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第5。3节 鸠占鹊巢（6）＇绑人＇
伍家泉回到店里，想起王大同的指点，心里还不住地后怕呢。过了几天，由于十几个木匠同时干，二十个桶很快做完了。伍家泉派人去盯着“福顺成”在张垣的分号，一有酒到货，立马提货去。正安心等着，忽然有下人来报，福顺成那天盛来见。伍家泉心中一喜，他也来张垣了，看来货快到了。快请他进来。进了店，那天盛脸色很不好。伍家泉请他入座。他说，“伍老板，我那天盛对不起你。”伍家泉大惊，“怎么回事，那掌柜请快讲。”那天盛站起来，给伍家泉做了一个揖，嘴里说道，“伍老板，那某跟你赔罪了。”伍家泉问道，“难道我的酒出了什么问题？”那天盛说道，“伍老板，昨天东家来人告诉我，跟酬勤堂的买卖合同要取消。”伍家泉从椅子上站起来，不敢相信，他问，“你再说一遍。”那天盛说，“那某对不起伍老板。福顺成跟酬勤堂的买卖合同必须取消。”
伍家泉大声喊道，“不可能，白纸黑字，还有你福顺成老板的亲笔签字，怎么能取消呢？我又没有欠你的货款，定金也都交足了，你开玩笑。”那天盛把伍家泉按回到椅子上，说道，“伍老板，你先别着急。这个事情我觉得跟东家关系不大，据说是五贝勒爷发话了，让把今年的货都给了“贵福庄”，你知道，如果贝勒爷安排衙门去福顺成找点事由，那能要了东家的命。”
伍家泉声音都有点哆嗦，“那掌柜，你给不了伍万斤，也得给我三万斤，不然，我借了钱庄的钱，还有商户们定的货，我交不了差，以后没有办法立足了。”那天盛冷漠地摇头，拿出一张银票，说，“这是福顺成退还伍老板的定金，还有，东家特意嘱咐我，再补给伍老板二十两银子，以示歉意。”
伍家泉推开银票，他说，“那掌柜，您得给我想办法，没有酒，我怎么回多伦，我只有死路一条！”
那天盛似乎根本不关心伍家泉的死活，站起来要走，假笑道，“伍掌柜，事情不会那么严重，不会死路一条的，您说重了。”伍家泉说，“我是生意人，你已经收了我的定金的，我认死理。”伍家泉喊道，“快点来人，把门关了。”有两个伙计跑进来，见到伍家泉的疯样，不知要做什么。伍家泉的两眼已经发红了，对着两个伙计说，“把门关了，不能让那掌柜跑了。”两个伙计关了门，来到那天盛身边，站着不动。伍家泉急了，说，“你们俩干什么吃的，赶快把他按住。你们是拿我的银子。”两个伙计冲着那天盛说，“那掌柜，得罪了。”他们拿住了那天盛的胳膊，把他摁在椅子上。
伍家泉找来绳子，把那天盛绑在椅子上。那天盛大惊失色，叫道，“伍掌柜，你这是要吃官司的。”伍家泉叫道，“我顾不了那么多，反正是死路一条。”那天盛和颜悦色地说，“伍掌柜，我念你年轻气盛，不跟你计较，你快快放了我。”伍家泉已经像跺了尾巴的猴子，在屋子里跳着，“你今天不给我解决酒的事情，我就不能放你了。”
两人正僵持着，李有才跑来了，气喘着盯着二人，他已经知道了情况，也是吓得一头汗。不过，毕竟他年纪大，稳重一些儿，先安慰伍家泉说，“少掌柜，人是不能绑的，弄不好是要吃官司的。”他使劲地冲伍家泉眨眼，伍家泉一看有人劝，人来疯开始发作了，跳着骂，“别说绑人，就是杀人的念头我都有了，福顺成怎么说也是个大商号，不能这么不讲信誉，就是打到官府也是他们理亏。”他故意地大声嚷。李有才又跑到那天盛的椅子前，其实伍家泉根本不会绑人，只要那天盛一挣扎基本上可以摆脱，可是他故意坐在那里，不动，绷着劲呢。李有才趴在那天盛的身边，给他做了一个揖，说，“那掌柜，我先替少掌柜给你道歉，你先消消气，别跟他计较，酒这件事情，是个大事，关乎我们酬勤堂的生死存亡，我们少掌柜脾气暴，真动了歹心，我们劝不了的。”伍家泉故意向这边狠狠地瞪眼。
