就得后悔一辈子，我一定会lù馅的，咋，你有想法？”
张小宝笃定地说着，又一次盯着王刚看。
王刚那种憋屈的感觉再一次出现了，他就纳闷了，为什么面对两个东家的时候，跟面对别人不一样呢，就好象好象是面对考核自己的教官一样。
心中有那么点秘密不等从侧面表现出来，就让教官先给识破，然后用话把自己堵回去，对，就是这个感觉，甚至更强烈一些。
使劲地晃了下脑袋，王刚想把心中想的事情给晃走，犹豫了片刻，问道：“张哥您觉得张易他怎么样？”
“好啊，小易能做许多事情，本事不小呢，有的方面，你要跟他多学学，对你有好处，比如说他走路的时候，会很轻，有的时候有比较重在脚步轻的时候，不打扰客人吃东西脚步重的时候又能提醒客人他把东西送到了，尤其是汤水什么的，以免可以突然起身把托盘给碰翻了，洒一身汤。”
张小宝说完话，把菜向油锅中一道哗的一声之后开始炒了起来。
王刚愣了愣神，想着张哥的话，突然发现，自己还真是疏忽了，一直没有观察张易走路时的轻重。
当然，自己绝对不是因为给客人送东西时对轻松的关注，而是在躲开监视自己的人的情况下使用，尤其是晚上。
脚步时轻时重，容易让跟踪的人不好判断，在轻的时候加快速度有很大的几率甩掉跟踪的人，今天早上，进来吃饭的人，有一个可是自己一方的。
交流了一下，昨天张易出去了，结果跟踪的人不少却在跟踪的过程中，因为无法判断出张易的速度和距离，结果让张易进到了一个屋子当中，从而跟丢了连外面听声的人都没来得及听动静，那屋子中有地道。
在地面上没有即使听到动静没判断出来地道的事情，因此也不敢跟在后面进地道，在那里走路，动静一定能让张易听见，从而暴lù。
现在居然被张哥用招待客人的方法说出来，张哥是无心的还是有意的？无怪乎张南说张哥有点不同。
想着想着，王刚在一瞬间居然把张小宝当成了自己的教官，于是顺口便问了出来。
“那怎么能够在张易夜晚走路的时候，跟在他的后面，不被他的脚步轻重的声音和频率所影响呢？”
话问出来，王刚就后悔了，问张哥追踪的事情做什么？不仅仅张哥回答不上来，同时还容易让张哥想到别处奔。
正打算说个新的话题，谁知道他在顺口一问之后，他那个做菜的张哥也跟着顺口一答，说道：“那还不简单么，找到他视觉的死角，你把脚步一直放轻了不就成了么，非要把应该主动的事情变得被动可不好。
比如他在地上走，你就上房啊，地上走的话，他会回头，你想躲开他，跟着的距离必然要远，你在房子不用担心，用房子本身的房檐便能够随时躲开他。
当然，练的时候不好练，一不小心会弄出动静，甚至从房子上直接掉下来，可一旦练成手，那就厉害了，就跟炒菜一样，怎么能不弄出太大的动静？当然是让菜滑锅了，而不是翻炒爆锅，你说是不？”
“是是，滑锅好，滑锅真好。”王刚回答的时候声音都哆嗦了，被吓的。
这等事情也能用炒菜来解释？似乎什么东西到了张哥的嘴里，都会说出一番道理，然后转向炒菜，人才呀。
是的，昨天晚上盯着张易的人，如果有一个身手好的，直接在房子上面，用飞檐走壁的方法跟踪，不可能跟不上，但飞檐走壁是那么好练的？似乎似乎小宝小公子可以，据说他有上房蹿屋如履平地的本事。
“是就好，菜也好了，端到前面去，我再炒一个，咱们吃饭，今天给你们煮的米粥，张夫人送来的，味道一定很好，主食吃饼，我今天没蒸包子，反正张夫人下午还过来。”
张小宝把菜出锅装盘，递给木然中的王刚，转身又忙活下一道菜。
王刚就木然地端着盘子走到外面，找一个没有人的位置，把菜放下，自己也坐在那里，眼睛几乎失去了焦距一样地呆着。
“二哥，你怎么了？”张雨纳闷，凑过来看看菜，吸吸鼻子，觉得很香，好奇地问失了hún儿一样的王刚。
“没事，我们的张哥是高人啊。”王刚眼睛继续平视着前面的某个地方喃喃到。
“那当然，张哥做怕菜最好吃了，今天有口福了。”张面承认道。
“除了做菜，别的方面也高。”王刚又说一句。
“是，蒸包子的本事也高。”张雨点头。
“人才，张哥才是人才，开个小店，屈才了。”王刚终于是收回目光，低声嘟囔起来。
等快到中午的时候来店中吃饭的人已经把所有的位置占去，即使是过道之处也同样有人站在那里吃东西，端着一碗米酒，把小碟子放在别人吃饭的桌子一边，对人家笑笑，人家也不在意。
后面杂物间改装挖地道的人依旧在忙碌，各种工具挖地的声音从早上开始就没停过