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“这做汤和炖肉又是两回事。”陈天顶拿出筷子来搅了搅说道:“炖肉是时间越长越好,那样的肉就化,汁就浓。但是做汤,却是图个‘新鲜’二字。无论是东北人的大白菜汤,南方人的四季汤,广东人的活鱼汤,还是沿海人的蛤蜊汤,都是讲求猛火快熬,或者稍微沾下火,五六成熟的时候就端出来,这样的话,喝起来就格外的鲜。”
“待会你们就知道了。”陈天顶说完,戴上了防寒手套,将烧好的坛子端起来,码上一叠小碗,每个碗里都倒了一点。
“大家乘热喝吧!”放下坛子,陈天顶抹了把汗说道:“这种汤,凉了就没味道了,还有我想起来了,菠菜很是补血,杨开,你喝完之后,给张道长和赵勇德端过去,对他们的身体有好处。你们喝热的可以,他们得凉一凉。”
“嗯,我明白了。”杨开拿起筷子,端起碗,轻轻的吸了一口,顿时感觉这汤清新爽口。而且汤里的菠菜也挺不错的,虽然是脱水蔬菜,但也比在黑龙江腹地的时候,喝烧开的冰水要强得多。
“陈老板,你这汤做的真不一般。”杨开赞了一句,用筷子将漂在汤上的菜叶拨到了嘴里,热乎乎的汤一进肚子,整个身体里都有一股暖流升腾出来,说不出的爽快。
此时,他不由得佩服起了陈天顶的先见之明。
在祥瑞镇的时候,谁都没想到要带几套餐具,偏偏这位摸金校尉想到了。
要是没有手里的碗筷,杨开还真不知道真一坛子汤该如何去喝,难道真像《水浒传》里的梁山好汉那样,抱着坛子,你喝完一口,再递给我?
第三二四章 能源A计划(30)
“那是当然。”陈天顶的脸上不无得意:“杨开啊,你们现在喝的这个汤,是江南的口味,有个名字叫做‘四季翡翠汤’。之所以叫‘四季翡翠汤’,是因为江南人口味偏淡,吃东西也文雅,不像北方人那样大快朵颐。江南的大户人家,每次在吃饭前,都要喝上一碗汤来提提味儿,这汤的食材随着一年四季的变化而变化,一般都是应季的绿色蔬菜,这样才能保持汤的新鲜,所以久而久之,这种饭前汤就被文人绰了个雅号,叫做‘四季翡翠汤’。”
“四季翡翠汤,我喜欢这个名字。”旁边的华伯涛舒服的喝了一口,说道。
小组已经很久没吃到蔬菜了,忽然捧上一碗蔬菜汤,而是还是经过陈天顶精心烹饪的,自然是一个个食指大动,只觉得到了仙境一般。
“华教授,你瞧瞧,这汤头上漂着的绿叶子,还真有点像翡翠呀!”杨开打趣的说道:“要是我,肯定就想不出这个名字,最多叫一声菠菜汤。”
说完,杨开便三下五除二的消灭了碗里的汤。一碗汤下肚,刚才呱呱直叫的肚子顿时好上了许多,脸色也变得红润了。
“我来看看那些午餐肉炖的怎么样了。”陈天顶站起身来说道:“哎,你们先前不都喊饿了吗?赶紧乘热吃,坛子里的饭团也好了,谁想吃自己去拿。我得看着炖肉,一时半会走不开,你们谁去把刘医生叫醒,吃完了再睡。”
听了陈天顶的话,九筒用筷子敲了敲碗,嬉皮笑脸的说道:“陈老板,这事儿非指战员不可。”
“为什么非要杨开去呢?”陈天顶还没反应过来,下意识的问道。
“刘医生那脾气,你们又不是不知道。要是我去了,那小妮子肯定得咬牙切齿的拿针扎我,不扎满三百六十个窟窿,都不肯善罢甘休。要是指战员去了,那就不同了,指定得羞红了脸,还附送一个香喷喷的少女之吻。”九筒说道。
九筒这句话一出口,在座众人全都笑了出来。
陈天顶则眨了眨眼睛说道:“哦,哈哈,我还不知道有这回事。”
“切。”九筒不屑一顾的说道:“陈老板,你不知道的事还多着呢,比如帐篷里的孤男寡女呀,又比如车厢里的郎情妾意,投怀送抱呀……”
“再说,我把你嘴缝起来!”杨开瞪了他一眼说道。
九筒这家伙还真是无聊透顶,有事没事就把自己和刘雨薇扯在一块,好像除了这个,就没有其他新闻了。
“哎呦,指战员,我好害怕啊!”九筒油腔滑调的说道。
