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如今的社会日新月异，这个多变的社会留给每个人、每个企业的选择也太多，能够经得起众多的诱惑专注下去确是一件不易的事。
“我们身处信息膨胀时代，人难免浮躁，大家要专心做好一件事。”朱新礼表示，“只要是专心专注，成为行业里的专家，就是创富英雄。”朱新礼阐述自己的创业理念说，当兵当得好，是兵王；种菜种得好，是菜王。包括修表、修鞋、修车、端盘子都有做得最好的；汇源会专心致志做果汁，做这个领域内的王。市场上的诱惑和机会很多，但是如果总想着今天造汽车，明天做房地产，或者一会儿又去生产碳酸饮料，肯定无法成功。
“行百里，九十半”。对于选择果汁加工这个项目，他从来没有退缩过。“我们专心、专注、专业、专一地做果汁，最终成为这一领域的专家。”专注于果汁市场十余年的朱新礼对于自己从事的事业信心满满，“中国的果汁市场，15年前没人做；10年前只有汇源在做；5年前很少人做；但是现在，很多企业都想进入这个市场。”
很多人都说，目前国内果汁行业无论是市场容量，还是消费者的接受认可程度，都达到了一个瓶颈状态。朱新礼对果汁业的未来却持乐观态度。
他始终相信，中国果汁行业市场前景十分广阔，而且最终100％纯果汁饮料将成为这个市场的主流。原因有三点：
首先，国内市场容量大。中国果汁行业起步比较晚，目前中国人均消费果汁量不到2公升，这与欧美国家人均近40公升相比还非常低，而且中国有13亿人口，即使人均消费量再提高1公升，这个市场也大得惊人。
其次，市场逐渐成熟。2001年，刚上市的统一鲜橙多当年就实现了销售额10亿元人民币，立即引起了业内震惊。从2004年起，果汁饮品连续两年成为夏季饮料市场的主力军。如今，国内果汁饮料行业呈现出三股势力：其一是汇源集团等内地知名企业；其二是具有中国台湾背景的企业，如统一和康师傅；其三是跨国公司如可口可乐、百事可乐等。随着参与者的增加，一方面势必会引起市场竞争的加剧，另一方面众企业共同培育市场，更能引起全社会的关注，并提高消费者的接受几率，从而达到将蛋糕做大的目的。
九、专注铸就成功（2）
再次，“健康”已成为未来潮流。如今，在市场上果汁饮料主要分为三类：第一类是果汁含量为5…10％的低浓度果汁饮料，以统一鲜橙多、康师傅每日C以及可口可乐酷儿为代表；第二类是几种水果和蔬菜制成的复合果汁，浓度在30％左右，以屈臣氏的果汁先生和养生堂农夫果园为代表；第三类是100％果汁，以汇源100％为代表。随着消费者对健康化、天然化的需求与日俱增，未来100％纯果汁饮料将成为这个市场的主流。
虽然在资金、人才、经验等方面相比国际巨头还有所欠缺，但一步一个脚印走过来的汇源，不怕打硬仗。朱新礼最大的信心来自于16年来对果汁市场的专注态度。
这些年来，朱新礼对自己所从事的事业的专注已到了痴迷的程度。据说有一次为了赶时间，朱新礼竟然从办公室的玻璃门穿破而过，玻璃碎了，幸好人没事；大白天走路竟也掉进了一米多深的下水道，因为心中想的装太多了。
16年来，汇源的主业始终是水果加工，产品包括浓缩汁、果蔬汁和果蔬汁饮料。朱新礼认为，对于果汁的高端市场，汇源已形成了完整的产业链，这正是汇源的核心竞争力，是竞争对手所不具备的。
“但是，专注是需要时间、耐力和眼光的。整个果汁产业链不仅涉及的环节多，而且耗费的时间长，比如说果树的挂果至少需要几年时间。仅这一项，没有5至10年的功夫都不可能达到。”
目前，从源头上，汇源已在全国链接了300多万亩优质水果生产基地，包括河北的草莓、山楂基地，山东的苹果、桃基地，三峡库区的柑橘基地……形成了一条包括果农、果园、果浆、浓缩果汁、果汁、品牌、销售渠道等众多环节的完整产业链，可以确保从水果种植、生产到加工，从研发到销售网络，每个过程都在自己的严格掌控之中。
