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后世的营养餐，吃上去和嚼蜡差不多，借着这个不是理由的机会，姜华想变一变。
“很抱歉，伙计们，今天，我不小心毁了大家的美妙午餐，不过，并非像蒂姆说的我要报复，而是今后，大家就要和那些美食说再见了，凡是营养标准达不到要求的，就要从我们的餐桌上消失了。”看到大家吃的差不多了，姜华站了起来。
大家都有些别扭，以往可没有这种情况出现，没听说哪里的教练会干涉球员吃饭的问题。
“今天下午的训练结束后，乔尔会把一份菜单交给你们，即使你们回到家里，也要按照这个标准执行，今后，我们的实验室会在例行的检查中增加这方面的测试，请一定不要轻视科学的准确性，只要诸位的体检数据不达标，那就抱歉了，你很可能会从球队的大名单里消失，请记住，这不是开玩笑。”
细节，是成败的关键，姜华就是要抓住细节，让球队从点滴向真正的现代职业化球队迈进。
本来呢，姜华以为会遭到球员的强烈抵制来着，球员们却都默默的坐下吃那个没有什么味道的午餐了。
姜华不知道，半个赛季以来，他已经在阿森纳俱乐部深深的烙上了他自己的印记，在英格兰，主教练的职权非常的大，一向都是说一不二的。
而姜华已经从点滴间，在阿森纳球员心目中树立了极大的权威，这一点，他自己还有些不觉。
下午的训练有些沉闷，虽然没人敢于反抗，但是，不能不否认，这午餐的味道确实不咋样。
姜华就像没看见一样，似乎什么事儿也没发生过一样。
让球员们意外的是，营养师乔尔出现在了训练场，姜华一看乔尔来了，便拍拍手，把大家集合起来。
“我非常能够理解你们的心情，说实话，那玩意儿真是难吃，我也对乔尔不满，所以，我把乔尔叫过来，让他给大家讲一讲，为什么要吃营养餐，好处是什么？”
大家狐疑的看着乔尔，现在他们品出味来了，姜华早就有预谋，至于蒂姆说的报复，看起来，不靠谱。
乔尔没说话，就一人发了一份资料，然后就开始给大家从科学的角度讲解营养餐的问题。
说白了，营养餐就是人体的能量棒，体能情况一是靠平时的训练，同样，也需要科学的营养供给，一个球员在体能最好的情况下，做出的动作就最标准，效果也最好，而体能严重不足的时候，各种动作就会变形，效果也就谈不上了。
而营养餐就是为了合理的为球员提供更充足的能量，尽量改善球员的新陈代谢，让他的体能保持时间更长，避免过多的体能消耗损害身体健康。
帕特也听的入迷了，他知道球员的生活是不是有规律、饮食是否合理会对球员的状态有影响，却不知道这里面竟然有这么多道道。
至于球员，他们也听进去了，每一个人都希望自己的运动生涯能够尽量的长，取得的成就也是他们所期望的。
姜华也不指望这个理念能够让球员们完全接受，今天中午只是一个开始，一个提醒，那就是，改革还在继续，当然，有一半也是玩笑。
“……科学的饮食，良好的生活习惯将会极大的延长你们的运动生涯，也会让你们更好的踢出最好的状态。”乔尔的讲解时间不长，大约也就半个多小时。
讲解完了之后，乔尔扭头看了一眼姜华，姜华一点头，便走了过来，“我想，大家都理解了，乔尔是专家，他所讲解的是科学，我不懂，可是，好处就在这，希望大家能够克服困难，当然，餐厅里也会不断改进，尽量让味道接近人能吃的水平……”
球员们呵呵的笑了。
“……我重申一遍，餐厅改进绝不是我报复，时间上，只是一个巧合，当然，我不否认，那天的事儿，让这个计划大大提前了。”
姜华这么一说，引得大家轰然而笑，气氛也随着这么一笑变得轻松了起来。
一百四十一，不胜，哪还有天理！
阿森纳阴沟翻船了，他们在联赛杯中被淘汰了，这个意外让姜华本赛季的计划全乱了。
按照他的想法就是弄一个杯赛的冠军，算是作为一个交代。
