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“懂，懂点！”
既然自己兄弟说出这话了，张劲自然不能怯场折了兄弟的面子。所以，张劲的口气中虽然没有傲气，但是笑容中却充满了自信。
在张劲看来，这老头儿自傲、自大、自信、自负的样子有点儿可爱，这老头儿在法国菜领域中，也许确实是泰山北斗级的顶尖人物。但那又怎么样？
他就算是和张劲一般，有了宗师级大圆满的厨艺那又怎么样？他有《武林三国》系统这种作弊的神器么？他有《武林三国》系统附带的，宗师级美味＋3，效果＋3，的特殊附加状态么？
如果没有，那就算比法国菜，这老头儿也要乖乖的在自己面前瞠乎其后。
更何况，张劲不认为这个大鼻子老头儿在厨艺造诣上会超出陶祖庚那么许多，估计顶多也就是九级厨艺将满的样子。说起水平来，与自己应该有着天壤之别！
居高临下，张劲自然不需要虚伪的谦虚。
布鲁姆到底是几十年阅历的老家伙，一眼就看出张劲字面虽平和，但内里却自信、傲意满满的内涵。
布鲁姆到底是对自己厨艺狂热自信，到底是能在飞机上就与皇汉老头儿陶祖庚争得面红耳赤的急脾气高卢斗鸡。
所以，当布鲁姆老头见到张劲这个小年轻儿，居然敢在自己这个名誉世界厨界的法国菜大师面前摆出这种架势，自然有点压不住火头儿。那是一种高手被菜瓜挑衅的羞辱感。
尤其是当这老头余光发现，满桌子的其他人，对卫风所说竟然是支持、是赞同的时候，这老头儿更有种被外行人看扁的屈辱的感觉。
（未完待续）
409 食指大动
见到桌上的其他人，对卫风声称‘张劲法国菜造诣应该不逊于自己’这一‘惊世骇俗’的言论，竟然不约而同的露出理所当然的认同表情。
一直认为自己的法国菜手艺就算在土生土长的高卢名厨中也是‘独孤求败’的布鲁姆老头，顿时觉着自己引以为豪的厨艺被轻视了，觉着他们‘法国菜’的高贵被侮辱了。
“这些外行人居然‘敢’认为张劲这个年轻华夏人的法国菜手艺，会比自己这个有着几十年烹饪经验的正宗高卢人，烹饪自己国家菜式的手艺更好，简直就‘是可忍，孰不可忍？’……气死我了……”
脑子里充满屈辱感、充满不忿怨念的布鲁姆老头儿，在好不容易勉强压住差点从七窍喷出的硫磺硝烟后，立刻迫不及待的当场提出了挑战：
“哦？张，我还真就不知道你通厨艺，要不去我的后厨露一手，让老头儿我也见见你的法国菜手艺？看看究竟比我老头儿强多少。”
这老头儿的最后几个字，简直就是一字一顿的从牙缝儿里崩出来，深刻体现了这老头的质疑和不忿。
对于这老头明码执杖的挑战，张劲倒是不想迎战，毕竟他是来吃饭的，不是来做饭的。
再说了，自己到这儿来，两句话后就去后厨了，这不是上门踢馆的做派么？
以华夏人的中庸哲学，以华夏人的处事之道，以张劲如今的懒劲儿，这可是很破坏气氛、很伤感情、很费体力的事儿！
人家布鲁姆老头儿刚刚给咱免了一桌子巨额的餐单，咱就紧接着把人家的场子砸了，也太不厚道。
做这么不厚道的事儿，也太伤人品了吧？
然而，虽然张劲百般推辞，虽然张劲拼死的想要抱住低调的想法。但可惜，最终这家伙到底还是没有抵过一帮损友的起哄，外加布鲁姆老头的强拉、激将。
所以，在张劲措辞推卸无果、借口理屈词穷之后，还是不得不赶鸭子上架的站起身来，被一脸杀气的布鲁姆老头押解着，穿上一身雪白红领的厨衣，顶上一顶崭新的雪白厨师高帽，钻进了锅铲喧嚣的‘布根地餐厅’后厨。
…………
张劲知道，虽然自己全力出手的‘踢馆’，可能会让这个以法国菜厨艺自傲的老头儿下不来台，让这老头儿觉着自己白活半百，让这老头儿惭愧的恨不得自挂东南枝。
但既然自己已经被赶鸭子上架，那就留手不得了。
且不说张劲留手，输了这场，会不会让这个‘踢馆’的结果好看点。就算是，张劲也不会这么做。
