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“小姐俺也想学，俺能学吗？”秀秀在旁边看着有些蠢蠢欲动，毕竟她也是穷人家的孩子，是接地气食人间烟火的，这种厨房里的事儿，还是多学一些的好。
“可以啊，你们看，拿个盆放些盐进去，然后用盐来搓芥菜，这样可以去掉芥菜的一些水分，搓好了后就把这些芥菜放进坛子里密封起来，这个天气，放半个月样子应该就可以吃了，这个坛子的口一定要封得严密一些，不然里面的芥菜就会坏掉。”瑞雪一边说着一边给两人示范。
“看起来很简单啊。”金花学着瑞雪的动作，很快的就熟练起来，完全不像是第一次做，“俺们以前冬天的时候就去山上挖野菜，然后拿回来腌制，不过俺们腌制的特别的咸，不是酸的，瑞雪你这酸菜是酸的吧。”
金花也不傻，光听着名字就觉得那酸菜是酸的了，她只是好奇怎么样用盐腌制芥菜会把它变成酸的。
“是酸的，你们做的菜是咸的，我想，应该是时间不够吧。”其实像酸豆角什么的，直接拿个坛子装点水，然后放点盐放点姜蒜进去，再把豆角放进去半个月以上，到时候就成酸豆角了。
等自己地里的豆角好了，到时候也弄一些酸豆角出来，这些腌菜虽然营养不是那么的好，但是，口味绝对是正的。
“原来是这样。”金花恍然大悟，也是，以前冬天采回来的野菜怕坏掉，他们就直接入坛子里弄点盐，别的什么都没有，不过到了最后的时候，却是有点儿酸味的，现在看来，真的是时间不够的问题，另外，恐怕坛子的密封性也是一个问题。
指点着金花和秀秀一起，很快的所有的芥菜都入了坛子，用手将坛子里的芥菜压紧，密封好，完成。
“OK……”一个激动，瑞雪吐出个英文。
“什么OK？”金花和秀秀同时发出疑问。
“我的意思是好了。”瑞雪摸摸鼻子，指挥着秀秀将坛子抱回仓库去，想想前几天有只猪中暑了，吃了朱大肠建议的降暑药草后也不知道怎么样了，前几天自己被娘亲压在家里不许乱跑，好不容易解放了也没顾得上去看看，也没有人来和自己说那只猪的近况，干脆去看看好了，
“金花阿姨，和我一起去猪舍看看那些猪吧。”
正好金花回食堂也顺路，瑞雪就邀请她一起，反正看一会儿猪也不会打扰她的工作，刚吃过午饭，厨房有其余人在忙，不差金花一个。
“成。”金花点点头。
两个人一起去了猪舍，除了猪，猪舍旁边没有人，瑞雪和金花一起一个猪圈一个猪圈的走过去，发现前几天那只猪的猪糟里还剩了一些猪食，那只猪也依然没什么精神似的躺在地上，瑞雪拿树枝敲敲猪圈门的刺激一下它，结果它倒是一下子站了起来，可是不是很激动的模样。
“这只猪看起来好像没有什么精神啊。”金花一下子就看出来这头猪的不对之处来，“是不是生病了啊？”
“前几天它就没有什么精神，我找了城里养猪大户来帮忙看看，他说是太热了，让喂它一些降暑的药草，今天看来倒是比往常要多精神得多了，只是和其余的比起来还是没有什么精神。”
“虽然俺不天天来，但是看着这头猪，也觉得它比其它的猪肉一些，这些猪本来就是一批的，平常也是一起喂的，这样可不好啊。”金花摇摇头，
“这头猪也不小了，要不干脆杀了得了，免得浪费猪食。”
瑞雪想着楚睿晟回来了，看一眼自己就回城里去忙了，最近人都瘦了，不如弄点好吃的给他补补，为了方便，被楚睿晟拉来的那些士兵每天的饭食都是在城主府里准备的，为此还特意的多起了几个灶台，而现在那些人吃的蔬菜是自己这里供应的，平常都是直接送到城主府里，把这头猪杀了送到城主府里，她跟着去，岂不是好？
打定主意，瑞雪马上就看着金花道，“你去问问哪些人会杀猪，找几个人来把这猪给杀了，猪血猪内脏就晚上做给大家吃，猪肉的话，送到城主府去。”
“唉，俺马上去。”
金花去找懂杀猪的人了，没一会儿就来了四个汉子，都是王家村的，他们都懂得杀猪，听说瑞雪要杀猪，马上就自告奋勇的来了。