说罢,他挤了挤眼角:“你们这两口子还真有意思,女的缝人家伤口,男的缝人家嘴,当真是:不是一路人,不进一家门。”
“你……”杨开摇了摇头,再不去理九筒,只是硬着头皮放下碗叫刘雨薇去了。
九筒是出了名的铁嘴,这是教导队公认的。有一次因为鸡毛蒜皮的小事,九筒跟茶馆说评书的杠上了,按理说,说评书的嘴巴都快,能言善辩,但最后的结局却是,九筒大摇大摆的走出了茶馆,那个说评书的被气得两眼翻白,住了三天的医院。要问为什么,其实很简单。那就是:你跟他讲道理的时候,他跟你耍流氓,你跟他耍流氓的时候,他又掉过头来跟你讲道理……
单论斗嘴,杨开自问再长三个脑袋都不是九筒的对手,所以还是选择沉默吧,沉默是金。
刘雨薇此时正靠在集装箱上,安静地睡着觉。或许是因为累了,这一觉她睡得特别香,几缕碎发散乱在额头,甜甜的小嘴微微勾起,再加上随着呼吸,一起一伏的饱满胸部,让人忍不住想对这个可爱的姑娘疼爱有加。
杨开呆了片刻,最终伸出手轻轻地拍了拍她的肩膀。
就在杨开的手碰到刘雨薇肩膀的刹那,刘雨薇猛然睁开了眼睛,和弯下腰的杨开四目相对。
这个距离很近,虽不说近在咫尺,但也差不多了,看起来就好像杨开要弯下腰来吻她一般。
“杨开,是你?”刘雨薇惊愕的表情稍纵即逝,取而代之的是整颗心都如小鹿乱撞一般砰砰砰的跳了起来。
“是我。”杨开不好意思的笑了笑:“那个,那个陈老板把饭做好了,我知道你饿了,先起来吃饭吧。”
“嗯,好,谢谢。”刘雨薇声如蚊哼,说完话,却没有起身。
杨开先是一愣,随即便意识到自己现在的位置有些暧昧了。于是赶紧后退几步,挺直了腰,刘雨薇这才红着脸站起身来。
看到这一幕,炉灶边立刻传来了几阵窃笑,杨开不用听都知道,肯定是九筒这厮又在传播些流言蜚语了。
等喝上了陈天顶做的汤,刘雨薇昏昏欲睡的双眼顿时亮了起来。
对于这个摸金校尉的厨艺,大为折服。
“陈老板,我还是第一次喝过味道这么好的汤。”刘雨薇说道:“这可比政府饭店,还有百味园,静竹轩做的,要美味多了。”
刘雨薇口中的几个地名,都是南京数一数二的大饭店,有的还是专门负责招待政府官员和外宾的,这么说,算是给了陈天顶极大地面子了。
果然,听了这句话,陈天顶脸上的皱纹都笑成了一朵花:“哈哈,刘医生,你真会逗老头子开心,这汤你之所以觉得好喝,是因为从大兴安岭开始,你就没吃过一顿像样的正餐,到了黑龙江腹地,情况更糟糕,除了饼干就是大马哈鱼,吃的都倒胃口。这偶然间喝上一口开胃汤,自然是感觉什么都比不上了。”
“总之,就是好喝好喝。”刘雨薇羞怯的说道:“如果方便的话,能再给你盛一碗吗?”
“没问题。”陈天顶抱起坛子,就给刘雨薇满上了:“这个仓库里,就罐头多,大家放开了吃喝,不够我再做。”
“还有九筒,你也别说话了,尝尝小鬼子的饭团怎么样。在隧道的时候,我不是答应你了吗?只要走出来了,肯定请你吃顿好的。”陈天顶说道。
“哎呦,还挺烫。”九筒试着伸手去拿饭团,却被烫的叫了一声,又缩了回来。
“别用手拿,用筷子夹,放在碗里吃。”陈天顶指点道。
第二口坛子里的日本饭团,差不多有二十多个,片刻之间就给众人风卷残云的分光了。杨开发现,这种饭团似乎不是大米做的,而是糯米,就跟街头上卖的糯米包油条一般,粘性很大,沾到手上擦都擦不掉。不过这饭团米香味十足,咬起来也很松软,有些饭团里的馅儿还不一样,有乌梅,咸鱼,还有酱料等等,吃的是不亦乐乎。
“指战员,这饭团还可以呀,吃一两个就饱了。”独眼龙腮帮子上下移动,嚼着嘴里的糯米说道。
“嗯,糯米吃到肚子里发涨,很经饱。”杨开点了点头。
“不过大家给张道长和赵勇德留几个,他们还没吃呢。”杨开提醒道。
“汤可以给他们喝,这个不能给他们吃。”刘雨薇舔了舔手上的饭粒,说道。除了手上,她的脸颊,嘴边也沾着许多饭粒,就像个贪吃的孩子一般。
“为什么?”杨开问道。
“张道长前面可是呼吸