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注好水，将此壶放上小火炉，拿茶棍轻拨开火炭，炉火微微旺了一些。
“现在开始煮茶了，煮茶最重要的是要掌握好火候，协调好茶、水、盐三者用量的比例关系。”一边静候，一边微笑讲解，“茶水有三沸，第一沸，水鼓如鱼眼，有微吞声，一沸后，加入适量盐，调和水质。第二沸，水从茶壶周边涌起，如涌珠连泉，此时舀出一勺水留用，并用茶勺将水转成旋涡状，投下茶叶。第三沸，茶水如腾波鼓浪，此时加入二沸时取出的一勺水止沸，随即便可端下茶壶。”
“水如鱼眼，姐姐，一沸了。”旁边的小丫头四喜却是叫道。
莫惜微笑着，从容不迫，用小勺舀起少许盐，化入水中。不多时，又是二沸，三沸，茶水煮好，端下火炉，轻轻将水注入一旁的紫砂壶，盖上盖子。
“这壶里别又有什么胭脂才好。”陈襄却又笑道。
想起那次给苏轼喝“胭脂茶”的事，莫惜不由脸上微微发烧，只是恼恨陈襄，气死我了，怎么老是和我过不去？不过那次说以后再泡月兔茶给苏轼喝，倒再也没有泡过，这次算是补偿一下了。
“陈大人、苏大人……”倒了七杯茶，亲手递给陈襄和苏轼一人一杯，示意四喜给其余五人端茶。本来一壶茶只能泡五杯，因此莫惜定的茶座只能有五个人，现在匀一下每个人便少了一些。不过，茶本来就是用来品，不是用来喝的。
“香气清高，香馥如兰；汤色杏绿，清澈明亮；叶底嫩绿，匀齐成朵；芽芽直立，栩栩如生。色、香、形俱全，现在可要试味了。”苏轼微微而笑，轻呷一口，半晌笑道：“口舌生津，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷，好茶，好茶！”
“大人要是喜欢，可以以后天天来绿野仙踪喝茶，慕雪一定免费供应。”莫惜微微一笑。
“慕雪如此好茶艺，日后谁娶了你，日日喝得如此好茶，可是平生之福呢！”苏轼却是笑道。
从来佳茗似佳人 （3）
莫惜微微一笑，不语。
嫁人？我可没想过。与其把不定的人生交给一个男人，不如自己去打拼，我的理想可是北宋的第一女富翁呢！
“子瞻如此喜欢慕雪姑娘的茶，不如把慕雪姑娘娶回家，享享这平生之福。”陈襄却是顺着杆子爬上来，又打趣道。
好你个陈襄！莫惜简直要抓狂，偏偏这样的玩笑，她又不能往下接，只是气死了，才不让他占这口舌便宜，脑中一转，笑道：“知州大人好会开玩笑，不过知州大人的话倒让慕雪想起一个故事，此故事与知州大人方才的话有异曲同工之妙，不知知州大人肯否一听？”
“哦？却是什么故事，快讲来听听。”陈襄笑道。
“从前有个人叫汤显祖，他写了一本书叫《牡丹亭》，写的是一个叫杜丽娘的女子因情而死因情而生的故事，非常感人。有位闺中小姐看了这个故事，非常感动，心里想能写出这么美丽动人的故事的人一定是个像故事中的男主人公柳梦梅一般风流倜傥潇洒多情的青年公子，就立誓说非汤显祖不嫁。她的父母非常着急，就托人请来汤显祖相劝。汤显祖真的来到了他们家里，小姐高兴死了，急忙跑去看，结果，一看到汤显祖就晕倒了。原来，汤显祖不是个风流倜傥的公子，却是个年过八旬的鹤发鸡皮的老头子。后来，那位小姐就郁郁而终了。”
“好可惜！”莫惜刚讲完，苏轼叹道。
“这个故事却和老夫讲的话有什么相关？”陈襄却是笑问。
“这位小姐因为一个故事就立誓嫁给写故事的人，陈大人因为慕雪的茶便让苏大人娶慕雪，可不是异曲同工么？幸而苏大人认识慕雪，不然，慕雪若是个又老又丑的老太婆，苏大人可不是像那位小姐一样抱憾终身么？”莫惜笑道。
“果真是异曲同工之妙！”陈襄听罢哈哈大笑，众人也是笑了起来。
苏轼却似乎若有深意的看了莫惜一眼，莫惜心里一个咯噔，这种眼光，真暧昧啊！
飞来横祸 （1）
“庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等‘六绝’而闻名，这六条也是品评云雾茶好坏的标准。云雾茶泡好后外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露，茶汤幽香如兰，色如碧玉……”
“雪儿姐姐，不好了，不好了！”莫惜正在茶座给众人演示泡云雾茶，宝儿突然推门进来，只是一脸慌张。
“宝儿，怎么了？”莫惜我忙问道。
“楼下来了好多人，他们拿着棍子，到处乱砸，说要找雪儿姐姐，娘叫我上来叫你赶快走……”宝儿气喘吁吁的说着，被打开的房门外传来楼下一阵“咵啦咵啦”的桌椅倒地杯碟砸碎的声音，座中几位文人雅士也是慌了神。
“众位，慕雪先告辞了。”莫惜微微一笑，牵着宝儿出了房门。
“雪儿姐姐，你要去哪儿？娘叫你别下楼，我们从楼上屋檐后爬下去吧！”宝儿见莫惜下楼，忙道。
“宝儿，你在这里别下去，我去看看。”莫惜想了想，要是真有人来闹事，宝儿太小，被打到可不好，便安顿住他，自己一人下楼去了。
“奴家真的不知道您说的什么何慕雪，大爷，您行行好，停手吧，再这样砸下去，我这茶楼可什么都没了……”下了楼梯来，莫惜看到岳大娘正在拉扯着一位横眉怒目的彪形大汉哀求着。店里早是一片狼藉，还有四五个拿着棍棒的地痞流氓到处乱砸着。
“都给我住手！”莫惜稳住气愤，一声厉喝。现代社会，这样的新闻也看得多了，无非是竞争对手妒忌她们的生意好，花钱请了地痞流氓来砸店出气，“教训”一下自己。
“你就是何慕雪？”那位“大爷”装酷的瞟了莫惜一眼，问道。
“他们给了你多少钱？”莫惜稳如泰山，淡淡问道。
那位“大爷”显然没有想到莫惜这么震惊，倒是愣了一下。
“他们给了多少钱，我就给你们多少钱。”莫惜淡淡一笑，料想请几个混混也要不了多少钱。
“哈哈，好大的口气！王老爷家的给了我们两千两，你有这么多钱吗？！”那位“大爷”却是哈哈大笑。
“王老爷，什么王老爷？”莫惜顿时敏锐起来。两千两！这么大的数字，分明不是砸店这么简单，而是买命！
“少废话，给我打死那个小贱人！”大汉情知说漏了嘴，恼怒的一挥手，四个小混混立即棍棒相加向莫惜而来。
听到“打死”两个字，莫惜顿时更印证了自己的想法，急忙向外跑去。
飞来横祸 （2）
大汉却是提了把椅子便朝莫惜扔来，莫惜闪身避过，惊出一身冷汗，跑到门口，脚下一慌，竟然摔倒，背后又一把一字砸来，直直砸在她背上，莫惜顿时痛得爬不起来。几人却已经追到，四条木棒一起向她劈头盖脑打来，莫惜我连忙双手护住头脑，一阵剧痛砸来，全身骨骼几乎尽碎。
“大爷，行行好，会出人命的！”干娘上前拉住大汉，大汉却是一棍挥了过去，将干娘打到在地，冷笑：“再纠缠连你一块儿打死！”
“干娘，别管我，快去报官啊！”莫惜喊着，失血过多的冷意却盖过了灼热的疼痛。
“报官？到黄泉路上再去报官吧！”大汉冷笑着，又一棍狠狠的向莫惜头上砸来，双手似乎折断，再没有丝毫知觉，却不能放下。
身上越来越冷，听觉视觉也逐渐模糊，四周的黑暗慢慢陷过来。
不要，我不要死，不要死，我不要这么不明不白的死……
“大哥，官差来了！怎么办？”
“看这贱人，流这么多血，这么久没动静，肯定死定了，我们走吧！”
最后听到一段遥远的对话，莫惜再没有了知觉。
好痛啊，无边无际的痛楚，撕裂着身体，略微清醒的意识几乎又要迷失。努力的睁开眼睛，星星点点的阳光透过纱帐照进眼帘。
“雪儿姐姐！你醒了？”一旁可爱嘟嘟的宝儿看着莫惜，惊喜的一声叫，手舞足蹈的跑了出去，“娘，娘，雪儿姐姐醒了！雪儿姐姐醒了！”
莫惜想要喊住他，头部却痛得连张开喉咙都不行，不一会儿岳大娘便一脸欣喜的走了进来，坐在了床边：“雪儿，你醒了，真是太好了……”
真挚的欢喜，眼中泪光点点。
“我，没，事。”莫惜微微张开嘴，忍着痛，轻声微笑。
岳大娘连忙又给出去我端来一碗汤药，“大夫说你醒了就给你喝下，来，快喝了。”