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这次村宴二爷来主持村宴。大家七嘴八舌，觉得这次要这么办那么办才热闹，杀谁家的猪，买谁养的鸡鸭，拔哪片菜园里的菜……但最终都要二爷来定夺。不过这次不同以往，还有一百多位游客外加商铺一百来人，这些人一人收二十块钱，鸡鸭鹅蔬菜油盐米啥各家凑着来，猪肉要先买过来的，至于鱼虾，二爷早让人把网子下到河湾子了，一会起笼子鱼虾有了下去。
最要紧的，是谁来做这次村宴的主厨。山里人平常吃得随便，但遇村宴，嘴巴还是很刁的。二爷统一了大家的意见，李峰当主厨。虽然李峰做的菜味道好，谁吃过都记在心里了，李峰这会赶回休息一会，一会过去忙活了，今天两个村子都累着了，晚上可是大吃一顿乐呵一下。山村村宴蔬菜，油盐各家凑着，鸡鸭鹅每家凑一只，当然猪不好弄，幸好这次还有城里游客，一人二十块钱来着。这会五叔他们正在差不多该杀猪了，一听村里这会杀猪，莲莲，徐幼幼，笑笑嚷嚷去看杀猪，刘岚和李欣跃跃欲试，李峰一看，好吧，蔓颖和李小曼眼里闪着星星点点的。
“走吧。”李峰叹了一口气，这边李峰一众人还没走呢，听到信的宝宝几个孩子，一溜烟全跟来了。“杀猪了杀猪了，宝宝，我和你说，二孩小叔叔会做猪泡泡球，可好玩了。”一听大杀猪，淘淘和小新，壮壮，茶茶几个小人乐呵没边。上次李峰从川南回来，杀着自己家大白猪，二孩用猪水泡做了一个球球踢好好些天，现在挂了起来，晾晒干了，多收集几个充满气可以当成救生圈。
李峰没有陪着几个人去看杀猪，村宴最忙人估计算大厨了，厨房不用拾掇了，早早就有了，中午用着没有拾掇来着。
厨房是露天的，架几口大锅，顶上撑起篷布就行了。这会不用人召集，村里妇女各自挎着自己家篮子，慢慢蔬菜来了，不用再招呼开始宰鸡杀鱼洗菜。
今天中午大家伙都忙着招待别人，自己吃到油水，晚上可都要补回来啊。今天晚上唱主角都就是这帮妇女孩子了。中午没有上桌，晚上全上自桌子。妇女孩子老人看大戏，这会功夫自己吃，大家忙活起劲，说说笑笑不觉着累的。
（未完待续）
第一千二百零二章 大厨味道
“来了来了，猪肉来了。”李灿几个棒小伙子抬着老式的木板门，上面过了刀的猪肉一条一条的摆放好了，大猪头，大耳朵，这边村口的看戏的老人，一个个不时的瞅一眼，猪八戒偷偷跑了问，晚上有没有他们一份。李峰拍着胸脯说，红烧肉光管够，乐着这个大肚皮猪八戒直比划大拇指。
“李家人讲究。”李峰心说这做人为讲究那是因为李家岗一年来发展，腰板子粗了硬了，有讲究资本了，如是过去那里能讲究起来了啊。李峰这边早早洗刷好了大铁锅，柴火早烧了起来，只等着杀猪肉到着下锅了。
用那口村里最大铁锅，先将带皮切成大方块五花肉走水走油，然后起锅，再放油将白糖熬成糖色，下五花肉，加酱油、老酒、盐、姜葱、八角等调味，加水，然后文火煨至熟烂，少说也得一两个小时。这会三四点一直炖的五六点钟，一锅一百多斤的红烧肉出来了，李峰加的水可都是空间泉水，肉炖上了，锅里。大铁锅烧着的红烧肉的味道是城里酒店做不出来的，光光猪肉城里不多见，没有喂过饲料都是自家粮食，一点不带激素，肉质劲道，不炖个二小时都不烂货的。
大肉炖上锅子，鸡鸭妇女不一会收拾好了，李峰鸭子用土坯的土灶窑子做成烤鸭炉子，用钓钩钩好了，竹炭烧起来，焖烤一两小时倒是外向里内，烤鸭内部包好的调料包包，外边涂着一层上好的空间蜂蜜。
“三哥，这蜂蜜哪里割的啊，那天我也进山割点尝尝呗。”二孩一口吃下手指上一团的蜂蜜，砸吧砸吧嘴，一脸的讨好的问道。“你个小兔崽子，去去，别在这里给你三哥捣乱，小心我抽你。”三婶子，一看自己孩子缠着李峰，这家伙差点论起大鞋把子抽着二孩，二孩，一看自己老妈发火了，一溜烟跑了，临走还不忘抓一团蜂蜜塞进嘴里。
