按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
原来这大些的酒家都会备上小厨房的,一来,是害怕有些达官贵人来到这,吃不惯厨子的手艺,也好让他们自己带来的厨子有个张罗的地,二来,则是为了那些打着不良企图的丫鬟们,纤纤素手来煲个汤,夜里送到主子的房里。
没准凭着这碗汤飞上枝头当凤凰呢,还别说,这还真的成全了那几个丫鬟,这也是提供了方便嘛,总的来说,这也就是酒楼里的一个特色服务了。
等喜妹想通里面的环节时,是站在小厨房里,左手拿刀,右手按着鱼,恍然大悟道:“原来是这个意思啊”
怪不得好几个年纪小些的厨子,不怀好意的看着她呢,肯定是以为自己是那些小丫鬟,为了争宠,来这给主子做吃食来了。
不过,这又有什么办法呢,仔细想想,虽然不大相同,但总归也是**不离十了。
也是为了讨好人家的说。
“哎”看着手中还活蹦乱跳的鲫鱼,喜妹无奈的叹了口气。
“小鱼啊,这人生就是这样,总免不了会被人煮,或是被人给杀了,你的宿命呢,也就是被人吃了,到下面了,你可千万不要怪我啊”
这丫头,傻兮兮的跟手里的鱼说起话来了。
我拍,我拍,将刀背使劲的拍向手中的鱼,看着它不再活蹦乱跳了,晕的彻底后,喜妹这才手脚麻利的给它收拾干净了。
不怪喜妹在这神神叨叨,眼前的鱼少不得有两斤重呢。再长那么几年,没准还能成精呢。
将手里的鲫鱼腹内的黑膜撕掉,会吃鱼的都知道,这东西如果随着鱼肉一起煮的话,会很腥,这样做,倒是免了腥气。
然后将鱼抹上盐和一些酒。
麻利的从碗橱里拿出一个碗,取猪肉半斤剁成馅,在馅里放上葱姜,少许水,白酒,胡椒粉,蛋清,少许的酱油,没有淀粉,只好洒上些面粉来滥竽充数了。
弄好,将这些东西塞进鱼肚子里去。
起油锅,将鱼的两面沾上鸡蛋打好的面粉里沾匀喽,放入油锅里煎,等到两面金黄之际,将它盛了出来。
再然后,将油倒入,加大蒜,葱姜段超香,把鱼放入,倒入少许酒闷一会,随后下酱油,糖和毛汤,锅开后将火把抽出来几根,闷上一盏茶的时间。
再下胡椒粉,盐,看汤汁收干的差不多了,起锅。
最后一步,将生蒜末半茶勺放在鱼上,将香油烧开泼上去,这就打工告成。
闻着源源不断传来鼻翼的香味,喜妹馋的想要拿筷子吃一块,可是想想,一会要是端进去了,轩辕烈看着少了一块的鱼,还不知道又会出什么幺蛾子呢。
乖乖的将筷子放下,看着就只有这一道菜,不免有些寒酸,遂看了看手边还有什么材料。
倒是不赖,还找到一块牛腩呢,这朝代虽说牛是主要的生产工具,但是不乏有些大户人家偷偷摸摸的处置一两头牛吃个稀罕,所以这会喜妹见了,倒不是太过于惊讶的。
弄上大煮锅,将牛腩扔进去煲至稔;捞出斩成小方块,大蒜去皮剁成茸,生姜去皮切成片。
锅放入旺火上,放入油烧成有四成热的时候,下豆豉,蒜茸,姜片,使其爆香,再加绍酒,牛腩,酱油白糖,鸡汤少许,烧大火闷上,等差不多的时候,再装盘即可了。
虽然不是什么珍馐美食,但是好在花样新奇,料他们也没见过,差不多了,再随手做了个鸡蛋紫菜汤,好了,大功告成,可以去交差了,闻着自己一身的油烟味,不禁感叹,这当女的可真惨,还得操心男的吃饭。
啧啧,感情这里这么多的厨子都是女的啊。
闻着香味,越发觉得自己饿的不行。
好了,色香味俱全,这下看他还有什么挑头儿。
喜妹美滋滋的想。
出了小厨房的门,喜妹随手招来一个小二,低头擦着湿手,道:“你将这饭菜给我送到二楼,至于是哪个房间……”
喜妹停住了,糟糕,她也忘了是哪个房间了撒。
“这样吧,你跟在我身后,我带着你过去”将手擦干后,喜妹说道。
等到一抬头的时候,坏了,这人不是自己昨晚碰上的那个小二吗?
就是那个势利眼,知道自己没钱后,转身就走的那个!
好哇,天堂有路你不走,地狱无门你来闯,这下,你载到我的手里,看我怎么整你。
想完后,脸上挂着一抹笑容,道:“小二哥,你吃了没呀?”
