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田炳信：比普通老百姓强不了多少。
马晓先：强不了多少，只不过就是干净，都是一碟碟小盘。据说1963年时他有次请客，做十几个菜，最好的一个菜是“蚂蚁上树”，就是用粉条煮点肉末，其他都是白菜、土豆、青菜。
田炳信：你跟了朱德那么多年，他们有没有吃过鲍鱼、鱼翅、燕窝？
马晓先：没有，真的没有。当时他们饮食的主要原则是易消化。朱德得了20年的糖尿病，血糖有点偏高，康大姐在这方面控制得比较严格，所以他吃的量不大，加上有护士监测血糖，几点睡觉，几点起床，生活还是挺规律的。他喜欢起床后先洗个澡再吃饭，吃完饭后做一套他自己编的操，从头到胳膊、颈椎、腰、腿都要运动，刮风下雪都坚持不懈。朱德活到95岁，没吃过什么山珍海味，他也不挑食，愿意吃大米和小米加点白面混在一块煮的“二米粥”，饮食没什么特别禁忌。但他们每年都有一次体检，这点我觉得对老年人很重要，身边有专人在监测他的关键指标，有情况的话早发现、早排除。
田炳信：你当时没跟过毛主席吧？
马晓先：没有，我一直在江青那。
田炳信：后来外面传说她不管主席了？
马晓先：江青她不是贤妻良母型那种人，她有自己的想法。
田炳信：她对生活的要求高不高？
马晓先：应该说还是比较高的，但那种高不是说要花多少钱，她是要求舒适，要求健康。比如说她的内衣，她就穿棉布的，还不要新的，要旧的。再比如汗衫，以前的汗衫都是圆领的，因为她有肾功能失调，容易出汗，她就希望要宽松点、吸水性比较好的。为此我给她想了个钉小毛巾的办法，帮她在每件汗衫上都钉两个子母扣，每条小方毛巾也钉上，跟汗衫的子扣一摁，这样出汗后可以经常更换，免得着凉。那些毛巾很多都是人民大会堂里用过的，都是特别旧、起了毛的毛巾，经高温消毒后，我们就给她用，但非常软。你想她就用那些破毛巾，你能说她要求高吗？不高，这是她身体的需要。她的衣服、睡衣都是她自己裁的，她很巧。
田炳信：她会裁衣服？
马晓先：会，她自己用那种棉卡布做睡衣，裙式的，特漂亮，又朴素。我觉得她是比较心灵手巧的。
田炳信：很多书法家的毛笔字都不如她。
马晓先：其实她也关心主席，虽然生活上不一定照顾得了他，一是她的年龄，另外她跟主席又不住在一块，两人身边各有一帮人照顾。但她有时看一些内部参考资料时，觉得哪些主席用得上的，就会很认真地圈起来，然后送过去让主席看。她是从工作上来帮助主席，但主席看不看，起多大作用，那就是另一回事了。
田炳信：你跟了她有四年一直没被换掉，是不是有点什么绝活应付？
马晓先：主要还是我做护士比较称职，她挑不出什么毛病。但一段时间后，因为她的脾气，也有过一些特别难办的事。
田炳信：她发脾气是骂人呢还是摔东西？
马晓先：有好多种方式。比如说她一天要按点吃几次药，我们的表都要跟她对时，不能跟中央电视台对，她的表快我们就得快，她的表慢我们就得慢。有时候提前了一点到，她一看表还差一分钟，“啪”就吐出来，那你就得等。但等你再拿回去的时候，时间可能又过了。
田炳信：是故意刁难？
马晓先：她情绪不好的时候是这样。有次她要接见外宾，她那肾功能失调症一紧张就出汗，穿衣服时系扣子手都有点不听使唤，她便不想去，但又不得不去，这时情绪就不太好。她很怕风，出去之前我们都要先看好风向，就是说她不能让风冲着她，当然了，从保健的角度说，风一刮，体弱的便容易着凉。但这风向可不是那么容易看的，有时风从这边刮过来，但在楼里拐个弯风向又不一样了，那次遇上她一着急又被风一吹，她就说“不去了，你们怎么看的这个风向啊？你们这是软刀子杀人！”这事可要命了，她不出席这个会，政治影响很大。那次我就被停职反省了，但我们一共就两个护士，我要是停职了，另外一个就得累死。
