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平淡的重生生活-第8章

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第一天的时候,因为不知到东西卖的到底会怎样,老爹老妈没敢准备太多,怕卖不完剩下就糟蹋了,结果情况大大出乎他们的意料,说实话,就连我虽然对此抱有极大地信心,也没料到生意会如此火爆。我们带了二十张凉皮,只切好了五张,做好的话可以盛二十碗,泡好了三十份的米线,老爹老妈的目标是能把这些卖完就可以了。学校是十二点放学,我们大概十一点四十到离学校门口五十米左右的一颗树下面(没敢在学校大门口,怕门卫赶人,不过幸好现在没有城管之类的,收管理费好像现在也没有开始。),把炉子烧得旺旺的,鸡汤放上,两张桌子摆好,差不多就已经放学了。一开始,出来的都是些走读的学生,他们都是要回家吃饭的,看了我们一眼,匆匆走了,老爹老妈有点失望,十几分钟后,终于有两个男同学过来看,很感兴趣,问过价格后,各自要了一碗米线,坐下开始等。老爹老妈赶忙下了两碗出来,两个男生先尝了口汤,接着就开始狼吞虎咽起来,边吃边问,“你们这米线是怎么做的?怎么比平时吃的要好吃呀?”老妈说:“别的都跟别人一样,就是汤不一样,是用鸡汤熬得。”
“怪不得,汤喝着这么好喝呢!”正说着,又过来七八个人,远远就问“你们俩不是说要上街上改善生活吗?怎么才走到这儿?”其中一个说:“看见新来一家卖米线凉皮的,就过来尝尝。哎,你们也尝尝呗,挺好吃的。”其他人一听,纷纷说:“你们俩吃东西够挑的了,既然连你们都说好吃,那可真得尝尝。”几个人落座,有点凉皮的,也有点米线的,老爹和老妈一下开始忙了起来。
好的开始是成功的一半,也可以说人们都是跟风的动物,只要有人聚堆,其他的人就绝对也要挤过来看看,所以紧接着,就不断有人驻足在我家的小吃摊前,两张桌子就没有空过,老爹做饭,老妈收钱,还有点忙不过来,我纯粹是个看热闹的,一点忙都帮不上,还好三哥和四哥也出来了,帮着把饭端上桌,才让老爹老妈喘了口气。直到所带的二十张凉皮全部卖完,三十份米线也销售一空,还另外把带的米线又泡了二十份,就这样,还有人没有吃到。
下午时,由于受到中午热烈场面的鼓励,老爹老妈不但多带了五十份的凉皮和米线,另外还多熬了一大锅绿豆粥。可能是中午的同学们有人回学校进行了宣传吧,五点半放学,不到五点四十就有人开始过来吃饭,场面一点也不比中午差,还有人没有地方坐,就站在一边等候。这种火热的场面可把老爹老妈高兴坏了。
晚上,老爹老妈收拾好一切,开始清点白天的收获,把钱全部点了一遍,老妈说:“明发,你猜今天咱卖了多少钱?”
“不知道,应该有十块了吧?”老爹不确定。
“这是二十八块六毛钱!一碗饭一毛,咱一天卖了二三百碗!”老妈激动。
“真的?”老爹不敢相信。“钱就在这,我还能骗你不成?”老妈说。
“不是不信你,是不信能卖这麽多。”老爹解释。“照这样说,一天卖二十八,一个月三十天,能卖……我算算是多少……”老爹开始算,“是840块钱!”老妈看不过去老爹的蜗牛速度,抢着说。
老爹大吃一惊,“这麽多?!能卖八百多块钱?除去本钱,这不是说咱能赚四百多?”
“是呀,我也吓一跳,看不出来这小生意还真赚钱!”老妈说。
“可不是,明福他们夫妻俩在城里上班,一个月也才百十块钱工资,俩人加起来不到两百块,咱要是能挣四百,可比他们强多了。”老爹说“就是,你还别说,这倒是个挣钱的门路,以后咱可得多用点心了。”
“嗯,”老爹想了想又说:“田里的麦子也种上了,这时候正是农闲,咱们也有时间去忙这个事,这倒也是个营生。”
“哎呀,有个事我给忘了!”老妈猛然想起一件事。
“啥事?”老爹问。
“咱中午晚上都去卖东西去了,妮儿他爷爷奶奶咋办?”
老爹寻思了一会儿,说:“没事,这好办,中午我先推着东西去学校,你给爹妈做好饭,在骑自行车过去,耽误不了,晚上学生们放学早,卖完饭再回来做饭吃,也晚不了一会儿。”
“嗯,就按你说的办。”老妈赞同。
我听着老爹老妈的对话,很是无语。老爹老妈真是没做过生意,在过几天,他们就会知道,现在的想法到底有多乐观!
凡是新店开张,肯定会有很多人,好奇也好,凑热闹也好,会把生意衬托的很好,但其实这种繁荣只是一种假象,最初的新奇过去之后,就会有一个回落,客流量大概会回落百分之三十到四十,之后才会进入一个相对的稳定期。也就是说乐观估计,我们家大概一个月能挣到二百四到二百八十之间,情况再好,也不过三百块钱。在加上,学校是有星期天的,元月份还要放假,这个金额还要再打一个折扣!
不过,有句话说得好,“人类因梦想而伟大”,就让他们抱着这种美好的误会,度过几天愉快的时光吧,反正,能挣二百多块钱,估计也是他们以前想都不敢想的吧?只要肯努力拼搏,总是会有收获的。
接下来的几天,情况果真如我所料,第二天生意比第一天还好,卖了足足有34。2块钱,第三天33。6块,前三天的火爆,也大大振奋了老爹老妈的精神,从第四天开始,吃饭的人慢慢减少,客流回落期到来,只卖了24快多,一直降到一天卖十八九块的时候,客流开始稳定,每天的营业额基本在17到19块之间,不再有大幅度的增加或减少。老爹老妈也不再发生准备的材料不够或是剩下很多的错误。
虽说情况与最开始的估计略有差异,不过,就这个结果,老爹和老妈已经很满足了,不但越干越有劲,另外又做了两张桌子,可以一次接待跟多的客人,还想方设法的在小吃的品种上下功夫,晚餐不在只有绿豆粥,新增加了小米稀饭,并且在我有意无意的暗示下,蒸了一锅的包子带着试卖,也取得了良好的效果。天也越来越冷了,不知道是不是现在温室效应还没产生的缘故,我觉得现在的冬天比21世纪到来的要早得多,也冷的多。凉皮已经不能再卖了,好在老爹老妈的头脑也灵活了许多,添加了其他的热食,生意并没有受太大的影响,两个人也知道,学生过星期的时候,推着车子到街上去卖,虽说生意没有学校门前好,毕竟,赶集的人大都是农民,很少有人舍得花钱在外面吃东西,不过大人都会给带的小孩子叫上一碗,(还真是应了后世“女人和孩子的钱最好赚”这句话。每天也能卖个十一二块钱,从来不会空手而回,多少都会有所收获。
还有一件我们都没有想到的事,就是,因为要帮老爹老妈照顾生意,每天一放学,三哥和四哥就到小吃摊上报到,无形中减少了两个人出去惹是生非的机会,这两个人倒是安分了许多,也算是一个意外的收获了。
随着日历一页页翻过,寒冬腊月正式到来,而我重生后的第一个新年,也一天天临近。

