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醒了以后我去看燕娘,她的伤寒本来就不重,现在也好了很多,脸色很红润,她明显也是刚睡醒,还窝在被子里,见我过去把我也拉了上去,盖上被子靠着枕头,燕娘顺着我的头发说“乐乐,别出去乱跑了,病的这样厉害,几时才能好啊”
我只能好言安慰“娘,你放心,我过去也是在屋子里待着,难道还让我干活不成,那边的方姨是赵妈的侄女,卢叔是咱们家卢叔的兄弟,小丁是管家伯伯的邻居,您还有什么不放心的,如果还是不放心,等好了您就去看看”
燕娘半天没说话,然后忽然说“乐乐,那天害你下水的人咱就算了,你爹说那样的人咱们还是躲远点好”
我心里咯噔一声,老秋显然已经知道对方是谁了,肯定是我们得罪不起的人,但他最好别让我碰见,不然我虽明着不会怎么样,但暗地里非得让我心里舒服了才行“行,躲远点,再说我又不知道他们是谁,还能去什么地方找他们不成?”
当天晚饭的时候老秋没有回来,只我和燕娘吃了晚饭,然后各自去睡了,没有娱乐项目的结果啊。
第二天再过去,该买的东西都已经买好了,我们试着调了个猪肉三鲜的、一个猪肉白菜的,然后教他们慢慢包,紫鹃上次已经学会了,这次也当起了老师,我们包的很慢,但到中午总算包够了我们吃的。
我们中午就吃上了我们店里出品的第一批饺子,虽然破了不少,但基本反响不错,但三鲜馅的淡了点,我下午回去之前又给三鲜馅的加了点盐,让他们下午再包包试试,速度是生产力啊,自己吃不了的就拿去给周围的邻居们吃,顺便听听他们的意见。
二十日的时候他们包饺子的速度快了很多,昨天肯定下了不少工夫,而且说昨天吃过的邻居都过来说很好吃,我的信心提升了一大截,我们又实验了羊肉馅的和葫芦鸡蛋的。
二十一日燕娘非要和我一起过来,只好带着她一起过来了,见了店里的三个人看起来很满意,方姨一直在紧张的看我,好象有急事的样子,我让紫鹃带着燕娘和赵妈到处看看,他们走了后我问“怎么了,方姨?”
“乐乐,你看我这脑子,咱们明天就要开业了这店还没个名字呢,你赶紧想一个吧,得赶紧找人去做招牌”
我吓了一跳,真是的,居然把这么大的事给忘了,边拉着方姨往厨房走边说“你先别急,让我想想,咱们先把厨房的事安排安排”
我们基本先确定了那四种馅,今天的主要工作是要让饺子的大小基本一致,称好重量,这样卖的时候看个数就行了。
他们包着、称着,我在旁边转圈想招牌,然后把方姨叫过来“招牌叫寻漠”
“啊?这客人知道我们是做什么的?”
“你另外在做个不幌,上面写饺子食府,这样他们就知道了”
方姨疑惑的看我一眼,肯定在想那招牌还有什么用,但也没说,出门找人去了。
中午前方姨回来了,说明天一早就能送过来。
我让燕娘留在店里和我们一起吃饭,这次是女人一桌,男人一桌。
“呀,乐乐,这比咱们上次做的还好吃” 燕娘一惊一乍的。
“是,以后你想吃的时候就过来,或者让人过来拿就行了,保证你什么时候都能吃到”
燕娘猛点头,真不知道谁是谁的女儿。
吃完以后,我把十两银子摆在桌上说“明天我们虽然开业,但因为别人都不知道我们这是什么,所以,二十二、二十三、二十四三天免费品尝,每天一百斤饺子,中午七十斤,晚上三十斤,所以明天中午前一定要包出来七十斤饺子,你们辛苦一点吧,我怕剩下的钱不够,这十两也入帐,这三天过后剩下的就留做日常花用,方姨,你下午再去找十个左右的小孩子,给他们几个钱,让他们明天上午到处去喊,知道的人越多越好,每天只一百斤,没了就关门,我明天上午会早点过来”
屋里人的嘴张的都能放下个鸡蛋,伶俐的小丁现在说话都结巴了“可是,这三天咱们得亏多少钱哪”
“放心,咱们会赚回来的”
然后带着燕娘回家。
“乐乐,这样真的可以吗?”
