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这样继续几轮，就能收获一些泥鳅小鱼仔。不过因村里人家家户户养鸭子，想要赶很多泥鳅只能去很远的水冲那边。田筝对这个事，还是很期待的。
因为河蟹不是稀罕货，老田家人都不爱吃，所以这篓子河蟹倒是没有分出去。田筝非常走运的留下来了。
送回自家厨房，原以为会惹来周氏的一通数落，但是周氏倒没说什么，只让田筝把装河蟹的篓子放在一旁，让歇息去。
“娘，今晚蒸几只螃蟹吧？我好想吃呢。”最后，田筝还是憋不住请求道。
周氏点头同意了。
田老三说今晚要煮了那只山鼠加菜，于是可怜的山鼠被杀了后，用开水烫了，再拔毛，最后田老三在厨房外架了个火堆，拿着火钳子烧出了油，最后才洗干净再砍成一块一块。
对于古代农户来说，这场面习以为常，不过田筝看了还是有点不适应。
田叶帮着周氏烧火，周氏掌勺炒菜。
弟弟田玉景抓了只河蟹玩耍，边玩还边天真道：“筝筝姐，你快看！这只大钳子有一个大，一个小呢！”
田筝摸了摸弟弟的头，解释道：“螃蟹的腿断掉能再长出来，这只一定是被什么东西捉住后，它为了保命，才断掉钳子逃跑的。”
“啊？那它好可怜……”小孩子富有爱心，听了这话，田玉景睁着大眼望着二姐姐，期待道：“筝筝姐，它的腿还没长好，我们放了它好吗？”
田筝：“……”
六岁的田玉景在田筝这个伪儿童面前，是个货真价实的幼童，为了不打击小孩子的童心，想想她还是同意放生了一只螃蟹，换来了田玉景灿烂的笑容，结果值得了。
晚上的饭已经煮好，周氏先是炒了个青菜，然后就准备做爆炒山鼠，看她烧菜其实是一种享受，她手指飞快的切了生姜、辣椒、大蒜。油温到了后，先是把山鼠肉大火爆炒，直到水分爆干，再倒入酒去腥，然后分别下大蒜生姜等调料进去。
调料与肉充分融合，锅子里面滋滋滋的响，香味儿不断飘进鼻子里，可是又把田老五引来了。
因为尹氏还没有烧菜，周氏已经提前跟公婆打了招呼，让他们别烧了，待会儿一块吃。田老五围着锅子，不停转，道：“三嫂，你这手艺绝了！”
惹来周氏一顿笑，“你要指责咱娘手艺不行，可别拿嫂子垫背啊。”
把田老五逗得不好意思了。
后面周氏又做了香菇鸡蛋汤，里面加了小葱，味道也十分甜美。
田筝一直待在厨房，因为不放心她心心念念的螃蟹。对于螃蟹，周氏还真的不知道该怎么烧。
这时，田筝道：“娘，就按刚才炒山鼠的法子做嘛。”
她相信那样一定也非常好吃。
螃蟹可以开水煮熟，直接就能吃，若是调一碗酱，并沾点老陈醋吃，味道更加美妙。做香辣蟹、口味蟹、河蟹粥等等都行。其实做法非常简单，以周氏的手艺，随意提了下，她就掌握了要领。
周氏十分给力的完成了一盘香辣蟹、一笼蒸螃蟹。
摆上碗筷吃饭时，田老汉和尹氏都过来了。尹氏见了那盘子香辣蟹，眉头不自觉就皱起来，“老三家的，你这样当家可不行。这一盘子用的油，分开用能烧一顿菜了。”
周氏道：“娘说的是。不过今儿是想让大家吃的尽兴一些，这才多下了油。往后我不会这样了。”
尹是清楚儿子们分了家，她的话是不怎么凑效了，尹氏只好道：“你们自己看着办。花用可不要大手大脚的。”
大家上了桌，田老汉问田老三一些山里面情况，田老五听说有野猪，也是磨刀霍霍想进山干一场。
家里人随意聊聊，吃得很是满足。
等到吃饭时，田筝才明白为什么家里人都不喜欢螃蟹的原因了！原来大家都是直接将螃蟹整个放进嘴巴里面咀嚼。
天！壳和肉搅合在一起，味道肯定不好啦。
田筝没有急着教家里人吃法，自己动手吃了几个，大家见她吃的那样香，其他人看着吃法，马上就懂了。
她喜欢吃蟹，蟹本身就自带了咸味，所以不用任何调料就可以吃，田筝剥开一只蒸熟的螃蟹壳，立刻就能看见里面蟹膏，膏比较少，她用筷子直接挑出来吃……
两分钟不到，一直螃蟹就只剩下了壳。