杀猪的准备工作也是需要很多的，四个王家村的回家拿杀猪的工具，食堂却是开始烧热水。
等所有的准备工作都好了后，时间也不早了，四个人从猪圈里把那头看起来不太精神的猪给赶了出来，大概是知道自己即将面临的命运，那头不太精神的猪突然就精神了，出了猪圈就发起狂起。
“抓住，抓住他。”
“别让它给跑了。”
……
四个杀猪的汉子连忙拉着猪周旋，乔紫听说要杀猪也过来看热闹，见到那猪这么大的动静，连忙拉着女儿后退，
“咱们离得远点，可别伤着自己了。”
猪临死前的反抗是厉害的，四个汉子竟然制不住他，关键的时候听到动静的冯权带着几个护卫队队员来了，一看现场乱成一团，转身对着自己身后四个人护卫道，
“去，把那头猪制住。”
“是。”四个护卫展开身形扑了上去，一个护卫直接拿出别在腰间的剑柄，往猪的头上使劲的一敲。
“磁……”猪没有被打晕，反而发出惨叫。
“你们让开，让我们来。”四个护卫都拿出了家伙，对着四个准备杀猪的汉子说道。
看到他们的架式，四个杀猪汉子下意识的退到一边，这几个护卫跟要杀人似的，虽然比自己矮，但那气势有点儿吓人，他们还是离得远点儿安全一些。
没有了碍事的人，四个护卫把猪给围成一个圈，对着猪展开惨无人道的虐待，所有围观的人都被四个护卫给惊到了，谁没有想到这些看起来还是半大孩子的护卫下起手来的时候这么狠，虽然是头猪，但是猪也是有尊严的啊。
瑞雪看不下去了，这些护卫一个剑柄找在猪身上的时候，随着猪的惨叫，她的眉毛也跟着一挑，
“你们不要再这样打它了，给它一个痛快吧，直接杀了。”
“是，小姐。”一听瑞雪这么说，一个护卫顿时兴奋的拨剑，对着三个同伴道，“让俺来杀猪。”
第一次杀猪，护卫很兴奋，拨剑直接对准猪的喉咙刺去。
“磁……”猪血流如柱，惨叫着乱跑。
“血啊……”瑞雪心疼的看着掉在地上的血，那些可都是血旺啊，吃了多有营养啊。
“不是这么杀猪的，按住它，不要让它乱跑了啊。”四个被叫来杀猪的汉子被护卫队给抢了活，看到他们就这样给猪一刀然后由着猪乱跑，也顾不得他们了，连忙张嘴提醒着，
“不是这么杀猪的。”
村子里的孩子们下了课跑出来玩，正好这边杀猪，大家相互喊叫，很快都跑过来看热闹，本来一个小小的杀猪场面，莫名的变得热闹起来，瑞雪顾不得别的，看四个护卫把猪给压地上了，连忙让人去拿盆，
“快拿盆把猪血给接起来，不要浪费了，你们知道它流那么多的雪是有多浪费么，那些都是菜啊。”
126。再进城主府
“我的血啊。”一番折腾，猪总算是出气多进气少了，倒地上起不来了，猪血成功的被接到了盆里，可是看着地上到处都是血迹，瑞雪还是很心疼，血旺是多么好的东西啊。
看着她这般难过的看着地上的血，大家嘴角抽搐一下，这个表现也太不像一个孩子该有的吧，虽说杀猪没什么可怕的，可是那猪血，一般孩子第一次看都会有一些不良反应，就算后面习惯了，也不会这么念念不舍的说什么他的血啊之类的话才对。
果然是与众不同的人啊，不然怎么能当大家的小老板呢，默默的在心里嘀咕一下，待猪血流得差不多了，四个杀猪的壮汉开始拿着棍子对着猪的各个部位进行敲打，据说这样是为了避免猪血积在身体里面，把猪身体里面的血都打出来，免得把猪切开后里面的肉逞不正常的红色。
因为那些血一旦凝固嵌入猪肉里，到时候红一块紫一块的，绝对不会好看，不知道的人还以为那是坏的呢。
由于锦绣村的人比较穷很少人养猪，所以不说孩子，就是大人们也很少看别人杀猪，因此围起来看热闹的大家都非常的好奇。
待猪完全不动了，血也流干了，四个汉子把猪给翻过个肚子朝天，然后在它的四个蹄子边划一条口，四个汉子同时对着猪蹄吹气，没一会儿猪就鼓起来了。
“为什么要把这些猪吹得鼓起来啊？”其实在现代的时候瑞雪也看过别人杀猪的，当然没有像现在这么仔细而且也就看过那么一两次，小的时候她就很好奇为什么杀猪后要把猪给吹得膨胀起来