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吉祥听到四福说话了以后,第一反应就是家里头点心会不会出了什么质量问题了,能让自家哥哥这么紧张,再一看,四福手里头端着一个盒子,里头有几块样子很漂亮点心,那些点心是自己没见过样式。
“这点心是从哪来?”知道不是自家点心出了问题,吉祥心就放下一半,看着那能让四福有些着急点心。吉祥也不敢怠慢,走上前去接过四福手里盒子,仔细看了起来。
盒子里头点心。一共有六块,各块颜色都不同,看起来油光水滑,很是漂亮,吉祥看着这点心。忽然就想起翠儿曾经说过,省城里头买回来五颜六色点心来。“四哥,这点心是从省城里头买来?听说这点心可不便宜呢!”吉祥笑眯眯捻起一块,仔细放眼睛跟前瞧着,瞧着瞧着就开始动手拆解点心了。
吉祥看着这点心,红红圆圆很是好看。表面有一层光滑皮,有点像是馒头表皮一样,微微有些透明。很有弹性,掰开点心来看,里头有一层类似馒头面心,再里头,是类似番茄酱一样半透明馅心。散发着微微酸甜气味。
吉祥研究完这点心样子,便开始研究起这点心味道来。先撕了一小块点心皮放进嘴里,略甜,没有什么味道,又要了一块面心,也没什么味道,吉祥接着把点心面心和馅料一起咬了一口,瞬间觉得浓浓酸甜口味弥漫着整个口腔。
“山楂,柿子,还有西红柿味道……”吉祥慢慢品味着那酸甜馅料,觉得这馅料调配很好,让人吃了以后很是开胃。
“四哥,这点心真不错,好吃很呢!”吉祥笑眯眯称赞道,“你是哪买啊?这么一盒子点心不便宜吧?”吉祥兴奋问道,这清平镇上,似乎没有能买到这么棒点心地方呢,就连自家铺子都没有,这么好馅料,虽然做出来点心外表跟豆沙包差不多,并不复杂,单凭着馅料里头这份对味觉领悟,这款点心已经算是很独到了,吉祥有些期待看着其他几种颜色点心,有些跃跃欲试起来。
“吉祥,你不要这么开心好不好?我要说这点心是侯家杂货铺里头买,你会怎么想?”四福颇有些无奈看着兴高采烈吉祥。
“侯家杂货铺?巧娘原来住地方么?”吉祥猛地听到侯家杂货铺这个名字,还没想起来是怎么回事,反应了好半天才想到,这杂货铺子,似乎是梅巧娘丈夫堂哥夫妻开,那堂哥和堂嫂,上回还上自家闹腾过一次。
“就是他们家,他们家也不知道从哪弄到点心,一盒子才二十文钱,现杂货铺子里头,好些人都买呢!”四福看着吉祥仍然不着急样子,自己都替她捏把汗了。
“二十文?这么便宜!”吉祥一听兴奋起来,“四哥四哥,你去帮我再买五盒点心,回来我给你钱!”吉祥正愁没有足够点心研究这馅料口味呢,听说有卖还不算贵,当下就决定了让四福去买。
“你啊……你可长点心吧!”四福看着吉祥兴奋不已,丝毫没有觉得受到威胁样子,顿时无奈了,长叹一声,把点心盒子递给娘亲,自己转身又出去了。
“呵呵,娘亲你看,这点心做很漂亮呢!”吉祥笑眯眯说道,“一盒子点心二十文钱,我看这盒子就得要五六文钱,里头点心,一个也就两文半……要是馅料来源便宜,倒是能赚不少钱呢。”吉祥笑眯眯说道,嘴里头说出来话,倒是让吉祥娘松了口气。
“你这孩子,刚才疯疯癫癫,让你四哥担心着呢!”吉祥娘伸出手指头来点了下吉祥额头说道,接过吉祥递过来半块点心,放进嘴里头咬了一口,“嗯,这点心确实不错,酸甜酸甜,软和和。”
“是呢,我要是多研究几次,这点心我也能做!”吉祥点头说道,脸上带着笑容,“不知道这侯家铺子是怎么找到这么好点心,要照我说,这点心放到省城铺子里头卖,也不算差呢。”吉祥眼神变得冷了些,希望侯家铺子夫妻俩,别做出什么傻事来才好,自家虽然不是什么高门大户惹不起,不过他们俩要是想背后出阴招,还是得掂量掂量。
当天晚上吉祥一家子吃完了饭,就坐饭厅里头一起研究着四福带回来一共五盒点心,除了吉祥一家子以外,梅巧娘她们也都。
“这点心侯家铺子里头卖极好,原本他们家就卖过点心,只不过没有这样点心这么好吃,我过去时候,听说他们准备出来二百盒点心,都被卖差不多了呢。”四福面色有些沉重说道。
“一盒点心二十个大钱,二百盒点心,也就是四千个大钱……我天,竟然一天能卖出去四两银子!”春芽听了这话以后吓了一跳,四两银子,顶上吉祥斋两天营业额了。
“没事儿,他们这是第一天开张,百姓们贪便宜贪鲜自然会去买,时间长了销量也就下来了,大家总不能天天都吃点心。”吉祥拍了拍春芽肩膀安慰道。
“这倒也是,不过他们这么一卖点心,咱们家收入倒是少了不少……”今天是戴娣负责盘点收入,她叹了口气说道,“今天收钱比昨天少了二百多文呢!”
