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他顿了一顿，深吸一口气，「任何车坏了都可以拿我当备用胎更换。」
威廉无言以对，安杰也陷入沉默。好一会儿之后，安杰才再度开口：「贺林小少爷，算我求你了：我会离开几天，请搬出我家。」接着，他便转身走进门内。
威廉想也没想的立刻追了过去。
「威廉！」费利斯叫住他，「我以为你喜欢里昂。」
威廉的脚步在门前猛然煞车。他僵硬的回过头，「我喜欢里昂。」
「你只喜欢里昂。我知道、你也知道。」费利斯走过去拉住他的手臂，「现在没有理由再留滞这里。威廉，和我回日内瓦吧。」
第十六章
安杰侧卧在床上，眼神无意识的落向不知名的地方，瞄见床旁的小电子数字钟上显示着6666，一直没变过。时间就这么停在那里，从早到晚。凝固的时间、冻结的空间，安杰陷在这个西雅图小旅馆房间的床上，僵滞不动。
安杰闭上眼睛。
离开Treasury之后，他下意识的搭车冲往机场，在柜台刷了张境内机票——只要能立刻起飞、越远越好。当他坐进飞机里，拿起票根一看：才知道目的地是西雅图。
降落西塔机场后，安杰在咨询台查询了住宿信息，毫不犹豫的选择了一家叫做「快乐」的旅馆——完全因为名字的关系。当他搭上出租车，才知道快乐旅馆其实颇远。
进入市区时开始飘雨。下车后，安杰站在旅馆前的惨淡草坪上，看着远方的大马路和河流、厂房和大厦、路树和灌木，天空堆满忧郁的云，感怀的风在耳边吹拂，心中百股深深的悲哀。
他到柜台办了check in，接待小姐发现他连一件行李也没带，表情有些怪异。他不以为意，我行我素的走到旅馆附近设的小吧台点了一杯咖啡。才啜了一口，却被刚入喉的咖啡因呛得眼睛充满泪水，于是放下咖啡杯、很快的冲回房间，然后就一直卧在床上。
为什么会这样？
前一次被茱莉劈腿背叛的时候，因为她是他的官方女友、两人正式交往了一段不算短的时间，他有理所当然的绝对权力愤怒。
这一次呢？他和威廉根本连屁也不算。台面上，他们是租赁甲乙两方的关系；台面下，偶尔上床——所以他没有立场感到被背叛。然而不知道为什么，他却比之前那一次更难过。
安杰告诉自己，年过三十的成熟男人要豁达一点。想想，他对威廉根本连芝麻小的感觉也没有：他妈的花花小少爷尽管和他的那些小超人们调情厮磨吧，他对那小子的痴迷只是暂时性的鬼迷心窍罢了……
痴迷……
好吧，他无法再自欺欺人，他承认其实是有点动心。
或许是单纯的因为那句「到底要不要重新开始过好日子」。威廉只是一时的胡言乱语，却被他当真了，徒劳无功的努力之后，却证明了根本是一场空。
去他妈的混蛋。
怎么可以利用他解闷、纡压来填补寂寞之后，就轻易把他甩开；一直赖在他家、又不知感恩；那晚在咖啡店后门等他又算什么？
他很想恨威廉。但是恨一个人太累了，应该试着遗忘、然后麻痹对爱的感觉。安杰瞪向窗外，天色灰暗，他不知道是清晨或向晚。
他突然想到：如果一直这样躺下去，当他再张开双眼，或许已经是来年春天了。如果真是如此就好，到时候一切伤痛都已经随时间冲淡，他也能重新振作。
三天后的清晨，安杰回到纽约。威廉的东西已经从Loft清出，干净彻底。电话录音机中有十数通电话录音，安杰连听都不听就全部洗掉。
走到房里，瞪着两人曾一起翻滚过的床，安杰二话不说的将床单、枕套等等全部撤下、丢进垃圾桶。
来到Rive Gauche，安德烈一见到他，立刻冲上前紧紧拥住，「这几天我一直找你。」安德烈焦急的问：「打电话到你家没人接、手机又不通……你没事吧？」
安杰推开对方，淡淡的表示自己很好，胡诌说只是回了老家一趟探望双亲。为了感谢安德烈这几天照顾咖啡店的辛劳，特别放他一星期的有薪假。
