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重生之美食帝国-第188章

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有的打了地三鲜;有的打了土豆泥;只是相对于别的窗口来说;到苏曼这里打饭的人还是太少。
一直到了一点打烊;她还剩下了三分之一没有卖掉;相比其他窗口大部分都卖的空空如也的餐盘;她可以说是惨淡经营了。
苏曼迫不及待的从窗口走出;走到餐厅中;从一张张餐桌前走过;食堂的水准只能说一般;无论是食材还是味道;很多学生宁可在外面的小餐馆吃小炒;也不愿意在食堂用餐;可见食堂的烹饪水准。
她的视线快速的从一盘盘残羹冷炙中扫过;爆炒卷心菜;酸辣土豆丝;酱茄子;一道道大众化的菜从眼前划过;却没有一盘是她的地三鲜或者土豆泥。
苏曼从头走到尾;又从另外一条过道走了回去;放下心来;没有剩菜;说明她的手艺还是不错;这些人吃了一次;就很有可能再吃第二次。
只是;明天做什么好呢?
苏曼皱着眉头;看着餐盘里剩下的三分之一的菜;真是浪费啊;明天;必须卖光
苏曼心事重重的回到了宿舍;论起她现在会的菜色;那可真是不少;淮扬菜;湖南菜;川菜;可是做法都不简单;要做小炒还可以;做这种大锅菜;那工序就太复杂了。
嗯;她今天做菜最失败的是没有人气;几乎到她这个窗口的;都是看着其他窗口排队的人太多才过来的。
她仔细的思索了下;很快得出结论;那是因为她做的两个菜;地三鲜和土豆泥;都没有太大的香气。
中国菜讲究个色香味;虽然色字被排在了第一位;但是最重要的其实是个香字。
古语有云;酒香不怕巷子深;就是因为好酒的浓郁香气可以飘出幽深的巷子;把路上的行人都引过来。
食物也是如此。
往往走在街上;本来并不想吃什么;但是一闻到路边的摊子上传来的香气;就忍不住买了。
如果她做的菜;可以飘香整个食堂;那不怕人不来;只怕来的人太多了
什么菜的味道最大;最能吸引人呢?
煎鱼的味道倒是够香;如果在居民楼;可以从一楼飘到六楼;可惜食堂的食材有限制;鱼类都是专门的窗口在做;一般的窗口是不提供食材的。
苏曼面前摊开了一个笔记本;把今天见到的食材全部列了上去——土豆;青椒;胡萝卜;卷心菜;西红柿;豆角;花菜;茄子。
她盯着看了半晌;在青椒上画了个大大的圈。
这里面;也只有青椒爆炒后会发出浓郁的特殊气味了;不过想要吸引住整个食堂的学生;似乎还不够。
毕竟青椒炒完以后;盛放盘中;味道散失的也很迅速。
苏曼盯着食材冥思苦想;脑海中默默的进行着这些基础食材的排列组合——肉沫茄子;番茄炒蛋;豆角炒肉;花菜炒肉;青椒土豆片……
一个又一个方案在她脑海中出现;又快速的被否决;这些菜她都会做;也可以做的很好;但是却达不到她想要的结果。
终于所有的排列组合全部进行完毕;苏曼眉头紧锁;或许;她可以换个思路?
中餐不行;那西餐呢?
苏曼想起了西餐烹饪时;由于很多菜都是用黄油炒制;所以厨房里总是弥漫着一股浓郁的奶香;非常好闻。
街边的蛋糕店也总是飘出诱人的香气;使得行人驻足。
只是黄油这玩意贵的很;估计食堂里不会允许使用。
苏曼想的脑子打结;最后把纸笔往桌子上一丢;“算了;明天再说吧;先睡觉好了”
宿舍其他人都已经洗漱完毕;苏曼关掉台灯;摸黑上了床;习惯性的拿起手机;看到了萧凌发给她的短信:朕的御厨;今天给那些凡人做菜结果如何?
苏曼哑然失笑;立刻回复:哎;那些凡人很不给面子;剩下了三分之一的菜呢。
同时;悉悉索索的声音传来;宿舍内也开始了茶话会;丁嘉嘉率先抱怨:“早知道食堂的菜难吃;可也没想到这么难吃”
一旁的王蒙叫了起来:“哈;你有没有看刚刚推出的一档美食真人秀?里面做的都是家常菜;但是看的人流口水”
苏曼心中一动;正要回复萧凌的短信的手指也自然的慢了下来;“真人秀?什么真人秀?”
王蒙滔滔不绝的讲了起来:“就是观众报名;然后筛选出四个家庭主妇;叫她们一起去超级市场采购;预算是五十块钱;要求做出一顿三口之家的晚饭
丁嘉嘉的大眼睛在黑暗中睁圆:“听着还挺有意思的;那她们都做什么了
