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方文知道李老师的性格，喜欢大发古风，现在时间紧迫，只好转移话题道：“师傅，咱先别说猴儿了，这酒真的是传说中的猴儿酒吗？”
李老师摸了摸胡须，笑道：“是也不是，因为现在的野果种类实在太少，又因天地灵气稀薄，效果也大大不如古代，而且能组合的配方也大大的被限制了，不过这酒勉强达到了猴儿酒的味道，其效果却是太差了，远远比不上你的葫芦酒。”
奶奶这时候插话道：“李老师，你说的葫芦酒是啥呢？”
爷爷一听，马上不动声色的说道：“别插话，李老师这不正说着吗！”
李老师显然早就人老成精，咳嗽两声，直接跳过说道：“小猴能配出纯正的猴儿酒味道已经相当难得了，这酒，不错，真的不错。”
一边说着，飞快的连接喝了三大杯，还是猴儿最先反应过来，扑上去抢了小酒坛子抱在怀里说什么也不放手了。
方文只好把小猴抱在怀里哄了片刻，这才让大家都尝了一小杯……
“果然是传说中的东西，凡人能喝一口就是福分了。”爷爷大叫道，二叔和李大嘴自然不用说，双眼已经冒出了幽幽绿光直射小猴。
就连奶奶和二娘都不自觉的望向小猴抱着的酒坛，这酒的味道当真是老少通杀，让人无法抵挡。
方文拍了拍手，让大家回过神来，然后开始分工，他力气大，负责去古井挑水，大家先一起动手把野果洗一洗，然后让猴儿自己抓选野果的分量，李老师负责计算下每种野过的比列，也就是把配方研究出来。
最后自然是大家动手把野果捣碎放进坛子里，好在发光后的蜂蜜还有一点存货，酿造猴儿酒的辅料也足够了。
这一忙就忙到月上枝头，索性李老师就住了下来……
最后足足装了三十个小酒坛，一个小酒坛是五斤装，最后约能得到一百五十斤，可别小看了，光是收购野果的成本价就超过了五千块钱。
这三十个小酒坛方文不可能继续放在床底，在李老师的建议下全都放到苕窖里面，所谓苕窖就是用来保存红苕的，一般在坡坎底挖一个大洞，深约两到三米，有十来个平米大，秋季村民把红苕挖出来后就存放到苕窖里面，这样才能把红苕保存到第二年的夏天。
苕窖洞因为挖在地底，又比较深，里面的温度常年比外面低上一些，正是发酵的好地方。
国/窖1573之所以出名，就是因为其酒窖有几百年的历史了，这村里的苕窖其实也有几十年的历史，只不过以前是装的红苕而已。
等猴儿果酒在低温发酵完后，这味道就出来，关键是里面的酒味能更好的发酵出来，然后在取出来在外面的常温下发酵一下，这次发酵却不会产生酒味，不过能让颜色更好，口感也更好一些。
这个原理其实和富人的地下室红酒储存室一样，也和把白酒酿造好后埋在土里的效果差不多。
经李老师这么一提醒，方文顿时想到了金堂乡山坡上成千上万的苕窖，年份最少也有几十年，心理琢磨着在搞出一种口感纯正一些白酒，名字就叫：苕窖1973，汗……
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从畜牧站一回到家，方文忽然发现自己可能患了强迫症，快到家时候实在忍不住绕到了后面的苕窖，轻轻掀开洞盖，还好，小酒坛全都在呢。
正要转身回家，忽然听见后面有脚步声，一看，不是爷爷还能是谁，看来一夜之间得了强迫症的不是止他一个人啊。
还没等他和爷爷打招呼，李老师也来了，方文擦了擦额头上的冷汗，笑道：“咱们全都往这儿跑，这不是此地无银三百两吗。”
两个老人一听，也跟着笑了起来，不过仍然还是走到近前掀开盖子往苕窖里面看了一眼，这才满意的一起往家里而去。
反到是小猴儿淡定的坐在坝子里啃着玉米棒子，人家这才叫宗师风范……
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时候也不早了，方文叫上两个老人一起到了鱼庄，李老师可以说是村里少有的天皇巨星，粉丝众多，今儿到鱼庄也算是重量级人物了，看看杨支书和李太厨的态度就知道，还有闻讯的村民们跑来打招呼，只见李老师举手投足之间都尽显“范儿！”，这是几十年如一日的重复练习，旁人是学不来的。
