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那一年是一九九八年,我虚岁刚满二十岁!
每次在我的身上充分宣泄完所有的激情之后,周姐都会转过身去呼呼大睡。跟很多小说里面描写的情景恰恰相反,作为男人的我甚至在做完这些龌龊的事情之后,总能保持一段时间的清醒。
而这时候想得最多的自然是对我的爱人许甜的负罪感!
之所以称许甜为我的爱人,就因为她是我今生最爱的女人。自从她将自己的童贞毫无保留地奉献给我之后,我就在心里这么称呼她!
正月初一和许甜分开后,我们已经有半个多月没有见过面了。维系我们感情交流的纽带和信使就是电话,还有周姐给我新买的CALL机。许甜每天都会在CALL机上给我留言,告诉我她想我了,要我过去看她!
我何尝不想过去见她?因为只有和她在一起,我才能从里到外感到真正的快乐!
可现在酒店新开张,我这个总经理也是刚刚上任,为防止被周姐猜忌以免发生意外,虽然许甜近在咫尺,我却实在是不敢擅离职守私自去找她。
我不止一千次的说过:这辈子欠许甜的,我下辈子都无法还清!
作为她的爱人,我是失职的,没空陪她逛街购物,没空和她花前月下,甚至偶尔短暂的一次见面都得不到保障;却将大把的时间用在了同一个年龄比我大一倍的女人去厮混上!
那一天晚上下班的时候,许甜CALL我:“今天晚上我一定要见你,不然从此以后你就见不到我了!”
临时给周姐打了个电话;借口酒店事务繁忙,晚一点回去。
#奇#周姐很不情愿的答应了,但只允许我晚一个小时。
#书#“我给你织的毛衣马上就要完成了,一个小时后你一回来就可以试穿了!”周姐说。
#网#周姐这几天开始沉溺于学习一种编织技术,整天除了约人喝茶聊天就是在家织毛衣,你能想象一个富婆静坐下来穿针引线的情景吗?
几天不见,许甜瘦了!一见面就对我哭。
“我呆不下去了,我要去上班!”许甜哭着说:“一个人没事做,整天就是想你,可你却总也不能回来,我白天想你晚上想你,走到哪里都有你的影子,睡在床上梦里也是你,半夜的时候听到外面的响声,会情不自禁地起床去开门迎你回家,却迎进来一阵刺骨的寒风……”
紧紧将她抱住,在她的耳边轻声说:“对不起,对不起!”
“我有一个朋友在市里一家大电子厂上班,条件和待遇都非常的好!我想过去上班,离你远点,免得让你工作上分心,你们老板也不会对你有意见了!”许甜说。
“我能养活你,你相信我,这只是暂时的,等我工作稳定了之后,没有现在这么忙,就天天过去陪你!”我轻咬着她上次被人撕掉耳环的那只耳垂,那里已经永远地留下了一个锯齿般的小缺口。
“我不要你的钱,我要找一份事情做转移一下注意力,免得整天脑子里装着你!老是这样下去我会发疯的!”许甜在我的脖子上咬了一口:“谁叫你这样不关心我!”
我忍住疼没喊出来:“可你去了市里,我们就见不着面了!”
“我们现在隔得这么近,不还是半个月见一次面?”许甜又要咬,被我躲开了!
