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格朗台太太没有回答，只微微一笑；沉默了半晌之后，她低声问道：〃你已经爱上他了，是吗？这可不好。〃
〃不好？〃欧叶妮反问，〃为什么？你喜欢他，娜农喜欢他，为什么我就不该喜欢他？来，妈妈，摆好桌子，等他来吃早饭。〃她放下活计，母亲也跟着放下活计，嘴里却说：〃你疯了！〃但是她乐于证明女儿疯得有理，她跟她一起疯。欧叶妮叫娜农。
〃你还要什么，小姐？〃
〃娜农，鲜奶油到中午总能搅和出来吧？〃
〃啊！中午吗？可以了，〃老妈子答道。
〃哎！那好，给他煮一杯浓咖啡。听德·格拉珊先生说，巴黎人喝的咖啡都很浓的。给他多放些。〃
〃哪来那么多咖啡啊？〃
〃上街买去。〃
〃要是碰到老爷呢？〃
〃他去看草地了。〃
〃那我快去，不过，我买白蜡烛的时候，费萨尔老板就问了，是不是要招待远道来朝拜耶稣的三王。这样大手大脚花钱，城里马上就会传遍的。〃
〃要是你的父亲看出破绽，〃格朗台太太说，〃说不定会动手打人呢。〃
〃打就打吧，咱们就跪着挨打。〃
格朗台太太没有答话，只抬眼望望苍天。娜农戴上头巾上街去了。欧叶妮铺上雪白的桌布，又到顶楼上摘几串她先前出于好玩有意吊在绳子上的葡萄；在过道里她蹑手蹑脚，生怕惊醒堂弟，又不禁在他的卧室门口偷听一下他均匀的呼吸。〃他睡得那么甜，哪知祸已临头，〃她心里想道。她又从藤上挑绿得鲜灵的叶子，摘了几片，像摆筵席的老手那样把葡萄装扮得格外诱人，然后得意洋洋地把它放上餐桌。她又到厨房把他父亲点过数的梨搜刮一空，把它们堆成金字塔，下面铺垫绿叶。她来来去去，连蹦带跳。她恨不能把父亲家里的东西全都掏尽；可惜什么东西父亲都上了锁。娜农拿了两只新鲜鸡蛋回来，看到鸡蛋，欧叶妮想扑上去搂住她的脖子。
〃朗德的佃户篮子里有新鲜鸡蛋，我问他要，他为了讨好我就给了，那孩子真机灵。〃
费了两小时的心血，欧叶妮放下活计二十来次，看看咖啡煮开了没有，听听堂弟起床的动静，她总算张罗出一顿很简单又不费钱的午餐，只是家里根深蒂固的老规矩受到了极度的冒犯。照例午餐是站着吃的。每人吃一点面包、水果或黄油，喝一杯葡萄酒。看看壁炉前摆上餐桌，堂弟的刀叉前放上一把椅子，餐桌上水果两盘，蛋盅一个，白葡萄酒一瓶，又是面包，又是一小碟堆尖的糖块，欧叶妮想到万一父亲赶巧这时进门，会怎样跟她瞪眼，不由得四肢哆嗦起来，所以她不时地望望座钟，暗自计算堂弟在父亲回来之前能不能吃罢这一餐。
〃放心吧，欧叶妮，要是你父亲回来，一切由我担当，〃格朗台太太说。
欧叶妮不禁流下眼泪。
〃啊！好妈妈，〃她失声叫道，〃我对你没有尽孝道呀！〃
夏尔哼着歌曲，在房里转着圈儿地绕个没完，终于下楼了。幸亏那时才十一点钟。巴黎人哪！他打扮得那样花哨，好像他是上那位去苏格兰旅游未归的贵妇人的爵府里作客似的。他进客厅时那笑容可掬的潇洒的神情，同他焕发的青春何等般配，让欧叶妮看了又喜又悲。安茹的宫堡梦虽已破灭，他满不在乎；他高高兴兴地同伯母打招呼：
〃您晚上睡得好吗，伯母？您呢，堂姐？〃
〃很好，侄少爷，您呢？〃格朗台太太说。
〃我睡得好极了。〃
〃您饿了吧，堂弟，〃欧叶妮说，〃坐下吃饭吧。〃
〃可是中午以前我从来不吃东西，我中午才起床。不过，我一路上吃饭睡觉都太差了，只好随遇而安。再说……〃他掏出名表匠布雷盖制造的精致绝伦的扁平怀表看了看。〃嗨！现在才十一点钟，我起早了。〃
〃早？……〃格朗台太太问。
〃是啊，我本来想整理一下东西。好吧，先吃点也好，家养的鸡鸭或者野味竹鸡，随便吃点。〃
〃圣母啊！〃娜农听到这话叫了起来。
〃竹鸡，〃欧叶妮心中盘算着，她甘愿掏尽自己的私房钱为他买只竹鸡。
〃过来坐吧，〃伯母对他说。
