按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
他胳膊，小麦就听见玻璃窗外面传来一阵小声的议论：〃呀，两个帅哥！”
〃哎，你说他们是不是一对？”
〃肯定的啦！为什么有一个是失明的？太可惜了。”
〃你懂啥，这样小攻才好照顾他嘛！”
小麦有以头抢地的冲动……现在的小姑娘，都在想些神马！
〃我们去把牌子挂上吧？〃小麦怕自己再听就要吐血了。
〃行。〃邵靖扶着他往门外走。牌子是小麦提出想法，归籽儿画的草图。奶白色的底子，右边画了一枝桂花和一根麦穗并在一起，一金一银，很是醒目，左边一排巧克力色的字：中西小点，那个点字下面的四个点，是四个模样各异的小点心。而且牌子是不规则的形状，远远看上去就像一块奶油蛋糕，很有视觉诱惑。
挂牌子费不了什么力气，小麦的想法，不用挂得太高，让来往的人不用抬头就能看见这块蛋糕一样的牌子，更有诱惑力。定做牌子的店派来送货的两个人，几下就给安了上去，然后拿钱走人，剩下小麦和邵靖站在门口。
邵靖挑剔地看了两眼：〃还行，看起来挺好吃的样子。”
小麦笑了起来，正想回店里去，忽然听见有人低沉地说：〃有什么好点心？”
小麦猛地一僵，这声音……分明就是那个假老符，灾星！
胳膊上忽然一紧，邵靖在耳边低声问：〃这人，是不是……”
小麦有些僵硬地点点头。邵靖的手抓得更紧：〃回答他，让他进店，卖给他点心。”
小麦觉得嗓子都干住了，清了清才能回答出来：〃我们有各式中西点心，有甜有咸，您进来看看？”
大概过了十几秒钟的样子，但在小麦觉得简直像过了一个世纪那么长，灾星才淡淡回答了一个字：〃嗯。”
小麦摸索着伸手推开店门，他觉得脚下有点发软，要不是邵靖的手扶着他，他觉得自己第一步就会绊蒜了：〃我们有刚出炉的蛋挞，还有特制的梅子酒蛋糕，如果您喜欢咸点心，我们有马上要出炉的双色烧卖。〃他说得有点上气不接下气，毕竟不知道灾星来，究竟是什么用意。
有几分钟没听到灾星的回答，小麦屏住呼吸，直到要憋不住了，才听灾星说：〃我听说你们有什么鸳鸯瓦？”
鸳鸯瓦的材料倒是都准备好了，但还没开始做，因为那东西吃起来比较饱肚，是准备中午做的。小麦立刻转头喊归籽儿，但归籽儿还没回答，灾星已经淡淡说：〃你不会做么？”
小麦不是不会做，但是他现在什么也看不见。鸳鸯瓦里的琉璃瓦是用蒸的，还好些，黄金瓦是要炸的，眼睛看不见，怎么炸？
小麦觉得后背冒出了一层细汗。这一瞬间，无数想法涌入他的脑海：东方良的乩果然准啊，金为西，中，就是中，这不就是他的店名〃中西小点〃吗？大概他不会再有机会遇见灾星了吧？也就是说，这是他要回眼睛的唯一机会。哦，难怪那个贪字下半边拆开来不成一个见字，灾星虽然在他眼前，可是他看不见。但是看不见，他怎么做点心？做不出来，灾星会怎么样？
胳膊上微微吃痛，小麦猛地从纷乱的思绪里挣扎出来，是邵靖紧紧捏了他一把，然后在他耳边低声说：〃你做，我帮你看着。”
小麦定了定神，点了点头：〃您稍等，我马上去做。你带我去洗手。〃最后这句是对邵靖说的，邵靖应了一声，轻轻把他往旁边带一下：〃洗手处在这边。”
洗手，换上干净围裙，再洗手，然后消毒一下，一套程序做完，才能进展示间。归籽儿已经退出来，台子上放好了澄粉、新鲜面包、豆沙馅儿，还有腌入味的鸡肉。邵靖也跟着做了一遍清洁流程，围上归籽儿的围裙，站到他旁边：〃先干什么？”
〃和面。〃小麦摸索着把澄粉倒进面盆里，〃澄粉皮不能做得太软，要好好揉出劲儿来，不然蒸出来就破了。但也不能太厚，否则没有透亮的感觉。〃这些都是归籽儿教他的，现在他一边做一边说，借着嘴里的话来缓解内心的紧张。
〃要加多少水？”
〃慢慢的加，一边加一边揉面，才能把握好。”