王蒙笑了起来:“做什么的都有;糖醋排骨啊;红烧肉啊;看的人直流口水;不过这些不是最重要的;等这些家庭主妇们做完;会由节目的主持进行专业点评;那个才叫犀利”
她嗓子一变;模仿者那主持人的语气冷冷的道:“你这个也叫糖醋排骨?不如叫炭烧排骨;这么黑;应该是刚从山里挖出来的吧?红烧肉是这么做的吗?肉这么硬;牙都能崩了;一看就是没炖到时候。”
她的声音一转;用少女特有的梦幻语气喃喃道:“包子陵大人才是最棒的;又帅气;又做的一手好菜。”
丁嘉嘉嗤笑一声:“怎么;这么快就抛弃你的萧公子了?”
王蒙轻哼一声:“谁说的?萧公子是男神;包子陵大人是目标”
她嘿嘿的乐了起来;补充道:“是白清的目标”
苏曼噗嗤笑出声来;丁嘉嘉也没忍住;连箫音也在黑暗中无声的笑了起来
苏曼想起困扰自己的难题;忍不住开口问道:“你们有什么想吃的菜吗?
关于她在食堂勤工俭学的事;她也没有在宿舍内特意提及;对于别人或许是大事;对于她;做菜早已经深入骨髓;是每天必须进行的修行;就像是吃饭睡觉一样自然。
王蒙率先叫了起来:“有啊;我想吃老妈做的小馄炖;精肉做馅;里面就放上点姜丝;然后用紫菜香菜;还有虾皮打底烧汤;煮出来的小馄炖别提多好吃了”
丁嘉嘉叫了起来:“听你说的我都流口水了;三更半夜的饿死了”
箫音的声音突地响起:“我想吃哥哥煮的泡面了。”
余下几人俱都愕然;丁嘉嘉奇怪的问道:“泡面?泡面有什么吃头?”
箫音淡淡的道:“我小时候父母很忙;就把我托付给住隔壁的哥哥照顾;那时候他年纪也不大;也不会做什么;就泡方便面给我吃。”
“我肚子饿;没等泡好就要吃;结果打开盖子;泡面又硬又不好吃;然后我们就交换——”
女孩们听得安静下来;箫音说的简简单单;却异常的打动人心;大家眼前仿佛出现了一大一小两个孩子的身影;男孩默默的把自己面前的泡面调换。
丁嘉嘉素来心直口快;感慨万千的开了口:“怪不得呢;被任翔宇从小这么宠着;不成公主也难;被你说的;我也想吃泡面了”
她顿了下;想到什么;恶狠狠的道:“为什么你们遇到的都是好男人;只有我这么衰”
苏曼一下笑出声来;她想到了丁嘉嘉为了欧子旭;忍痛戒掉了爱吃臭豆腐的习惯;却又在分手的时候;强迫对方陪着她吃臭豆腐。
王蒙好奇的追问起来;苏曼便一五一十的讲了;这次她讲的时候;还把粥品人生后厨为了做这道菜发生的故事;也讲了出来;连丁嘉嘉都听得入迷;她轻叹一声:“没想到三臭丸子还这么曲折呢;那多亏了你了不过你就该一盘要上一千块钱反正那个魂淡出的起”
王蒙却对冯子期产生了兴趣:“那个只给情人做菜的师傅好有爱啊;下次我要拉着白清去吃一次”
苏曼沉默了;片刻后;她缓缓的道出了冯子期的故事;几人听得神色黯然;丁嘉嘉轻声道:“睡吧。”
仿佛被这个故事的悲剧打倒;谁都没有了把谈话进行下去的兴致。
苏曼睁圆了眼睛;想到了冯子期对连汤面的特殊情缘;又想到了箫音心中;泡面的特别意义。
甚至于她十分肯定;对于丁嘉嘉来说;那三臭丸子;也必然成为她人生中一道刻骨铭心的记忆。
每一道食物背后都有一个不同寻常的故事;让这些食物似乎也得到了升华
苏曼觉得;自己隐隐抓住了什么。


'正文 第191章 香气氤氲'

红烧肉;糖醋排骨;自然要比炒土豆丝好吃;可是也不是绝对的;对于人来说;很多食物因为承载了感情而变的更加美味。
苏曼渐渐的沉入到了梦乡;没有注意到手机屏幕疯狂闪烁到黯淡无光:
——人呢?跑哪去了?
——喂;快出来;不然本大爷生气了
——诅咒你;诅咒你做梦梦到小爷
苏曼一夜好眠;醒来后;神清气爽;洗漱过后;和早起的丁嘉嘉一起;向食堂走去;早饭还是要在食堂解决的。
一进入食堂;食物的香气便飘散了来;似乎整个食堂中都弥漫着食物的美好味道。
苏曼深深的吸了一口气;立刻辨别出了其中油条的香气;包子刚出锅的面香;稀饭散发出的带着清甜的诱人味道。
从食堂窗口前逐一走过;苏曼很快做出了决定;要了一碗熬的浓浓的白粥;加了个煎蛋;要了个肉馅包子;最后还拿了点小咸菜;可谓丰盛至极。
也只有在大学食堂;才有这么多种类供人选择了。
在家里做早饭;绝不会做出这么多花
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