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西瓜一般采三茬：头道瓜、二道瓜、收藤瓜，如果按每次采的数量来分，头道瓜相当于十分之三，二道瓜相当于十分之五，收藤瓜相当于十分之二。头道瓜是最早成熟的一批，六月二十日左右开始采摘，延续到六月底，这批瓜基本能卖掉，价格也卖得起；最旺盛的是二道瓜，七月上旬开始，西瓜大批成熟，要采得快卖得快，否则，成熟的西瓜就会变质，换不来钱，二道瓜的销售最让瓜农不放心，西瓜大批上市，价格有时跌得很快；收藤瓜是最晚成熟的，顾名思义，就是在收藤前采摘的最后一批瓜，在七月十五日以后，有时，价格还会回升，别小看这收藤瓜，卖一个是一个，这可是瓜农的利润。
那天下午，张桂宝帮堂哥家摘瓜，商亮希望一起去。张桂宝和他一块儿来到堂哥的瓜田里，她笑着对堂哥说：“哥，我给你找了个帮手。”堂哥一见是商亮，连连摇头说：“他？不用不用！”商亮说：“大哥，让我一起摘瓜吧，我会小心的。”看在张桂宝的面上，张大哥点头同意了。张桂宝介绍说：“摘瓜，一般在早上十点前，或者下午四点以后。”商亮说：“瓜熟了，不是随时可以摘吗？”张桂宝说：“十点以后和下午四点以前，温度高，西瓜离开瓜藤，在太阳下暴晒，会把瓜晒坏，还有，摘瓜要用剪刀剪，不能随手扯瓜藤，瓜上要留几寸长的瓜柄，这样能使西瓜的保质期长一些。”
商亮听得仔细，说：“瓜瓤在里面，怎么能看出瓜有没有熟？要是摘个生的，顾客买了会有意见。”张桂宝笑道：“瓜有没有熟，第一看瓜柄，如果柄是青的，水分很足，柄上有很多细毛，那瓜是生的，如果瓜柄颜色不那么青，细毛较少，西瓜就可能是熟的；第二看瓜屁股，屁股就是着地的那块地方，如果瓜屁股碧绿生青，没有痕迹，大半还没成熟，如果瓜屁股有巴掌大的一摊黄，熟的希望就很大；第三听声音，用指关节敲几下西瓜，如果嘟嘟的声音很脆，是好瓜，如果声音很闷，不是没熟就是熟过头了。”
张桂宝和她堂哥摘瓜的速度快，商亮没有经验，对一个西瓜磨蹭好久，才敢剪下去。商亮说：“张姐，既然西瓜卖得晚吃亏，为什么不早点种，让瓜早点熟，好早点卖？”张桂宝说：“品种不同，地方不同，成熟期是不一样的，江湾村用的是本地西瓜的种子，每年都是这个时候成熟，你别看这块地今年是瓜田，明年就不能接着种了，要隔年才能种，熟田种西瓜，产量低，病虫害多。”真是行行有学问，在这些种田的行家面前，商亮分明觉得自己是个幼稚生。
商亮说：“我在买瓜时，有的卖瓜人吆喝说‘包熟包甜’，他们真有这个本事吗？”张大哥直起身子，说：“我种了十几年西瓜，也不敢打包票说包熟包甜，有的人敢出噱头，因为吹牛不担责任，万一切开后瓜是生的，换一个或退钱不就行了？”商亮说：“听说有的用激素给西瓜催熟，还注射糖精增甜，这是真的吗？”张大哥生气地说：“咱们种瓜的，种瓜采瓜卖瓜都来不及，哪有闲功夫弄那个东西？”张桂宝说：“早上市的瓜，不能保证成熟，有的商家用色素用糖精做手脚，江湾村的瓜，都是自然成熟，绝对没问题，而且，给瓜田施的是猪粪等农家肥，瓜甜着呢！”
太阳快要落山了，西天的云彩，仿佛被烧红了一般辉煌夺目。绿油油的瓜田里，一个个西瓜，露出圆溜溜的脑袋，有的将走向市场，有的将继续生长。商亮把摘下来的瓜，几个几个合放在田埂边。张大哥说：“今年西瓜长势不错，就不知道好不好卖？去年二道瓜上市那会儿，下了三天的雨，把我愁死了，幸好后来连续十来天的高温，好歹把瓜都卖掉了。”张桂宝心疼地说：“哥，你去年累得胃出血了，今年可要注意身体！”张大哥乐呵呵地说：“没事，我挺得住！”