联赛杯的对手是一支甲级球队，斯托克城队，在不列颠尼亚球场，虽然本场比赛姜华排出了马克莱莱、巴拉克、埃德加、梅里的中场组合，前锋线上，范尼搭档梅森，后卫线更是大调整，一个全新的阵容，活力十足，但是，他们面对斯托克城队力量与纪律性兼具的防守完全无计可施，反而是在最后时刻被对手一个看似不是机会的机会打进绝杀的一球。
赛后，姜华不承认本队大意了，而是坚决认为斯托克城队是一支让人尊敬的、难缠的对手，“这真是一场战斗。他们的身体非常强大，让我们很难踢出自己想要的足球。他们有10个人守住本方禁区，所以想要打进去非常难。”
当有记者问道，阿森纳本赛季的重心是联赛还是足总杯？姜华知道这个家伙在讥讽阿森纳失去了联赛杯的机会，也不着恼，输了就是输了，“我希望球队可以继续待在积分榜的这个位置，不过赛季还长，未来一切都不好说。”
又是这种该死的答案，非常的官方，好像是告诉你重心在联赛，可是也没说足总杯是不是放弃，要说放弃，谁也不信，阿森纳可是刚刚和利兹联来了一场火星撞地球似地大对决！
至于联赛杯倒像是放弃了的样子，客场作战，一帮小年轻的球员冲锋陷阵，和锻炼队伍差不多，其中的苦，也就姜华自己知道。
输掉了联赛杯，让姜华的心情恶劣了好半天，不过却没有影响球队的整体气氛，姜华之前就和他们强调过，本赛季的重心就是联赛，他们要下个赛季的欧冠门票，至于联赛杯，那就是练兵用的。
整个一月份里，阿森纳在联赛中倒是顺利的多，邓加也处理完了家事，回到球队，伊恩…赖特伤愈归队，没有什么可以羁绊他们了，前进的步伐也就加快了。
在联赛中，阿森纳紧紧的追赶着曼联，同样，他们身后的纽卡斯尔也在不停的迫近。整个一月份，三支球队都取得了三胜一平的成绩，曼联还领先阿森纳4分，纽卡斯尔落后1分。
在整个赛季的调整上，姜华重新做了定位，他要拿足总杯开刀了，也不敢在用这个赛事锻炼球员了，每一场比赛都要全力以赴，他输不起了。
1997年2月的第一场比赛，他们迎来了足总杯的对手，正在为保级而苦苦挣扎的布拉德福德队。
能够在德比大战之前，有一个比较弱的对手作缓冲，阿森纳运气不错，姜华已经开始找到了一些轮换的窍门，小范围的轮换比以往他惯用的大调整要稳妥的多。
枪手的球迷永远不缺乏热情，也不要怀疑英格兰球迷对足总杯的情有独钟，曾几何时，足总杯的冠军奖杯在地位上要高于联赛冠军，甚至不比欧洲赛事奖杯份量轻。
在球迷的呐喊助威声中，阿森纳轻松的三球击退对手，为情人节的德比大战之前送上了开胃小菜。
“我们要做的很简单，那就是赢下每一场比赛，然后静静的等待对手犯错误，前提是我们自己没有掉队。”
“不要管什么排名，你只要知道，今天，我们又赢了，或者，这场球我们没输！”
现在是整个赛季最为艰苦的时期，姜华也用一切机会为球员们减压，给他们希望，帮他们尽可能的多卸掉点压力。
“这一场球，我不允许输，你们也允许，球迷们也不允许，我敢保证，谁毁掉了球迷的情人节，那么，伙计们，我们肯定惨了。”来到白鹿巷球场，姜华又要面对温格教授了。
热刺的成绩稳中有升，已经开始崭露头角，隐隐有一种强队的风范了。
在针对热刺的训练中，姜华加强了防守反击的训练，同样开始尝试451阵型。
至于温格，姜华可以肯定，他一定会用进攻来解决问题，每一个主教练都有一些不得已的选择，而在白鹿巷，对手是阿森纳的时候，温格别无选择。
英超的比赛密度大，大道怨声载道，同样，这确实球迷的快乐源泉，而德比总是被赋予更多的意义。
热刺和阿森纳的百年仇恨，每一年都要上演，对于姜华来说，还有一层意义，那就是温格，自己未来的主要对手之一。
在更衣室里，前前后后的转了转，姜华不禁撇撇嘴，满脸的不屑，轻笑道，“真是小气，连更衣室都这么破，咱们海布里可比他们强多了……”
一听这话头，帕特忍不住干咳了两声，拦住姜华继续说下去。
这几乎是英格兰足球的一个不成文的传统，那就是客队的更衣室都要比主队要简陋些，谁