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梅诗没有多做解释,嘿嘿,等会就知道了。
跟着月到了厨房,将鱼倒出来,拿出骨刀处理起来。“月,你也拿把骨刀,照着我这样做,吃鱼对你母父真的很好的,你学会了就可以做给你母父吃了。”月看着智者处理鱼,早都想上手试试了,没有想到吃鱼这么复杂。拿了一把骨刀,按照智者的要求做,原来鱼身上这层硬硬的鳞片是不可以吃的。鱼肚子里面还有很多脏东西,黏在鱼肚子上的黑色的片片一定要刮掉,不然会很腥。鱼头里面也藏着脏东西。还有个重要的是鱼嘴下面连着肚子的地方有个小圆球,听智者讲解是鱼胆,一定不能弄碎,要不然会很苦的。
月真没有想到洗个鱼都这么复杂,所以对智者说的美味更期待起来。
处理好鱼后,由于这些鱼长得太奇怪了,梅诗仔细观察了下,选了条刺比较少的准备做鱼汤。其他的还是准备做炸鱼块的。他平常也只会做些家常菜,并没有什么特别的水准。所以将鱼切成块状,用盐和醋将起腌制起来,还放了一些他找到的常见的一些调料,“月,醋主要是用来除掉腥味,所以放一点点就可以的,放太多鱼块就变酸了,不好吃的,盐就估量着放,也不要放太多,按照平时烧菜的量放就可以的。盐和醋要渗透进去要一些时间,平时用筷子搅拌一下,隔一会再做就可以的。现在我就直接用手,这样将盐抹匀,要快很多。”将这个放到一边,“这条整鱼我是准备做汤的,这个是专门给您母父做的,这个放一点点的盐就好,其他的先都不要放。”
做鱼汤是要一些配菜的,所以和月又到了一趟地窖,拿了一些葱和香菜。想着鱼肯定不够吃的,也没有锅的。就准备在做个烤肉,又拿了些蔬菜和面粉准备做个疙瘩菜汤。
将烤肉架支起,放上烤肉,这个只要看着火,过会翻下就可以的。看着鱼基本都入味了,就开始做了起来。“做鱼汤,最好先将鱼煎一下,这个时候就不能用这么烈的火了,放一跟木材就可以了。”月看着智者调好火,在锅底放上一层油,直接将整条鱼放进去。幸好锅比较大,可能是没有人吃的原因,这还是他选的比较小的一条估计都有五六斤。“保持着小火,大概一刻钟,将鱼翻一面,在煎,这次可以短一点。两面煎黄后,将姜放入,在放一点点醋。”在调料放进去后,一股扑鼻的香味传来,“智者,真的好香的。”“月,咱们年龄相差不大,以后叫我哥哥哦。”看着这个羞涩的少年,腼腆的叫了声哥哥,真是奇怪,明明有个很精明的母亲。到底是怎么养出这么纯情的少年的。
倒入水,加了几根木材,又支起了旁边的锅,这个时候,电回来了。他走到厨房翻动了下烤肉,梅诗才注意到,自己将烤肉忘记了,还好电伯父回的及时,要不都要焦掉了。跟电伯父打了下招呼,电伯父木讷的答应了几句。一副憨憨的样子,看着梅诗直瞪瞪看着自己,居然还会脸红。这下他知道了,月根本是跟他父亲一模一样的。看到这个样子,梅诗很想笑。
不过毕竟是长辈,梅诗也不敢太过分的。继续做炸鱼。拿了些面粉倒进鱼里,这样炸出的鱼比较整块,而且吃到嘴里脆脆的香。要是有蛋就更好了。以后要不要发展养殖业呢?如果养上他们嘴里说的咕咕兽,不就可以经常吃蛋了吗?