“放心吧”
燕娘肯定把这些告诉了老秋,但老秋什么也没说。
第十章 初战告捷
正月二十二对我来说特别的一天,吃了早饭我就往店里赶,燕娘担心我让我连赵妈都带着了,我们今天是从后门进去的,小丁正在里里外外的打扫卫生,卢叔和方姨在包饺子,已经包了不少,不知道他们是什么时候开始起来干的,赵静翔不在,应该已经去书院了,正这时候送招牌的过来了,方姨出去安排,我让赵妈和紫鹃赶紧过去帮卢叔,我偷偷去看方姨他们挂招牌,小丁和送招牌的小伙子挂上去,方姨在远处看位置,挂好招牌后又去挂幌子,再把饺子品种的牌子都挂到柜台前。
我不愿别人到处说这家店的老板是个女童,偷偷的出去看了眼招牌,漠北,我在寻你,你可看见了?
看完后再偷偷的溜进店里回到厨房,帮着包饺子,开始赵妈还不让,我不理她,她也就不管了,毕竟她也没见谁能管的了我。
找的孩子们也来了,都十来岁的样子,方姨在院子里教他们怎么出去喊,让他们中午过来拿钱再给他们每人一碗饺子,孩子们就都冲出去了,外面就都是他们远远近近或高或低的喊声。
到大概十点多的时候需要的数量终于全都准备出来了,方姨带着小丁去了前面准备开门了,卢叔也开始生伙,我却带着紫鹃、赵妈继续准备晚上的,卢叔怕我们累着“鱼乐啊,下午的没多少,回头我们自己准备就行”
我笑“卢叔,我有点紧张,不做点什么恐怕会更紧张”
我说的是实话,我现在很紧张。
十一点左右,那些孩子们陆续回来了,卢叔先煮了他们的,赵妈给他们端到院子里,我又让紫鹃给他们端过去醋和酱油,他们就在院子的石桌旁坐了,卢叔亲自过去教他们,当第一个孩子的好吃说出口的时候,我的心终于安定了。
孩子们走的时候还在问明天还用不用他们,我告诉他们,明天虽然不用了,但明后两天还是免费的,他们可以来吃,只要告诉别人这很好吃就行了,他们看着我根本不信,只都看着卢叔,直到卢叔应着他们才拿了钱欢天喜地的走了。
不到十二点的时候卢叔和紫鹃也跑到前面去看开业放炮了,只留赵妈在后面陪着我,卢叔和紫鹃回来后说前面围了许多人。
我们都在厨房里等着,时间的每一分每一秒都是那么漫长,那么多人怎么都没人来吃呢,终于小丁在门口喊两斤三鲜的、一斤羊肉的,卢叔忙了起来,但还是稀稀拉拉的,没想到半小时后人却忽然多了起来,卢叔也忙的脚不沾地了,紫鹃帮他烧火,再半小时上午的七十斤没有了。
卢叔开始做我们自己的饭,我去后屋的厅堂上等他们,当饭菜端上桌的时候,方姨和小丁乐呵呵的从前面过来,一看见我们小丁就急不可耐的说“刚才走的人们还在问我明天还有没有呢”
方姨坐下来喝了口水说“开始人们还不信,只进来几个胆大的,这几个人吃完一出去,那些人见真不用结帐才一下子都拥了进来,我和小丁还真怕会出乱子,不过乐乐,我看今天来的都是生活不怎么好的人,只怕日后能花钱来吃的不多”
“没什么,只要他们把这好吃的名给咱们传出去就行了,而且,咱这也不贵,他们虽不能天天来吃但总还是吃的起的,我看卢叔一个人忙不过来,再找个打杂的吧,帮着剁个馅烧个火什么的”
方姨答应着。
许是忙的,大家吃的都格外的多。
在我们的饭后例会上我说“以后我什么时候过来都不一定,你们各位受累吧,这个店就交给你们了”他们都向我证明了他们自己,我相信他们的能力也相信他们的人品。
第二天上午我还是过去了,在家里根本坐不住,只不过过去的晚了些,他们已经把一切都准备好了,方姨说晚上的情况更好,半个时辰(也就是一个小时)就都卖完了,我顺着门缝往外看,现在离开门还有大半个小时呢,外面已经等了一圈人,我怕这样下去会出事,让方姨出去告诉他们,让他们排队,走了一批再进来一批,售完为止,到你这即使没有了也不能抱怨。
方姨出去说了,没想到那些人迅速的