张大哥拿了一副担子，两个箩筐，商亮和张桂宝把西瓜装进箩筐，张大哥挑起一担西瓜，稳稳地走在三十公分宽的田埂上，挑到河边的水泥船上。他的妻子把西瓜从箩筐搬出来，放到船仓里。张大哥挑了几回，张桂宝担心地说：“哥，叫个帮手吧，你得过胃出血，不能挑重担。”张大哥满不在乎地说：“已经治好了，没事！”商亮自告奋勇地说：“张大哥，您歇一歇，我来挑吧！”张大哥打量着商亮，说：“你行吗？”商亮响亮地说：“我能行！”张桂宝说：“小商，你别逞能了，你就是挑得动，也不一定走得牢这条田埂！”商亮仗着自己年轻，说：“相信我，一百多斤我挑得起！”张大哥说：“船上还有一副担子，那你试试吧。”
商亮看了看装满西瓜的箩筐，他半蹲下身，把扁担搁在肩上，想站起来。哦，好重！但他还是站起来了！商亮从田里走到田埂上，小心地往前走。前后各八个西瓜的担子，重达一百多斤，商亮没挑惯重担，走在这么狭窄的田埂上，不免有点晃晃悠悠。商亮在田埂上走了不到三十米，一脚踩在田埂边上，边上泥松，只觉脚下一滑，一个趄趔，不禁“哎呀”一声，一屁股坐倒在地，右边那个箩筐顿时倾翻在地，好几个西瓜滚了出来！
张桂宝在后头看着他，见他走路不稳，替他提心吊胆，看到他从田埂滑倒，连忙小跑过来，关切地问：“小商，脚有没有扭伤？”商亮抱歉地说：“我没事，可是这瓜……”张大哥正好从船上返回，看到商亮的担子打翻，上前把他扶起，问道：“看看你的脚和腰，扭伤没有？”商亮活动了一下，没事。张大哥说：“叫你不要挑嘛，你还不信，没当过三年农民，这田埂是走不牢的！”张桂宝查看了一下，说：“两个瓜碰碎了。”张大哥说：“只要人没事就好，瓜碎了不要紧。”商亮有点不好意思：“对不起，我打碎了你的瓜。”张大哥笑道：“种瓜人，还在乎两个瓜吗？打碎的，等会儿咱们把它吃了，你带两个好的回去！”
张桂宝叫了一位亲戚来帮忙挑瓜，商亮和张桂宝负责往箩筐里装瓜。商亮不挑了，他不想给人家帮倒忙，还给他们造成损失。挑完西瓜，快要下午六点了，但天色还没暗下来，张大哥把打碎的两个西瓜，掰开来，四个人每人半个。西瓜的裂缝中滴着鲜艳的汁水，瓜瓤很红，商亮吃了一口，很甜，清爽的甜味，很解渴。张大哥笑道：“这瓜甜吧？”商亮点点头：“真甜，真好吃！”张大哥说：“给西瓜施人粪、猪粪、鸡粪，西瓜的糖分就高，味道甜，要是施了尿素等化肥，西瓜的味道就会咸溜溜，没这么好吃了。”
张大哥执意要商亮带两个西瓜回去，商亮盛情难却，就拿了一个。尽管在挑担时出了点洋相，但商亮并不沮丧，相反地，他今天很愉快。商亮了解到，瓜农种三四亩西瓜，如果年成好，价钱不错，可以卖万把块钱，这是他们主要的经济来源，去掉生活开支，剩余不了多少，如果年成不好，有可能竹篮打水一场空，白辛苦一场。江湾村的生活水平还可以，但中老年的农民很辛苦，他们靠地过活、靠天吃饭，几十年如一日，如何帮到他们，使他们种植的农作物，既好销，又卖得起价？这是商亮苦苦思索的问题。
自从李春燕借来一台可以上网的电脑，商亮在宿舍时，经常上网看看，浏览国内外的新闻，对于新农村建设和大学生村官的报道，尤为关注。商亮还喜欢到东吴大学的论坛，发发帖子，写自己在东吴大学的读书生活，讲述新生如何适应新环境，进入学习状态？他还把在江湾村当村官的点点滴滴，写成日记，每天在母校的论坛更新。那一篇篇内容鲜活的村官日记，引来了同学们极大的关注，每当他的日记一更新，总会赢来众多的回复，有向他咨询的，也有要向他学习，准备毕业后下乡当村官。
当晚，商亮在《村官日记》的帖子里，详细描述了自己去瓜田摘瓜的情形，帖子发出一个小时后，就有不少的跟帖。有的说：“农村的田园风光真迷人，比城市干净多了！”有的说：“周末真无聊，上网也没劲，真想去江湾村看看，