放进滚油里面,香味一下飘了出来,这时涛蹦跶来了。“爸爸,好香,我饿了,能吃了吗?”“你不是不愿意出来的,要陪着花伯父的吗?”“爸爸,花伯父说他要休息下,我怎么能接着打扰呢。爸爸,先拿块我尝尝,好不好。”实际是电花跟涛闻到香味口水都流了一地,看着涛那急切的模样,自己是长辈是不好意思过去的,所以就让涛先出来了。
“你个小馋鬼。”将炸好的舀出来,拿了一块放在涛的爪子上,让他小心烫。看着旁边的月也分泌着口水,又递了一块给月。看着一人一兽,吃的欢快,自己也忍不住吃了一块。
还记得小时候每年过年,都要支油锅,炸肉,炸鱼,炸丸子。那时候自己也是守在厨房,只吃刚起锅的,自己也跟涛这样吧。是啊,可以组织族人去多捕点鱼,记得炸过的鱼可以保持很长时间的。想吃的时候在过遍油,或者直接用水煮,都很好吃的。也不知道其他的兽人会不会捕鱼。对了,自己也可以造网的。现在天气好,还可以做些腊肉腊鱼。味道都很不错的。
看着鱼汤已经熬成了奶白色,尝了下,味道很鲜,不过有点淡,放了些盐后。熬煮了一会,放入香菜和葱花,看着就很有食欲。想着孕夫喜欢吃酸的,用白开水对了些醋,加了一些碎姜,放点盐,搅拌下,就是一碗酸酸辣辣的调料了,相信花伯父会喜欢的。
带来的几条鱼有二三十斤,炸了满满一木盆的鱼块,将这些端上桌后,煮了点清淡的蔬菜疙瘩汤,这主要是给雌性们准备的,雄性一直吃肉都没有问题。
电将花伯父扶出来,这时诗也看出来了,这些兽人是不是也太小心翼翼的了。闻着都很香的菜,这些天没有什么食欲的他,一下感觉饥饿了起来。看自己面前摆了两个碗,“诗,这个是什么呀?”“你可以尝尝喜不喜欢,这是给你专门调的增加胃口的东西。”听到这,他直接端起碗喝了一口,看着诗张大嘴巴看着自己,这很好喝呀,难道不是喝的。“诗,这个味道很好,喝了后果真更饿了。”没想到孕夫跟孕妇都是不能用正常眼光判断的,梅诗只用筷子点了一点点尝尝,都酸的要死。
“花伯父,你可以将这些肉呀,鱼呀,放在这个碗里蘸着吃,味道应该不错。”“对呀,还是诗聪明,这个太符合我的口味了,怎么做的,难做吗?”花伯父看着他们吃着很香的炸鱼块,自己也尝了下,确实不错,不过蘸过调料后更好吃。“这个很好做的,我已经教给月了。”听见这,更开心了起来,其实这些天吃不下饭,自己也好发愁,都不敢起身,很怕孩子掉了。“谢谢你,诗,这些天吃不下饭,我都担心死了。以前怀着月的时候,是冬天,没有什么食物。都没有出现这样的情况的。”
“花伯父,这个是很正常的,我们部落的孕夫也是这样,一般是三个多月时口味变化。这个时候只是您口味变了,以前不喜欢的东西反而喜欢吃。不用担心,前三个月是危险期,现在都四个月了,孩子就很稳妥了。等过一段,孩子长的时候,你的口味就会变正常的。”听见诗说的头头世道,不得不让人信服。“真的是这样,那太好了。不愧是智者,还有哪些方面要注意的,你多跟我说说,我们部落好久都没有小孩,生过孩子的也不多,根本都没有什么经验的。诗,你们部落一定很先进的吧?”
自己一个男人,认识几个大肚子的,还是因为想做他们新生婴儿的保险,才了解过一些,但是毕竟没有经验,很多说不好的。只能捡些保险的说。“我只记得我见过的一些,孕夫首先要保持好心情,这个电伯父要记住了,怀孕后很容易脾气暴躁,为一点小事伤心难过,电伯父要多陪在花伯父身边,还有就是现在孩子稳固了,要时常出去走走,晒晒太阳,对自己对孩子都好,另外家里要保持通风,通风就是洞门每天都要敞开一次。兽皮兽皮被子也要保持干净,多喝烧开的水,不能再喝冷水了,可以适当多吃点水果,还有乳果。”花伯父不由想到前些天自己一个人在家的自怨自怜,原来是这样呀。
“诗,真的要谢谢你了。”“花伯父,多吃点你面前的鱼汤,你尝尝,汤很好喝的,你将鱼肉放在碗里蘸着也很好吃的。”其实是电花看着没有一个人动自己面前的这道菜,还以为不好吃呢,直到月说“母父,这个是哥哥专门给您做的。”尝了尝,味道居然比炸鱼还好。太感动了。想想诗来后的生活,看来诗真的是兽神派来的福音宝贝。
“很香,很好吃,我吃不完这么多的,你们也吃。”看着这些人都这么照顾自己,并不伸筷,将涛的小碗拿过来盛了一晚,“你们都要吃,在说这么好吃,以后我们多捉些鱼就可以做了。”想想也是,大家都尝了一些,心理五味成杂,原来美味就在身边,我等避如蛇蝎。
电看着花吃了这么多,很憨厚的对诗笑笑,说了声谢谢。这一刻,梅诗居然觉得这两人还真是很配。
这段饭吃了蛮长时间,接着又唠嗑了起来,直到在家等不及的风来接人才收场。走时花伯父是真舍不得,直威胁,诗不经常来看他,他就会心情不好,到时都是诗的