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农家小神碗-第121章

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等周晓白回到家里的时候,已经是晌午了,晨墨在家已经做好饭菜了,也是一桌子的红豆腐。

不过周晓白已经吃的饱饱的了,再也吃不下了。坐在一边把今个商家酒楼陈师傅做的菜和晨墨这么详细的形容了起来。晨墨倒是听到兴致勃勃,忽然鼻子一哼,“姐,你这是吃饱了说话不腰疼。你这一说,俺都觉得在吃木头渣子了。”

周晓白捂着嘴巴偷偷一笑,“是啊是啊,晨墨你还不赶紧去学学,这样俺们才有好口服啊”

周根生吃着倒说了句,“说到学厨艺,白丫头你才该去学学,要不嫁人了该咋办啊”

什么啊怎么又说起这茬子事情的啦周晓白真是觉得头大。

晨墨嘴里包的满满的却抢着说,“爷爷,你少担心了,姐姐是要去当少奶奶的,要自己做什么饭啊”

周晓白只能接着说道,“是啊是啊,爷爷你甭担心了。”

岂料周根生听了却更是担心了,叹了口气,放下了手中的筷子,“白丫头,自打你清醒以来,俺都没有操心过你的事情和家里的事情。但是今个的这个事情,安可是要好生的说说了。”

难得周根生这么正经八百的,所以周晓白也坐到了他身边,想听听他到底说什么来着。

“白丫头啊,俺知道你能干,心气也高。”周晓白怎么越听越不对劲的了呢。但是也不好插话,老老实实的继续听着。

“俺知道你最近和商家的两个少爷走的很近。俺也见着了那大少爷,确实是一表人才,长得也真是俊啊可惜啊,商家家大业大,俺家就是这么个情况。说是合伙做生意,也是人家抬举俺们了。至于别的,白丫头你就别多想了。”周根生越说,周晓白心就越沉了下去。

难道爷爷看出自己家对商洛染的想法了吗?现在还真是自己没有了半点想法了。“爷爷,你想多了吧,俺就是和他家做生意,还能有啥想法。”

听着周晓白的辩解,周根生却是也不说话,眼中的担忧却是没有减少半分。自己虽然年纪大了,但是还不到老眼昏花的地步。见着自己孙女看着商家少爷的眼神就啥都明白了。商家的少爷看着也像对自家晓白不像是没有半分情意的样子。

虽然商家那孩子看起来,人着实不错,就是家里太有钱了,自家虽然是饭能吃饱了,可是比起他家来说却是没法比。人家常言道,门当户对,这门不当户不对的,所以这事儿指定是不成的。

要趁着白丫头还没有陷下去太深,要给提点提点。他还以为周晓白陷的不深,若是知道自家孙女都表白过了,还不知道会吓成什么样子。

“反正爷爷话说到这里了,你也是聪明的孩子,记得齐大非偶啊”周根生又是语重心长的交待了句,就再也不说啥了。

周根生这么一说,周晓白除了点头也不能做啥了,心里却是半点心情都没有了。

齐大非偶,周晓白苦笑一声,这个自己作为现代人还真是没有半点意识,不过就是家庭有钱点罢了,相信自家的日子肯定也会越过越好的。就是人家看不上自己,这才是叫自己郁闷的。

这样也好了,自己断了念想,也免得爷爷操心了。

晨墨不知道他们在说些什么,只是埋头苦吃。见到爷爷也放了筷子,还给他夹了一筷子红豆腐放在他的碗中,“爷爷,你这才吃了多大点,还一大桌子的菜呢。”

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正文 第一百三十三章忒不省心

第一百三十三章忒不省心

“把拌好的面絮放在一边,在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的热水。用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌均匀,面盆内形成无任何干面粉的发粘的湿性面絮。”桩子娘一边演示着一边,一边解释着。还特地交代着,“记住哦,这里冷水和热水不要弄混了的啊。”

一会冷水一会热水的,周晓白都晕菜了。“桩子娘,干嘛不都用一样的水啊,一会换一种,不嫌麻烦的吗?”

“你等俺做完,再和你解释。”桩子娘先不回答,反倒是拿出铲子,用铲子开始和面了?这下周晓白更是不解了,虽然自己不善厨艺,但是也是见着人家都是用手来和面的,怎么桩子娘竟然是用铲子呢?

