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玄烨根本没在意：“嗯，祖母说索大人是朝中文臣中的翘楚，又是长者，不能劳动他伺候我，索大人回去休息吧。”索尼感动啊，泪汪汪地就要下跪：“奴才谢主子盛赞！”吓得小包子脸都扭曲了：“我骂那些侍卫，她们跪我，那是怕我罚他们，怎么我夸你你也跪。祖母说对待老臣，不能让你们总是跪我。”
索尼一听更加站不住了，虽然小主子每一句话都离不开“祖母说”但他真的这么做了，却是一位君王在体恤老臣，在施恩。他老索尼侍奉爱新觉罗家四代君主，当年福临小的时候，都没有这样客气地跟他说话。可是现在，玄烨却亲自到他家，对他说这些话，就算他只是个孩子，就算他只是在学舌，对索尼来说，能听到这些话，真的是死而无憾了。
老索尼跪下去了，索额图也跪下去了，佟国维跟着跪下去了，赫舍里无奈，古代人的脑电波和自己不是频道的，眼看着大家跪了一地，她也跪下了。
全场就剩下玄烨站着，小孩双手乱摇：”别，哎，起吧，都起来，哎赫舍里，你怎么也跪我，孔姑姑都不敢让你跪她的。”赫舍里这才起身：“谢主子。”坐过来扶爷爷：“爷爷，主子恩典您就回屋歇着吧，家里有阿玛，二叔和姑父呢！”
正说着话，噶布喇满头大汗地进来，见玄烨请安：“奴才给皇上请安，启禀皇上安亲王和鳌拜溙少傅，鄂大人此刻正在门外，要求见皇上。”索尼的心一阵发凉，赫舍里能明显看到他变了脸色。
摆出一副微笑的脸：“主子，您先去前厅，奴婢很快就把午膳给您备上，您先用着。”
“嗯，好，我先用膳，舅舅，你去回了那些人，反正他们来，除了跪我给我磕头以外，说不出什么来。”玄烨打定主意，对佟国维说。
佟国维领会了精神，转身出去，赫舍里为安亲王默哀，事出突然，只好委屈一下你了，只是这个时候，你实在不该来凑这个热闹，知道皇帝微服到了老丈人家，更应该讳莫如深，要打听消息也要过两天，怎么这会儿太凑热闹。真是不识相。
索额图和噶布喇带着玄烨去前厅奉茶等开饭，赫舍里扶着索尼往后院走，一路走一路说：“爷爷，好端端的，皇上怎么会穿便服到我们家来？”“这都是爷爷考虑不周，你的伤口，等会儿让大夫包扎一下，厨房的事，你就别操心了。”
“伤口不碍事，倒是爷爷，您可不能累着，您放心，阿玛二叔还有姑父，一定能把皇上伺候好的。眼下皇上正饿着，我到厨房去盯着，厨子们会更卖力的。”
赫舍里把索尼扶到北书房交给下人，脚跟一转就去了厨房。这还没到门口，就被前面乌泱泱的人群吓到了，主厨刘胖子挥舞着菜刀很不嫩爬到房顶上：“你们都给我领点儿神，今儿来的，可是贵客贵客老爷，大爷和二爷都差人来叮嘱，大爷更是亲自来了。你们若是有半点松懈，就是砸了我们索家的招牌，胖子我第一个不答应！”
赫舍里微微点头，这个胖子，关键时刻能这么卖力，也不枉了自己总研究些新菜式让他做实验，平白送了他无数的拿手菜。眼神示意杏儿快一步去通报，自己带着梅朵跨进厨房区。
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第四十九章 细节决定成败
赫舍里一到，刘胖子立刻像迷航的水手看见灯塔。l连忙推开闹哄哄的人群挥着刀就过来了：“二小姐来了，您可算来了！”赫舍里不着痕迹地避开刀子：“这是干什么？闹哄哄的，唱堂会呢？该洗菜的，捡菜的，切菜的各干各的活，胖子，你一个掂大勺的挥舞着菜刀想干嘛？”
一番呵斥加指手画脚，原本混乱的场面顿时变得井井有条。“快着点儿，挑几样快当的，赶紧先弄出来，别让前厅那边空等着，对了，尽量弄得鲜咸一些，能引起食欲的，葱蒜什么气味重的别放，免得犯了客人的忌讳。’
还有，盛菜的盘也要装点起来，盘面儿要小，东西尽量少，品种尽量多，大家都把压箱底的手艺拿出来。客人喜欢了，爷爷有赏。“
