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“嗯,视觉上这道料理无可挑剔,不过最重要的还是味道!”
评委们的态度趋于冷静,拿起筷子,轻轻一夹,这烧麦的皮薄的好似婴孩娇嫩的肌肤,稍微用力就生怕破裂,仔细看却连一点馅料也没有漏出来,精致小巧,张嘴一口吞!
“嗯――!”
评委们脸『色』大变,昂起脑袋,尽力吞咽津『液』,喉舌之间发出陶醉似的呻『吟』,久久不语,让观众们『摸』不着头脑,这究竟好吃不好吃。
“这烧麦太完美了!”
“无懈可击!”
“非常出『色』的作品,我如何挑剔也找不出半点瑕疵!”
三位评委一一给予了最高评价,毫不吝啬赞美之情,看向沐云的眼神也多了一丝敬佩,他们都是吃遍世界美食的大老饕,鲜有料理可以征服其胃口,今日不得不服气。
“我想大家都很好奇这道烧麦的特『色』,我来讲解一下好了。”
松田佳子微微一笑,她知道必须多说几句才可以向观众们交代,若不然现场还不得被闹翻了。
“烧麦的皮是灵魂,这点沐主厨做的如何无需多说了,其次是馅料,从比例分配上看,猪肉馅显然是主角,特点是油而不腻,另外的虾肉馅在磨成泥的情况下,依然保持弹『性』,蔬菜馅清爽可口,蛋黄馅松软甘甜,彼此看似分割,实则却完美的将滋味调和在一起,升华至完美。”
“你用的食材相当不错,应该有a级吧?”
喜多修冶的话虽疑问,眼神却极为笃定自信,他可是出了名的超级大吃货,虽不是‘神之舌’但也可以轻易品尝出食材的优劣好坏,毕竟要论嘴上经验,全日本能够与其比肩的都没几个。
“你说的没错,我选用的食材包括面粉在内,都具有a级品质标准。”
沐云点头予以承认,这次完成品之所以光芒如此闪耀,蕴含充沛灵气的优质食材是关键因素之一,否则给他一堆烂菜叶,如何折腾都泛不起浪花。
“a级食材的口感确实出『色』,加上厨师高超的技艺,缔造出了这道极致的烧麦,我现在颇有有一种提笔书写的强烈冲动,这种美味理应值得推荐给更多美食爱好者。”
安东伸吾镜片下闪烁着精光,脸上洋溢着一种名曰信仰的崇高表情。
三位评委赞美之余,嘴上可没闲着,竟然将沐云所准备的十人份额的烧麦统统吃光,最后一笼以至于差点在众目睽睽之下争夺起来,可见有多么美味,看的观众们都直流口水。
“这小子怎么可能赢我……”
宫本上二脸『色』煞白心理已有了个底,奈何自尊心不愿意承认,精神恍惚的从烤箱之中取出料理,稍作加工与摆盘就完成了,怀揣着复杂的心情,呈上给了评委,他觉得自己还有希望。
“日式烧果子?”
评委们眼前一亮,创意不错,外形上特意将糕点制作成了苹果,芒果,蜜瓜,水蜜桃,菠萝各『色』水果形象,烘烤后在表面刷上相应的天然『色』素,乍看起来格外『逼』真,清新脱俗。 。。
第36章特级考核?()
“从主题点心上来说,外形这一关相当重要。”
三位评委开始试吃宫本的料理,首先是视觉上的第一感官印象。
日式烧果子是一种小点心,传统内陷以红豆为主,外形可爱有小鸡,猫咪,兔子等形状,当然也不乏有水果口味与造型。
“果皮烘烤的酥软可口,软硬适中,水果内陷吃起来甜而不腻,单以点心而言十分出『色』了。”
评委们一致好评,然而认可程度显然不及黄金比例烧麦,甚至于先后顺序影响到了一丝口感。
最终评审阶段,宣布食戟胜负。
“我选择沐主厨的黄金比例烧麦!”
松田佳子率先开口做出了自己的选择,这一点无需考虑,两道料理在境界层次上的差距太明显了。
“我也选择沐黄金比例烧麦,那味道堪称完美,让我花多少钱吃都愿意。”
喜多修冶爽朗笑道,毫不迟疑的投出了宝贵的一票。
“复议,事实上这是一场悬殊的食戟。”
安东伸吾冷酷的予以评价,这话也最狠最直接的一针见血的表达了这场食戟的结果。
3―0
沐云完胜!
