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了。
“谢谢你啊朱老板，下次再来。”结了剩余的钱，瑞雪招呼着所有的人上车准备回家。
“哪里，应该的，欢迎下次再来光顾。”朱大肠笑得一脸的开心。
因为东西多，所以瑞雪行驶得比较慢，尤其是马车里还有一筐蛋，她可不想回去后全剩下蛋壳，因此回到家后，天都已经黑了，庆幸的是天上挂着半轮圆月，夜晚还算明亮。
“让小生帮忙搬东西吧。”到了家，张秀才提出要帮忙。
“不用了，你今日出门一日了，赶快回家看看老娘吧。”瑞雪摇头拒绝他的帮忙，就他这胳膊腿，说不定没自己力气大呢，
“书也暂时放我这里吧，明天再来拿。”
拗不过瑞雪，张秀才只好拿着老娘的药还有一点儿肉回家了，瑞雪将马车赶进院子，乔紫开门进屋，把三个房间都点了蜡烛，让里里外外的都明亮起来。
金花帮着往马车下面搬东西，瑞雪拉着欲帮忙的雪见，“雪见，你去隔壁喊李叔李婶过来帮忙。”
“喔。”雪见连忙去叫人。
李大和媳妇吃完了饭正陪着家里老人聊天，也没睡觉，听着雪见叫人，连忙跑出来帮忙，有了两人加入，很快的马车里的东西就搬下来了。
瑞雪家里虽然只有三间房，但每间屋空间都比较大，尤其是杂货屋，还有院子里几个棚子，在建的时候就让人往大了去建，因为她有远见知道有天肯定会用到的，把东西分分类，该放杂货屋的让李大搬杂货屋去，该放厨房的搬厨房去，该放房间的，放房间去，至于十一个猪仔和几个鸡鸭，赶到空着的猪圈和鸡棚里，东西都有了归处，瑞雪看着李大夫妻，
“李叔，李婶，今晚要麻烦你们了，还有金花阿姨，也要麻烦你了，我这里有些东西今晚就要处理了，不然容易坏，辛苦你们帮帮忙。”
“小老板千万别这么说，都是邻居，帮帮忙也是应该的。”李氏连连摇头，又笑，“而且俺们都决定做你家长工了，这老板让长工干活儿，说啥谢呢。”
“是啊，小老板尽管吩咐就成了。”
“长工也是人，你们付出劳动，我付你们工钱，地位上来说我们是平等的。”瑞雪笑，“现在我确实是要请你们帮忙，说声谢谢是应该的。”
“唉哟，俺们这是哪辈儿修来的福啊，遇着这么好的老板。”李氏笑。
“雪见，你明天要上学，早点去休息，金花阿姨，你先带雪见回去休息，然后再过来。”
“姐姐俺不困，俺也可以帮忙。”不等金花表态，雪见连连摇头。
“雪见也能做不少，就让他帮忙吧。”金花笑，“等他困了俺再让他去睡觉。”
“也成，那咱们就快点儿吧，做完了好休息。”瑞雪点点头，开始指挥。让李氏把家里的几个大盆全拿来放厨房中间，往里面倒水，金花家院子里有水井，家里水缸水不够，金花拿木桶回自己家水井取水过来，李大则拿出瑞雪买的猪肉，把内和骨头分离开来，又切了一些瘦肉放一边，最后瑞雪看看肥肉瘦肉比例差不多了，让李大把肉切成一小块一小块的，最后两把菜刀一起，在沾板上开始跺肉。
最近长工比较多，瑞雪厨房进行了一次改造，跟酒楼后厨差不多，虽然东西没聚仙楼后厨齐全，可也不是普通人家可比的，李大把肉切成一小块一小块的，然后挥起双臂，快速的开始跺肉。
雪见的力气比较小，瑞雪便拿了个稍小的盆放他面前，倒了一桶水进去，要他帮忙把筐里的蛋一一的拿出来放盆里，另外又拿了个碗放他旁边，
“要是被压坏的蛋就放这碗里啊雪见。”
“好的姐姐。”
“娘，你帮我把调料什么的全拿出来，该放哪儿的放好，到时候我找你要。”
“喔。”
“金花阿姨，李婶，你们两个帮我洗这个猪肠。”
“好的。”
在金花和李氏清理猪肠的时候，瑞雪将两大桶猪血旺换了一遍水，井水清凉，现在天黑温度也下降了，放一晚上不会有事，然后又拿桶把上官如墨给自己的鸡内脏放进去用水泡着，等金花他们把猪肠洗完了再来清理鸡内脏，她则拿了一支蜡烛放在凳子上，又分别拿了两个菜篮子放旁边，然后开始挑蛋，能孵化的蛋放一边，不能的放一边。
