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做点心很有讲究，用大米磨细了包了枣泥馅叫枣团糕，用绿豆磨细了合上二分面粉做绿豆糕，用糯米磨细了做实心的团子裹黄豆粉做驴打滚，最后一样便是赤豆沙熬了用猪油拌上用米粉裹了做赤豆糕。
做果子就没那么复杂，用烫面捏了四种果子，每个上面还给加了片树叶，用菠菜汁染绿叶子，再熬些红糖染了表面就算成了，其余的凉菜热菜可以等上供当天现做。
薛老爹心情极好的哼着小曲烫面，一面回味着昨天去买豆腐顺路看小寡妇的事。小寡妇因为认识他，一见他就羞红了脸，摔了帘子就进去了。
想想看，过了年竟然还能梅开二度……真是不错啊。
小秀才昨天打扫了一天，累得手酸胳膊酸头颈也酸，磨着去了西屋：“薛大哥……你在理白菜啊。”
“恩？什么事？”
“那个，你早晨说的那些，我还有点不明白，你能不能细说说？”小秀才在他旁边坐下来，也取了根稻草学着捆白菜，别看他平时笨手笨脚的，此时倒也灵巧得很。
“有什么不明白的，整个国家的结构……恩，我的意思是比如天朝的朝廷，他本身是不产出的，只有左手收了钱，右手才能发钱给你们。比如官员俸禄、赈灾款项、军费开支等等，都得朝廷有钱才能拿出来。”薛寅松捆好了几颗白菜，站起来一颗一颗的码在墙角：“钱从哪里来？自然是从老百姓头上来，你看普通的人需要交丁税，一户人家还得加调税，种田有赋税等等，这都是最基本的税种。朝廷把这一大笔钱收上去，然后养活官员，养活军队，养活秀才……所以圣人说民为贵，君为轻，社稷次之。民乃一国之根本，不管任何时候，战乱一过君主立刻会实行轻徭薄赋以养民，而有的地方闹了灾荒，朝廷也会立刻拨钱拨粮，就是这个道理。”
小秀才有些高兴：“你讲得很明白，我也听得很明白，我从书上也看到说民贵君轻，只是讲得太笼统，总也不觉得，再说我朝风气一直都是读书人为上，两下印证又和书上说的不一样，就有些糊涂了。”
薛寅松道：“书上怎能讲那么些的大白话？说到底皇帝有什么可贵的？不过也是一介平民而已，只是因了天时地利人和坐上了皇帝的位子，便硬拉些人来穿凿附会说皇帝乃是天子，又是什么龙的儿子，真真是可笑。”
小秀才目瞪口呆，好一会才道：“你这话确实大逆不道。”薛寅松道：“秦末的陈胜吴广有一句话说得好，王侯将相宁有种乎？天子是什么？不过是个强盗大头领，因为运气好盗取了天下，所以成了皇帝，运气不好的被追得到处跑，就被污蔑成了流寇，其实天子和平民没有任何的区别。”
“可、可是我看书上说天子降生，乃天人交感，会风雨雷电齐聚或红光异现，本朝的四明志也说我朝太祖……”小秀才有些结结巴巴的说道。
“好，这样说吧，你知道盘古开天地吧？盘古开了天地后女娲才造人，这才有了神农氏伏羲氏等等，就算女娲造人时造了贵族，那时的朝代不外乎前后三个，第一个是夏，然后是商、周，你知道夏朝的国姓是什么吗？夏朝是姒，商朝是子，周朝是姬，而我天朝的国姓呢？姓王！这和当时的国姓有一毛钱干系吗？我朝的天下从哪里来的？不就是从前朝手里吗？”
小秀才绝对是震惊了，他从来没想过那么深的问题，竟然能从士农工商联系到本朝的天子乃是一个盗天下的强盗头领，呆了好一会道：“薛大哥，你……这真是大逆不道。”
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47、小寡妇 。。。
“大逆不道？”薛寅松嗤之以鼻，“冒充老天的儿子才是大逆不道。”
“这……”
“所以不管怎么样，运气好的强盗大头领得了天下，于是他知道老百姓的力量，所谓水能载舟亦能覆舟，在他得了天下后便修身养性装起了好人，轻徭薄赋标榜自己是个尧舜禹汤式的圣人皇帝……政治其实就是那么一回事。”