时髦的少爷像靠在长榻上摆姿势的俏女子，懒洋洋地往椅子上一倒。欧叶妮和她母亲也端了两把椅子，坐到壁炉跟前离他不远的地方。
〃你们一直住在这里吗？〃夏尔问道。他觉得客厅比昨天烛光下的模样更难看了。
〃是的，〃欧叶妮望着他答道，〃除了收葡萄的时候，我们去帮娜农干活，都住在诺瓦叶修道院。〃
〃你们从来不出去走走吗？〃
〃有时候星期天做完晚祷，又赶上是晴天。〃格朗台太太说。〃我们就到桥上走走，或者遇到割草的季节，就去看割草。〃
〃这儿有戏院子吗？〃
〃去看戏？〃格朗台太太惊呼道，〃看戏子演戏？我的侄少爷哎，您不知道这是该死的罪孽吗？〃
〃您哪，我的好少爷，〃娜农端来鸡蛋，说，〃请您尝尝带壳的小鸡。〃
〃哦！鲜鸡蛋。〃跟习惯干奢华的人那样，夏尔早已把竹鸡抛到脑后。〃这可是鲜美的东西，有黄油吗？啊，宝贝儿？〃
〃啊！黄油？给您黄油，我就做不成薄饼了。〃老妈子说。
〃拿黄油去，娜农！〃欧叶妮叫起来。
姑娘细细端详堂弟切面包的动作，看得津津有味，正如巴黎多情的女工看到一出好人伸冤的情节剧，有说不出的痛快。确实，他从小得到有风度的母亲的调教，后来又经过时髦女子的精心磨练，那一举一动的娇媚、文雅和细腻，简直跟小情妇不相上下。少女的同情和温馨具有一种磁力般的影响。所以，当夏尔发觉自己成了堂姐和伯母关注的对象，他就无法从感情的影响中抽身，只感到她们关切的情意朝他滚滚涌来，简直把他淹没在情意的大海中。他望望欧叶妮，那目光因充满善意和温柔而显得十分亮堂，而且笑容可掬。在凝望中他发现欧叶妮纯情的脸上五官和谐而优雅，举止清纯率真，明亮而有魅力的眼明闪烁出青春洋溢的爱意，却无丝毫肉欲追求的痕迹。
〃说实话，堂姐，您要是穿上盛装坐在歌剧院的包厢里，我敢担保，伯母的话准没错，您会让男人个个动心，女人个个嫉妒，全都非冒犯戒条不成。〃
这句恭维话抓住了欧叶妮的心，虽然她一点没有听懂，她却快活得心直跳。
〃哦！堂弟，您挖苦没见过世面的内地姑娘哪？〃
〃堂姐，您要是了解我的话，就会知道我顶讨厌挖苦人了，这让人寒心，还伤害感情……〃说着，他讨人喜欢地咽下一块涂上黄油的面包。〃不，我多半没有取笑人家的那份聪明，所以吃了不少亏。在巴黎，要教谁没脸见人，就说这人心地善良。这话的意思是：可怜这小子笨得像头犀牛。但是由于我有钱，谁都知道我用什么手枪都能在三十步开外一枪打中目标，而且是在野外，所以谁都不敢取笑我。〃
〃您说这话，侄儿，证明您心地善良。〃
〃您的戒指真漂亮，〃欧叶妮说，〃求您给我看看，不碍事吧？〃
夏尔伸手摘下戒指，欧叶妮的指尖碰到堂弟的粉红色的指甲，羞得脸都红了。
〃您看，妈妈，做工多讲究。〃
〃哦！含金量很高吧，〃娜农端咖啡进来，说道。
〃这是什么？〃夏尔笑问道。
他指着一只椭圆形的褐色陶壶问道。那壶外面涂釉，里面涂珐琅，四周有一圈灰，壶内咖啡沉底，泡沫翻上水面。
〃这是烧得滚开的咖啡，〃娜农说。
〃啊！亲爱的伯母，我既然来这儿住几天，总得做些好事，留个纪念。你们太落后了！我来教你们用夏塔尔咖啡壶煮咖啡。〃
他力图说清夏塔尔咖啡壶的用法。
〃啊！有那么多手续，〃娜农说，〃那得花一辈子的功夫。我才不费这个劲儿呢。啊！是不是？我要是这么煮咖啡，谁替我去给母牛弄草料啊？〃
〃我替你，〃欧叶妮说。
〃孩子！〃格朗台太太望着女儿。
这一声〃孩子〃，让三位妇女想起了苦命的年轻人临头的灾祸，她们都不说话了，只不胜怜悯地望着夏尔。夏尔大吃一惊。
〃怎么啦，堂姐？〃
〃嘘！〃格朗台太太见欧叶妮正要开口，连忙喝住，〃你知道的，女儿，你父亲说过由他亲口告诉先生……〃
〃叫我夏尔，〃年轻的格朗台说。
〃啊！您叫夏尔？这名字好听，〃欧叶妮叫道。
预感到的祸事几乎总会来临。担心老箍桶匠可能不期而归的娜农、格朗台太太和欧叶妮偏偏这时听到了门锤声：敲得这么响，他们都知