9、过年了

进入腊月(农历的十二月),过年的气氛一天天浓厚起来,从腊月二十开始,街上赶集的人一天比一天多,大家都在忙着置办年货,现在有没有全年无休的超市,从年三十到正月十五,基本上没有商户开门营业的,如果不在年前把东西置办齐全,可能会发生客人来了想买棵白菜都买不到的囧况发生。
“二十三,放小鞭;二十四,扫房子;二十五,敲面鼓;二十六,炸猪肉;二十七,杀小鸡;二十八,贴年画;二十九,灌黄酒;三十儿,捏鼻儿。”
唱着过年歌,数着日子,大年三十一步步就走到你跟前了。
关于过年的风俗,好像各地并不太一样,比如小年,我们这里是大年二十三,但有的地方是二十四,不过这影响并不大。从二十三开始,每天都要做一样事情,而且,每天做甚么,都是有讲究的。二十三要放鞭炮,表示欢迎“年”的到来,从这一天开始,做的一切都是为过年准备的了;“二十四,扫房子”,要把家里的卫生彻底打扫一遍,不管哪个犄角旮旯,全部要打扫到;“二十五,敲面鼓”,所有的素食要在这一天准备好,炸花生米、素丸子、莲菜、麻叶(一种面食,薄薄的面叶上撒一层芝麻,可以做成甜的,也可以是咸的,放油锅里一炸,又酥又脆,好吃极了),“二十六,炸猪肉”,指的是把所有的荤食准备好,鱼要炸出来,猪肉炖好,以备随时可以使用;“二十七,杀小鸡”,要把养了一年的鸡鸭杀掉,用来款待到家
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