杨支书拉着李老师忙着主持开业仪式，方文见兽医们都到了也就迎了出去，二娘带着几个老妈子在厨房帮忙，后面根据生意的情况在招几个稳定的服务员。
“方文啊，你这地方还真不错，以后领导下来了正好领过来。”杨站长逛了一圈笑着说道。
方文自然不敢居功，“这都是杨支书在管理，我啥忙出没帮上。”
“呵呵，都是自己人，分那么清楚干什么。”杨站长一语双关的说道，他和杨支书本就是亲戚，现在两人和方文都关系密切，一是生意上的合作伙伴，一是官场上的同盟，说是自己人还真是说对了。
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第116章 奔走相告1
畜牧站三十来个人，全都到齐了，还没到饭点，这么多男人聚集在一起自然是要切磋下牌技了，年龄长一些的玩长牌，中年人们如果不喜玩麻，扑克也是不错的选择。
发工资后打牌也是畜牧站的传统，曾经还闹出了个不少笑话，好比输了钱的兽医们往往会去市场上割几斤肉拿回去，明明输了钱心在滴血，回家后还要露出发自内心的喜悦之情，不能在婆娘面前露出一点破绽。
而在村里，无论是老人小孩，或是青年妇人都非常喜欢打牌，俗语就有：打点小麻将，看会歪录象，这小日子才叫生活啊。
不过村里人也就是在逢年过节才会痛痛快快的打上几场，平时也就是半下午忙完农活才到茶馆商店去打上几圈，也是打的人少看的人多。
此时兽医们都在打牌，方文也不是免俗，换了几桌，快速输了几百块钱出去也就撤离了出来，他以前其实也好这一口，只是输得多了，后来也就改掉了，现在却是不感兴趣。
不多时，杨支书请的人也到了，都是政府过的人员，也有是下面的村长等等，足有二十来人，畜牧站是给钱消费，这些人却是前来恭贺开业，都带着礼品而来，其价值算起来已经远远超过了饭钱。
李老师的开业祭祀也已经搞定，人也差不多到齐了，杨支书正准备招呼厨房上菜，没想这时候薛镇长的坐驾忽然到了，方文一瞧，开车的正是英子，副驾上坐着薛镇上，连忙迎接了上去。
还没等他说话，英子就嚷嚷道：“方文你也太不够意思了，开业都不叫我们呢，还是不是好朋友啊。”
方文顿时无语，这不考虑到场合问题吗，在说一个小鱼庄开业还能麻烦镇长大人亲自前来，不过也只在心理编排一下，口道：“那能啊，这不考虑到你们工作繁忙，所以打算下午在去亲自请你们来。”
“哼，这还差不多，恭喜了啊。”说着，英子就下车了，手上提着礼品。
薛镇长也微笑着下了车，动作间和方文对上了一次眼神，又飞快的错开了。
鱼庄几十号人都是政府系统的，见大佬忽然到来，自然全都迎了上来，一时间招呼声不断，杨支书更是满面红光，足足打了一瓶摩丝的头发在太阳下映得耀眼。
席面很快就上来了，以鱼为主，这也是成熟的主打菜品，方文自然不可能躲在一边大吃大喝，被英子拉到了旁边坐下，一抬眼就发觉了杨站长和杨支书两人搞怪的眼神，让方文相当无奈。
也不知道是不是经过了上次挑箩筐的事情，让两女和他的关系大大的拉进了，已经脱离了上下级的关系，上升了好朋友的档次。
这不，英子直接旁若无人的给他碗里挑了块鱼肉，还嚷嚷着说道：“先吃点菜在喝酒。”
搞得方文尴尬无比，一顿饭下来，最后灌他喝得最多的反而是英子本人，这菜方文愣是没吃两口，有些盘子连筷子都动上一下，最后还是奶奶心疼他，给他端了碗米饭过来胡乱吃口，不过见奶奶看着英子欲言又止的样子，方文知道自己又悲剧了。
午饭后，既然大佬薛镇长都没走，大伙反而都不好走，索性全都留下来切磋牌技。
“方文，你家在什么地方，不打算请我们去坐坐。”英子直接出声道。
“好啊，就在上面呢。”方文说着就邀请两女到家里去，主要鱼庄这边都是大男人，此正是烟雾弥漫……