这次周晓白学乖了,还是继续老老实实的站在一边看着,并不发问。只见桩子娘用铲子把面絮一层层的从旁边往中间拍实了,反复几次。渐渐的面团也就成型了,表面也光滑了起来。

桩子娘又找来一块纱布把盆子给盖住,这才和他们两个好生的说道着。“这个和面的方法叫热水拍打法。这样和出的面,精道,软和,特别适合做饼子、锅贴之类的。之所以用铲子和面是因为,热水和了进去,面特别黏,若是用手的话,指定是把手给黏住了。”

适合做饼子,那不是说,这和了半天就只是做饼子的?果然又是见到了桩子娘又找出一个瓦盆,还是和刚才的动作一样,又开始和面了。“这次的简单了,直接就用冷水好了,也不用铲子,直接用手就好了,晓白,你要不要试试?”

看着桩子娘手下那么那么娴熟,周晓白也不由得跃跃欲试起来。“好嘞,俺就来试试。”

有了桩子娘在一边的指导,果然这就容易多了,和面这活计也不用点火啥的,周晓白做起来倒是不差。在她看来就像是玩橡皮泥一样了。

“晓白,这不错,等赶明了,你跟着俺一起包包子。”桩子娘终于夸奖了周晓白一次。

等着周晓白把这盆和好,顿时觉得这手臂都抬不起来了,哭丧着脸,“大娘,这和面怎么也这么要劲啊”

“那是自然的,你还想白吃啊尤其是这做馒头的面,一定要加水少,这样和出来的面才劲道。”桩子娘检查了一番,一拍周晓白的肩膀,说着,“成了,今个的事情就差不多了,晨墨你把这两个盆子端到屋里去,这里冷,屋里暖和点。”

说着就端起一个盆子,要进去了,周晓白见着,赶紧上前说要帮忙,桩子娘拦住了,“行了,闺女你就歇着吧,看你着细胳膊细腿的,估摸着这一下,也要疼上半响了。”

等着他们把盆子端了进去,桩子娘这才又交代着,“等着明个,你们见着面要是涨了起来,就用筷子往面团上面一戳,要是很快就弹起来了,就说明还没有发好,要是弹不起来,就说明了这面已经发好了。”

周家人少,这么两面盆的就差不多了,所以一会儿功夫也就和好了,但是要是人家人口多的家里,定是要捣鼓一天的。

周晓白见自家的差不多了,就问起桩子娘家里的面发了吗,要不一起就这里发好了得了。桩子娘连连摆手,说着自己就一个人,随便捣鼓一下就够了。

发面的时辰说不准,桩子娘叫晨墨见着面发好了,明个再去叫自己就回去了。

周晓白就又窝在了火盆边上边烤起了红薯,边想着这酒楼里面的事情。晨墨也是在一边端着已经要给磨破了边的医书,看的不亦乐乎。

“砰”的一声,就见着自家的门给人撞了开来,把三人都是吓得一跳。抬头一看却是一个雪人冲了进来,等着她拍完头上的雪,这才看清楚,竟然是周夏桃。

周晓白一见是她,不愿再看一眼,就往自家的门望了过去。刚才那么大声的,自家的门板看起来就不怎么扎实,不会给弄坏了吧。

周夏桃冲到了周晓白面前,把一个钱袋子“砰”的一声丢在了她面前,“你给俺少假好心。”周晓白却是连余光都懒得看她一眼,只是看着自家的门板。

果不其然,自家的门板已经歪歪的倒在了一边。“呼呼”的一阵阵的冷风夹着雪花直接就飘了进来。还不等周晓白说什么,晨墨已经冲了过去,把门板给扶住。

但是栓子已经坏了,只能给靠在一边。门没有关严,一阵阵冷风还是从外面飘了进来。“姐,她把俺家的门给整坏了。”

什么,这大冬天的,门要是坏了,这不是要命的事情啊。周晓白也是过去了,一瞅果然是不成了。

周夏桃见着他们两个都不理会自己,也是怒了,“你这小蹄子,和你说话呢。”

“把你老爹叫来,怎么教出你这么个没有教养的闺女。”周根生本歪在一边打着瞌睡,一听到周夏桃这么急匆匆的进来,又这么没有教养的说话,忍不住吼了出来。

其余三人俱是一震,爷爷怎么就发威了呢。任是平日里面很是娇惯的周夏桃也是给吓得一愣,但是随即又反应了过来,“你这个死老头子,吼什么吼”

周根生一听着,胡子气的一翘一翘的,抓起手边的茶壶就要往着周夏桃身上丢。周晓白赶紧抢了过去,这可不成,自家也就这么一个破茶壶了,要是丢了,又要买。

周夏
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