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昨天早早和几位老人说好,一起过大暑节气,热热闹闹的在院里摆开桌椅。不热不冷的的雪梨,几个女孩子,小娃子,挑着啃,淡淡有些棕黄色的糖水,舒心的甜蜜味。李峰可是连喝了二大碗,可惜米饺,太过费事了,不然倒是不错的吃食。
早上吃饭早,天气凉爽些,可是没一会,天气热了起来,李峰躲在竹楼上,喝着冰镇冰糖雪梨汤。面前电脑上各式榨汁机,李峰空间里不少西瓜,香瓜,可惜如今只能放着,尤其是拉了瓜秧,这人才知道空间土壤恐怖,平时已经收了不少瓜果了,可当李峰拉完瓜秧,看着地上密密麻麻当初是西瓜,香瓜,酥瓜,菜瓜的场面。
第一反应不是惊喜,而是无奈,自己院子外的种的西瓜啥的实在太少了,如是拿出太多,不引人怀疑在怪呢。
这不这人把注意打到榨汁机上来了,榨成汁,这样你还能看出来嘛,这些女孩老人终究是没有过多,或是没有接触过农业事的,再说榨汁时候,冰镇一下,说是放了冰块,谁知道啊。并不是谁都是美食家,品鉴家。
“叔叔,吃冰棍吗?”正当李峰想着买哪一种榨汁机好呢,萌萌,铃铛,磊磊,每人捧着一个瓷缸子,里边放着黄的,绿的,红得,冰棍,一缸子少数四五只,有些已经化开大半了。
“萌萌,张奶奶怎么交代你们的啊,这些一毛钱一只的冰棍,可都是生水糖精做的,吃多了拉肚子的。”六叔家买的冰棍最好的五角钱一只,镇上的进价不过三毛多点,可惜村里有冰箱没几家,除了李峰前些曰子买了二台,村里没听说谁家有冰箱呢。
“可是好热啊,二孩,丫头姐姐,琳琳姐姐,还有小葱他们都在吃啊。”萌萌拿出一根舔了舔,放进缸子,有重新拿起一个递给李峰,可是看了萌萌先前的动作。李峰哪里敢接啊,这几个孩子。
“算了,叔叔今天给你们做些冰棍,不能再吃这些生水的冰棍了。”村里孩子从小摔打惯了,那是你们几个能比的上的。
李峰想着小时候,自己看着电视里的放着的冰柜,冰箱,羡慕的不已情景,尤其是自己想着如是自己家有冰箱,做冰棍啥的,可惜这个愿望,终究没有实现。李峰第一见到冰箱还是上高一时候,那时候城里有卖冰棍的。
乡下不同,卖冰棒的装在木盒子里,里外包裹几层棉布,塑料皮,摇着竹子节做的打板。其实不过是毛竹节锯下来来,打个孔,穿根线,线绳系上豌豆粒里大小珠子,摇着发出响声。小时候最是喜欢听着的声音,货郎拨浪鼓,冰棍的打板子,拎着啤酒瓶,白酒瓶,换冰棍。
那时候最希望的事,不过是等着卖冰棍的冰棍融化的时候,本来一毛二只,那会子只要你给点钱,满满给你装上一瓷缸子着,夏天最幸福时刻,幸福的咧嘴笑,撒腿往家里跑时,那种简单的幸福让人记忆犹新。李峰如今想来,依旧香甜,美好,这些记忆,浮上心里啊,想着自己童年远望,做冰棍。
李峰曾经一度去镇上的冰棍厂做过工,一箱冰棍一毛钱,李峰看着别人一天能做出三四百箱,佩服的不行,自己弄个几十箱已经不错了,只不过图免费的冰棍吃。那个夏天过得太快,终究忘了,自己吃了多少冰棍了。
(未完待续)
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…………李峰从杂物棚里找出自己曾经做的竹模子,可惜过去一直没有机会用过。这些模子全是各种大小的竹节而已。制作最为简单的一种,不过自己吃,别说这些了,其实直接用瓷缸子,装着绿豆汤放在冰箱中亦是,只是冻住了很难弄出来而已。
“铃铛,你们喜欢吃什么口味冰棍。”李峰清洗好这些大小不一的竹筒,用开水烫了一下,收拾好放在一边。照例,问了问身边眼巴巴几个小家伙。
“叔叔,萌萌喜欢吃巧克力,铃铛姐姐也喜欢,磊磊你要吗。”萌萌拉着磊磊,一副你要嘛,你要嘛的标情,磊磊郁闷了,自己其实喜欢吃奶油的,不过想着这个小丫头的手段,自己说错话了,今天一天绝对不会舒服。
