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后玉米,那也是稀罕物,普通百姓之家那是看不到。大户人家家里即便有,那也是用来待客珍贵物什,也不曾十分普及。
况且,这些作物虽说产量高,而且对土地质量要求并不高,但是这三种作物都有明显缺点。
像是玉米就不怎么耐旱,比较适合山地种植,若良田种植那产量还不如稻米小麦。而甘薯和土豆,则都非常消耗土壤肥力。掖县土地本就多是不宜五谷盐碱砂碛地,再种植这些对土地消耗非常严重作物,那真可谓是雪上加霜了。对于掖县生态环境那是灭顶之灾,因为沙化、水土流失等等问题是肯定会造成地质灾害频发。而掖县又是山地丘陵居多,一旦山体滑坡,那后果不堪设想。
而这点,也正是因为为什么现如今土豆甘薯玉米产量虽大,可推广却很慢原因之一。
知道了苏慎心事,可贞又抽空把来掖县这一路上做那些个记录拿了出来,又把自己历年来收集那些个农业方面资料收拾出来翻看了一遍。
考量再三,撑着下巴和苏慎商量,“躬懋,你有没有想过,咱们这田地倒是正可以种植落花生。”
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正文 第三百七十二章 农桑(加更)
苏慎挑了挑眉,把可贞搂了怀里,倒是起了两分兴致,因为他知道可贞是不会无放矢,“落花生?”
“是,落花生。”可贞挪了个舒服些姿势告诉苏慎,“前些年我听说过有一个品种落花生油脂含量相当高,完全可以用来榨油。而且这落花生一亩产量差不多两三石,花生米也能产个两石左右,出油率四成多五成不到。这样算下来,这收益其实也并不比种植小麦大豆等粮食作物来差。”
可贞想法是,既然掖县土地不宜种植五谷,那就只能发展副业了。副业还有什么,再考虑考虑掖县土质,很粮油不分家油料就进入了可贞视线了。
一筛选下来,让她惊喜是,这落花生还就适宜疏松沙质土壤上栽种。既然如此,种植落花生,发展榨油业。把花生油大量销往江南或是关东,这不也是一条出路么!
“咱们这土地可以种植落花生吗?”苏慎一点就透,心里盘算了一遍,已是想到了着发展榨油业可行性了,登时就有了两分跃跃欲试。
“咱们这耕地条件虽然差,可落花生恰巧适宜土质疏松沙质土壤。只不过缺点也挺明显,种植过落花生土地,肥力和水分损失也比较,是需要时常施肥。所以我想应是可以套种大豆、豌豆,毕竟这些作物都可以改善土壤肥力。然后榨油后油渣也可以用来肥田。”想了想,又道:“至于其他就要农户们慢慢摸索了。”
苏慎颌了颌首,倒是松了一口气。毕竟,但凡种粮食作物,什么不消耗肥力水分。又要马儿跑,又要马儿不吃草,这样事儿本身就是违背自然规律。
这样想着。脸上就有了两分笑意,不过微微一沉吟,“只不过这榨油不比旁,是需要相当资本才能够经营,一般小农怕是根本无力开设。”
可贞再看向苏慎目光就多了几分赞赏,能很就想到这个问题,看来这些天早出晚归还真是有所收获。
正如苏慎所说,与棉纺和丝织这些小手工业不同,粮食加工业是一项需要较大资本副业。确是一般老百姓无力承担,能经营肯定是一些地主或商人。
“这个我就不懂了。或是像大豆那般直接出售,或是加工后再出售成品,这就得靠你慢慢摸索出适合路子来经营了。”可贞摊了摊手。挑了挑眉向苏慎笑言道。
苏慎笑着捏了捏可贞鼻子,“还说什么都不懂,我看啊,就没有你不知道。”又和可贞商量,“现要种植花生肯定已经过季了。我想明年是不是选几处地方先少量试种一下?”