“不过是二百文钱,他们那四两银子,可没从咱们家抢走多少客人!”吉祥娘安抚说道,即使那侯家铺子把自家生意抢走了一大半,这时候不能慌,还是吉祥斋自家人,要是连自己都慌了,这生意也就做不下去了。
听到吉祥娘这么说,屋子里头人都沉默了下去,不知道该说什么好,有些不安有些茫然有些兴奋,还有些说不清楚滋味心里头。
“我估么着,他们并没有什么本钱能做出这么好吃点心来。”一直品着点心沉默不语梅巧娘,忽然说道。
“这怎么说?”吉祥把大家叫到一起,就是为了集思广益,现她期待梅巧娘开了口,吉祥自然是洗耳恭听。
“侯家两口子厨艺有几斤几两重,我还是清楚,他们家孩子也都是小子,都是不能下厨房主,要说是他们家里头谁做这点心,打死我我也不相信,只能是外人做点心,他们来卖,或者就是他们从别人家买点心来卖。”梅巧娘说道。
“要是外人做点心,却不自己卖,里头肯定有猫腻,要是别人家卖给他们点心,他们加价来卖,那收入银子他们手里头也赚不了多少……”吉祥琢磨着侯家铺子动机,突然一下子拿出这么多点心来卖,怎么看怎么是觉得针对自己家。
“我看着,这馅料里头,有不少东西都不算便宜,要是这么算下来,一个点心成本至少有三文钱,这盒子做也精致,他们这么赔着本卖点心,究竟是为了什么?”
侯家铺子弄了点心来卖,究竟是为了什么,当天晚上吉祥家人没弄明白,不过却弄明白了好几种点心里头馅料是什么,吉祥起了兴致,第二天就折腾出来类似馅料,还做加晶莹剔透一些,放到漂亮碗盘里头,加上糖水冻成了冰棍,放到店里头卖,倒是又掀起了个吃冰棍小热潮。
第310章 省城来的大厨子
之后几天,听说侯家铺子点心销量渐渐平淡下来,而吉祥斋营业额因为冰棍关系节节攀升,吉祥一家子便没再把那五彩点心放心上。23zbsp; 吉祥没把侯家铺子事情放心上,不代表侯家铺子人没把她们放心上,从侯家铺子开始卖五彩点心开始,总会有个穿着不起眼小子到吉祥家旁边小巷子里头蹲着,一蹲就是一天,期间会出去几趟跟东家汇报情况。
“什么?他们家生意没变差,反而变得好了!”那蹲点小子,跟自家主子汇报了情况以后,惹得主子勃然大怒,蹲点小子颤颤巍巍回道。
“是,二少爷,小听说那吉祥斋里头出了种叫冰棍甜点心,凉凉甜甜,还是透明,好吃不得了,尤其是冰棍里头,有五颜六sè馅料,好吃着呢!”那小子把打听到消息原原本本回道。
“好吃着呢?!好吃你还不买回来给我瞧瞧!”被叫成二少爷人,气得一脚把那蹲点小子踹倒地,不看不知道,一看吓一跳,这瘦猴儿一家口中二少爷,竟是曾经调戏过吉祥鲁二公子!“我告诉你,我是要把吉祥斋给弄垮了,你们要是不赶紧使劲儿,别怪我翻脸不认人!”
蹲点小子和站一旁哆哆嗦嗦瘦猴两口子,唯唯诺诺应了,那二少爷吼着滚以后,忙不迭离开了这屋子。
“二公子,你别着急,有我,你害怕拼不过这乡下一家点心铺子么?”鲁二公子后边走出来一个人,面白无须,身材微胖,看起来老神样子,看起来就是个厨子样子。
“沈大厨,就靠你了!一定要帮我报仇雪恨啊!”鲁二公子对着那沈大厨鞠了一躬,垂下眼帘正好遮住了他凶狠眼神。
“那是自然,我省城名厨名头,可不是白叫!”沈大厨背着手点点头,倨傲转身离开了这屋子。