马晓先、田炳信：江青被抓的时候（3）
田炳信：是你看错风向了吗？
马晓先：我没看错，钓鱼台一座楼的顶上专门有面旗子。
田炳信：哦，看旗识别风向。
马晓先：对，但有时也不管用，后来我们就点根香来测风向。我被停职后，上头要我去当面承认错误，我不肯。几天后我们支部书记来劝我说：“你要是不去认错，那小张（另外一个护士）会累死的！”后来主席也来打圆场，我就回去了，但也没说什么，就算过了。
田炳信：江青保养得很好，她的保健有没什么特别之处？
马晓先：她口味很淡，不怎么大鱼大肉，吃的都是活鱼、淡水鱼，荤素搭配，很规律。
田炳信：她用不用化妆品？
马晓先：不用，什么化妆品都不抹。人家都说她的头发是假的，其实不是，她到67岁的时候头发还是黑黑的。
田炳信：是不是染了？
马晓先：没染，很黑很亮。她也有假发，但只是为了装饰，比如说那次马科斯夫人访华，因为马科斯夫人比她年轻些，她就弄了个像辫子盘起来的假发，增加点装饰。她没有整天描眉、涂口红、抹化妆品什么的，很普通。
田炳信：就用雪花膏？
马晓先：反正就是很普通的国产货。
田炳信：她有没什么爱好？
马晓先：很多。她喜欢摄影，钢笔字写得很好，也喜欢写毛笔字，我看她批文件写的钢笔字很漂亮，很有劲，她学主席签字写得挺好。
田炳信：摄影她也喜欢？
马晓先：很喜欢。她在摄影上舍得花好多钱，她跟摄影家杜修贤请教过。
田炳信：杜修贤是新华社的老摄影记者。
马晓先：她挺欣赏杜的摄影技术，每次出去都要带着他。服装设计、旅游她也喜欢。
田炳信：毕竟是30年代在上海滩混过的人。
江青被抓时的真实情况
田炳信：江青是1976年10月6日被抓的。
马晓先：抓她的时候我也在场，然后一直把她送走，属于软禁吧。那天我本来已经下了班，正在洗衣服，警卫局的局长来找我，让我到江青那去一趟。当时我就意识到有事发生。
田炳信：你政治敏感性很强。
马晓先：要不然局长不会亲自来叫我去干什么。当时大概是下午四点多。
田炳信：当时宣布的是逮捕还是……
马晓先：是隔离审查。
田炳信：除了你，当时还有其他人在场吗？
马晓先：她认识的都不在，只有江青、我和警卫局局长三个人。来的全是警卫团的。
田炳信：你都不认识？
马晓先：一个都不认识。
田炳信：由警卫局局长宣布，江青会不买账吧？
马晓先：我想她是有思想准备的，所以一点也没惊慌，很快就镇定下来。然后觉得有点突然，她对来宣布的人说：“能不能再念一遍？”
田炳信：又念一遍？
马晓先：对，然后她觉得是真的，就考虑下一步的事情了。
田炳信：我看一些资料说，江青这时趴在办公桌上给华国锋写了一封短信，信的内容说“国锋同志：来人称，他们奉你之命，宣布对我隔离审查。不知是否为中央决定，随信将我这里文件柜上的钥匙转交于你。江青，十月六日。”接着又在一只印有红框的大信封上写上“华国锋同志亲启”几个字，下脚还注明“江青托”，是这样吗？
马晓先：她当时确实是在写东西，但写什么我不知道，写完后还在信封两端贴了密封签，又用订书机订上。
田炳信：她也没闹啥？
马晓先：没有。她有尿急尿频的毛病，就提出来要上卫生间。然后，我就给她收拾东西。
田炳信：民间说，江青被抓时骂呀反抗呀，有点像泼妇。
马晓先：没有，她很冷静。上卫生间时她可能也坐着想了想。出来后，我已经把要带的日常东西准备好了。
田炳信：给江青戴铐了吗？
马晓先：没有，她还把常穿的深灰色披风带上。当时都5点钟了，我们上了辆红旗防弹车。10月天，一上车天就黑了。
田炳信：你当时觉得恐怖吗？
马晓先：一点不觉得，我马上意识到中央做了一个很明智的决定。
田炳信：那时你多大年纪？
马晓先：32岁。
田炳信：有警车开道吗？
马晓先：有。我们到了一个地方待了近8个月。那期间我一直没跟家里联系，他们都不知道。
田