“好吧,我也要巧克力。”磊磊决定做一个识时务为俊杰的好孩子,萌萌满意点了点头,抬着小脑袋看着李峰。好男不和女斗,尤其是自己斗不过时候,微微屈服,正是聪明之举,磊磊暗暗想。
“哦,巧克力味的?没有。”李峰摸了摸额头,冷汗直流,自己只是随便问问,这些孩子如是说西瓜味,香瓜味,茄子,辣椒,只有有的都可以,至于大蒜味啥的,李峰觉着自己都可以做出来。手边有的东西,榨出汁配些料子开水轻轻松松,至于巧克力这东西没有。
“哦,叔叔骗人,哼,李灿叔叔家都有巧克力味的,不过要五角钱。”萌萌吸着自己手里的冰棍,嘟着嘴,那眼神,微微带着一分怀疑,配上九分鄙视。李峰心里那个冷汗,自己刚才就不应该问。
“好了,我这冰棍可不要钱啊,我做什么,你们吃什么吧。”李峰想说自己第一次凑合吃,当然李峰不会这么说,不然这几个人小鬼大孩子铁定狠狠鄙视自己一番。绿豆家里最多,李峰打算做些绿豆冰棍,煮着绿豆的时候,李峰磨了些玉米粉,刺鸡头米粉,混着,味道好许多呢。
“叔叔,我要龙虾肉味的冰棍好不好?”萌萌在边上没事做,冰棍吃完,拿出钓龙虾,不知道怎么想着龙虾味道好,不知道怎么了,拿着龙虾跑了过来,竞然想着要吃龙虾味的冰棍。
“这个,我试试。”李峰还真没听后说过冰棍能做出龙虾味的。龙虾味挺有挑战的,至少龙虾肉弄出来,洗好,做好,用糖浸泡,做出龙虾肉汤,过滤加料子去除腥味,尤其是这冰棍应该做成甜的。李峰想了一会,决定放弃,自己可不想累死,龙虾味等着有空再说吧。专心做最简单冰棍才是正经。
李峰倒腾了半天,总算是弄出样子,十多个竹筒装满了绿豆,红豆汤,每只里装着多半的豆子,每个里加满了糖水。
“叔叔,你弄面糊糊做什么啊?”李峰弄这些玉米粉,芡实粉,可不仅仅好玩,玉米粉和芡实粉,糯米粉在锅里炒熟,拌上少许的奶粉,冲的浓浓,小心涂抹在竹筒上,放在冰箱了。这会绿豆,红豆汤煮好,慢慢的倒进去,再次放进冰箱。
“叔叔,这样就行了。”磊磊和萌萌,瞥着眼,充满了怀疑,李峰一拍脑袋,是啊,自己连着冰棍棍子没放呢。“萌萌,你收的冰棍,给叔叔用一下,好嘛?”这会自己哪有功夫弄这些冰棍棍,只能借着萌萌这丫头收集的冰棍,五角雪糕,棍子设计的挺好看,椭圆的竹子,上面每只都有一种花草,萌萌这些天收集一纸盒。
“可是,那些是萌萌的啊,叔叔做的冰棍又不是萌萌的啊。”萌萌的地,嘟嘟嘴,不情不愿的从口袋里摸出十多根,这些是今天她在村里收集到,用开水烫了一下。李峰轻轻插在已经有些冰沙的竹筒中。
“等一会就好了。”李峰端出冰镇的豆沙汤,给萌萌,铃铛,磊磊没人倒了一杯,清凉带着一丝冰沙,李峰觉着比啥冰棍好多了。
可惜三孩子这会心思全放在冰棍上,至于豆沙汤啥的,懒得喝,搬着小凳子坐在冰箱前,说是一会吃冰棍,至于豆沙汤,李峰一个人灌了四杯,有些大冷颤,吐出口气,爽快。
“叔叔,好了吗?”十分钟,萌萌问了三次,磊磊问了一次,铃铛举了几次牌子,李峰竞然记不清楚了,晕了,看看时间,这冰箱效率太低了吧。其实人家冰箱才郁闷呢,你弄这么些,没两分钟,谁能让它变成冰棍。
“快了,快了,你们坐着再等会。”半个小时候,李峰看着空空一堆竹筒,傻眼了,自己不过是躺着眯盹了一会,怎么全吃了啊。
大暑中午饭,张兰准备了不少时蔬凉菜,这样的曰子,中午除了鱼头豆腐汤,无论是茄子,豆角,莴笋,青椒,土豆丝,全是凉菜,清脆可口,真是解暑气,最后喝一碗豆腐汤,真可谓爽快至极。
至于几个小娃子,吃饭前弄了些白米粥,放进冰箱,吃了李峰做的冰棍,几个孩子想着自己动手,别的没有,早上金老师烧的白米粥,萌萌弄了一瓷缸子,几个人每人分点,放点糖水,奶粉,直接在冰箱一放。
吃完午饭,这几人跑过来打开冰箱,一看傻眼了,整个连着瓷缸子冻在