小二看着眼前的这个小丫头,不由自主的,后背出了一身的冷汗。
“我,我没吃饭”有些打着结巴,小二佯装镇定的说。
没吃就好,没吃就好,喜妹阴测测的看着他。
“小姐,您是有什么交代吗?没有的话,那我就……”走了,二字还没有说出口,喜妹就急忙打断他,“谁说没事的,这不,还得麻烦小二哥将这个给我端到二楼去嘛。”
将托盘递给他,喜妹笑的更加灿烂。
“走吧”走到他的前面,喜妹心情很好,还露出了白白的小米牙了。
推开自己和轩辕烈住的屋子,喜妹眼神示意将其放在桌上。
将盖着的盖子打开,看着里面的菜肴,这小二不由自主的吞了吞口水。喜妹暗笑,要的就是这个效果。
知道轩辕烈进食的时候不喜欢有人打扰,看着他想要开口说话,喜妹抢先出声,“那个,烈哥哥,咱们今个都累了,不妨就让这个小哥站在旁处给伺候咱们?”
一般对于喜妹提出的这些小事情,轩辕烈是不会开口拒绝的,于是,轩辕烈不语,拿起筷子,朝那红焖牛腩伸去。
“烈哥哥,我跟你说啊,这牛腩软烂鲜香,汤汁浓郁,拌饭吃最好吃了”
不其然,听到一阵‘咕咕’叫声。
轩辕烈面无表情的塞进嘴里,筷子又伸向荷包鲫鱼。
“烈哥哥,这鱼才好吃呢,做起来也是最费工夫的,这鱼香味浸透了这猪肉,两者搭配起来吃,也不油腻,最是合适这时候吃了”
汗,又不是螃蟹,还要挑时候啊。
看着旁边小二渴望的眼神,喜妹偷笑,就是要惩罚你,让你看着美食不能吃,饿死你!
啧啧,看看这小心眼的姑娘呦。
第一百七十三章 到家喽
终究是被喜妹诡异的笑容闹腾的吃不下饭,轩辕烈将手中的碗筷放下,朝着受刁难哭丧着脸的小二淡淡道:“这不用你伺候了,下去吧”
朝着这个贵公子讨好的笑笑,打开房门,竟是连看也不看喜妹一眼,小二急匆匆的逃走了。
“你为啥要让他走?我还没捉弄够呢”撅着个嘴,喜妹不甚满意的说道。
“下次做多些”轩辕烈嘴里吃着,突然冒出这么一句。
“啊?”喜妹惊讶的睁大了眼,但是片刻后就笑的眼睛都眯了起来,这人是在变相的夸她做的好吃吧。
这样想来,不由心情大好,看着一向有些不顺眼的轩辕烈,也觉得顺眼了许多。
其实,是因为他们眼前摆着的三道菜,喜妹不知道,但是轩辕烈经常给死去的兄弟们上坟知道,这三个盘子,是给死人准备的。
但是这话他不好说出口,再者说,这小丫头做的菜确实是不错。
看他吃的开心,喜妹怯生生的问道:“那,这事处理完了,咱们就快些回去吧”
果然,一提起这个,轩辕烈又不说话了,喜妹气馁,真是的,自己又不是不爱和他一起出来,只是家里的番薯这会还不知道长成了什么样子。
她在外面这心里是挠心挠肺的痒痒啊。
就这样,在外面漂泊了有二十余日,轩辕烈实在是抵不过喜妹日日夜夜在耳边唠叨,这才打算打道回府。
坐在马车上,喜妹扇着扇子,抱怨道:“这怎么没几日呢天儿就这么热了?”
记得出来的时候,她穿着比较单薄的春衫还觉得稍稍有些冷,现如今,坐在马车上她都觉得自己是在一个大蒸锅里。
“哎,要是有个电扇就好了”无精打采的坐在马车中的某人,嘴里懒洋洋的说道。
前后差不多 有二十天的时候,这轩辕烈每天差不多都会有半个天儿的时候出去,也不知道忙个啥,有时间闲下来外加他心情好的时候,也会带着她一起出去走走。
可以这么说,就是在这短短二十来天儿的日子,喜妹跑过的地儿,加起来都有这一辈子多了。
如果,不是家里写信说,这番薯藤子长的太快,喜妹都有些乐不思蜀了。
咳咳,她娘要是知道喜妹玩疯了心,连家都不想回了,估计这肺和肝儿都要气的炸了。
渐渐的,外面的风景越来越熟悉,许培峰对着跟着马车,坐在马上的主子问道:“少主,咱们是直接回家去,还是去郊上的庄子里?”
轩辕烈沉思了片刻,想起来这两天在耳边时不时的听里面那个丫头说什么番薯番薯的,估摸着是个什么重要的东西,遂开口淡淡说道:“回家吧”
说的回家,其实也就是喜妹对面的打铁铺子了。
“得咧”许培峰大声吆喝,赶着车得得的往喜妹家的方向走了。
陈家,此时赵