专注还保证了企业研发和品质控制的水平。“要做就做最好的”，这就是汇源朱新礼的理念。在研发、生产、品控、销售等各个环节，汇源都实施全过程质量监控。特别是在生产设备上，起步阶段就选用了可最大限度保留水果营养成分、口味和色泽的、目前国际上最先进的无菌冷灌装生产技术。虽然一条这样的生产线价格高达一亿元人民币左右，但朱新礼不惜巨资陆续引进了十几条。最好的设备、最严格的要求、最系统的各环节的控制、最好的产品，这些都是朱新礼的底气所在。
朱新礼的专注和势头给汇源带来了一系列荣誉：
1993年：汇源果汁荣获新加坡国际饮料博览会金奖；
1994年：汇源果汁荣获亚太地区国际贸易博览会银奖；
1995年至1996年：汇源果汁连续两年被中国维护消费者基金会推荐为“消费者信得过产品”；
1997年：汇源果汁荣获联合国粮农组织1997年中国国际食品博览展销会“质量之星奖”和“特奖”；1998年：中国企业管理协会、中国企业家协会全国市场产品竞争力调查认定，汇源果蔬类饮料为“消费者心目中理想品牌第一名”，“消费者实际购买品牌第一名”，“消费者购物首选品牌第一名”。
2000年：农业部授予“全国乡镇企业创名牌重点企业”称号。2002年荣获“农业产业化全国重点龙头企业”称号，国家工商行政管理局商标局公布“汇源”商标为中国驰名商标；农业部等9部委授予“农业产业化国家重点龙头企业”称号；2003年荣获2002…2003年度“全国轻工业质量效益先进型企业”称号；“2003年中国饮料业果蔬汁最佳企业”称号；2003…2004年度“全国食品安全示范单位”称号；2004年荣获“全国就业和社会保障先进民营企业”称号；“中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌”称号；“中国名牌产品”称号；05年荣获“第一批全国农产品加工业示范企业”称号；“绿色产品奖”；“中国企业十佳质量安全信用单位”称号；2006年荣获“全国工业旅游示范点”称号；“全国对口支援三峡工程库区移民工作先进集体”荣誉称号；四次荣获国家三峡工程移民安置工作最高嘉奖；“全国工业旅游示范点”；“最佳企业公众形象奖”；“优秀龙头食品企业”、“支持三农建设贡献奖”。
2007年荣膺人民社会责任奖；荣获全国轻工行业先进集体称号；第三次荣获中国名牌产品称号；被新华社授予企业社会责任突出贡献奖；汇源全有果蔬汁荣获2007迎奥运北京工业品牌展览会四新产品创新奖；荣获品牌中国的华谱奖和品牌中国的金谱奖、“中国饮料行业年度十佳品牌”称号；荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号；荣列“全国重点保护品牌榜”；“中华名特优产品指定供货单位”；汇源果汁集团荣获香港公益金公益荣誉奖。荣膺“2007年度人民社会责任奖”；被中华人民共和国商务部授予“最具市场竞争力品牌”称号；荣获“影响2007·时尚盛典美食休闲品牌”称号等等。
朱新礼的专注也得到了越来越多的关注和认可，百事可乐、可口可乐、统一、康师傅等外资企业都对果汁项目加大了投入，可口可乐甚至对朱新礼的专注分外的眼红，一心要将汇源果汁收入麾下。
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一、道德是第一道门槛
北大自主招生曾有意提出了一个条件“孝顺父母”，意即不招收不孝顺的子女
，后来虽经反复论证，被专家组改成了“心系天下”，但对于道德的重视也引起了人们普遍的关注。孝敬父母并不只是家庭问题，同样也反映了一个人的道德品质。虽说孝子不一定就是人才，然而，把孝道当作人才的一个考查标准也是企业用人的一种参考。许多知名企业更是把“道德品质”列在人才标准的首位——
更多的是强调一种对职业的操守，一种负责任的态度。若企业有意培养、磨练、打造一个人，完全可以接受一个没有工作经验的新人，就如同在一张白纸上精心设计描画，但道德品质、工作态度却决定了这张纸材质的优劣。
朱新礼在员工中倡导有三种人永远不能忘：一是父母，二是老师，三是朋友。多年的商场征战