其他人依葫芦画瓢的学着吃，哪里及得田筝速度快，几乎是一下子，蒸好的螃蟹就没剩几只了。
待田筝把手再伸进盘子里面摸蟹时，田老五一双筷子挡住了她，“筝筝！你够了啊！留点给叔吃。”
田老汉、田老三、包括尹氏、周氏，这些长辈个个都尝试了一遍，发现这往日里他们瞧不上的蟹子，换种方法吃，居然这么美味。
反正几个男性长辈彻底放弃了矜持，田老汉还玩笑着逗田筝，道：“哎呦，乖筝筝，你不留一个给你爷吃呀，今儿留了，爷回头给你捉好多只。”
田筝道：“才不要爷爷捉，我自己会捉。这些可是我一个人捉回来的呢。”
顿时大家都哄笑起来，这晚餐吃得很开怀。
螃蟹性寒，不宜多吃，所以剩下的螃蟹可以分开几天再吃。
雨后是深山蘑菇疯长的时节，反正现在也算农闲，留了人伺弄庄稼，接下来几日老田家大房、二房、三房、四房都出动了人去深山捡蘑菇。
当然除了老田家，村子里其他人家也有人去，最好的蘑菇品种，当然是香菇了，一些杂菇就留来自家吃，清一色的香菇就拿到镇上卖，市面上蘑菇一多就容易卖不起价格，这是不可避免的。
老田家因为田三妹的缘故，他们可以把菇烘干了卖给唐家。反正唐家开着杂货铺子，干货也是有出售，他们采摘下来的这点份量，唐家铺子还能吃得下。
田筝当然不可能错过这股风，连续几天都跟着去了。
而田老三之前放的铁夹子，并没有预想中猎到野猪。倒是捉到了两只灰色的野兔，以及又一只山鼠。
山鼠被周氏捯饬干净，抹了盐放到灶台顶上风干，留着以后招待客人，或者过节什么的时候吃，那两只野兔用竹笼子关着，等着空闲时到镇上卖掉。
第24章
这一天傍晚，田筝怀着激动的心情，开始使用第一批做出来的肥皂。这一个月来，她断断续续做了有五十多块肥皂，每一个批次都做了记录，记下制成时间、用的哪种油脂，预计成熟日期。先后原因，而目前可以使用的肥皂，一共有二十三块，她打算试用两天就拿到镇上卖。
洗漱间里，田筝打了热水，脱光衣服，用浴巾子随意湿了身，然后全身打上肥皂，肥皂一遇到水，就变得滑溜起来，往身上搓时，可以感觉滑润润的，白色的泡泡就冒了出来，这可比完全什么洗涤用品不用洗的干净多了。
到这里这么长时间，洗澡都只是用帕子搓几下，然后用水冲冲，就完事了，身体上的污垢根本就洗不干净嘛。
用干净的水冲刷掉身上的肥皂污渍，田筝拿了帕子擦干身体，整个人都显得非常神清气爽。
自己做的肥皂效果，与现代普遍有售的肥皂，基本差不多，可能是油脂的原因，田筝反而觉得自己做出来的，洗完澡后皮肤更湿润。想想忍不住得意的笑起来……
田筝不喜欢与别人分享私人用品，比如毛巾呐、碗筷啦、牙膏牙刷等等，所以她把一块肥皂切成了两份，三房每一个人都得了一小块，以后洗澡各自用属于自己那块。
田叶其实跟妹妹田筝那种对肥皂盲目的信心不一样，她的心情很复杂，她是不相信这东西有香胰子的效果，不过她也没使用过香胰子。
等田筝洗完澡出来，轮到田叶，她早就等在一旁，就直接问道：“筝筝，你那个东西好用吗？没出问题吧？”
田筝笑着道：“姐，我试过了，比姑姑家的好用。”
田叶表情很是怀疑，这也不怪她，毕竟姑姑家花一两银子买的物什呢，她张张嘴，最后忐忑道：“筝筝，姐不知道怎么用，要不你帮我吧？”
“姐，很简单的，就按我刚才说的，抹到身上就行了。”哎呦，她会不好意思的。长这么大，实在不习惯跟别人赤诚相见。
等田叶从洗漱房出来，带着一脸的笑意。手中的肥皂已经干了，神情不由有些可惜，于是问道：“筝筝，姐用的这一块要不留下来，一块拿去卖钱？”
田筝好笑的回道：“姐，这用过了哪里能卖呀！放心吧，以后我会做更多出来，咱们家不用节省这东西。”
用过一次知道好处，若是真放弃不用了，田叶心里也舍不得，“这可真好。待会跟爹娘说说怎么用罢。”
说不得意是假的，肥皂不光能洗澡擦身子，还能用来洗衣服。她们家现下都是用皂角揉碎了洗衣，一旦皂角