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农女吉祥-第144章

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吉祥的做饭手艺让所有人都赞不绝口的,就说今天,原本没有啥菜的情况下,这丫头愣是用不多的蔬菜,就做出来一大桌子美味,这做饭的手艺在贫苦人家可是选媳妇的重要标准之一,谁家冬天都是白菜土豆的吃着,但是水煮的白菜土豆和顿顿花样翻新的白菜土豆能一样么?谁都爱吃好的,于是在不经意间,吉祥就已经赢得了广安娘和金花娘两个人的好感。

第二天一大早,吃完了早饭的刘家人准备去地里忙活了,而金花一家和广安一家,却在这时候提出了要回去了,吉祥爷爷想了想,“你们现在回去,冷锅冷灶的收拾起来也费劲,要是出力气收拾家里,地里的活计就来不及干了,不如再住个三五天,等地里的活儿都弄得差不多了,再走也不迟。”

广安爹和金花爹听着吉祥爷爷说的有道理,点头称是,当下拎了农具去收拾地去了。说来也怪,广安爹来到吉祥家的时候,整个人干瘦干瘦的,仿佛一阵风就能刮倒,连下地走动什么的都不能,在吉祥家养了这么多天,不但能下地了,连简单的活计都能做了,虽然广安担心着爹爹不让他做辛苦的事情,扶扶秧苗啥的,倒是不会拦着了。

大水渐渐的下去了,原来水田的地方露了出来,因为水涨的比较大,把稻秧子都给淹没了,水下去以后稻秧子虽然露了出来,但是具体有没有烂掉根子,还真说不一定,好在下大雨的时候吉祥爷爷怕秧苗都受了灾活不了,抓了二斤稻种育苗,眼下虽然苗还很小,一旦发现稻秧子烂根的话,倒也有东西补种。

接下来的日子,三家人分别在自家地头忙活着,吉祥家下头的稻田,因为开春时候要下鱼苗挖的深了些,此时排起水来倒是比旁的地方容易些。眼见着稻田显出了原来的模样,吉祥心中喜忧参半,喜的是家里的稻田受灾不重,忧的却是自己好不容易弄得稻田养鱼的计划恐怕就要泡汤了,鱼苗随着大水都跑了,还养啥啊!


第150章 意外得了更多鱼



一转眼,半个月就过去了,吉祥这半个月里,除了开始全家人下地的时候做饭十分忙碌以外,剩下的时候倒是清闲起来了。早在十天前,金花一家和广安一家就先后告辞回了自家,吉祥爹爹他们怕两家没有粮食,临走还一家送了五十斤的粗粮,虽然东西不多,倒是解了广安家断粮的危机。

五天前,吉祥娘置办了聘礼和庚帖,聘礼跟大福未过门的媳妇儿柳枝儿的是一样的,八两银子,庚帖是红纸烫金的字儿,显得富贵又喜气朗耀诸天全文阅读。吉祥娘请了谢大娘上门,然后一起去金花家换了庚帖,金花一家对吉祥娘十分的热情,显然是乐见这门亲事的,换了庚帖以后,约定着冬天的时候下聘定婚期。这庚帖一换,金花的身份就从邻居家的姐姐,变成了吉祥二哥未过门的媳妇,原来老上吉祥家来,现在确是有些抹不开面子了。抹不开面子登门,就只能偷偷的约会了不是?之后的好一阵子,吉祥都能看到这对情窦初开的少男少女,出现在附近的田间小路上或者是河边大树下。

这一天,吉祥在院子里缝衣裳缝的累了,从院墙那往下望,只见自家下头开出来的稻田里头绿油油的稻秧子长得正好,丝毫看不出来半个月前这里曾经被大水覆盖。吉祥伸了个懒腰,回头看着在地上蹲着逗蚂蚁的五福,笑了笑,把手里的衣裳放在篮子里头,走到五福跟前,“小五,要不要出去走走?”

“出去走走?”五福的大眼睛一下子就亮了起来,“要要要,姐,咱们出去走走吧!”家里跟五福一边大的就只有冬宝。冬宝平时爱在家里头呆着不愿意出门,五福自己又不敢去太远的地方,老是这么宅着,百无聊赖的,一听到吉祥要出去走走,自然是乐不得的要跟着,忽闪着大眼睛一脸兴奋的拉着吉祥的手,姐弟两个就出门了。

“咱们去看稻田吧。”吉祥拉着五福肉肉的小手往前走,要去看看稻田里头之前放养的鱼苗咋样了。五福这一年来个子长了不少,如今都快到吉祥胸口了。而且因为饭菜香吃得多,五福原本有些尖尖的小脸,早已经长得圆滚滚的了。配上圆溜溜的大眼睛,看起来就像年画上的小娃娃一样,可爱的不得了。

吉祥来到了稻田边,因为稻田四周都挖了深深的排水沟,吉祥自然是不敢往里走的。拉着五福绕着稻田看看,想知道这水沟里头还有鱼没有。正当吉祥聚精会神的在稻秧子丛里找小鱼儿的身影的时候,五福忽然摇着吉祥的手,兴奋的叫道,“姐,你看有鱼……有鱼!”

