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眠。
10。苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
11。绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。
12。茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。
13。牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。
食疗调养，又美又健康
在美容上，女明星们一直坚持多美容的汤水。事实上，煲汤的确是东方人养生美颜的绝妙良法，它不仅美容，还能养生。
在这里，为大家介绍几款制作简单的滋补汤。
■香菇鸡汤
香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
煲汤原料：
鸡、香菇、香葱、盐适量。
制作过程：
把鸡洗干净，然后，在开锅时把葱放进去。
整鸡放入冷水锅中，香菇也在洗干净后放入锅内，用温火熬三四个小时。
最后根据自己口味放味精、盐等调料。
■鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
煲汤原料：
鲫鱼、胡椒粒、姜、葱、盐适量，鸡精适量。
制作过程：
将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
把鲫鱼放置３成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
加入适量的水和调料，用小火清炖４０分钟。
■冬瓜汤
冬瓜富含丰富的维生素Ｃ，对肌肤能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
煲汤原料：
冬瓜、五花肉、葱、生粉少许，盐适量，味精适量。
制作过程：
将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
２０分钟后再将冬瓜放入，小火煮１５分钟盛出即可。
■猪蹄汤
猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。
煲汤原料：
猪蹄、黄豆、香葱、盐适量，鸡精适量，党参、米酒少量。
制作过程：
需将黄豆提前浸泡３小时。
猪蹄洗净后，切成大小适中的块待用。
将洗净的猪蹄放入沸水中，过水５秒后捞出。
倒掉沸水，将猪蹄、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖４小时即可。
■刀豆鸽肉汤
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5％，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收。中医认为它还对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
煲汤原料：
鸽子、刀豆、山药、酒、盐。
制作过程：
先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥。
然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
■海参羊肉淡菜汤
淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
煲汤原料：
海参、淡菜、羊肉、葱、姜、红枣、酒、盐。
制作过程：
羊肉洗净，用热水氽过后切片。
浸泡后的海参洗净泥沙切片。
淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
服用美妆品，让美丽渗出来
美丽的打造也需要兼顾身体内部的调理，现在市场上常常可以看见不少口服的美妆品它们从一定程度上能有效改变肌肤的状态。
■什么是口服美妆品
所谓口服美妆品（Nutri…cosmetics），顾名思义，即营养（nutri）与美妆品（cosmetics） 的结合。
口服美妆品在欧美和日本已经风行十数年，成为诸多好莱坞明星还有普通女性随身手袋里心照不宣的小秘密。无论是《绝望主妇》中年过四十却如少女般美貌的 Susan Mayer，还是越来越火辣性感的Madonna，都是口服美妆品的忠实拥趸。
除了明星效应，其实口服美妆品之所以如此风行，和现代人的繁忙生活也有密不可分的联系，方便服用的口服品让肌肤可以随时随地得到更贴心的呵护。
■口服美妆品利弊大解密
1。活力补给站——Q10
美肌机制：补充Q10 就像给肌肤增加胃动力、活化细胞、令肌肤更加紧致水嫩，是初期抗衰的不二之选。
小提示：可饮用的辅酶Q10 呈鲜黄偏橘色，与木瓜、胡萝卜颜色颇似。若是液体呈淡鹅黄色，代表辅酶Q10 的浓度低；开封后的辅酶Q10 产品颜色也会因氧化而逐渐变淡。
2。既美味又美白——维生素 C
美肌机制：维C是维生素族群中最为爱美达人所熟知的一种，属于水溶性维生素。
小提示：维生素 C通常有片剂和饮料两种形式。饮料为顾及口感，维生素 C的含量相当有限，经过消化代谢，美肌效果微乎其微，因此以选择片剂为佳。
3抗氧化高手——葡萄子
美肌机制：葡萄子具有比维生素C及维生素E 更优异的抗氧化能力，能抵抗自由基对人体细胞的破坏。而人体并不能自行制造葡萄子，因此通过口服进行补充。
小提示：葡萄子属水溶性，要注意避免与蛋白质类成分一起服用，因为葡萄子和蛋白质有很强的亲合力，抗氧化功效会被预支掉。另外葡萄子会令精神振奋，所以不要睡前服用。
4美肌纤体的全方位元素——氨基酸
美肌机制：氨基酸具有营养纤体和保养美颜的两大功效，既能带来匀称好身材，亦能帮助肌肤回复水嫩紧实，锁住润泽的弹力。
小提示：运动前补充氨基酸可以帮助燃烧掉更多脂肪，让运动紧实的效果更明显；睡前补充大量复合氨基酸，则是日本正当红的睡眠减重法。
5。肌肤加分，健康加码——酵素
美肌机制：酵素担任维持身体活力、新陈代谢的工作，它能促进身体对营养素的吸收，令暗沉肌肤重新焕发红润气色。
小提示：摄取酵素后，排尿次数增加，颜色较浓郁都属正常现象。
6。时光回溯高手——胶原蛋白
美肌机制：25 岁以后，体内的胶原蛋白逐渐流失，肌肤便会失去弹性并变薄老化，出现皱纹、松弛。补充胶原蛋白能增加肌肤的保湿能及柔软性，对于受紫外线的肌肤也有不错的修复力。
小提示： 虽说猪蹄之类的食物也富含胶原蛋白，但这类美味热量与胆固醇皆高，如果想摄取到足够的胶原蛋白，一天怕是要生生吃下五公斤猪蹄才够。既想要美肌，又在意卡路里的话，通过口服美妆品补充胶原蛋白是很好的替代方案。
14种食物，让你由内到外美翻天
爱美之心，人皆有之。在日常生活中，怎样才能让自己更美？那就要依靠以下的14种食物了，绝对让你由内而外美翻天！
■鱼肉
要想拥有年轻、紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。
营养专家认为，只要每天吃100~200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的明显改善。
■牛肉
给你好脸色。牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱，洋葱中含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。如维生素C、钙、磷、铁等，此外洋葱还含有栎精，这种成分可以减轻眼睛的鼻