那天盛想了想，脸色变了。李有才开导说，“你一定想个变通的办法，行吧，如果行，你就点个头。”那天盛无奈地点一下头。李有才大声叫道，“少掌柜，我就解了。”伍家泉点点头。李有才便笑着脸解开那根做摆设的绳子。那天盛不好意思抖了一下胳膊。伍家泉也干笑了一声。
那天盛说道，“伍老板，有些话我本不该说，但这次实在是我对不起你，是我们违约在先，我给你指条路子，但是，你不能跟任何人说我说的，若是消息露了，我恐怕是不能在这个行业混了。”伍家泉点点头。那天盛压低声音，说，“伍老板，你去牛栏山找魁胜号，掌柜叫史魁胜。”
第5。3节 鸠占鹊巢（7）＇魁胜号＇
伍家泉送走那天盛，赶紧拉上李有才准备盘缠，两人哪里还敢耽误，收拾了行李，一路向南直奔京城。
牛栏山镇为京北古镇，地处土地肥沃的燕山脚下，东临潮、白二河汇合处，地下水水源丰富，水质好，适宜酿酒。一进镇子，就能看到酒肆无数。伍家泉和李有才进了魁胜号的店里，递了帖子，说自己是酬勤堂的掌柜，让店里的小伙计找一下史魁胜，并强调是那天盛介绍的。
过了一盏茶的功夫，出来一个人。这个人个头适中，衣着考究，他看到伍家泉说道，“你是那天盛介绍来的？”伍家泉一拱手，“正是，本人姓伍，酬勤堂的掌柜。”“哦，伍老板，我是史魁胜，伍老板有事么？你要是买酒，福顺成有的是呀，用不着找我的。”史魁胜说话并不客气，并不行礼，背着手。
伍家泉一看这口气，他说道，“这牛栏山四大酒坊，我看这公利号、福顺成发达自然是有人家的道理了，至少看到我们不会这么倨傲。怪不得我在张垣看不到也没听说过你这魁胜号。这京城看来够你们吃的了。”
这话说得很犀利，史魁胜脸上挂不住了，他讪讪说道，“哪里，史某只是觉得有点突然，我与那天盛原是好朋友，但是他后来给福顺成做事了，有过不愉快的事情。不知道伍老板来有什么打算，那伍老板请到后边说话。”
进了后堂，史魁胜请伍家泉上座，又叫道，“请上上茶。”又朝伍家泉行了一礼，片刻，仆人上了好茶。史魁胜又站起来请伍家泉品。李有才位于旁坐，仆人也上了好茶，史魁胜也做了手势请他用，李有才慌乱地起来回应一下。伍家泉见到史魁胜如此大礼，知道他有道歉之意，心中也有些不好意思，于是清了一下嗓子，把在张垣与福顺成的事情说了一遍。
史魁胜听了说，“福顺成在坝上名气很响，我们与他们正面冲突胜算把握很少，况且你一下子要做几万斤酒，弄不好要赔的，我看兄弟您要小心为好。”
伍家泉听了这话，噌地站起来，笑道，“史掌柜看来还是胆量小，但也不必长别人威风灭我等士气。”
史魁胜吃惊地看着伍家泉，伍家泉信步走在厅里，说，“名气大有名气大的坏处，那就是店大欺客，他们不把顾客和商户放在眼里，他们总希望我们这些人围绕着他们转，在来的路上，我仔细地想了一下，做酒有一个问题是很难回避的，那就是酒的口味。”史魁胜第一次听到这种话，他也站起来，两人站在厅里，搞得李有才也只有站起来，跟在他们身后。
史魁胜拉住伍家泉胳膊，着急地说，“我似乎听出门道来了，你再细讲。”伍家泉反问史魁胜，“你家的酒与福顺成的酒区别何在？”史魁胜一时想不起来，正在吱唔，伍家泉抢着说，“那就是味道不一样。”史魁胜点点头。
伍家泉说，“每个酒号都有自己独特的口味。当这个口味确定以后，它就不会改变，一直承袭下去，这才能保证它的风格，那福顺成酒的口味已经定下来了，他们不能变口味，一变，牧民们就不认它了，那它就不是福顺成了。”
史魁胜一拍伍家泉泉的肩膀，喊道，“说的好。”
伍家泉说，“但是我们可以变，因为我们的酒还没有去草原，牧民们还不知道它的口味。福顺成是从京城去的酒，有些绵；但是牧民喜欢喝劲大的，我们只要在勾兑上下功夫，适应牧民的口味，便可出奇制胜，只要牧民认了我们的这个口味，那我们这个字号就打响了。”史魁胜搓着手，说，“想不到我做酒这么多年，经你这么一点拨，这才一片明亮。”
事后，伍家泉指着李有才说，“这是‘酬