“哪儿呢?”吉祥听到五福说的话。精神一振,顺着五福小手指向的方向望去,只见稻田旁的排水沟里。果然有不少的小鱼儿,小鱼儿一游一大群的在清澈的水沟里头游来游去,有点游着游着就游到稻田里头去了,在稻秧子下头躲阴凉,看起来十分惬意。“还真是有小鱼儿呢,还不少!”吉祥笑道。有些意外,看着那小小的寸长的鱼儿在水里悠哉的游着,虽然没想着能吃,但比自己原来想的鱼苗都跑掉了却是好了不少。

“姐姐……姐姐……咱们到了收稻子的时候,就能吃到多多的鱼了是不是?”五福双眼亮晶晶的看着吉祥,一脸的贪吃表情,惹得吉祥忍不住低笑出声,“是啊,到时候姐姐给你做多多的鱼吃,大的呢,咱们就做烤鱼,中的呢,咱们就做水煮鱼,小的呢,咱们就炖着吃,或者给你做炸鱼吃,咋样?”

“好好吃的样子啊~~”五福的脸上充满了向往,“要是现在就能吃到就好了!”

“呵呵,小馋猫!”吉祥用手轻轻刮了五福的鼻梁一下,被他可爱的样子逗得咯咯直笑,“走,咱们再走走,然后姐姐回家给你做炖鸡蛋吃!”五福听了欢呼一声,兴冲冲的跟着吉祥一起走。吉祥所说的炖鸡蛋,可不是鸡蛋羹一类的东西,而是吉祥在现代吃到的一种鸡蛋的做法,实在是不知道应该叫什么,就随便起了个名字,叫做炖鸡蛋了,这道菜是五福的最爱。

吉祥拉着五福的手,在稻田边转了一圈,看着稻田里头除了刚才那些寸长的细细的小鱼儿以外,竟然还有半扎长的小鲤鱼了,这发现让吉祥欣喜不已,看来这场雨虽然给家里带来了不少麻烦,自己倒也不是没有收获,稻花鱼的希望又多了几分。

吉祥带着五福回了家,把五福打发去练字,自己张罗着做午饭。刚才答应了五福要做炖鸡蛋,吉祥想了想,不如多做些,让家里人能吃点好的补补身体,这么想着,便从鸡蛋篓子里拿出来了二十个鸡蛋,整整齐齐的码在锅里煮熟,正好一人一个。

吉祥这边煮着鸡蛋,手里也没闲着,把新摘下来的冬瓜切成大片,又拿了一小把香菜洗摘干净,准备做个冬瓜汤。院子里的芹菜长得不错,还有圆葱也长起来了,吉祥拿出一篓子土豆子,洗干净表皮,把鸡蛋盛出来以后,土豆子也扔进锅里去煮,然后又从院子里摘了五六个大茄子,去了蒂洗干净,也扔进了锅里头。

吉祥把鸡蛋从锅里捞出来以后,扔进了凉水盆子里头冰一下,然后把煮好的鸡蛋一个个的细细剥开,装了满满一小盆白嫩嫩的鸡蛋古代随身空间。那边土豆子煮着不用管,吉祥起了个油锅,把煮好的鸡蛋放到油锅里去煎,鸡蛋表皮嫩白不吸油,一点点的油就把一小盆鸡蛋都给煎得焦黄焦黄的,香气扑鼻。煎好了鸡蛋,吉祥把锅里添上汤,又加了些大料什么的炖起来,这时候吉祥又拿了两棵大白菜,把外面的菜梆子给掰开,只取了中间的菜心,掰开后扔到炖鸡蛋的锅里,盖上锅盖小火焖着,然后就开始折腾原来煮好的土豆。

吉祥把土豆和茄子捞出来,用凉水冲了下土豆。让表皮冷却下来,然后双手拿起一个土豆,一捏一掰,土豆的表皮就被剥了下来,如此反复,一会儿就把半锅土豆子给收拾干净了。吉祥把这些剥好皮的土豆子放到小盆里凉着,用大炒勺把土豆压成了泥,然后把之前收拾好的胡萝卜和芹菜扔到锅里烫熟,取出来以后切成了小粒粒,加在了土豆泥里头。为了让土豆泥更好吃些。吉祥还特意摘了西红柿和黄瓜,切成小丁也放了进去,搅拌均匀以后。一盆鲜美可口的土豆泥就出炉了。

做好了土豆泥,炖鸡蛋也差不多好了,吉祥快手快脚的把之前掰下来的白菜梆子切成大片,大火翻炒一下就成了醋溜白菜,烧了锅开水。把冬瓜放进去煮,又加了些虾皮和香菜,就成了冬瓜汤。

炖鸡蛋、土豆泥、茄子拌土豆、醋溜白菜和冬瓜汤,配上白米饭,家里人从地里回来
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