“那你就先去吧,就当是出去散散心,等我这边抽出时间来,我就亲自开车去接你回来,在那边你要照顾好自己,如果干得不开心就回来!见不着你,我真的会想你的!我真的舍不……”许甜不待我说完,将脸转向我用双唇堵住了我的嘴巴……
许甜第二天就离开了清淅镇,去市里一家电子厂投奔她的朋友去了。
送走了许甜,我心里面空落落的,原来她一直在我的心中起到定心石的作用!现在距离远了就感觉好像没有安全感了,整天像是丢了魂儿似的。
只能将对许甜的想念放在心底,让自己每天全身心地投入到工作当中去。
新胖嫂酒店的生意从一开始就异常的火爆,除了借助名人效应打好了第一张牌以外,更重要的是请到了几位厨艺精湛的大厨,还有我们推行的良好的管理和服务模式。
实践证明,当初酒店筹建时我们独创的全新酒店定位方式是完全正确的。酒店共有四层,除了底层为综合餐厅以外,二三四层分别设川菜,粤菜和湘菜,能够分别满足不同食客的口味和消费需求。通过这种多元化的定位,使三种菜系在同一家酒店供应,不仅保留住了原先发展起来的那些老食客,也因为其独创性,而使适应食客需求的面更加宽广,不断吸引着源源不断的新食客。
另一方面,因为我们开的是酒店,除了菜色要完全适应顾客的需求外,更重要的是做好服务。只有良好的服务才能长期保留住顾客,让顾客经常回头的要诀也在这里。这里面也有我的独创性在里面起作用,我将每一个餐厅交给一个领班进行管理,作为领班不仅要对本餐厅对食客提供的所有服务负责,更要保障管理好本菜系的厨师以及菜色更新工作,软件要做好硬件也得管。实际上就是将整个酒店分别交给几个领班在管理,我的工作就是每天对他们的业绩进行评比,然后让他们找出缺失提出改进的办法。
就这样推行逐级负责制,要求员工对领班负责,领班对我负责,我对以周姐为首的董事会负责!所有人实行的也是浮动工资,每个人的薪水与本菜系,本岗位的绩效直接挂钩。
有了良好的竞争机制,全酒店从上到下员工的积极性都高了,服务的技能还有态度和理念都在逐步提升,酒店的生意也就更加的红火了。
有必要给大家交待一下原来的胖嫂饭店的情况。作为新胖嫂酒店的前身,它在业界有着良好的口碑深厚的人气。周姐从一开始就将它作为自己的独资饭店让它继续营运下去而没有关门歇业的意思,因为那样的话实在是太可惜了!因为仅就它那块招牌在清淅就是一笔不斐的财富。
在我的建议下,由小路在那边替周姐管着饭店的事务,这家伙还真行,论管理比起我来是有过之而无不及,带领手下那三五个兄弟姐妹将酒店管的是无可挑剔,论其业绩来,可也和我一个餐厅的营业额旗鼓相当。
看着小路的表现,又有实实在在的营业额作证明,周姐是相当的满意和欣慰,还因为我推荐有功而感谢我呢!
不过小路这小子人机灵是没错,对我和周姐也忠心(身为酒店的总经理,对胖嫂饭店这边的事情其实我是用不着管的,可私下里和周姐的关系,让我不得不替周姐监管一下),就是有一点:贪玩!我真担心哪一天他会玩出什么事情来。
第三十六章 MY和PC,谁最无耻?
酒店开业已经一个多月了,各方面的情况都很正常,但有一天当我第一次空闲下来的时候,我发觉酒店里的那些下属,从领班到厨师还有服务员,所有的人见了我都是敬而远之,没有事绝对不会主动找我,就连平时见面打招呼时脸上的神态也牵强恭敬得极不自然,即使是酒店里资格最老的马哥和他的姘头小王,现在见了我的面也都毕恭毕敬的,哪里还有往日的跋扈和不羁。
唉,真是“官”大一级压死人啊——如果我这也算是一级官职的话!
一方面我居高临下,尽情享受着这种处处被人敬畏的感觉,这要是在刚来广东的时候是我想也不敢想的事情,而今天它却活生生地在我身上实现了!个人地位的迅速转变和提升,使我有一种飘飘然的感觉,自尊心得到了最充分的满足。
另一方面吧,因为自己的职务,无形中和员工之间形成了隔膜,人人都躲着我,在我面前该说的就说,不该说的绝对不多说一个字!这让我感觉格外的孤独。
我是总经理没错,可我更是一个二十岁的年轻人啊,我渴望朋友,渴望和人交流!真羡慕当初在胖嫂饭店的时候,大家没有什么职位高低的问题,彼此都一样,上班时认真做事,下了班就是朋友,彼此之间有什么说什么,基本上没有什么隐私,虽然累却过得很快乐!
现在同事之间唯一敢在我面前畅所欲言并且和我对得上胃口的只有小路了。由于之前在胖嫂饭店和他的关系非同一般的缘故,小路从来就没和我这个总经理生份过,每次见面总跟我笑嘻嘻的,笑容当然是极其的自然,还经常和我开些荤玩笑,压根儿就是把我当一哥们儿待。
小路管理着胖嫂饭店,按惯例每周要向周姐报一次帐,让周姐了解饭店的营业状况。可周姐最近好像对这事儿漠不关心的样子,整天沉溺于和那些女人之间的事情,每次都让我代他去处理。
这小路可是个精明的货