因为，如果自己留手，没有打到这老头儿的脸，那就是打到为自己张目、为自己吹嘘的几个兄弟、死党的脸了。
这老头儿和自己兄弟孰轻孰重、孰近孰远，不言而喻。所以张劲自然不可能给这老头儿嚣张起来，扇朋友耳光的机会。
更何况，这老头儿刚才还和北宫姐弟、柳纤纤打了赌，如果张劲的厨艺不过关的话，两家都愿意付出一半的‘软玉’份额！
为了死党、朋友的利益考虑，张劲自然也只能全力以赴。
…………
当厨房中，几位和布鲁姆老头年龄相仿的老家伙，以及几位中年大厨，见到当先而入的布鲁姆的时候，虽然手中的刀、盆、锅、铲并没有停下来，但也纷纷的抬起头打起了招呼：
“喂，我说布鲁姆，怎么样？你那些朋友没把事情闹大吧？”
因为刚刚被蔑视了，至今心气儿还没平息的布鲁姆老头儿，勉强露出一个有些生硬的笑容后，故作若无其事的说：
“没事儿，就是店里有个服务生态度太差，惹的我几位朋友不高兴了。我过去看了看就没事了！”
两句话打发了这些老友、同行后，布鲁姆直接把张劲领到了后厨巨大的食材仓储库中，用带着点生硬茬口的‘舒缓’口气，很‘亲切’的说：
“张，你看你打算作哪一道菜？为了这次美食交流会，我可是特意从高卢空运过来不少地道原产地食材。只要你想作的不是太生僻的法国菜的话，我这里应该基本都有备料。”
布鲁姆老头就这么一边介绍着，一边带着张劲参观起食材库的库藏。
在食材库的入口处，是一些大大小小的笼子，里面尽是一些鲜活的食材。有啁啾鸣叫着的鸽子、鹌鹑、斑鸠、肥鹅。
在笼子旁，是两大排硕大的鱼缸，其中分池而放的各色斑斓的鲜活游鱼、虾蟹，自在的游曳其中，犹自不知死期将至，还在精神十足的追逐嬉戏。
再往里走，是一间巨大的冷藏室。冷藏室分微低温、中低温和低温三部分，其中珍贵食材更是令人眼花缭乱。鱼子酱，绝对是产自里海，最上乘的鲟鱼子；除此之外，更有用银亮锡纸层层包裹好的，产自意大利阿尔巴的白松露，产自法国佩利哥的黑松露……
这鱼子酱、松露，再加上外面鸟笼中肥鹅的鹅肝，在西方人眼中所谓的三大美味，在这家店中算是全部凑齐。
……
看着眼前，在自己的‘食材辨识术’下，一种种全部高达四级以上的食材，张劲作为饕餮级吃货，自然忍不住食指大动。
于是，当布鲁姆老头儿带着张劲在整间食材库里转了一圈后，刚刚再次回到食材库入口处站定。张劲就已经换上了一副歼诈的笑脸：
“布鲁姆老爷子，你确定让我自己选择作什么菜么？”
布鲁姆当然不能让张劲找到诸如‘这道菜口味不好，不算。因为这不是我拿手的！’之类的借口，自然不会限制张劲的发挥。
所以，当布鲁姆听到张劲的话后，很大气的右手一挥：
“没错，只要是法国菜，任何菜色都可以！不过，张，可别忘了，我要尝的可是你的法国菜，千万别做成华夏菜了！”
虽然张劲越来越懒，已经好久不曾动脑跟人家勾心斗角了，但他毕竟也是从‘药剂师’这个油水很多、交际也很复杂的职业上摸爬滚打许多年的老油条。
说到揣摩人心，现在的张劲虽然远不及北宫朔月、柳纤纤这种肠子九曲十八弯的人精，但也还算是有点本事的。
所以，从布鲁姆如此明显的表现上，张劲自然也察觉出面前这老头儿，想要打击自己的那点小心思。也猜出这老头儿为了自己的顶级果酒‘软玉’，不会对自己设置限制，努力让自己输的心服口服。
于是，张劲笑的越发的歼诈了：
“布鲁姆先生，您老也是法国菜厨界的宿老了，肯定知道这菜的好坏和酒水、和开胃菜、汤，甚至是其后的咸点、甜点都有着密不可分的关系。
所以，如果我要是只做一道菜，我怕会因为其它配菜与它不般配而糟蹋了。
你看这样好不？我作一席菜，之前我们点的那些就不要了。接下来，我们要吃的，从第一道的开胃菜，到最后的一道甜品，都由我自己来。
你觉着如何？”
张劲说的有理，布鲁姆自然不