〃我来倒水。”
〃用热水。”
〃好。”
面团在手下一点点成形，小麦用拳头按了按，弹性不错：〃皮要擀得均匀，把豆沙馅儿铺上，再卷起来擀平整形。中间稍微凹下去一点，像瓦片一样。”
〃这是阴瓦的造型。〃邵靖的声音平静，像聊天一样，〃那黄金瓦就是阳瓦的造型了是吧？其实我想，你们可以用汉代瓦当的造型来做个点心。”
〃嗯，有道理。还可以做个配套的，做成砖头的形状，就叫秦砖汉瓦好了。〃小麦觉得脑子里灵光一闪，又一样新点心出现了，完全可以拿来做春城筑的配套点心，〃春城筑在元旦的时候好像要推出一套古典菜，这个秦砖汉瓦可以去做配套点心。”
〃皮子这边略微厚了一点。〃邵靖用手压着小麦的手背，把擀面杖往边角上推了推。
小麦顺着压了一下，然后用手比了一下，觉得厚度合适了，于是拿旁边的豆沙馅儿，慢慢平铺在皮子上，然后卷起来，再压平，进模具。
〃笼屉下面要加多少水？〃邵靖轻轻把小麦转了个向，〃在这边。”
〃加三分之二，蒸的时间不要太长。〃小麦摸索着把模具放进蒸笼，转身去做黄金瓦。这次他不用邵靖扶，自己凭着记忆就找到了料理台。
〃面包在你右手边上。”
小麦伸手摸了一下，摸到了。邵靖跟过来，站在他身边：〃这是要干什么？”
〃先做面包渣。还是用新鲜面包搓渣，然后稍微加热烘干一下好。有些地方用成品面包渣，或者用面包干压出来，不过我觉得那样会影响口感。〃小麦回答着，忽然发现，不知道什么时候，他居然不紧张了。刚才他说话是因为太紧张，需要有个宣泄的渠道，可是他现在更像是在跟邵靖聊天，几乎忘记了有个灾星正等在外面。
〃鸡肉在这里，要怎么做？”
〃要用刀切成型。〃小麦伸出手，鸡肉和小刀就都放在了他手里。邵靖的手指轻轻碰到他，鸡肉是凉的，他的手指却是温热的。小麦正有点担心能不能把鸡肉切出准确形状来，邵靖已经站到他身后，两手覆在他手背上：〃我来帮你。”
小麦听见玻璃窗外面一片吸气声。他忽然觉得有点想笑，这，这灾星还站在外头呢，怎么他们两个……像在约会呢！还是这么公开的，在一群人的围观之下……
小麦没有公开的约会过。以前的男朋友，追求都是偷偷摸摸的，约会更不用说了。没有任何一个人，会像邵靖这样，当着这么多人的面，从背后把他圈住。
〃要切多大的块？跟琉璃瓦差不多大？但是那个蒸过了会涨大吧？〃邵靖握住小麦的手，把刀压在鸡肉上
小麦觉得心忽然就定了。有的时候人就是这样，此心安处，便是吾乡。
〃要差不多大。这个还要裹上面包渣去炸的，也会变大一点。”
刀子握在两个人手里，精确地移动着，把鸡肉切成厚片，凹凸的形状就像一块瓦片，然后洒上刚刚搓出来的面包渣。邵靖去点火倒油：〃什么时候下锅？”
〃油不要太热，太热了炸东西对身体不好，也容易炸黑。油稍微响的时候就可以下锅了，然后等面包渣都膨起来就把油温降一降，因为鸡肉要炸熟。停个半分钟就可以出锅了。”
黄金瓦捞起来的时候，琉璃瓦也可以出锅了。两者都要晾一下，然后一阴一阳相扣，放进浅绿色的盘子里，小麦端着，邵靖扶着他，两人出了展示间。
〃这是您点的鸳鸯瓦。〃小麦摸索着把盘子轻轻放在桌子上，〃您是配一杯牛奶，还是红茶？或者配鲜果汁也不错。”
没回答。小麦有点紧张地往邵靖身边靠了一下，这是怎么个意思？满意，还是不满意？
邵靖笔直地站着，一手还握着小麦的胳膊，小麦从他的手劲上感觉到他也有点紧张。
〃味道不错。〃好像隔了一个世纪那么久，灾星的声音才又响起来，〃是用心做的，不错。你们要什么？”
邵靖用力捏了小麦一下，小麦本能地咽了口唾沫，声音都有点走调：〃我的眼睛。”
对面又是一阵沉默。小麦能听见玻璃窗外面那些不知就里的小姑娘唧唧喳喳的声音，还能听见身边邵靖清晰的呼吸声，可是却听不见对面的人有半点动静。过