小秀才无意识的玩着手里的白菜：“薛大哥，其实你……你怎么从没想过做别的事呢？我觉得你要是愿意去参加科举的话，以后一定会是个好官。”
薛寅松摇头：“我虽然明白些事，但是并不喜欢，就好像一个人知道如何种田，但是他却不喜欢种田一样。科举出来运气好的留在皇帝身边，看起来很荣耀其实不然。所谓伴君如伴虎，跟在皇帝身边乃是天下第一危险的差事，做得好是皇帝的功劳，做不好就得挨板子杀头，好不容易夹着尾巴爬上去了，哦哦，老皇帝两腿一蹬咽气了，新皇帝上台却不喜欢你，让你坐冷板凳还算是不错啦，就怕寻个三长两短的把你革了功名打发回家。”
顿了顿薛寅松诗兴大发，顺手剽窃篡改几句吟诵：“十年一觉京城梦，赢得朝廷薄幸名，他日失宠君王前，且看新颜换旧颜，西风残阳扫故道，徒留身影斜且长。恩，不错不错，至少意境有了。”
小秀才皱眉：“这对仗和音韵都不对……”
薛寅松耸肩道：“我又不是读书人，管什么对仗音韵？”小秀才又问：“那若是科举出来运气不好呢？又待如何？”
“运气不好的就直接发配到偏远的山区当县令，这可是苦差事，首先每年要收税，其次还要侦破各种案件，比如偷窃、抢劫、杀人、□、欺诈等等，还有就是天灾人祸，比如夏日容易着山火，秋日容易发大水。这别的不说，洪水可是沿江两岸的县令最为头痛的事。”
小秀才道：“愿闻薛兄高见。”
薛寅松道：“洪水来了要救灾，县衙就那么几个人，如何组织救灾抢险就考县令的本事了，洪水一淹就是十几日甚至几十日、几个月，灾民吃什么穿什么住什么？这可都是钱堆出来的。
几十万的灾民每天要吃喝拉撒，钱从哪里来？朝廷的赈灾款就那么几个，差额谁来补？饿死了人怎么办？你要知道朝廷只要拨了点钱，他们就以为万事大吉了，一旦饿死了人都是说县令督办不力，然后秋后算账砍脑袋。
最最麻烦的是一旦闹了洪水，各种物价都会上涨，米价油价盐价……老百姓就会抱怨，抱怨到一定程度就会聚众闹事，甚至抢大户发生暴动，然后朝廷又不满意了，唯一的法子还是秋后算账砍县令脑袋。所以你看当县令多没意思，做得累死累活，结果一点让朝廷不满意，他们就惦记着砍脑袋。
“洪水之后容易发瘟疫。”小秀才提醒道。
“是，瘟疫是个大麻烦，水淹过的村庄常常整个村的人都死掉，到时人烟全无土地荒芜，可来年的税银朝廷还是照收不误，交不齐就是县令的责任，依旧得砍脑袋。”
薛寅松想了想又道：“预防和治疗瘟疫得用药，药材商和医馆肯定会狠赚一把，老百姓穷的就会拿不出钱，结果最后的结果是朝廷也不满意，老百姓也不满意，所以县令可真是耗子钻风箱——两头受气。”
小秀才忙道：“也有流芳百世的好官，到得离任的时候百姓扶街相送几十里，还送万民伞。”
“切，”薛寅松讥笑道：“好官的结果通常都是朝廷某些人的眼中钉，最好的结果是他们一旦当官，终生都是县令，一辈子也升不上去。只有拍马屁阿谀奉承才会爬得快，你别不信，这是自古如此。所以说还是种田好，我就愿意种田，两耳不闻窗外事，一心只向田中趣，种田乃是天下最安全的差事。”
小秀才一时也反驳不得，想了想道：“你上次说了想要经商的，不知有何打算了？”
薛寅松也挺兴奋的说道：“我是这样打算的，先在家搞搞副业，比如养殖什么的，我爹养殖是把好手，这免费资源不能浪费了，等第一桶金赚够了，咱们就开始经商。”
“经商要做什么呢？”
“这话问得好！”薛寅松豪气迸发，抱着最后一颗白菜道：“经天下之商，只要能赚钱就做，大货小货杂物货，都是货；大钱小钱分分钱，都是钱。明白？”
小秀才人要谨慎些，点点头道：“如要帮忙的，我可以搭把手。”
薛寅松道：“以后你可是主力，别想偷懒，不过前期不需要你，你还是读书吧，我现在也想通了，考个举人咱家可以免很多税银，所以你目前的重要任务就是考举人。”
“这……”小秀才觉得很不对，但一时之间又说不出哪里不对，便答应道：“过完年就要好好的准备准备，府里的考试若是能过，秋天便能参加京城的会试。”