若是收成好收益高,不用劝,那些个农户们自然都会想要种植。
可贞抿着嘴偷笑,“你说是,试种一下,看看种植过程中需要注意些什么。也看看终产量值不值得去种植,这是再好也没有了……”
第二天,刚刚用过朝食。苏慎就把书房里不时回答着可贞众人问题罗兴找了去,两人西花厅针对落花生种植、榨油业发展说了半晌话,直说到下衙时分还是意犹未。
罗兴这些年一直都给可贞打点田庄,而且还不是那种背着双手只看账本打点。
招募佃户、签合同、巡视、催租、收粮这些基本也不消说。
重要是,什么样耕地种什么作物产量高。亩种多少正合适,种植过程中每个时期都需要注意些什么。再加上怎么节水灌溉、怎么良种培育、怎么节本降耗、怎么防虫防病、怎么加工贮运、怎么销售……这心里都是有一杆秤。
而且虽然没有接触过落花生种植和榨油。可这些年,为了买卖土地田皮,也曾走过南闯过北,落花生该怎么种植,榨油设备是怎么样,怎么销售能获得大利益,还有一些粮食加工业体会心得,罗兴都能说上一些。
苏慎和他聊越深入,就越是叹为观止。也明白了为什么同样田地,可是自家出息自来都比旁人家来高原因了。
脚下生风回了屋,搂了可贞,把罗兴赞了一遍。又告诉她,他已是和汤师爷商量好了,决定等到来年就试种落花生。同时也已是和罗兴说好了,种子和落花生种植资料,罗兴都会帮着落实。而本地事务,像是劝说百姓试种,垦荒、榨油作坊考察和设置、出售路径,他和汤师爷会亲自监督。想了想,又问可贞借了《天工开物》、《齐民要术》、《农政全书》过来看。
原本昨儿和可贞说了一晚上话后,他还只觉着醍醐灌顶。可和罗兴说了半日话后,他才觉着自己究竟有多孤陋寡闻。所以当务之急,就是赶紧学起来。
而见苏慎如此重视农耕之事,可贞真是非常赞同。
这个时代,王政之本,本来就于农桑。
《管子治国》中所谓“凡为国之急者必先事农”治国理论,由先秦一直贯穿到现,一直都是历朝历代朝廷制定各项政策指导思想,也一直是历朝历代州县衙门第一要政。
两汉时期,不少原先小县当县令官员,因为奖募农民开垦荒地有功,考核时拔为上等,立马调到大县去当县令。唐代宗时期,奉天县令劝农有功,州县正堂中考为第一,马上被提升为长安令。北宋徽宗赵佶,给人印象就是个风流天子,于治国之道上昏聩数一数二,可他却还知道发展农业是立国根本,而且还曾经专门发布了一道诏令昭告天下州县官员,规定基层衙门首要任务就是“劝课农桑”四字。到了前朝,太祖皇帝高坐金銮殿时,也是为看重农事。觉着一个官员如果连劝农工作都做不好,那也就不配为官了。
可是,与之相反是,四肢不勤五谷不分可以算得上是天下士人通病了。
就像现如今很多传承有序家族对于年少高中者从来不贺一样,不贺,并不是因为旁。而是因为你什么都不会什么都不懂,甚至连基本常识都没有就去做官,这并非家族之幸。甚至于,将来为祸国家连累宗族,肯定就是你。所以做官之前,必然得先了解官场,了解些国计民生,还要建立自己人际网络和声誉名望。
可话虽如此说,到了一定年纪,确会有很多人就会去学习相关专业,什么天文地理、农事水利、医卜数术、政治军事,但凡感兴趣,都是可以学。可大部分人考取功名之前一直与八股文章奋斗着。等到进入官场后又立马开始学习为官之道、学习怎么敛财怎么打点关系怎么往上爬尚且来不及,谁会去认真计较这稼穑之事,劝农工作就是别指望了。
还记得湖州时曾听说过一个笑话,还是真人真事儿。
说是一县主簿刚刚上任没几天,半夜时候就亲自去敲知县宅大门,三半夜,再加上那时候正值藩镇之乱非常时期,知县一家子以为不是着火就是有乱党,唬了一大跳惊惶逃出。结果主簿却对知县说,“我想一个问题,四月里农户们又要忙着种田又要忙着养蚕,实是太辛苦了。衙门里出一张告示,让百姓们四月种田,十月养蚕不就周全了么!”知县跑鞋子都掉了,又好气又好笑,问他,“十月里哪来桑叶喂蚕!”
由这么一个四六不着外行人当领导,耽误了自己还好说,关键是还得耽误治下