“俺说小老板，您弄这么多内脏回来干啥玩意儿，这些可不好吃啊。”李氏一边洗着猪肠一边问道。
“你说不好吃，是因为你没有做对，一会儿我做一份爆炒猪大肠给你们尝尝，肯定和你们平常吃的不一样。”
“是吗？那俺可得尝尝了，小老板亲自出手，俺可是走运了呢。”李氏笑。
一个厨房里大家都干着手里的活，热火朝天的，见瑞雪把鸡蛋和鸭蛋洗干净了又放蜡烛面前照照，然后又放在不同的篮子，李氏又好奇了，
“小老板，你这是在干啥呢，把蛋摆两篮子就算了，为啥还照照呢？”
“我跟卖蛋的大娘学的，她说对着光亮的地方照一照，里面没有黑点的，就说明这鸡蛋不能孵成小鸡或者小鸭，我想把这些蛋分一分，能孵化的就拿来孵化，不能孵化的就拿来吃掉。”
“开荒那么多的地，还包了全村的地儿，现在又是猪仔又是孵化蛋的，小老板您是想干啥呢？”
“我啊，我想建一个农庄，民以食为天，北境之地不是缺食物吗，我希望有一天，我的农庄可以产出整个北境之地需要的食物。”瑞雪笑着说出自己的想法。
“整个……北境！”好大的理想啊，不止是李氏几人，连乔紫都异样的看着女儿，这就是女儿的目的吗？
“也许现在你们觉得我是在说大话，不过，让时间来证明一切吧。”瑞雪笑，不管自己的话给在场的人造成了什么样的冲击，看大家动作都像慢镜头似的，
“如果想早一点儿回家休息的话，我们还是动作快一点儿喔。”
“喔。”回神，李氏几人连忙继续手里的动作。
瑞雪继续照蛋，神情认真，乔紫不止一次觉得女儿陌生，但她又实实在在的是自己的女儿，瑞雪的理想震惊了李氏和金花，这在她们脑海里是想也不敢想的事，可最诡异的是说这话的瑞雪不过是十岁的小女孩，而她们在听到瑞雪话的时候，脑子里第一念头是震惊而不是嘲笑，回过神来后，竟然开始下意识的觉得，也许有一天瑞雪真的能做到这样，这真是一个疯狂的念头，更疯狂的是她们竟然都下意识的觉得她行。
“如果瑞雪真的能做到那样，那俺们，岂不是也跟着沾光了？”金花有些激动的看着瑞雪，她想到瑞雪暂时不让自己帮她而跟着张秀才学习的事，她想到她说希望她以后可以当她的管家。
突然觉得瑞雪做什么事都是有计划的，也许，她真的行，从个人利益出发，她现在是跟在瑞雪身后，瑞雪强了，她自然就强了，所以，下意识的，她也真心的希望瑞雪能成功。
李氏夫妻很快也和金花想到一块了，两夫妻对视一眼，手中的活儿没停，心里却第一次开始认真的思考自己的未来了，瑞雪有这么大的目标，他们是就这样一辈子随随便便的过下去，还是努力的跟着瑞雪，一起做一件大事呢？
金花的话引来瑞雪的笑，“金花阿姨，你放心，瑞雪不是见利忘义的人，他日瑞雪成功，必定有大家的一份。”
“也算俺们吗？”李氏连忙开口。
“这是自然。”
“小老板，俺们跟着你干了，以后不管干啥，都叫上俺们啊。”李氏激动起来，太复杂的事她不会想，但只要想想最近生活的变化都是瑞雪带来的，便觉得可以跟着她做下去。
“好啊。”瑞雪笑着点头。
有了一个明确的目标，干起活来似乎都更加的带劲，李大的菜刀飞舞得更加的厉害了，乔紫收拾好了东西也跟着来帮忙，瑞雪让她清洗鸡内脏，等金花和李氏把猪肠一再的清洗干净后，瑞雪拿来一包盐，往盆里一倒，让她们两个使劲的揉捏，一边给她们解释为什么要这么做，
“用盐洗一遍猪肠，便能将它身上的腥味给洗干净，等做好后你们就发现，一直让困扰你们让你们觉得难以下咽的猪大肠，其实也是一道美味，猪大肠可以有很多做法，其中爆炒和煮汤最好，猪大肠也含有很高的营养，经常吃，其实对身体很好。”
“用盐来洗猪肠，俺听也没听过。”
“要真是成，那岂不是说，一直以来大家讨论的猪肠，其实是因为俺们自己没洗到位所以才会那么难吃？”
金花和李氏觉得长见识了，听了瑞雪的话一边讨论着，手里也不停，继续使劲的揉捏，这一揉捏就发现，原本洗得很干净的猪肠，竟然又揉出许多黄黄