走进厨房，安杰发现多了一台崭新的专业大烤箱，亨利送的。微电脑全自动多功能的最新机种，造形豪华气派。安德烈却不太以为然，说当工人送烤箱过来安装的时候，还因为配电系统的问题让店里跳电半个多小时。
看着烤箱，安杰不觉得特别感动或惊奇或怎么样，他根本没感觉；只是礼貌性的打个电话到饭店向亨利道谢，并承诺会重新加入料理大奖赛。亨利约他晚上吃饭，他拒绝了。
套上连身围裙，安杰将全副精力投注在甜点制作。由于对多功能新烤箱的操作还不熟悉，他多花了些时间研究说明书；再者，他刻意心无旁骛的工作，就没有时间胡思乱想。
同时，料理大奖赛在即，他花了许多精神设计个人参赛作品。他考虑利用巧克力、水果和核果为主要素材，腹案包括浆果类提拉米苏、或红酒洋梨沙架蛋糕等等，他尝试了几种组合，还没完全定案。于是，他忙到凌晨三、四点才回家、早上七点不到就再度上工，只差没睡在Rive Gauche的厨房。
两天后的半夜，安杰照例将可颂和马芬的生面团分别放入大烤箱的上下两层，设定预约烘焙时间，好在翌日早晨可以准时出炉、一开店就能上架贩卖。
接着，他走到前场清洁整理一遍，然后又回到厨房，从另一个小型烤箱中取出一个圆形烤模，将模中刚烘焙好的东西倒在盘里，先以数字相机拍了几张资料照，嗅闻气味，然后以三齿甜点叉切开、检查了内部呈色，再叉起一小块试吃。
稍微试过味道之后，他拿出三个装着不同甜点酱的小碗，分别搭配，仔细品尝风味的不同：在舌尖接触的前味、味蕾与口腔壁感觉的主要风味、和舌根回韵的后味。
安杰像个祭司般谨慎而虔诚的完成一切步骤，接着将所有资料详细的写进他灰色私房食谱的黄色内页。
偏着头想了想，然后加上一些想法法和评论。有句名言说，甜点是一顿大餐的精华脚注。可以是个完美的漂亮句点、生气勃勃的惊叹号；千万不能是怀疑的问号、删节号。
而最顶级的甜点，则像情人的吻——这就是为什么法国传统习惯会以手指亲吻嘴唇作为对美味的礼赞。安杰心想，即使自己恐怕与感情再也无缘，依旧希望能做出令人激赏而献出飞吻的甜点。
记录之后，他又从冰箱中拿出另一个甜点，再度重演所有仪式过程。正要将结果写进私房食谱时，突然间，他的眼前一黑：什么都看不到。
「搞什么？」安杰以为自己的眼睛有问题，难不成是他太累了？过了两秒钟，他才意识到是停电。是市区大断电、还是保险丝烧断？他连忙到处摸索，找出一只小手电筒，到门外看个究竟。
匆忙中，他没有注意到右侧隐约有个电子灯光闪烁，数字越跳越高。
走到门外，街灯明亮、邻居也没有任何停电的片兆。那么应该是咖啡店的问题，安杰一耸肩，转身回到厨房里，花了一小段时间找到配电板，打开保险开关。
室内又恢复光明。安杰正疑惑着为什么会跳电时，隐约闻到一股烧焦的味道。转过头，他惊讶的发现厨房另一端的新式大烤箱后面冒出浓浓白烟。
安杰吓了一大跳，急忙冲过去要关掉电源。「痛！」指尖才接触计算机面板，便被高温烫得收回手指。他改而想拔掉插头切断供电，手还没伸出，就看到电线插头已经半熔解在插座上。
烤箱该不会爆炸吧？安杰不禁担忧，考虑应该先冲到厨房另一边抓起灭火器、或者逃命要紧。
正在迟疑时，突然间，大烤箱原本紧闭的烤箱门竟然弹开了，一股高温热气刹时滚滚喷泄出来，安杰根本来不及搞清楚发生了什么事，只是以本能求生意识的举起右臂挡在脸前，向后退了好几步。
接着「啪」的一声，室内再度陷入黑暗。
「这应该是因为烤箱插头没接地线的关系。」穿着蓝色西装制服的技术服务人员只看了一眼大烤箱，连碰也没碰一下便做出结论。
「没接地、地线……咳咳咳……」安杰的声音干哑又咳个不停，以左手拿着一瓶碳泉水猛灌，「没接地线顶多触电吧？怎么会冒烟起火？」
「总之……总之