葱蒜等辛香料，用的恰当是增加菜肴的美味，可是一不小心就会因为过予刺激的气味而惹人不愉。这也是为什么古人斋戒，食物不但要素，还不能用葱蒜辣等刺激性的香料。在佛家，葱蒜韭菜被列入五辛。被认为是荤菜，是绝对不能吃的。
有了明确的指示，大家有的放矢，厨房众人忙得连轴转，赫舍里却只站在那儿看着，等到第一笼牛肉笋丝包子出笼，小小的蒸笼，三只袖珍包子放得满满当当。她这才吩咐梅朵端着盘子跟在身后。一路往厅上来、
正厅的玄烨已经等得不耐烦了，噶布赖，索额图以及佟站在边上尴尬着脸。皇帝的突然袭击，索家全无准备。都以为他只是在外面转一圈就要回宫的，谁知道他鸟出樊笼一呆就是大半天，又要吃又要喝还要玩。
这些都不是重点，重点色他还借着太皇太后恩准的牌子，让他们连借口都找不到。皇帝金口玉言谁敢质疑？没法子，为了伺候好这尊小神，索家的兄弟俩已经很后悔大清没有幼儿师范专业，八岁的皇帝，没有应对经验啊！
赫舍里带着丫鬟从回廊里绕过来，进门之前特地让她们把蒸笼的盖子打开，一阵阵的香气弥漫开去，里面的小包子闻到味道，来了精神：“赫舍里？”外面的赫舍里黑线，难道我等同于包子？
单身皇帝叫了，不能不应：“奴婢在，让主子久等了。”眼神却望向索额图：“二叔，给主子尝膳的公公呢？”索额图尴尬，为了不露破绽。小主子出门没有戴太监，而宫里做这种事的都是太监。这么一来谁给小皇帝试毒成了问题。
玄烨饿了半天，眼巴巴地看着婢女手里的包子，趁他的心，三只都他一个人吃，如果试菜的话，没一只都要让人先吃过，说得好听点叫试菜，说得不好听点，皇帝就吃人家吃过的剩菜。
就在这个时候，索尼在下人的搀扶下又出现了：“奴才愿为主子尝膳。”玄烨手乱摇：“别了，一共就三只包子，你们都要尝，我吃什么？来人，给索尼老大人赐坐。“
索额图过来给阿玛搬椅子，玄烨拿起筷子直接就伸向了包子，众目睽睽之下。他不好意思了，转头求救兵：“赫舍里……”赫舍里走上前，把他面前的盘子拿起来凑上去，随口吩咐了一句：“去，再拿一套餐具，和他们说，要用沸水煮过。”
“主子，您不如就把这包子赏给爷爷吧，他老人家上了岁数，知道您来来，高兴得都顾不上吃饭了。”“嗯，好吧。”小包子从善如流地松了筷子，赫舍里笑颜如花：“奴婢替爷爷谢主子恩典。”
说着，把盘子递给索尼：“玛法您尝尝，这是鲜笋牛肉馅儿的，我让他们切了胡萝卜沫儿。”一边说着一边递筷子。那边索额图已经叫了：“主子当心烫。”索尼分明看到，孙女的嘴角泄露了一丝狡黠的笑。
事实证明，流水线作业的效率是很快的。当菜式陆陆续续上桌之后，索尼那儿摆起了半桌，索额图和佟国维都被赶去吃饭了，每道菜玄烨都会让赫舍里挑一点赏到他们这一桌，而伺候玄烨吃饭的，变成了赫舍里带着梅朵和杏儿三人组。
眼看着小祖宗彻底被自家的厨子收拾得服服帖帖，心里有些小小的得意，前世销售一线上摸爬滚打出来的赫舍里，待人接物方面，有自己的优势。虽然这次的客户只是个八岁小贵族，但她还是有办法让他宾至如归。
赫舍里没叫停，厨房那边就不间断传菜，按照她的要求，每道菜只有两三筷子的量，基本上一种食材换了好几样做法，鸡鸭鱼肉全都是拆碎了上的，四个人一分享，每人基本上只能吃出菜是甜的咸的，
其实赫舍里是故意的，让他每道菜都尝鲜，却不让他多吃，龙胃娇嫩，万一一个没控制好，小主子吃多了，哪怕他打一个饱嗝，被太皇太后知道了，自家居然让皇帝吃撑了，那就是罪不可恕。
菜上到第七道，小皇帝的食欲明显下降，赫舍里暗自给梅朵比了个手势，厨房那边放慢了出菜的速度，准备最后的压轴菜和汤品，赫舍里到这个时候，心里真的要赞一句太皇太后的家教，玄烨无论是拿筷子的手势，吃饭时的静默，吃完一口嘴边没有任何油腻污渍。
赫舍里为了表示尊重，特地叫一个婢女手捧着放着湿巾的篮子供玄烨取用，他却从不抬头看一眼，基本上赫舍里夹什么他就吃什么，完全一副乖宝宝的样子，赫