“赢的漂亮!”
白小花兴奋的跳起来,看一眼弹幕,果然粉丝们的好评如『潮』,礼物更是如流水般倾泻而来,观看人数更是让他欣喜若狂。
“我去,居然冲上200万人了!”
虽然只是表面数据,真实统计要缩减好几倍,这几乎是直播界路人皆知的秘密,不过即便如此也起码有超过20万人在观看。
食戟结果一出来,弹幕也尤为热闹。
“666主厨威武!”
“壮哉我中华料理!”
“喜闻乐见的打脸,真解气!”
“哈哈,一星逆袭吊打三星,这剧情不错。”
先前宫本上二口出狂言,早已让国人粉丝们怨念十足,如今快速被打脸,这结局大快人心。
日本网络也炸开锅,事先超过七成人看好宫本主厨,谁曾想剧情发展截然不同,一个老牌三星主厨,毫无招架之力的惨败于一个初来乍到日本的一星级厨师,这记耳光打的真够响亮,偏偏又让某些人不得不服气。
食戟结果已宣布,没人会质疑美食协会主导的裁定,这是绝对的权威象征,无论比赛者国籍身份『性』别,最终必须公平公正的予以最直观的评价,这是国际通行的基本底线,没一个评委敢于冒天下之大不韪徇私。
“老爸,这就是你所说的外面的世界么!”
欢呼的人群前沿,幸平创真双拳紧握,略显青涩的脸庞上洋溢着兴奋之『色』,心底深处滋生出一种特殊的感受,他此刻也好想站在这个舞台上,拼劲全力展现自己的实力。
不服输,渴望变强!
“创真你要走的路还长着呢,先在那个学园之中存活下来再说,否则这一切都与你无关,更别谈超越我了。”
幸平诚一郎故意刺激着儿子,心知他个『性』好强又不服输,天赋也尚可,最大缺陷就是见世面太少,以往只局限于自家小店,这次转学去远月会是一个重要的转折点,本来还有点顾忌,现在看来不需要多说什么了。
一面天堂,一面地狱。
沐云享受胜利者的荣誉与掌声,失败者却黯然神伤,心神恍惚,天仿佛塌了。
“我居然输了……”
宫本上二面如死灰,周围人的眼神让他恨不得落荒而逃,恍然之间有种白日做梦的感觉。
混迹于日本料理界数十年之久,心生傲气,竟然会一失足在阴沟里翻船,白白葬送了一切尊严民望与财产,可谓竹篮打水一场空,输的一塌糊涂。
松田佳子走过来,面无表情道;“宫本主厨,遵从双方食戟的赌约,请你现在履行跪拜向沐主厨致歉,另外,你在新宿的酒店产权,美食协会将负责派人处理交接手续,你应该没有异议吧。”
“……我没意见。”
宫本上二咬着牙,强忍着莫大屈辱,当着众人面屈膝下跪在沐云面前!
如若自己执意不跪,单方面藐视食戟条约,不仅触犯法律,还会被美食协会剥夺三星厨师的资格,予以封杀,从今往后,料理界都将无一丝容身之地,成为同行避之不及和人人喊打的丧家之犬。
“非常抱歉……”
宫本上二承认了先前所言是子虚乌有的言论,云恩楼的料理没有任何安全隐患,履行了自己的食戟赌约。
怨恨!懊悔!不甘!
打碎牙沾着血水也得往肚子里咽!
他根本没选择的余地!
料理界就是如此残酷,一切矛盾争端都以食戟决胜负!
“唉,可惜了宫本主厨,这次踢上铁板了。”
宫本上二下跪道歉,尊严尽失,这落魄一幕也让不少观众唏嘘不已,好歹也是个三星厨师,居然落得如此境地,实在让人不敢相信。
沐云懒得理会一条被打断脊梁骨的败犬,与松田佳子三位评委不咸不淡聊上几句就准备告辞走人。
“稍等一下沐主厨。”
松田佳子叫住了他,有件事需要交代一下。
“还有手续要处理么。”
沐云脸『色』淡然,心里却迫切想进入小千世界,找个合适地点安置系统奖励的那一口牛『奶』泉,这可是现成的梦幻食材,难免好奇。
松田佳子没看出他心里的不耐烦,