李峰这边处理鸡鸭，鱼虾上来了，妇女开始忙活起来，李峰开动了，村里几家农家乐的做菜妇女帮着打下手，李峰一个人忙活不过来，一大箩筐切好的野生水芹菜倒进大锅里，蔬菜翻炒，用着大勺子，勺把子一米多长。鱼虾，蔬菜忙活完，天色不早了，李峰看了看，五点半了，大木盆里满满当当各种菜肴，解开盖子香气扑鼻啊。
八仙桌，八人一桌，城里游客和商铺老板，一人二十块，小娃娃不算个，打好菜，交了钱，八人一组，自己端菜，啤酒自己买。颤抖抖红烧肉，各家的女人打的满满当当。
开席了，这会整个山村沸腾了，两个村子的男女老少齐上桌。客人被请上主桌。舞动竹筷，大碗喝酒，大块吃肉，推杯换盏，猜拳行令，热闹非凡。李峰刚刚露个头被萧楠他们给拉了过去，谁见了都会硬拽着李峰这个大厨入席，村里妇女有时候闹起来可比男人的热情比厨房里的灶火还旺。
“这个宴会啊，论档次，从国宴到村宴，可谓三六九等；论种类，迎来送往、婚丧嫁娶、寿诞乔迁、满月升学，堪称五花八门；论价格，万元、千元、百元、几十元一桌的都有，因人因事因财力而定，量体裁衣。然而，我觉得酒桌上人情味儿最浓的倒是工本费仅百十元一桌的村宴最热闹，吃着最实在，再有今天这村宴手艺大家真是绝了，这红烧肉烧的我爱吃，那位是厨师，我一定要敬一个。”一个中年人举着酒杯，这红烧肉味道多少年没有吃过，肉皮焦粘，肥而不腻，极为烂货。
“呵呵，我们李主任可不就是今天大厨嘛。”萧楠没想到李峰手艺这般好，这么多锅菜做出这么味道，比起中午还要好不少，这家伙真是厉害啊。
“啥？李主任，这个怎么可能啊？”不少人还不信呢，萧楠见着李峰来了赶紧把李峰拉过来，一问果然是，这下子好了，李峰都没有坐下呢，灌了几杯了。
“大家喝好了，我不多陪了。”李峰本来还想和家里人一起坐，李灿和李长林，李旭几人连拖带拽李峰给按到几人那桌上了。“这下子三哥，你可跑不掉了。”
可谓鲇鱼会鲇鱼，虾米找虾米。老头儿会到一块儿，喝酒斯文，抿着酒，唇抽碗边吱吱响，就是不见酒水下。夸了几句李峰这个菜做得好，说着这次小宋朝开街李家人多有面子，说着说着讲国家大事，讲老美轰炸伊拉克，讲城里工人下岗。讲到高兴处：艹，城里人一点儿不比咱强，下岗就得去拣破烂儿，蹬三轮。眼里放射着阿Q般的满足。中午没有喝过瘾酒鬼们三根手指捏住酒碗，大拇指甲插在酒里：来，感情深，一口扪，不透两碗别吃菜。干完白酒干啤酒，划拳行令，不喝就灌。他们可不怎么关心国家大事，他们关心的是摩托车的型号，手机的品牌。有的津津有味地炫耀在桑拿浴里的奇遇：那按摩女郎个个赛仙女，一百块就全方位服务，要怎么舒服就怎么舒服。炫耀者口若悬河，绘声绘色。那几位听者，给弄得裤内躁热，五迷三倒。有一位倒是挺清醒：那地方去不得，弄身上啥爱吃（艾滋）病，连老婆孩儿都遭殃。再说了，叫警察逮着罚个几千的犯不上。
李峰正好靠近这边，李灿这小子贼兮兮的凑着小声说道。“大胖，你小子上次不是去了家发廊，说说，我们听听。”大胖憋着满脸通红，这家伙憋了半天，没有憋出屁来。
二胖见着自己大哥这般熊样子，实在忍不住了。“屁个说道，那娘们都四五十岁了，没给我们整吐了，扔了五十块钱，我们跑出来。”
“哈哈哈，该，你们不学着点正经，这事以后少干了。”李长贵举着杯子，这事三四十岁的老爷们喝醉了喜欢说道，调戏十多岁小娃子，李峰这般大小的少有说道这个。
“喝酒，今天谁不能熊了，来来，我们想先走着。”老人喝酒喜欢来个老虎杆子鸡，中年人爱玩拳，李峰这边一人直接走一圈。妇女婆娘不喝酒，最是下菜，所有装菜自己来了，一个个堆着冒尖尖了，幸好菜多，各家的不少这么一点。妇女孩子多吃多吃点了，谁不会说道啥么。
戏台上唧唧哇哇唱着本土的土戏，闹着大姑娘小婆婆，李峰愣住看了半天不懂唱啥么，倒是一个个老人家叫好声不断了。王庄，赵家庄，刘庄子，陈家口子，离着不远的村子里，不少老人提着板凳来看戏了，有些一到被拽着扯着拉上桌，吃点喝点，山里人都是热情主。一段戏唱完了，中间小娃娃喜欢的小猴子，